Вино Сентрал Отаго

Бёрн Коттидж Соваж Виньярд Пино нуар

Темно-вишневый цвет.

Многослойный аромат с тонами чернослива, вишни, малины, спелой черники, пряностей, оттенками фиалки, дыма и подлеска.

Вино с мягкой текстурой, богатым вкусом, балансом кислотности и шелковистых танинов, с освежающим долгим пряно-минеральным послевкусием.

К вин подойдут тушеная индейка, бараньи ребрышки на гриле, утиное конфи с ягодными соусами.

Температура подачи: 15-16°С.

Выдерживается 11 месяцев в бочках из французского дуба (23% новые).

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Бёрн Коттидж Мунлайт Рейс Пино Нуар

Темно-вишневый цвет.

Многослойный аромат с тонами вишни, чернослива, черники, граната, цветов, шиповника, сухоцветов, оттенками специй для выпечки, кедра и подлеска.

Средней интенсивности вино с концентрированным фруктовым вкусом, эластичной текстурой, шелковистыми танинами и деликатной кислотностью, с долгим пряно-минеральным послевкусием.

К вину подойдут томленое мясо, бараньи ребрышки на гриле, утиное конфи с ягодными соусами.

Температура подачи: 15-16°С.

Выдерживается 11 месяцев в бочках из французского дуба (21% новые).

Потенциал хранения: 5-7 лет.

Фелтон Роуд Калверт Пино Нуар

Вино насыщенного рубинового цвета раскрывается читсыми и деликатными ароматами розы, клубники и пряных специй.

Среднетелое во вкусе с мягкими танинами и минеральной текстурой вино оставляет долгое послевкусие.

Подавать к сложным блюдам из телятины, баранины, утке на гриле и выдержанным сырам.

Вино выдерживается в течение 13 месяцев в новых французских бочках.