Жозеф Друэн Монраше Гран Крю Марки де Лагиш
Вино светло-соломенного цвета.
В богатом букете ароматы груши, персика, мандариновой цедры и цветов в сочетании с солоноватыми минеральными оттенками и выразительными тонами фенхеля и специй.
Полнотелое с прекрасно сбалансированной кислотностью и пряными нотами в длительном послевкусии.
Это великое вино прекрасно само по себе, без гастрономического сопровождения, однако, будет прекрасно в паре с изысканными и деликатными блюдами из морских гребешков, белой рыбы или морепродуктов под сливочным муссом или равиоли с рикоттой и белым трюфелем.
Оливье Лефлев Фрер Шассань-Монраше Премье Крю Аббэ де Моржо
Блестящий золотисто-соломенный цвет.
Ароматы желтых фруктов, таких как персик, абрикос и яркие оттенки экзотических плодов, в частности, манго и папайи с утонченными нотками белых цветов, бриоши и ванили.
Полнотелое, гармоничное во вкусе вино с освежающей кислинкой и фруктовыми оттенками в продолжительном послевкусии.
Можно порекомендовать жирную морскую рыбу на гриле, блюда из морепродуктов и свинину под белым соусом.
Оливье Лефлев Фрер Шассань-Монраше Премье Крю Кло Сен Марк
Яркий золотисто-соломенный цвет.
Тонкий элегантный аромат с тонами белых цветов, оттенками белых фруктов, ягод и легкими нотками ванили и миндаля.
Округлое, сочное во вкусе вино с хорошей структурой, прекрасным балансом, гармоничной кислотностью и нюансами цитрусовых в продолжительном послевкусии.
Вино хорошо сочетается с жирной морской рыбой, приготовленной на гриле, морепродуктами под сладким соусом, свининой под сливочным соусом.
Море-Блан Оспис Де Бон Мерсо-Женевриер Премье Крю Кюве Бодо
В насыщенном и одновременно элегантном аромате вина присутствуют оттенки желтых фруктов, цедры цитрусовых, меда, сливочного масла и жареного миндаля.
Вино обладает насыщенным, мощным, глубоким вкусом с отлично сбалансированной кислотностью и слегка маслянистой текстурой.
Выдерживается 20 месяцев в дубовых бочках.
Домэн Дю Павильон Кортон-Шарлемань Гран Крю
Вино золотистого цвета.
Мощный аромат с тонами корицы, печёного яблока, зеленого ореха, перца, ананаса, можжевельника, кремния и амбры.
Во вкусе раскрывается сложная и многогранная структура вина.
Глубокий, комплексный вкус подчеркивает сбалансированная кислотность и длительное послевкусие с оттенками спелых фруктов и сладких специй
Вино подчеркнет блюда высокой кухни, белую рыбу, сложные соусы и выдержанные сыры.
Домен Антонен Гийон Кортон-Шарлемань Гран Крю
Плотный соломенно-золотистый цвет.
Элегантный и свежий аромат с цитрусовыми, минеральными, цветочными и сливочными оттенками.
Великолепно сбалансированный, насыщенный и глубокий вкус с длительным послевкусием.
Вино подойдет к моллюскам, омарам, домашней птице со сливками или паштету из гусиной печени.
Люпе-Шоле Кортон-Шарлемань Гран Крю
Красивый золотой цвет с серебристыми отблесками.
Элегантный и сложный аромат с нотами имбиря и корицы, изюма, горького апельсина, тонами ириса и лилии
Живой, свежий и сбалансированный вкус со сдержанными тонами дуба.
Потенциал к выдержке – более 10 лет.
Николя Жоли Кло де ля Куле де Серан
Блестящий золотисто-соломенный цвет.
Cложные ароматы спелого персика, дыни, сдобной выпечки, табака и миндаля.
Освежающее, многоплановое и плотное во вкусе вино с мощной текстурой и нотками айвы в долгом послевкусии.
Отлично сочетается с пряными блюдами восточной кухни, белым мясом или рыбой под соусом и блюдами из спаржи и морепродуктов.
Выдерживается на осадке в течение 6 месяцев в старых дубовых бочках.
Домен Комтесс де Шеризе Мерсо-Бланьи Премье Крю Ля Женелот
Округлый и фруктовый аромат с нотками цитрусовых, смешанными с тонами весенних цветов, слив, нюансами экзотических специй и специй для выпечки.
Богатое, полнотелое во вкусе вино с медово-кремовой текстурой и ощутимой свежестью, концентрированное и интенсивное, вместе с тем демонстрирующее невероятную легкость и грациозность.
Долгое послевкусие с тонами груши, жареного фундука и сливочного масла.
Рекомендуется сочетать с белым мясом, рыбой, морепродуктами (омары, моллюски), острыми сырами.
Температура подачи: 10–12°С
Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках (10% новые).
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Жан Бушар Кортон-Шарлемань Гран Крю
Вино золотистого цвета с бронзовыми бликами.
Обладает нежным ароматом с нотками тропических фруктов (манго, ананаса) и специй (ванили, корицы).
Насыщенный, отлично сбалансированный вкус с очень гладкой текстурой и исключительно долгим фруктово-пряным послевкусием.
Сочетается с фуа-гра, лобстером, цыпленком с трюфелями и голубыми сырами.
Февле Бьенвеню-Батар-Монраше
Французское белое вино нежного золотисто-соломенного цвета.
Чудесно сбалансированное вино отличается приятной текстурой и объемным, маслянистым, сочным фруктовым вкусом с живой, освежающей кислотностью, оттенками минералов и пряностей.
В роскошные ароматы цитрусовых и светлых косточковых фруктов изящно вплетаются нотки кремня, лаванды и жимолости.
В процессе аэрации в букете более четко проявляются оттенки абрикоса и дуба.
Длительное послевкусие отмечено деликатными нюансами выпечки.
Вино идеально подойдет к морепродуктам, рыбным блюдам и белому мясу.
Февле Кортон-Шарлемань Гран Крю
Выдающееся вино с мощной фруктовой ароматикой с оттенками меда, сливочного масла, жареных орехов и корицы на фоне ярких цветочных нот.
Очень насыщенное и сбалансированное, комплексное и исключительно минеральное, с удивительно долгим послевкусием
Прекрасное сопровождение к фуа-гра, блюдам с трюфелями, лобстеру, утке и телятине.
Домен Лефлев Шевалье-Монраше Гран Крю
3 участка в Шевалье-Монраше:
Длительное, нежное пневматическое прессование, декантация в течение 24 часов, затем переливание и разлив сусла в бочку.
Алкогольная ферментация в дубовых бочках, 25% новых (макси 1/3 Вогезы, мини 2/3 Алье).
После 12 месяцев выдержки в бочках вино выдерживается 6 месяцев в резервуарах, где его готовят к розливу. Гомеопатическая очистка и очень легкая фильтрация при необходимости.
Биодинамика. Ручной сбор урожая с сортировкой винограда и оптимизацией выбора даты за счет контроля спелости каждой партии.
Бугрие Вувре
Бледно-желтый цвет.
Тонкий аромат с нотами спелых желтых фруктов и цитрусовыми оттенками.
Вкус спелых фруктов с с оттенками айвы и абрикосов.
Вино сочетается с блюдами азиатской кухни, рыбными блюдами, свиными ребрышками барбекю.
Выдерживается на тонком осадке в нейтральных емкостях для раскрытия аромата за счет микрооксигенации.
Домен Амелин Пти Шабли
Выразительный аромат с красивыми нюансами белых цветов и йодистыми полутонами.
Изысканный, округлый, мягкий вкус с минеральными тонами и приятным послевкусием, украшенным легкой кислинкой.
Вино отменно в качестве аперитива, а также его рекомендуется подавать к мягким сырам и легким закускам из рыбы.
Вилльм Резерв Гевюрцтраминер Эльзас
Вино сочного золотистого цвета.
Элегантный, фруктовый аромат личи, мандарина и сладких специй.
Устойчивый и округлый вкус с элегантными нотами специй и экзотических фруктов.
Вино идельно в качестве аперитива, отлично сочетается с блюдами экзотической кухни (тайской, индийской, мароканской) и станет прекрасным сопровождением к салатам с пряными специями, выдержанным сырам с травами, копченой рыбе.
Домен Амелин Шабли Вьей Винь
Насыщенный аромат с оттенками весенних цветов, нотами минералов и йода.
Округлый вкус с минерально-йодистыми тонами, а также легким вкусом специй (перца). Длинное и мощное послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с рыбными закусками и салатами, а также птицей на гриле и сырами.
Домен Монкур Рош Нуар Шенен Блан Деми-Сек
Бледно-желтый цвет с легкими золотистыми оттенками.
Тонкий и элегантный аромат с оттенками абрикосов, меда и цветов.
Легкое, свежее и динамичное вино, во вкусе обладает привлекательной фруктовой кислотностью и нежной сладостью.
Послевкусие продолжительное, демонстрирует ноты зрелых желтых фруктов.
Вино подойдет на аперитив и сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, легкими десертами.
Ле Домен д’Анри Шабли Сен-Пьер
Вино светло соломенного цвета.
Утонченное и ароматное, хорошо сбалансированное во вкусе с тонами спелых фруктов, ярко выраженной минеральностью и ароматами трав.
Вино станет прекрасным сопровождением к рыбе-гриль, пасте с морепродуктами.
Шато Пьер Биз Ле О де ля Гард Анжу
Вино золотистого цвета.
Цветочно-минеральный аромат с нотами спелой груши и яблок.
Среднетелое вино с хорошей минеральностью и долгим приятным послевкусием.
Вино замечательно в качестве аперитива, будет отличным сопровождением к рыбным блюдам, мясу в пряном и сливочном соусе с грибами, выдержанным ароматным сырам.
Домен Амелин Шабли Премьер Крю Боруа
Яркий аромат вина состоит из йодистых нот, акации и желтых фруктов.
Утонченный округлый вкус с великолепной структурой и легкой соленостьюв длительном послевкусии.
Шабли сочетается с устрицами, фуа гра, морепродуктами, мясными деликатесами, ягненком.
Жан-Морис Раффо Ле Баффэ
В аромате цитрусовые фрукты, цветочные и минеральные ноты.
Сбалансированный, объемный и мягкий вкус со свежестью и долгим гармоничным послевкусием с нотками белых фруктов и минеральных оттенков.
Вино выдержано 10 месяцев в дубовых бочках.
Домен Тьерри э Паскаль Матро Бургонь Шардоне
Светло-лимонный цвет с соломенным блеском.
В аромате слышны нотки спелого яблока, груши и цитрусовых.
Во вкусе вино округлое с освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием.
Роскошный аперитив и прекрасное сопровождение для красной рыбы, даже блюд из свинины и мягких пикантных сыров.
Выдерживается в течение 12 месяцев на дрожжевом осадке в дубовых бочках и один месяц в нержавеющей стали перед бутилированием.
Домен Поль Пийо Бургонь Алиготе
Вино светлого золотисто-соломенного цвета с ароматами белых цветов (боярышника, акации), персика, красного яблока, лимона и минеральными оттенками.
Освежающее во вкусе вино с легкой солоноватостью и фруктовыми оттенками в послевкусием.
Отлично само по себе, а также хорошо сочетается с большинством блюд из рыбы и моллюсков, с суши, курицей и блюдами из овощей.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается 6-8 месяцев в 350-литровых дубовых бочках.
Потенциал хранения: 5-7 лет.
Домен Амио Ги э Фис Бургонь Шардоне
Блестящий золотисто-жёлтый цвет.
В бокале раскрываются ароматы белых фруктов и цветов, особенно цитрусовых, манго и белой орхидеи.
Среднетелое, богатое и освежающее во вкусе вино с маслянистой текстурой, сбалансированной кислотностью и минеральными нотками в долгом послевкусии.
К вину можно порекомендовать жареную курицу с соусом бернез, белую рыбу, ризотто с креветками и сыры средней выдержки.
Выдерживается в течение 12 месяцев 2/3 вина в нейтральных ёмкостях, 1/3 в больших бочках из французского дуба.
Домен МИА Рулли Ле Плантене
Вино красивого золотистого цвета.
В аромате белые цветы и миндаль с тонами поджаренного фундука, засахаренных фруктов и жареного фундука.
Долгое послевкусие с деликатной минеральностью.
К вину подойдут выдержанные сыры, курица, паста, пироги.
Выдерживается 12 месяцев в погребе без батонажа в бочках из французского дуба (30% – новые).
Ле Алле дю Винобль Пти Шабли
Вино светло-соломенного цвета.
Ароматы спелого яблока с цитрусовыми и легкими минеральными оттенками.
Яркий вкус с приятной кислотностью, с тонами свежих фруктов и свежескошанной травы.
Идеально в качестве аперитива. Прекрасное сопровождение к рыбным блюдам, птице, моллюскам, крабам, лобстерам.
Ле Домен д’Анри Терруар Шабли Премье Крю Фуршом
Вино светло соломенного цвета.
Утонченное и ароматное, хорошо сбалансированное.
Вкус с тонами спелых фруктов, ярко выраженной минеральностью и ароматами трав.
Вино станет прекрасным сопровождением к рыбе-гриль, пасте с морепродуктами.
Аньес Паке Бургонь Шардоне
Светло-соломенный цвет с лаймовым оттенком по краю.
Аромат с нотами цветущего яблоневого сада, спелых яблок, цедры лайма и апельсина, тонкими нюансами специй и сливочного масла.
Сбалансированное, структурированное вино с гармоничной кислотностью, фруктово-цитрусовым вкусом и длительным многослойным минерально-маслянистым послевкусием.
К вину подойдут свежие овощи, салаты, моллюски и морепродукты, блюда из белого мяса, мягкие сыры из коровьего молока, свежие сыры из козьего молока.
Вино выдерживается 10 месяцев в бочках из французского дуба.
Арман Хейтц Бургонь Блан Шардоне
Светло-соломенный цвет с лёгким золотистым блеском.
Яркие ароматы цитрусовых, нектарина, белых цветов и морского бриза.
Среднетелое, освежающее и минеральное во вкусе вино с гармоничной кислотностью, нежной текстурой и оттенками лимонной цедры и персика в долгом послевкусии.
Отличный аперитив и хорошая пара закускам из морепродуктов, пицце, жареной курице и белой рыбе, мягким сливочным сырам.
Домен Мишель Лафарж Бургонь Алиготе Рэзен Доре
В аромате тона белых цветов, жареного миндаля и минеральные нюансы.
Элегантный, объемный и хорошо сбалансированный вкус.
Ноты грейпфрута и дыни звучат в долгом послевкусии.
Вино подойдет к легких овощным салатам, морепродуктам и рыбе на гриле.
Выдерживается в старых дубовых бочках в течение 3-6 месяцев.
Домен Вайнбах Пино Блан
Прозрачный золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.
Нежный чистый букет с оттенками печеного яблока, апельсиновой цедры.
Богатый, «хрустящий», идеально сбалансированный вкус формируется благодаря контрасту освежающей кислотности и сочных оттенков спелых фруктов.
Длительное выразительное послевкусие.
Потенциал развития – 4-5 лет.
Вино выдерживается в старых дубовых бочках возрастом 50-100 лет.
Ле Домен д’Анри Шабли Премье Крю Фуршом Л’Ом Морт Вьей Винь
Вино блестящего светло-соломенного цвета.
Минеральный и деликатный аромат с нюансами персика и груши, цветочными мотивами и штрихами кремния.
В энергичном, сбалансированном вкусе вина ощущаются тона ананаса и цитрусовые оттенки, маслянистая текстура и устойчивое слегка солоноватое послевкусие.
Вино станет отличным компаньоном к рыбным блюдам, например, тюрбо или жареной отбивной из телятины. Рекомендуется декантировать за час до подачи.
Потенциал хранения – 15 лет.
Домен Кристиан Клерже Море-Сен-Дени Ле Крэ
Светло-соломенный цвет.
В изысканном и элегантном аромате раскрываются тона грейпфрута, минералов, орехов и цветов-медоносов.
Сбалансированный, насыщенный вкус с оттенками спелых желтых фруктов, миндаля, прекрасной, ”живой” кислотностью и длительным минеральным послевкусием.
К вину подойдут блюда из белого мяса, белая рыба в насыщенном соусе, антипасти.
Жан Лефор Шабли
Сияющий соломенный цвет.
В букете тона «белых фруктов» (в первую очередь зеленого яблока) с яркими минеральными нотами крошеного камня и устричной раковины.
Сбалансированный вкус.
Освежающее чистое окончание с лёгким привкусом лимонной цедры.
К вину подойдут устрицы, суши, птица, телятина, блюда из рыбы.
Выдерживается на осадке в стальных чанах 8-10 месяцев.
Ла Шаблизьен Шабли Премьер Крю Фуршом
Светло-лимонный цвет с золотистыми оттенками.
Тонкий, изысканный и достаточно сложный аромат с нотами цветущего боярышника, грейпфрута и зеленого яблока, подлеска, сливочного масла.
Свежий, маслянистый и округлый вкус с красивой минеральной структурой и цитрусовой кислотностью, нотами дыни, зеленого яблока, сливочного масла, белого хлеба и длительным послевкусием.
К вину подойдут охлажденные рыбные закуски, крупные ракообразные, морские гребешки, лангустины, жареная рыба с овощным гарниром, домашняя птица под мягким сливочным соусом, томленная в сметане телятина, рагу из крольчатины и свежие козьи сыры.
|
1
|
7
|
10
|