Лас Тоссас
происхождение: участок площадью около 2 га., подлинный гран крю приората расположен на высоте около 600 м., это самый высокий виноградник в окрестностях торрожа-дель-приорат, первый (с 2003 г.) участок в коллекции хозяйства. 80+летние, отдельно стоящие лозы, крутой склон из черного сланца с юго-западной экспозицией. урожайность 20 гл/га.
производство: сбор и селекция урожая вручную, спонтанная ферментация целыми гроздями, винификация и выдержка в дубовых фудрах объёмом 1200л от автрийского тоннельера stockinger в течение 16 месяцев. розлив без осветления и фильтрации. объём производства около 2.900 бутылок в год.
оспиание: в этом вине ощущается скрытая мощь и грубая сила. роскошные черные ягоды и звучные ноты солодки, сухой почвы, минералов и дымка красиво переплетаются с воздушными, полупрозрачными цветочными оттенками. поначалу выглядит мускулистым, слегка сдержанным, но довольно быстро его брутальность уступает дорогу тонким и радостным ощущениям, вкус раскручивается невероятным импульсом упругой кислотности и проникновенным ароматическим шлейфом. каждый глоток завораживает вихрем восхитительной силы и энергии, превосходной интенсивности и первозданной природной красоты.
Алессандро Даль Борро Тоскана Igt Иль Борро В Подарочной Упаковке
Интенсивный темно-рубиновый цвет с пурпурными бликами. Сложный букет раскрывается ароматами ежевики, вишни, черники, свежемолотого черного перца, кофейных зерен, смолистыми и бальзамическими нотами. Элегантный пряный вкус, мощные бархатистые танины, стойкое долгое ягодно-перечное послевкусие.
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, утки или индейки, приготовленным на открытом огне, с острыми и пряными соусами, брускеттам и сэндвичам с ростбифом, пасте с томатным соусом и рагу из дичи, твердым пикантным сырам.
Домен Лонэ Орио Лятрисьер-Шамбертан Гран Крю
Виноградник Лятрисьер (Latricières) площадью 7,35 гектара содержит более глубокие и темные почвы, чем остальные Гран Крю в Жевре-Шамбертане; есть тенденция лучше задерживать воду. Материнская порода состоит из окаменелого юрского известняка. Лятрисьер является продолжением полосы виноградников Гран Крю в коммуне, но с более прохладным терруаром. На него оказывает влияние Комб-Гризар, через который проходят свежие бризы с Атлантики. Домену Лонэ Орио принадлежат 0,17 гектара на винограднике Лятрисьер.
Asterisk Rutherford
Средней интенсивности / густой гранатово-пурпурный цвет. цвет.
Экспрессивный аромат печёной сливы, ежевичного компота и красносмородинового желе с нотами ароматического попурри, чая улун, тапенады и трюфелей.
Средней полноты вкус демонстрирует обволакивающую фруктовость из консервированных чёрных и красных ягод с бархатистой текстурой и замечательной свежестью и завершается долгим интенсивным послевкусием с землистыми оттенками.
Прекрасно подойдёт к горячим блюдам из красного мяса.
Др. Бюрклин-Вульф Унгехойер ГК
Интенсивный аромат желтой сливы, хурмы и кедрового ореха.
Вкус персиковой косточки, кремовая текстура и впечатляющая глубина типичны для этого места.
Стойкое послевкусие отличается сочными пряными характеристиками.
Выдерживается на осадке в больших дубовых бочках объемом 2400 литров.
Филипп Пакале Кортон Гран Крю Ле Брессанд
Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными отблесками.
Выразительный аромат с нотами черники, вишни, малины, с тонкими оттенками древесной коры, опавших листьев, с тонкими нюансами специй.
Структурированное вино с сочным вкусом красных ягод, с длительным богатым послевкусием.
Подойдет к блюдам из гуся, утки или пернатой дичи (фазан, куропатка), запечённой бараньей ножке, пикантным сырам.
Домен Берто-Жербе Кло Вужо Гран Крю
Исключительно глубокое и комплексное вино, которое обычно несколько закрыто в молодости, но постепенно раскрывается нотами красных и темных ягод, подлеска, йода и мокрого камня.
Вино со средним телом, мягкими, зрелыми танинами, чуть меловыми по текстуре, и долгим освежающим послевкусием с легкой нотой черного перца.
Вино выдерживается в дубовых бочках (40% новых).
Анинори Гуадо аль Тассо Болгери Супериоре
Вино рубинового цвета.
В аромате ноты спелых темных фруктов, мята, пряности, ваниль и минералы.
Вкус наполнен черной смородиной, сливой, ежевикой с оттенками лакрицы, мяты и трав.
Мезон Рош Де Беллен Эшезо Гран Крю
Рубиновый цвет с пурпурными бликами.
Выразительный аромат спелой красной вишни, черной сливы, фиалки, кожи, сладких специй.
Полный округлый вкус гармонирует с плотной структурой и структурирующими танинами.
Долгое концентрированное послевкусие с джемовыми и пряными нотами.
Рекомендуется подавать к блюдам из баранины, телятины, домашней птицы и дичи, в том числе с насыщенными соусами, зрелым мягким сырам.
Каррюад де Лафит 2014
Глубокий гранатовый цвет с фиолетовым отблеском.
Великолепный, богатый, чистый аромат с тонами ежевики, черной смородины, черники и солодки, нотками минералов и легкими смолистыми нюансами.
Выраженные танины, вино округлое с шелковистой текстурой и очень продолжительным послевкусием.
Отлично с мясом на гриле или тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.
Домен Кокар Луазон-Флёро Шарм-Шамбертан Гран Крю
Фаттория Сельвапьяна Кьянти Руфина Ризерва
Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.
Изысканный аромат с нотами вишни, земляничного джема, темного шоколада, солодки и черного перца.
Обволакивающий мягкий вкус с гармоничным балансом кислотности, бархатных танинов и долгого послевкусия.
Вино подойдет к тушеным блюдам из говядины, к стейку по-флорентийски, к выдержанным твердым сырам.
Выдержка в дубовых бочках в течение минимум 18 месяцев.
Биби Граетц Колоре Россо
Темно-рубиновый цвет.
Многослойный аромат с тонами лесных ягод, вишни, специй, лакричника и мяты.
Утонченное и элегантное вино демонстрирует глубину и сложность, отличительную яркую кислотность, интегрированные гладкие танины, тона клубники, вишни, специй и минеральные нюансы во вкусе и в долгом резонирующем послевкусии.
К вину подойдут блюда из красного мяса (жареное, на гриле), блюда из дичи с ягодными соусами, выдержанные сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается в течение 20 месяцев в старых барриках.
Потенциал хранения: 20-25 лет.
Биби Граетц Колоре Бьянко
Светло-соломенный цвет.
Ароматы спелых персиков, груш, дыни, ракитника и марципанов.
Насыщенное, многослойное во вкусе вино с мощной структурой, идеальной кислотностью, тонами спелых фруктов во вкусе и солено-минеральными нюансами в освежающем элегантном послевкусии.
К вину подойдут моллюски, блюда из рыбы, белое мясо, паста с морепродуктами, овощи на гриле, сыры.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается 7 месяцев 70% вин в барриках на осадке с регулярным баттонажем и 30% вин в стальных емкостях.
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Ле Фор де Латур Пойяк
Плотный гранатовый цвет с кирпичным оттенком.
Богатый аромат черносмородинового джема с тонами кожи и сладких пряностей.
Полнотелое густое вино c бархатными танинами и ягодным послевкусием.
Прекрасно в сочетании с блюдами из красного мяса под ягодным соусом, твердыми сырами.
Выдерживается в течение 15-18 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых обновляется ежегодно.
Домен Де Ля Вужере Шарм-Шамбертан Гран Крю Ле Мазуайер
Вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках (33% – новые).
Винификация с целыми гроздями. Брожение осуществлялось местной культурой дрожжей. Фильтрация не проводилась.
Виноградник Гран Крю Мазуайер (Mazoyères) (0,75 га) обладает уникальным правом носить три разных имени: Mazoyères-Chambertin, Mazoyères и Charmes-Chambertin. Домен де ля Вужере владеет участком на стороне Мазуайер, но на этикетке указывает Charmes-Chambertin. Участок расположен на середине холма с юго-восточной экспозицией. Почвы состоят из глины с примесью ила и известняка.
Каррюад де Лафит 2013
Глубокий гранатовый цвет с фиолетовым отблеском.
Выразительный аромат с оттенками запеченной сливы, вишни Морелло, черной смородины, чая, лаврового листа, обработанной почвы и древесины.
Насыщенный, бесшовный, невероятно чистый и безупречно сбалансированный вкус с тонами черной вишни, графита, солодки, специй и высушенной земли, элегантными танинами, яркой кислотностью и долгим, ароматным послевкусием с нюансами железа и графита.
Вино прекрасно гармонирует с блюдами из пернатой дичи, красным мясом, копченостями, мясными деликатесами, ветчиной и сырами.
Домен Сильван Катьяр Э Фис Шамболь-Мюзини Ле Кло Де Л’Орм
Шато Пальмер
Глубокого бордово-красного цвета.
В элегантном букете переплетаются ноты лакрицы, черносмородинового джема, фиалки, сухих трав, ванили и аниса.
Богатое, полнотелое во вкусе вино с шелковистыми танинами и минеральными нюансами в продолжительном послевкусии.
Сочетается с мясным рагу, олениной, бараниной, запеченой телятиной и выдержанными сырами.
Выдерживается в течение 18-21 месяцев в дубовых бочках, 40% из которых новые.
Сан Поло Виньявеккья Брунелло ди Монтальчино
Насыщенный рубиново-красный цвет.
Ароматы спелых красных фруктов, фиалок, лесного подлеска с приятными оттенками древесины.
Теплый вкус с плотной текстурой и стойкостью.
Элегантность и гармоничная структура этого вина превосходно сочетаются с красным мясом, дичью, включая домашнюю птицу, более изысканными блюдами и даже грибами и трюфелями. Отлично сочетается с такими сырами, как Пармиджано Реджано и тосканский пекорино.
Вино идеально подходит для длительной выдержки.
Маркиз де Муррьета Кастильо Игай Гран Резерва Эспесьяль
Глубокий гранатовый цвет.
Элегантный, сотканный из клубники и малины, дополненный нотами гвоздики, муската и оттенками чайных листьев, тонкой кожи и графита.
Глубокий, свежий и изысканный, с продолжительным послевкусием и бархатистыми танинами.Если есть что-то, что выделяется в этом вине, это, прежде всего, идеальный баланс между всеми его составляющими. «Превосходство винтажа 2010 года привело к тому, что Castillo Ygay станет незабываемым», — главный винодел María Vargas.
Все виды красного мяса, хамон и выдержанные сыры. Перед подачей необходимо декантировать не менее 20 мин.
Домен Жерар Пейразо э Филс Кло де ла Рош Гран Крю
Тёмно-рубиновый цвет.
Многоуровневый аромат с тонами чёрных ягод, слив, специй, шоколадного печенья и подлеска.
Полнотелое, многослойное, сбалансированное во вкусе вино со зрелыми танинами, живой кислотностью, концентрированным фруктовым вкусом и длительным солёно-минеральным послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски, теплые мясные салаты, деликатные блюда из красного мяса, пернатой дичи, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Вино выдерживается в течение 16 месяцев в дубовых бочках.
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Каролин Паран Вон-Романе Кло Де Ля Фонтэн Монополь
Домен Жерар Пейразо э Филс Шамболь-Мюзиньи Премьер Крю Лез Амурез
Тёмно-рубиновый цвет.
Многогранный аромат с тонами красных ягод, клубники, красного апельсина, специй, фиалок, тёмного шоколада и подлеска.
Полнотелое, глубокое, сбалансированное во вкусе вино с округлыми танинами, живой кислотностью, богатым вкусом с оттенками мускатного ореха и сливы и длительным утонченным солёно-минеральным послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски, теплые мясные салаты, деликатные блюда из красного мяса, пернатой дичи, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается в течение 16 месяцев в дубовых бочках.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Казанова ди Нери Тенута Нуова Брунелло ди Монтальчино
Вино интенсивного рубиново-красного цвета.
Ярко выраженный аромат амаретто, красных цветов, кориандра, жасмина, травы ветивера, сандалового дерева и белого мускуса с оттенками лайма и мускатного ореха.
Полнотелое во вкусе вино с обволакивающими танинами.Восхитительный финал.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, крольчатине, зрелым сырам.
Оази дельи Анжели Купра
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Ароматы спелой клубники, какао и сухих цветов.
Деликатный и в то же время мощный вкус с тонами красных ягод, подлеска и пряностей.
Долгое послевкусие и шелковистые танины.
Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле и выдержанными сырами.
Выдерживается во французских барриках в течении 30 месяцев. 200% нового дуба, то есть вино дважды попадает в новые бочки.
Вольта ди Бертинга
Глубокий рубиновый цвет.
Комплексный аромат с тонами фиалки, черники, сливы, нотами трюфелей и минеральными оттенками.
Полнотелое, сочное во вкусе с бархатными танинами и длительным многогранным пряным послевкусием.
Вино подойдет к блюдам из говядины, баранины, пасте и закускам из сыровяленного мяса.
Домен Фурье Жевре-Шамбертен Премье Крю Комб о Муан Вьей Винь
Блестящее вино рубинового цвета.
Букет изобилует ароматами сливы, чёрной вишни, подлеска и ”пропитанной” солнцем древесины.
Среднетелое, богатое и насыщенное во вкусе вино с чётко очерченной структурой, шелковистыми мощными танинами и минерально-ягодными оттенками в длительном послевкусии.
Отличный компаньон тушёной говядине с овощами, пернатой дичи, грибному жюльену с телятиной и выдержанным сырам.
Выдерживается в течение 24 месяцев (18-20 на осадке) в дубовых бочках, не более 20% из которых новые.
|
1
|
256
|
337
|