Арцах Тутовый Серебряный
Золотисто-янтарный цвет.
Аромат с оттенками сладких ягод и ванильного бисквита.
Обволакивающий и сочный вкус с шелковистой текстурой и утонченной сладостью в продолжительном послевкусии.
Рекомендуется подавать к холодным и горячим закускам и мясным деликатесам, например к бастурме, буженине, ароматным мясным фрикаделькам или острым сырам. Превосходен на аперитив или дижестив с сухофруктами и медовыми сладостями.
Крафтовый Самогон Фейхоа
Яркий аромат фейхоа с изящными нотами яблок, мандариновой корки, настоя ванили и меда.
Мягкий, хорошо сбалансированный вкус повторяет ароматический профиль букета.
В послевкусии появляется лёгкая терпкость кожуры фейхоа.
Крафтовый самогон Мандарин
Мягкий вкус с нотами свежего мандарина и приятной кислинкой.
Ароматный спирт получают двойной дистилляцией спиртованного свежевыжатого сока в шарантском алямбике.
Крафтовый Самогон Айвовый
Мягкий, сбалансированный и гармоничный вкус с тонкими фруктовыми нотами айвы.
Долгое, приятное послевкусие.
Айвовый самогон впервые был приготовлен в Японии, и с тех пор стал одним из традиционных видов алкоголя в этой стране.
Айва – полезный фрукт, обладающий целебными свойствами. Именно в айве содержится большое количество железа, витаминов и дубильных веществ.
Лимитированная партия. Самогон готовится по крафтовой технологии методом двойной перегонки с использованием медного аламбика.
Крафтовый Самогон Гранатовый
Ярко выраженный аромат граната благодаря использованию только свежих плодов с плотной структурой и высоким содержанием сахара.
Мягкий, сбалансированный и гармоничный вкус, в котором чувствуется кислинка граната, утонченная горчинка перегородок и послевкусие зерен.
Долгое приятное послевкусие.
Лимитированная партия. Самогон готовится по крафтовой технологии методом двойной перегонки с использованием медного аламбика.
Фанагория Прайм Уве Шардоне
Платиновый цвет.
В нежном аромате новой водки угадываются оттенки зеленого яблока и белых цветов – типичные тона, по которым вино из сорта «шардоне» узнают дегустаторы.
Мягкий, гармоничный вкус.
Виноградная водка создана из сорта винограда «шардоне», путем перегонки виноградного спирта до чуть более высокого градуса, чем обычно, что позволяет подчеркнуть изящество характера, которым славится «шардоне».
Косогоров Самогон №5 Виноградный
«Косогоров самогон №5» — дистиллят, произведенный путем двойной перегонки молодого виноградного вина.
Свежий аромат, классический вкус, приятное послевкусие.
Виноградный самогон сочетается с разнообразными блюдами.
Ржаной Самовар
Зерновой дистиллят с ароматом ржаных сухарей и теплого черного хлеба, возбуждающего аппетит, что делает его отличным аперитивом перед горячими блюдами. Получается путем трехкратной перегонки ржаной браги в медном кубе образца XIX века по рецепту «хлебного вина», производимого в Мордовии на Кемлянском винокуренном заводе с 1828 года.
Купеческий Самовар
Зерновой дистиллят, приготовленный из пшеницы с использованием дрожжей для шампанских вин, подаривших дистилляту пикантность и утонченность. Получается путем трехкратной перегонки браги в медном кубе образца XIX века по рецепту «хлебного вина», производимого в Мордовии на Кемлянском винокуренном заводе с 1828 года.
Пшеничный Самовар
Зерновой дистиллят со стойким ароматом только что разломанного пшеничного хлеба, благодаря чему он станет прекрасным сопровождением блюд русской кухни. Получается путем трехкратной перегонки пшеничной браги в медном кубе образца XIX века по рецепту «хлебного вина», производимого в Мордовии на Кемлянском винокуренном заводе с 1828 года.
Анасеули Грушевая
Чистый прозрачный цвет с легким золотистым оттенком.
Мягкий аромат душистых желтых груш.
Элегантный вкус с нежной гладкой текстурой и тонами садовых груш и белых цветов в продолжительном послевкусии.
Рекомендуется подавать к холодным и горячим закускам и мясным деликатесам, например к бастурме и суджуку, пряным кучмачам или острым сырам, печеным овощам, основным блюдам на основе белого, розового и красного мяса с большим количеством специй, типа хинкали или запеченному цыпленку с домашней аджикой. Превосходен на аперитив или дижестив с сухофруктами и ореховыми сладостями.
Анасеули Сливовая
Чистый прозрачный цвет с легким золотистым оттенком.
Насыщенный аромат со сладкими оттенками черных садовых слив.
Фруктовый и сочный вкус с гладкой плотной текстурой и нотами сливового джема в продолжительном послевкусии.
Рекомендуется подавать к холодным и горячим закускам и мясным деликатесам, например к бастурме и суджуку, пряным кучмачам или острым сырам, печеным овощам, основным блюдам на основе белого, розового и красного мяса с большим количеством специй, типа хинкали или запеченному цыпленку с домашней аджикой. Превосходен на аперитив или дижестив с сухофруктами и ореховыми сладостями.
Анасеули Ткемалевая
Чистый прозрачный цвет с легким золотистым оттенком.
Яркий аромат с пряными оттенками кислых слив.
Вкус обволакивает гладкой нежной текстурой и нотами свежей сливовой мякоти в продолжительном послевкусии.
Рекомендуется подавать к холодным и горячим закускам и мясным деликатесам, например к бастурме и суджуку, пряным кучмачам или острым сырам, печеным овощам, основным блюдам на основе белого, розового и красного мяса с большим количеством специй, типа хинкали или запеченному цыпленку с домашней аджикой. Превосходен на аперитив или дижестив с сухофруктами и ореховыми сладостями.
Анасеули Персик
Прозрачный напиток с благоухающим ароматом, соединившем в себе оттенки персика, карамели и фундука.
Замечательно сбалансированный фруктовый вкус с маслянистой структурой и долгим мягким послевкусием.
Рекомендуется подавать холодным и горячим закускам и мясным деликатесам, например к бастурме и суджуку, пряным кучмачам или острым сырам, печеным овощам, основным блюдам на основе белого, розового и красного мяса с большим количеством специй, типа хинкали или запеченному цыпленку с домашней аджикой. Превосходен на аперитив или дижестив с сухофруктами и ореховыми сладостями.
Анасеули Из Хурмы Выдержанная
Чистый прозрачный цвет, с легким золотистым оттенком.
Сладкий аромат с оттенками спелой хурмы.
Во вкусе обволакивает деликатной текстурой и тонами сладкой мякоти хурмы и сухих трав в мягком продолжительном послевкусии.
Рекомендуется подавать к холодным и горячим закускам и мясным деликатесам, например к бастурме и суджуку, пряным кучмачам или острым сырам, печеным овощам, основным блюдам на основе белого, розового и красного мяса с большим количеством специй, типа хинкали или запеченному цыпленку с домашней аджикой. Превосходен на аперитив или дижестив с сухофруктами и ореховыми сладостями.
Полугар №1 Рожь и Пшеница
Полугар №1 обладает ароматом домашней выпечки и деликатным, медовым вкусом ржаного и пшеничного хлеба, хлебной корки и сухарей.
Оставляет за собой теплое послевкусие с основным мотивом пшеничного хлеба и нотами луговых трав, теплой выпечки, соломы и злаков.
Он замечательно подходит к блюдам традиционной русской кухни – бефстроганову, дичи, жульенам, баранине с гречневой кашей, шашлыкам, блинам с икрой, плову, пирогам, супам и многому другому.
Арцах Тутовый Золотой
Золотисто-янтарный.
Сладкий аромат с оттенками ягод и миндального крема.
Великолепно сбалансированный вкус со сливочной текстурой и продолжительным послевкусием.
Рекомендуется подавать на аперитив или дижестив с сухофруктами и медовыми сладостями.
Миджнаберд Абрикос Резерв
Чистый янтарный цвет.
Выразительный аромат с нотами сладких спелых абрикосов и дубовыми оттенками.
Сбалансированный вкус с фруктовыми тонами и хорошо интегрированными древесными нюансами.
Продолжительное сладкое послевкусие.
Дистиллят рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива или аперитива, к блюдам армянской кухни и салатам.
Выдержка в дубовых бочках в течение 3 лет.
Миджнаберд Тутовник
Аромат с деликатными нотами спелых ягод тутовника.
Во вкусе нежные тона шелковицы переплетаются с нюансами ментола.
Продолжительное послевкусие с освежающей кислинкой.
Дистиллят рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива или аперитива, к основным блюдам и закускам армянской кухни.
Полугар №4 Мед и перец
Полугар №4 обладает тонким, сладким ароматом душистого перца и меда, с нотами лаврового листа, пряностей, имбиря, солений, мускатного ореха, персиков и теплого хлеба.
Пряный, несколько жгучий вкус и тонами меда, рома, ржаного хлеба, мяты, специй и пряностей с мягким послевкусием специй, имбиря, ржаной корочки и меда.
Напиток замечательно дополняет сытные блюда – наваристую уху, белую рыбу, осетрину, баранину, картофель, супы, особенно хорошо подходит к острым блюдам. Так же может подаваться как аперитив.
Арцах Кизиловый
Кристально прозрачный дистиллят.
Деликатный аромат с оттенками свежего барбариса и косточковых фруктов.
Хорошо сбалансированный вкус с обволакивающей текстурой и изысканной нотой кизилового джема в продолжительном послевкусии.
Рекомендуется подавать к холодным и горячим закускам и мясным деликатесам, например к бастурме, буженине, ароматным мясным фрикаделькам или острым сырам, печеным овощам, основным блюдам на основе белого, розового и красного мяса со специями, типа густой хашламы из барашка или пряной долме. Превосходен на аперитив или дижестив с сухофруктами и медовыми сладостями.
Миджнаберд Абрикос
Чистый, нежный аромат мякоти спелых абрикосов.
Сбалансированный, мягкий вкус с выразительными фруктовыми нотами и приятным продолжительным послевкусием.
Дистиллят рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива или аперитива, к блюдам армянской кухни, салатам и сухофруктам.
Производится по традиционной технологии из тщательно отобранных абрикосов, выращенных в высокогорных районах Армении.
Полугар №5 Хрен
Аромат очень аппетитный, во вкусе ноты корня и листьев хрена, сочный, освежающий и пикантный вкус.
Прекрасно сочетается со всеми традиционными блюдами.
Дарит очень мягкое, приятное опьянение, не вызывает похмелья.
Полугар №5 Хрен - самый «забористый и застольный» Полугар Частной винокурни «Родионов с сыновьями», ароматная дворянская водка по рецепту 19 века. После второй перегонки в медном кубе дистиллят из ржи и пшеницы настаивается на хрене, перегоняется еще раз, очищается березовым углем
Полугар Малина
Насыщенный розовый цвет.
Яркий, свежий аромат садовой малины.
Мягкий вкус с нотами спелой малины, и едва уловимой горчинкой.
Округлое, продолжительное послевкусие с легкими нюансами малинового джема.
Рекомендуется подавать к блюдам из дичи с кисло-сладкими ягодными и фруктовыми соусами, легким десертам.
Яблочный Самовар
Прозрачный цвет.
Восхитительный, сочный, свежий аромат с тонами яблок сорта Антоновка.
Приятный, насыщенный вкус с характерными яблочными тонами.
Дистиллят прекрасно подойдет к блюдам традиционной русской кухни: запеченной дичи, мясу, овощам, мясу домашней птицы, блинчикам, соленьям, а также для приготовления различных коктейлей.
Грушевый Самовар
Прозрачный цвет.
Приятный, насыщенный вкус с характерными тонами спелой груши.
Сочный, свежий, сладковатый аромат с тонами груши сорта Вильямс.
Дистиллят прекрасно подойдет к блюдам традиционной русской кухни: запеченной дичи, мясу, овощам, мясу домашней птицы, блинчикам, соленьям, а также для приготовления различных коктейлей.
Анасеули Мёд
Блестящий прозрачный цвет.
Сладостный аромат с оттенками мёда, медовых сот, воска, цветущих трав, продолжающихся в насыщенном вкусе и продолжительном гармоничном послевкусии.
Рекомендуется подавать холодным и горячим закускам и мясным деликатесам, например к бастурме и суджуку, пряным кучмачам или острым сырам, печеным овощам, основным блюдам на основе белого, розового и красного мяса с большим количеством специй, типа хинкали или запеченному цыпленку с домашней аджикой. Превосходен на аперитив или дижестив с сухофруктами и ореховыми сладостями.
Анасеули Фейхоа
Прозрачный напиток с зеленоватым отливом.
В аромате переплетены яркие ноты спелого фейхоа, оттенки земляники, киви, лесной малины и свежескошенного сена.
Чистый, свежий фруктово-ягодный вкус с травянистыми оттенками и слегка сладковатым послевкусием.
Рекомендуется подавать холодным и горячим закускам и мясным деликатесам, например к бастурме и суджуку, пряным кучмачам или острым сырам, печеным овощам, основным блюдам на основе белого, розового и красного мяса с большим количеством специй, типа хинкали или запеченному цыпленку с домашней аджикой. Превосходен на аперитив или дижестив с сухофруктами и ореховыми сладостями.
Миджнаберд Кизил
Аромат с нотами спелого кизила и кизилового джема.
Насыщенный, свежий вкус с выразительной ягодной кислинкой и долгим, слегка терпким послевкусием.
Дистиллят рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива или аперитива, к блюдам армянской кухни из говядины.
Производится по традиционной технологии из тщательно отобранных плодов кизила, выращенных в высокогорных районах Армении.
Спишска Малиновица Оригинальная
Прозрачный цвет.
Малины.
Лесной малины.
Идеально в чистом виде при температуре подачи 7 – 8 °С.
Полугар №3 Бородинский с тмином
Основным ароматом Полугара №3 является бородинский хлеб с добавкой специй, ржаного хлеба, молока, масла, чернослива, цветов и травы.
В сбалансированном сладковатом вкусе преобладают бородинский и ржаной хлеб, с дополнением меда, масла, ржаной корочки, пряностей, укропа, бобовых стручков, с сладковатым послевкусием черного и ржаного хлеба, тмина, укропа и кориандра с цитрусовыми нотами.
"Полугар Бородинский с тмином" замечательно подходит к рыбе – слабосоленой, копленой, сельди пряного посола, лососю, семге, хлебу с маслом или салом, замечателен с сигарой. Может подаваться как аперитив или дижестив, слегка охлажденный.
Полугар №2 Чеснок и Перец
У Полугара №2 насыщенный и яркий аромат печеного чеснока и острого перца, они же ощущаются во вкусе в сочетании с пшеничным и ржаным хлебом.
А длительное послевкусие насыщенно нотами специй, чеснока, хлеба и злаков.
Для любителей кухонь России и Украины Полугар №2 станет замечательным дополнением ко многим блюдам – мясу в горшочке, салу, баранине с черносливом, борщу, блинам, соленьям, копченостям, пельменям, пирогам и расстегаям.
Полугар Пшеничный
Пшеничный Полугар обладает классическим вкусом и изготавливается по технологиям, принятым в XVIII веке. Брага из соложенной и не соложенной пшеницы перегоняется через медные аламбики, после чего применяется сложный процесс очистки дистиллята свежим яичным белком и березовым углем.
Обладает нежным, мягким ароматом теплого пшеничного хлеба, сухой травы, меда и немного кислинки капустного рассола. У Пшеничного Полугара чистый, прямой вкус, с основной нотой белого хлеба, яркими цветочными тонами, плодовой сладостью и легкой горчинкой, в послевкусии ощущаются злаки, хлеб и пшеничное зерно.
Пшеничный Полугар хорош для застолий, подходит к большинству блюд – свинине, баранине, жирной рыбе, буженине, супам, соленьям, пельменям, белому мясу, рульке, картофелю. Рекомендуется подавать ожлажденным.
Полугар Ржаной
Ржаной Полугар обладает ярким сладким ароматом, где чувствуются ржаной хлеб, солод, гречишный мед, тмин, полевые цветы, укроп и злаки.
Его уникальный вкус ржаного хлеа можно описать как медовый, с травянистой горчинкой, пряный, с послевкусием лесных орехов, миндаля и легким привкусом полыни.
Ржаной Полугар лучше всего употреблять немного охлажденным.
Пилцер Аквавит ди Пере Вильямс
Грушевый дистиллят кристально чистого прозрачного цвета.
Яркий аромат спелой груши сорта Вильямс.
Мягкий, характерный вкус с длительным послевкусием.
Дистиллят необходимо подержать несколько минут в бокале для раскрытия всех нюансов аромата и вкуса.
Рекомендуется употреблять в качестве дижестива после ужина или в любое время дня.
Полугар Любовный
Произведен вручную из ржаного зерна в медном перегонном кубе.
Аппетитный аромат с душистыми нотами лавра, свежей мяты и муската.
Мягкий гастрономичный вкус с нотами лаврового листа, специй, перца, можжевельника и легкой горчинкой лимонной корки.
Элегантное продолжительное послевкусие с нотами кулинарных специй.
Точная реконструкция рецептуры и технологии по книге 1805 г. «Полный винокур и дистиллятор»
|
1
|
2
|