Вино Алокс-Кортон

Жан Бушар Алос-Кортон

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Обладает чарующим ароматом черных ягод, таких как ежевика и черная смородина, с нюансами ванили и поджаренными нотками.

Хорошо структурированный вкус с мягкими танинами, оттенками фруктов и дуба переходит в слегка перечное послевкусие.

Вино сочетается с дичью, красным мясом, фондю из говядины, окороком из оленины.

Выдерживается 14-16 месяцев во французских дубовых бочках, 15% из которых новые.

Домен Дюбрей Фонтен Алокс-Кортон

Красивый рубиновый цвет.

В аромате прямолинейно-фруктовые ноты ежевики и малины оттенены цветочно-пряными нюансами.

Хорошо сбалансированный вкус с нежной атакой, слегка сухими меловыми танинами и энергичным, продолжительным послевкусием.

Вино подойдет к блюдам из ягненка, пастам с мясными соусами, говяжьим фланк-стейкам и средне-выдержанным сырам.

Часть вина выдерживается в дубовых бочках, из которых 15% новых, а часть – в стали при контролируемой температуре, в течение 12-15 месяцев.

Виноград для этого вина растет на трех клима в коммуне Алокс-Кортон: Les Cras, Les Boutières и Les Combes.

Домен Жерар Жюльен Э Фис Алос-Кортон Ле Валозер

60% вина выдерживается в дубовых бочках.

Это вино коммунального уровня с отдельного участка Ле Валозер в деревне Алос-Кортон.

Альбер Бишо Домэн Дю Павильон Алос-Кортон Премье Крю Кло Де Марешод

Вино прекрасного гранатового цвета.

Аромат покоряет оттенками ежевики, клубники, нотами деликатных специй, чая и какао.

Полнотелое, округлое во вкусе вино с приятными бархатистыми танинами.

Долгое послевкусие, запоминающееся фруктовыми оттенками.

Вино прекрасно сочетается с дичью, изысканными блюдами из красного мяса и классическими сырами.

Выдерживается в дубовых бочках (25-40% – новые) на протяжении 14-18 месяцев.

Домен Дюбрей Фонтен Кортон-Брессанд Гран Крю

Насыщенный рубиновый цвет с ярким блеском и легкими охристыми оттенками.

Комплексный, мощный аромат с нотами темной спелой малины, лесных ягод, черной и красной смородины, чернослива, сливы и цедры апельсина в обрамлении нежных оттенков лепестков розы, черного кофе и пряностей.

Плотный, бархатистый вкус с ярким фруктовым оттенком. Концентрация и безупречно сбалансированный вкус с минеральными нюансами, бархатистыми танинами и яркой кислотностью.

Шелковистая текстура и невероятно долгое послевкусие.

Вино подойдет к блюдам красного мяса, телятине, ребрышкам на гриле и баранине.

Часть вина выдерживается в дубовых бочках, из которых 30% – новые, а часть вина – в стали при контролируемой температуре в течение 12-15 месяцев.

Домен Дюбрей Фонтен Кортон-Перрьер Гран Крю

Насыщенный рубиновый цвет с ярким блеском и легкими охристыми оттенками.

Комплексный, мощный аромат вина с нотами черной и красной смородины, малины, лесных ягод, сливы и цедры апельсина в обрамлении нежных оттенков лепестков розы, черного кофе и пряностей.

Отлично сбалансированный, насыщенный фруктовый вкус с минеральными нюансами, бархатистыми танинами и яркой кислотностью. У вина шелковистая текстура и невероятно долгое послевкусие.

Вино подойдет к блюдам красного мяса, телятине, блюдам из дичи и выдержанным сырам.

Часть вина выдерживается в дубовых бочках, из которых 30% новых, а часть – в стали при контролируемой температуре в течение 12-15 месяцев.

Виноград для этого вина собирают в коммуне Алокс-Кортон, на небольшом участке, общей площадью 0,6 га, виноградника ”Les Perrieres” класса Гран Крю на холме Кортон. 

Конт Сенар Алокс-Кортон Премье Крю Ле Валозьер

Букет из тёмных ягод с пряными и землистыми оттенками, а также нотами дичи.

Шелковистый вкус средней полноты демонстрирует отличную интенсивность и завершается мощным терпким послевкусием.

Вино выдерживается полтора года (включая малолактическую ферментацию) в барриках (228 л), на 70% новых.

Домен Антонен Гийон Кортон-Брессанд Гран Крю

Светло-рубиновый цвет с кирпичным блеском.

Ароматы тонкие, но достаточно интенсивные, с доминирование джемово-ягодных ноток и более сложных тонов подлеска и пряностей.

Среднетелое, хорошо структурированное во вкусе вино с шелковистыми танинами, освежающей кислотностью и долгим послевкусием.

Хорошо сочетается с дичью, телятиной под соусом с пряными травами, мягкими и твердыми сырами.

Конт Сенар Кортон Гран Крю Монополь Кло де Ме

Ароматный, сладкий и сложный букет из земляничного конфитюра с нотами свежего винограда, карамели, лакрицы и ванили, а также лёгкими сливочными и жжёными штрихами.

Вино свежее, сбалансированное, элегантное, округлое, концентрированное и в середине вкуса становится замечательно пышным.

Тона красных и чёрных ягод с древесными и карамельными оттенками в обрамлении из очень изящных танинов переходят в долгое послевкусие, где добавляются ноты лакрицы.

Вино прекрасно подойдёт к горячим блюдам из красного мяса.

Рекомендуется подавать при температуре 16-17°С.

Альбер Бишо Домэн дю Павильон Кортон Гран Крю Кло де Марешод

Вино темно-гранатового цвета.

Обладает сложным букетом с тонами красных и черных ягод (вишни, ежевики, шелковицы), ванили, тостов, трюфелей и кожи.

Плотный и изысканный вку с танинной доминантой.

Послевкусие демонстрирует истинную мощь, характерную для лучших бургундских вин.

К вину подойдут жареное и тушеное мясо под винным соусом, утиная грудка с грибами, говядина Веллингтон.

Домен Топено-Мерм Ронье Кортон Гран Крю

Глубокий темно-рубиновый цвет.

Ароматы свежих ягод, прежде всего черной смородины и вишни, в более зрелом вине проявляются тона трюфелей и кожи.

Гармоничный, гибкий, изысканный и одновременно мощный вкус с прочной структурой, элегантными танинами и отлично сбалансированной кислотностью.

Вино подойдет к жареному мясу под соусом, дичи и сырам со вкусом средней интенсивности. Молодое вино лучше декантировать.

Вино 15-18 месяцев выдерживается в дубовых бочках, 40-50% из которых новые.

Филипп Пакале Кортон Гран Крю Ле Брессанд

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Выразительный аромат с нотами черники, вишни, малины, с тонкими оттенками древесной коры, опавших листьев, с тонкими нюансами специй.

Структурированное вино с сочным вкусом красных ягод, с длительным богатым послевкусием.

Подойдет к блюдам из гуся, утки или пернатой дичи (фазан, куропатка), запечённой бараньей ножке, пикантным сырам.

Домен Антонен Гийон Кортон-Шарлемань Гран Крю

Плотный соломенно-золотистый цвет.

Элегантный и свежий аромат с цитрусовыми, минеральными, цветочными и сливочными оттенками.

Великолепно сбалансированный, насыщенный и глубокий вкус с длительным послевкусием.

Вино подойдет к моллюскам, омарам, домашней птице со сливками или паштету из гусиной печени.

Пьер-Оливье Гарсия Кортон Гран Крю Кюве Бэ Пар Бэ

Домен Дюбрей Фонтен Кортон-Шарлемань Гран Крю

Золотистый цвет.

Элегантный аромат спелых персиков, лайма и флердоранжа, а также фруктовые ноты груши и миндаля.

У белых вин с холма Кортон во вкусе ощущается уникальная минеральная нота, отличный баланс и гармоничная освежающая кислотность, которая придает энергию этому вину. Тонкие оттенки ванили, нюансы солоноватости.

Структура и баланс с продолжительным послевкусием.

Вино подойдет к блюдам из рыбы, морепродуктам, в том числе лобстерам и лангустинам, пастам и ризотто с морепродуктами, в сливочных соусах.

Выдерживается в течение 10-12 месяцев в дубовых бочках, из которых 30% – новые.

Патрик Жавийе Кортон-Шарлемань Гран Крю

Яркий золотистый цвет.

Впечатляюще насыщенный аромат с ореховыми тонами, цветочным медом и цитрусов.

Во вкусе белые фрукты – яблоки, абрикосы – в притягательном миксе с ванилью, цедрой и орехами.

Вино с заметной минеральностью и кислотностью, мощное, концентрированное и очень долгим послевкусием.

Прекрасно сопровождает блюда из рыбы и ракообразных, составит удачную пару к моллюскам и прочим морепродуктам, жирной жареной курице, белому мясу.

Вино выдерживается 16-18 месяцев в бочках из французского дуба (часть новых).

Домэн Дю Павильон Кортон-Шарлемань Гран Крю

Вино золотистого цвета.

Мощный аромат с тонами корицы, печёного яблока, зеленого ореха, перца, ананаса, можжевельника, кремния и амбры.

Во вкусе раскрывается сложная и многогранная структура вина.

Глубокий, комплексный вкус подчеркивает сбалансированная кислотность и длительное послевкусие с оттенками спелых фруктов и сладких специй

Вино подчеркнет блюда высокой кухни, белую рыбу, сложные соусы и выдержанные сыры.

Домен Де Ля Вужере Кортон Гран Крю Лё Кло Дю Руа

Вино выдерживалось 16 месяцев в дубовых бочках, 30% которых – новые.

Виноград собран с участка площадью 0,497 га, расположенного в нижней части клима Кло Дю Руа. Кло Дю Руа (Clos Du Roi), в переводе – королевский виноградник, в древности принадлежал Герцогам Бургундским. Данный клима смотрит на юго-восток и имеет красноватые глинистые почвы с примесью железа и известняка.

Возраст лоз – более 45 лет.

Винификация проходила с использованием 64% целых гроздей. В ферментации использовали местную культуру дрожжей. Фильтрация не проводилась.

Домен Мео-Камюзе Кортон Гран Крю Ле Перрьер

Арман Хейтц Кортон-Шарлемань Гран Крю

Светло-желтый цвет с золотистым отливом по краю.

Ароматами груши, апельсиновой цедры, персика, прозрачного меда, йода и белых цветов.

Обволакивающий вкус с хорошим балансом кислотности и длительным финишем.

К вину подойдут блюда из морепродуктов, лосось со щавелем, фуа-гра, блинчики и курицей со сморчками, твердые сыры, гарроча и грюйер из конте.

Выдерживается 11 месяцев в дубовых бочках, из которых – 30% новые.

Потенциал хранения: 15-20 лет.

Жан Бушар Кортон-Шарлемань Гран Крю

Вино золотистого цвета с бронзовыми бликами.

Обладает нежным ароматом с нотками тропических фруктов (манго, ананаса) и специй (ванили, корицы).

Насыщенный, отлично сбалансированный вкус с очень гладкой текстурой и исключительно долгим фруктово-пряным послевкусием.

Сочетается с фуа-гра, лобстером, цыпленком с трюфелями и голубыми сырами.

Домен Де Ля Вужере Шарлемань Гран Крю

Патриарш Кортон-Шарлемань Гран Крю

Золотистый цвет.

Яркий аромат сочного персика, ананаса, лимонной цедры.

Во вкусе проявляется меловой оттенок, ваниль, легкие ореховые ноты сырого фундука и миндаля.

Полнотелое вино с нотами карамелизированной груши и сухофруктов в долгом финише.

Сочетается с дорадой в солевой корочке с артишоками, трюфельными равиоли, лисичками конфи с петрушкой и чесноком, муссом из белых грибов в тарталетках, ризотто с пармезаном, пуляркой (молодой курочкой) в винном соусе, утиной грудкой, выдержанными сырами.

Вино выдерживается 12-18 месяцев во французских бочках, частично новых.

Симон Биз э Фис Кортон-Шарлемань Гран Крю

Светло-желтый цвет с золотистым отливом по краю.

Головокружительный аромат с тонами цветов, спелых персиков, экзотических фруктов, свежей выпечки и поджаренных орехов.

Многослойное, изысканное, сбалансированное вино с великолепной структурой, гармоничной кислотностью, концентрированным фруктово-пряным вкусом и солено-минеральным послевкусием.

К вину подойдут блюда из морепродуктов, рыбы или белого мяса, а также сыры.

Выдерживается в течение 9-15 месяцев в дубовых бочках (15-30%), затем еще несколько месяцев в стальных емкостях.

Потенциал хранения: 15-20 лет.

Домен Мео-Камюзе Кортон-Кло Ронье Гран Крю

Жанте-Пансьо Кортон Ле Ронье Гран Крю

Ароматный букет из черешни с нотами клубники и цветочными, ванильными и анисовыми штрихами.

Пышный, экспрессивный вкус с яркой черешнево-ежевичной фруктовостью, плотными, но мягкими танинами и массой пряных оттенков.

Долгое, обволакивающее послевкусие с нотами лакрицы в завершении.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из ягненка и утки, а также умеренно острым сырам.

Рекомендуется подавать при температуре 16°С

Вино проводит в бочках 13-14 месяцев без декантаций и бутилируется без осветления и фильтрации.

Арман Хейтц Кортон Гран Крю Шом

Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым оттенком по краю.

Изысканный аромат с тонами черники, крыжовника, вишни, слив, пиона, фисташек, подлеска, лакрицы и специй.

Сбалансированное, изысканное вино с интегрированными танинами, гармоничной кислотностью, элегантным вкусом с тонами вишни и специй и длительным минеральным послевкусием.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, крупной, мелкой и пернатой дичи, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Вино выдерживается 14 месяцев в дубовых бочках (20% новые).

Потенциал хранения: 15-20 лет.

Симон Биз э Фис Кортон Ренар Гран Крю

Тёмно-рубиновый цвет с охристым оттенком по краю.

Щедрый аромат с тонами черники, крыжовника, вишни, фиалки, подлеска, лакрицы и специй.

Сбалансированное, изысканное во вкусе вино с интегрированными танинами, гармоничной кислотностью, элегантным вкусом с тонами вишни и специй и длительным минеральным послевкусием.

К вину подойдут ростбиф, жареная говядина, крупная и пернатая дичь (тушёная или жаренная с соусами), твёрдые сыры, сыры с плесенью.

Температура подачи: 16-18°С.

Вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках, затем еще несколько месяцев в стальных ёмкостях до бутилирования.

Потенциал хранения: 12-15 лет.

Арно Байо Кортон Гран Крю Ле Ронье

Рубиновый цвет.

Аромат с тонами малины, земляники, вишни, сухофруктов, оттенками шалфея, специй, табака и подлеска.

Структурированное вино с гладкими танинами, сложным вкусом и долгим финишем.

Вино выдерживается 15 месяцев в дубовых бочках.

Домен Жено-Буланже Кортон-Шарлемань Гран Крю

Золотистый цвет.

Нежные ароматы цветущих лип, акации, медоносов, тонкий нюанс ванили и тостов.

Насыщенный, округлый и мягкий вкус, очень живой и долгий в послевкусии.

У вина прекрасный потенциал.

Прекрасная пара к панцирным, паштетам и фуа-гра.

Конт Сенар Кортон Гран Крю Блан

Это вино комбинирует минеральность Кортон-Шарлеманя с пышностью Кортона.

Пышный букет из боярышника, лайма и нуги с ванильными и сливочными штрихами.

Вкус плотный, интенсивный, маслянистый: миндаль и нуга с нотами акациевого меда на фоне из персика и манго.

В послевкусии, долгом и ярком, добавляются минеральные оттенки.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из рыбы и морепродуктов со сливочными соусами, терринам из дичи, а также козьим и голубым сырам.

Рекомендуется подавать при температуре 12°С.

Производится прессование целыми гроздями, 24-часовое холодное отстаивание; ферментация с природными дрожжами, малолактическая ферментация и выдержка – в общей сложности примерно полтора года – в 350-литровых бочках, на 40% новых.

Домен Бертанья Кортон Шарлемань Гран Крю

Вино золотисто-соломенного цвета.

В аромате ореховые ноты и высокая минеральность.

Насыщенный вкус с оттенками меда и ванили.

Вино подойдет к блюдам из рыбы, белого мяса, домашней птицы, а также козьему сыру, теплым и не слишком сладким десертам (миндальные пирожные, фруктовый пирог).

Домен Антонен Гийон Алос-Кортон Премье Крю Ле Фурньер

Темно-рубиновый цвет.

Аромат с тонами вишни, ежевики, малины, оттенками лакрицы, мокрой земли и копченого мяса.

Изысканное, структурированное вино с элегантными танинами и кислотностью, насыщенным вкусом с оттенками красных ягод и специй.

Долгое минеральное послевкусие.

К вину подходят улитки в соусе из красного вина, жареная перепелка с пряными травами, томленые говяжьи щечки, ризотто с белыми грибами.

Выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках, частично новых.

Домен Бертанья Кортон Гран Крю Ле Гранд Лольер

Исключительно сложное и элегантное вино, чей аромат включает в себя богатые оттенки черных фруктов, полностью выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение срока от 16 до 18 месяцев.

В его состав входит подвергшийся медленному, продолжительному брожению виноград, выращенный на участках, где практикуется органическое земледелие.

Мэзон Ан Бэль Ли Кортон Гран Крю Ле Шарлемань

Мэзон Ан Бэль Ли Кортон Гран Крю Ле Перьер