Домен Бертанья Вон Романе Премье Крю "Ле Бо Мон"
Вино насыщенного фиолетового цвета имеет концентрированный вкус с ощутимыми, но не ярко выраженными танинами, хорошую текстуру, долгое послевкусие и аромат с оттенками черных фруктов.
Оно создается в процессе продолжительного контролируемого брожения и выдержки (от 15 до 18 месяцев) в английских дубовых бочках, половина из которых новые.
Альбер Бишо Домэн Дю Кло Франтэн Вон-Романе
Вино рубинового цвета.
Яркий аромат красных ягод, табака, чайного листа и легкие нотки специй.
Бархатистый вкус с шелковистыми танинами, прекрасной полнотой и балансом.
Долгое послевкусие с ментоловыми нотками.
К вину подойдут блюда из красного мяса, дичь в соусе из белых грибов и разнообразные сыры.
Выдерживается 14-16 месяцев в дубовых бочках (20-30% – новые).
Гро Фрер Э Сёр Вон-Романе
Виноград для этого вина происходит с коммунальных виноградников Вон-Романе. Возраст некоторых лоз может достигать более 70-ти лет.
Винификация со 100% гребнеотделением в цементных чанах с ремонтажем и пижажем. Затем вино выдерживается на осадке в 100% новых дубовых бочках.
Вино выдерживалось на осадке в 100% новых дубовых бочках
Домэн Форе Пэр э Фис Вон-Романе
Домен Жак Кашё Вон-Романе Премье Крю Ле Брюле
Домен Кокар Луазон-Флёро Вон-Романе
Гро Фрер Э Сёр Вон-Романе Премье Крю
Домен Перро-Мино Вон-Романе Орм Де Шаландэн
Крайне низкая урожайность (в среднем от 25 до 30 гектолитров на гектар) обеспечивает высокую насыщенность вкуса вина и ограниченный объем производства.
Домен Конфюрон-Коттидо Вон-Романэ Премье Крю Ле Сюшо
Средней насыщенности рубиновый цвет.
Спелый аромат с нотами лесных цветов, ягод ежевики, малины и боярышника, фиалки, подлеска.
Сдержанное, округлое вино с оттенком минеральности и продолжительным послевкусием.
Классика Вон-Романе высочайшего класса.
С вином сочетаются блюда из утки, гуся, дичи.
Традиционная винификация, выдержка в новых бочках из французского дуба.
Хозяйство обладает крупнейшим наделом на винограднике «Ле Сюшо» – 2,16 га.
Домен Мишель Ноэлла Вон-Романе Премье Крю Ле Сюшо
Вино красивого рубинового цвета с насыщенными ароматами цветов, вишни, аниса, гвоздики, ежевичного джема и подлеска.
Сочное, пряное и обволакивающее во вкусе, оно демонстрирует элегантную текстуру, шелковистые танины и ягодные оттенки в роскошном длительном послевкусии.
Можно порекомендовать к сложным блюдам из мяса и дичи под ягодным или грибным соусом.
Домен Мишель Ноэлла Вон-Романе Премье Крю ле Шом
Вино глубокого рубинового цвета.
Комплексный аромат с доминантой малины, красной смородины, вишневого джема, дыма и специй.
Среднетелое, роскошное и хорошо сбалансированное во вкусе вино с обволакивающей текстурой, шелковистыми танинами и минерально-пряными нотками в долгом послевкусии.
К вину можно порекомендовать дичь под ягодным соусом, домашнюю птицу и выдержанные сыры.
Выдерживается в течение 16 месяцев во французских дубовых бочках, 50% из которых новые.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Домен Мишель Ноэлла Вон-Романе Премье Крю Ле Бо Мон
Темно-вишневый цвет с фиолетовым отливом по краю.
Сложный и многогранный аромат с тонами малины, красной смородины, земляники, фиалки, пряностей и оттенками подлеска и йода.
Изысканное, сбалансированное вино с полным телом, шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами, концентрированным фруктово-пряным вкусом и длительным шелковистым минеральным послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, крупной, мелкой и пернатой дичи, сыры.
Выдерживается 16 месяцев в бочках из французского дуба, 50% которых новые.
Потенциал хранения: 20-25 лет.
Домен Кокар Луазон-Флёро Вон-Романе Премье Крю
Домен Перро-Мино Вон-Романе Ле Шам Пердри
Крайне низкая урожайность (в среднем от 25 до 30 гектолитров на гектар) обеспечивает высокую насыщенность вкуса вина и ограниченный объем производства.
Гро Фрер Э Сёр Вон-Романе Премье Крю Ле Шом
Ле Шом (Les Chaumes) расположен ниже по склону, чем большинство других виноградников Премье Крю в коммуне Вон-Романе (Vosne-Romanée), поэтому в его почве больше глины, что дает вину больше объема в теле.
Альбер Бишо Домэн Дю Кло Франтэн Вон-Романе Премье Крю Ле Мальконсор
Вино глубокого рубинового цвета.
Прекрасный, сложный аромат с тонкими нотами красных ягод: клюквы, малины, брусники, а также кожи, табака и специй.
Мягкие, фруктовые ноты во вкусе продолжаются пряным послевкусием. Через несколько минут ощущаются нюансы мяты и кедра. Приятные бархатистые танины вкупе со свежестью классического бургундского Пино Нуара.
К вину подойдут блюда из дичи, филе говядины с соусом из белых грибов, выдержанные сыры.
Вино выдержано в дубовых бочках в течение 14-18 месяцев.
Домен Жак Кашё Вон-Романе Премье Крю Ля Круа Рамо
Давид Дюбан Вон-Романе
Чистый, свежий букет с ароматами пионов.
Грациозный, тонкий вкус, легкие танины.
Превосходный аперитив, прекрасно сочетается с мясными закусками.
Домен Сильван Катьяр Э Фис Вон-Романе
Домен Брюно Клер Вон-Романе Ле Шам Пердри
Блестящий тёмно-рубиновый цвет.
Роскошные ароматы чёрных ягод, фиалки, лаванды и специй.
Хорошо сбалансированное, элегантное и концентрированное во вкусе вино с энергичной структурой, шелковистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.
Отличное сочетание - тунец в кунжутной панировке, курица, жаренная с белыми грибами и овощами, кролик в горчично-сливочном соусе и сыры средней выдержки.
Выдерживается в течение 12-14 месяцев во французских дубовых бочках.
Домен Жан Гриво Вон-Романе
Вино рубинового цвета.
Ароматы спелой вишни, сливы, фиалки, специй и минеральные нотки.
Среднетелое, сочное, соблазнительное во вкусе вино с гибкой структурой, сладковатыми шелковистыми танинами и ягодными оттенками в длительном послевкусии.
Особенно хорошо сочетается с блюдами из оленины или утки, ягненком на косточке и сырами.
Выдерживается в течение 18-20 месяцев во французских дубовых бочках.
Домен Де Ля Вужере Вон-Романе О Шамп Пердри
Вино выдерживалось 16 месяцев в нейтральных дубовых бочках.
Брожение осуществлялось местной культурой дрожжей. Фильтрация не проводилась.
Виноград собран с коммунального участка площадью 0,138 га, расположенного в верхней части холма с восточной экспозицией.
Домен Мео-Камюзе Вон-Романе Премье Крю Ле Шом
Вино выдерживалось в дубовых бочках, небольшая часть из которых – новые.
Виноградник Премье Крю Ле Шом (Les Chaumes) имеет восточную экспозицию, и урожай с него собирают немного раньше, чем в целом по коммуне. Он граничит с Гран Крю Ля Таш (La Tâche) и Премье Крю О Мальконсор (Aux Malconsorts). На винограднике Ле Шом хозяйству принадлежат два участка общей площадью около 2 гектар. Лозы на них разных годов посадки – 1950 и 1970-х.
Возраст лоз – более 50 лет.
Домен Жан Гриво Вон-Романе Премье Крю Ле Бо Мон
Блестящий рубиновый цвет.
Роскошный аромат с номами черной смородины, переспелой вишни, цветов, трюфеля и ментола, с минеральными нотками.
Объемное, сочное, мощное во вкусе вино с плотной текстурой, шелковистыми танинами, яркой кислинкой и пряными оттенками в длительном послевкусии.
Можно порекомендовать в сочетании с блюдами из оленины или утки, ягненка на косточке и сырами.
Домен Жан-Жак Конфюрон Романе Сен-Виван Гран Крю
Темно-рубиновый цвет.
Яркий аромат с выраженными оттенками фиалки, засахаренных ягод вишни и малины, спелых красных фруктов, чернослива, мускуса, кожи, с легкими землистыми нотами.
Элегантный вкус с мягкими танинами. Преобладает вишня, чернослив и специи.
Продолжительное ягодное послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с мясом, особенно с жареным или приготовленным на гриле, дичью, зрелыми сырами, пастой, мясными деликатесами.
Домен Сильван Катьяр Э Фис Вон-Романе Премье Крю О Ренё
Домен Прийоре Рок Вон-Романе Вьей Винь
В процессе ферментации используется исключительно местная культура дрожжей.
Домен Прийоре Рок Вон-Романе Ле От-Мэзьер
В процессе ферментации используется исключительно местная культура дрожжей.
Домен Сильван Катьяр Э Фис Вон-Романе Премье Крю Ан Орво
Домен Прийоре Рок Вон-Романе Премье Крю Ле Сюшо
В процессе ферментации используется исключительно местная культура дрожжей.
Домен Сильван Катьяр Э Фис Вон-Романе Премье Крю О Мальконсор
Гро Фрер Э Сёр Ришбур Гран Крю
Домен Сильван Катьяр Э Фис Вон-Романе Премье Крю Ле Сушо
|
1
|
2
|