Домен Шандон де Бриай Пернан-Вержелесс Ле Вержелесс Руж
Вино насыщенного яркого цвета.
Аромат с нотами красных (спелых) фруктов.
Вкус с шелковистыми и округлыми танинами, которые проявятся с годами.
Пассопишаро Контрада Чи Кьяппемачине
Пикантно-цветочный аромат с нотами вишни и сушеной клубники бережно уложенными в кедровую шкатулку для специй.
Вино с шелковистой текстурой, тонкими оттенками красных фруктов и яркой кислотностью, поддерживающей ощущение сочности.
Долгое послевкусие с лакричными нюансами и фиалковыми тонами.
Форадори Гранато
Вино непроницаемого тёмно-красного цвета.
Мощные ароматы ежевики, черники и смородины переплетаются с оттенками сухого тимьяна, фиалки и молотого перца.
Полнотелое, хорошо сложенное, элегантное во вкусе вино с плотной текстурой, бархатистыми танинами, энергичной кислотностью и ягодно-минеральными нотками в долгом послевкусии.
Особенно хорошо сочетается с мясным рагу, дичью и мясными закусками.
Выдерживается в течение 15 месяцев в больших дубовых бочках.
Клозри Сен Рок Ле Пен
Тёмно-бордовый цвет с фиолетовым отливом по краю.
Интенсивный аромат с тонами красной вишни, сливы, шиповника, ежевики, малины, специй, листового черного чая.
Сбалансированное вино с тонкими танинами, элегантной кислотностью.
У него фокусированный фруктово-ягодный вкус и элегантное солёно-минеральное послевкусие.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из жареного красного мяса, выдержанные сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках.
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Айнат Неро д’Авола
Очень фруктовый букет из зрелой малины, вишни и клубники с дымно-смолистыми оттенками и изящными нотами молочного шоколада на заднем плане.
Сочный, фруктовый, слегка пряный вкус с хорошей длиной и лишь чуть-чуть вяжущий в послевкусии.
Виноградники располагаются в коммуне Каникатти провинции Агридженто.
Пассопишаро Контрада Джи Гвардиола
Удивительно цветочное вино с тонами розы и фиалки, уступающими место сочной ежевике и специям для выпечки.
Во вкусе утонченное, с шелковистой текстурой и легкой солоноватостью. в длительном финале сохраняются пряные цитрусовые и травяные тона.
Пьер-Оливье Гарсия Марсане Кло Дю Руа
Виноградник «Кло дю Руа» площадью 25,24 га расположен на крутом восточном склоне в деревне Шенов (Chenove). Почвы красноватые мергелевые с примесью песка, лежащие на окаменелом известняке. В средние века виноградник принадлежал герцогам Бургундским, в 15 веке он перешел во владения французского короля Людовика XI, что определило его название как «королевский участок».
Эмилио Моро
Насыщенный темно-рубиновый цвет сопровождают роскошные ароматы фиалки, вишни, ванили и имбиря.
Полнотелое, мясистое и хорошо сложенное во вкусе вино с благородным характером, мощными бархатистыми танинами и ягодными оттенками в долгом послевкусии.
Вино особенно хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле.
Домен Аньес Паке Поммар Ле Комб
Яркий, светло-рубиновый цвет.
В интенсивном аромате красные и тёмные лесные ягоды, подлесок и пряности.
Округлое во вкусе, с ощутимым танином и долгим послевкусием чёрных ягод и фруктов.
Вино прекрасно сочетается с красным жареным мясом или пернатой дичью.
Температура подачи: 15-16°С.
Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках.
Потенциал хранения: 10-12 лет.
Шато Жискур
Насыщенный красный с рубиновыми отблесками цвет.
Вино интригует роскошным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черной смородины, черники, устрицы, маслин, черного трюфеля и горького шоколада
Щедрый, выразительный вкус с превосходно сбалансированной структурой, фруктово-ягодными тонами, мягкими, округлыми танинами и затяжным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами: дичью, говядиной, мясо под соусом, а также всевозможными мясными закусками.
Клос Мартинет
Соблазнительный, сложный, гармоничный и интенсивный аромат вина соткан из нюансов минералов, спелых черных плодов, шоколада и сливочных мотивов, окутанных в средиземноморские полутона.
Вино обладает шелковистой текстурой и хорошей кислотностью. Его теплый, сочный, чистый, элегантный и сбалансированный вкус играет оттенками спелых фруктов, сливочных нюансов и шоколада, переходящих в длительное яркое послевкусие.
Выдерживается 24 месяца в бетонных емкостях.
Монтес Альфа "М"
Вино насыщенного пурпурного цвета.
Элегантная, открытая ароматика раскрывается спелыми красными ягодами малины и клубники, а также сливы. Оттенки сладких специй от выдержки в бочке – мускатный орех, табак. Бальзамические ноты прекрасно оттеняют фруктовость вина.
Во вкусе повторяются основные ароматы. Вино комплексное, богатое во вкусе, тонкое, со сбалансированными созревшими шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Вино следует открыть не менее, чем за час до подачи для наилучшего насыщения кислородом и раскрытия ароматов. Это отличная пара к утиной грудке, свиным ребрышкам, каре ягненка, пастам с песто и курице в грибном соусе.
Брюно Лоранзон Меркюре Ле Шапитр
Темно-вишневый цвет.
Элегантный аромат с нотками черной вишни, диких красных ягод и специй.
Концентрированное, утонченное во вкусе вино с превосходным балансом интегрированных танинов и хрустящей кислотности с нюансами спелых темных ягод во вкусе и в долгом послевкусии с минеральным акцентом.
Сочетается с блюдами из утки и других изысканных блюд из птицы, а также деликатных блюд из мяса говядины и телятины.
Выдерживается суммарная выдержка 19 месяцев – 13 месяцев в дубовых бочках (20% новые), затем 6 месяцев в стальных емкостях.
Кантина Терлан Порфир Лагрейн Ризерва
Яркий гранатово-красный цвет.
Аромат вишни, черники с тонами пряных специй и трав: лакрицы, ванили, кофейных зерен, гвоздики и черного чая.
Сбалансированное во вкусе вино с гибкой текстурой, бархатистыми танинами и оттенками темного шоколада в продолжительном послевкусии.
Великолепно сочетается со свиными ребрышками, стейком по-флорентийски и сырами средней выдержки.
Доминио дель Агила Пикаро дель Агила
Цвет спелой вишни.
Яркий аромат с тонами дикорастущих фруктов, оттенками ментола и специй.
Сочное, свежее во вкусе вино с мощным плодово-ягодным взрывом.
Достаточно сложное, неоднозначное вино с мягкими, округлыми танинами и длительным послевкусием.
Домен Ми Годар Моргон Кюве Пассерель 577
Вино выдерживается от 12 до 18 месяцев в нейтральных дубовых бочках разных объемов.
Данное кюве производится из отборных ягод, выращенных на территории клима Кот-дю-Пи на склонах холма. Здесь преобладает каменистые почвы «pierres bleues» и сланец. 72-летние лозы с высокой плотностью посадки 9000-10000 лоз/га. Частично оставляют травяной покров между рядами лоз.
Возраст лоз – более 70 лет.
Приорат Doq Кло Могадор
Плотный рубиново-пурпурный цвет. Изысканный аромат раскрывается нотами черных фруктов и ягод с акцентом на спелую вишню, постепенно обогащаясь оттенками маслин, кожи, темного шоколада, черного перца, гвоздики, пряных трав. Насыщенный вкус с балансом сладких джемовых и пикантных лакричных тонов, мощными структурирующими танинами, свежей кислотностью и чрезвычайно долгим бархатистым послевкусием.
Рекомендуется подавать к сыровяленым и сырокопченым мясным деликатесам, тапенаду, блюдам на основе дичи с пряными травами или трюфелем, твердым выдержанным сырам.
Монтес Фолли
Вино обладает интенсивным карминно-красным цветом с фиолетовыми оттенками по краям.
Ароматы напоминают спелые красные и синие фрукты, в том числе чернику, ежевику и вишню, а также черную сливу. В нем присутствуют нотки печенья, дополненные сладкими специями, такими как мускатный орех и ваниль, которые приобретаются в течение 18 месяцев выдержки во французских бочках. Также чувствуются нотки кожи, темного шоколада и тостов.
Вкус очень сбалансированный, с мягкими танинами, которые способствуют долгому послевкусию, оставляющему после себя молочные нотки, усиливающие общее ощущение.
Лучше всего вино подойдет к красному мясу, баранине, телятине и свиным отбивным.
Рекомендуется декантация не менее 1 часа.
Вино выдерживалось в новых бочках из французского дуба (80%) и бочках второго и третьего использования (20%) в течение 18 месяцев перед розливом в бутылки.
Шато Тролон Мондо
Вино красивого рубиново-красного цвета.
В насыщенном и комплексном букете переплетаются многообразие фруктовых и ягодных оттенков, специй и сафьяновой кожи.
Округлое и резонирующее во вкусе вино с бархатистым, мягким послевкусием.
Отлично сочетается со стейком из говядины с луковым мармеладом, мясным буррито, утиными ножками конфи.
Фатториа Ле Пупилле Саффреди
Вино интенсивного и насыщенного рубинового цвета.
Аромат с ярко выраженными нотами черных фруктов, таких как черная смородина и черная вишня вместе с пряными ароматами гвоздики, корицы и солодки.
Во вкусе щедрая бархатистая текстура с округлыми танинами и фруктовыми нюансами в стойком послевкусии.
Вино отлично в качестве вина для медитации или в сочетании с тушеным перепелом и клюквой или филе говядины с апельсиновым соусом.
Альбер Бишо Домэн Дю Кло Франтэн Вон-Романе
Вино рубинового цвета.
Яркий аромат красных ягод, табака, чайного листа и легкие нотки специй.
Бархатистый вкус с шелковистыми танинами, прекрасной полнотой и балансом.
Долгое послевкусие с ментоловыми нотками.
К вину подойдут блюда из красного мяса, дичь в соусе из белых грибов и разнообразные сыры.
Выдерживается 14-16 месяцев в дубовых бочках (20-30% – новые).
Давид Дюбан Жевре-Шамбертен
Вино глубокого рубинового цвета.
Аромат с оттенками фиалок, специй, клубники и ментола.
Сложное, спелое, отлично структурированное и сбалансированное во вкусе.
Вино подойдет к блюдам из оленины или баранины, а также к запеченной индейке с каштанами, к зрелому стейку с зеленой фасолью.
Джузеппе Квинтарелли Примофьоре
Блестящий рубиново-красный цвет.
Роскошный аромат сухой вишни, сливы, полевых трав, пряного табака и ментола.
Среднетелое, элегантное и хорошо сбалансированное во вкусе вино с ясной текстурой, шелковистыми танинами и ноткой кедра в долгом послевкусии.
Отлично в сочетании с традиционными итальянскими антипасти (например, салями), брускеттами с томатами и оливковым маслом, пастами и ризотто, а также с блюдами из рыбы жирных сортов, такими как лосось, тунец или треска.
Клозри Сен Рок Ле Сюро
Глубокий тёмно-бордовый цвет.
Насыщенный и концентрированный аромат с тонами вишни, спелой сливы, гранатовых зёрен, специй и какао.
Сбалансированное, многогранное вино с гладкой текстурой, интегрированными танинами, многогранным фруктово-пряным вкусом и длительным утончённым минерально-солёным послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из жареного красного мяса, выдержанные сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках.
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Домен Де Верню Мулен-А-Ван Ле Верийа
Виноград для данного кюве происходит с участка Ле Верийа (Les Vérillats), который относят к величайшим терруарам апелласьона. Старая мельница дала название деревне и стала символом апелласьона, она свидетельствует о регулярных ветрах, способствующих хорошему санитарному состоянию растений.
Возраст лоз – более 25 лет.
Производятся полное удаление гребней, холодная мацерация, брожение осуществляется дикими дрожжами.
Вино выдерживалось 10 месяцев в дубовых бочках.
Шато Де Ля Мальтруа Шассань-Монраше Премье Крю Кло Сен-Жан
Рокас Де Сенья Долина Аконкагуа Do
Насыщенный рубиновый цвет с пурпурным оттенком. Глубокий и сложный аромат раскрывается утонченными нотами кофе, шоколада, азиатских специй, трав, вишни и черной смородины с нюансами мокко и дуба. Живой многогранный вкус с плотной текстурой, тонами свежих фруктов, пряностей, бальзамическими и дымными оттенками в гладком продолжительном послевкусии.
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, выдержанным сырам.
Маццеи Сиепи
Вино глубокого рубинового цвета.
Ароматы черных ягод, сандала, шоколада, кедра и табака.
Объемный, интенсивный вкус с бархатистой текстурой и очень длительным послевкусием.
К вину подойдут сильные мясные блюда, ягненок в ароматных травах, дичь, блюда с трюфелем, голубые сыры.
Siepi – культовое вино. Хотя первое вино Siepi увидело свет в 1992 году, миф об этом вине существует уже почти 6 веков. В семейных архивах хранятся документы, согласно которым внучка Ser Lapo Mazzei – Madonna Smerlada Mazzei – вышла замуж за Piero di Agnolo da Fonterutoli в 1435 году, и в качестве её приданого значился участок земли Siepi, примыкающимй к дому, с виноградниками, оливами и дубами.
Риечине Винья Джиттори 50 Кьянти Классико Гран Селеционе
Тёмно-рубиновый цвет.
Ароматы черешни, чёрной вишни, сушёных трав, оттенки ладана, кожи, испанского кедра и специй.
Сбалансированное, структурированное вино с гладкими танинами и уравновешенной кислотностью.
Фруктовый вкус и многослойное элегантное послевкусие.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса и дичи, сыры.
Вино выдерживается 24 месяца в старых бочках из французского дуба и ещё 6 месяцев в бутылках.
Кащина делле Розе Барбареско Тре Стелле
Блестящий, прозрачный гранатово-красный цвет.
В комплексном букете раскрываются ароматы лепестка розы, фиалки, лесных красных ягод, пряного табака и специй.
Среднетелое, гармоничное и богатое во вкусе вино с обволакивающей текстурой, бархатистыми танинами и оттенками сушеной вишни, ментола и свежевыделанной кожи в долгом послевкусии.
К вину можно порекомендовать дичь на гриле, молочного ягненка, ризотто аль бароло и выдержанные сыры.
Выдерживается в течение 18 месяцев в бочках из славонского дуба.
Арман Хейтц Бон Премье Крю Бушерот
Рубиновый цвет с пурпурным отливом.
Ароматы спелых малины и вишни, пряностей, подлеска и дубовой бочки.
Округлое во вусе вино с шелковистой текстурой, превосходным балансом кислотности и мягких танинов, с фруктово-пряными во вкусе и долгом послевкусии.
Сочетается с блюдами из дичи, красного мяса под сложными соусами, зрелыми сырами.
Мауро Молино Бароло Ла Серра
Вино гранатового цвета.
Богатый и комплексный аромат с тонами специй, лакрицы, табака, и шоколада.
Мощная танинная структура и выразительная кислотность находятся в идеальном балансе, а ягодные оттенки во вкусе гармонично дополнены нотами выдержки.
Вино будет прекрасно сочетаться с рагу из дичи и стейком под перечным соусом.
Выдерживается в бочках из французского дуба 18 месяцев.
Шато Де Ля Мальтруа Шассань-Монраше Премье Крю Ля БудриоттChassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte
Домен Мори-Коффине Шассань-Монраше Премье Крю Кло Сен Жан
Вино имеет приятную текстуру со средним телом, демонстрирует хорошую свежую кислотность и энергию, которые завершаются умеренно строгим и продолжительным послевкусием.
Выдержано 14 месяцев в дубовых бочках объемом 228 литров (50% – из нового дуба).
Фелтон Роуд Калверт Пино Нуар
Вино насыщенного рубинового цвета раскрывается читсыми и деликатными ароматами розы, клубники и пряных специй.
Среднетелое во вкусе с мягкими танинами и минеральной текстурой вино оставляет долгое послевкусие.
Подавать к сложным блюдам из телятины, баранины, утке на гриле и выдержанным сырам.
Вино выдерживается в течение 13 месяцев в новых французских бочках.
Мезон Рош Де Беллен Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Прюлье
Насыщенный рубиновый цвет.
Элегантный аромат с нотами лесных ягод, брусники, малины, тоном опавшей листвы, пряных трав и фиалки.
Сочный, яркий вкус с выразительной структурой, бархатистыми танинами и элегантным долгим послевкусием.
Вино подойдет к блюдам из мяса птицы, пернатой дичи, томленому красному мясу, зрелым сырам.
Выдерживается в дубовых бочках в течение 18 месяцев.
Потенциал хранения – более 10 лет.
|
1
|
20
|
24
|