Domaine Paul Pillot Bourgogne Aligote

Домен Аньес Паке Бургонь Алиготе Ле Клу э ла Плюм

Светло-соломенный цвет.

Аромат с тонами цедры цитрусовых, спелых абрикосов, персиков, груш, цветков яблони, поджаренного хлеба и кремнистыми оттенками.

Сбалансированное, элегантное и структурированное во вкусе вино с утончённой кислотностью, цитрусово-фруктовым вкусом и продолжительным минеральным послевкусием.

К вину подойдут свежие овощи, салаты, моллюски и морепродукты, блюда из белого мяса, мягкие сыры из коровьего молока, свежие сыры из козьего молока.

Температура подачи: 10-12°С.

Вино выдерживается 10-12 месяцев в дубовых бочках (228 и 500 л).

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Жан-Марк Брокар Бургонь Алиготе Ика-Онна Валле де Л’Йон

Бледно-соломенный цвет.

Аромат лимона, грейпфрута, помело и белых цветов.

Элегантный вус с хорошо сбалансированной кислотностью и оттенками желтых фруктов в продолжительном послевкусии.

Вино прекрасно в паре с мясными холодными закусками и козьими сырами.

Домен Филипп Жирар Бургонь Алиготе

Бургундское Алиготе бледно-соломенного цвета.

Яблоко, груша, лимон и грейпфрут в аромате с оттенками белых цветов и белого персика.

Среднетелое вкус с приятными оттенками спелых желтых фруктов, медоносов, светлого меда.

К вину подойдут блюда из овощей, птица, рыба, моллюски.

Рене Бувье Бургонь Алиготе Вьей Винь

Цвет вина отличается красивым оттенком светлого золота с зеленоватыми отблесками. Аромат живой и фруктовый, напоминает яблоки сорта . Вкус свежий и яркий с хорошо очерченным телом. Запоминающаяся минеральность.

Превосходный аперитив. Подходит рыбе, севиче, к террину из рыбы, ветчине с петрушкой, к улиткам.

Бургонь Алиготе Clair Obscur

Вино соломенно-желтого цвета.

В ярком аромате вина угадываются нотки цитрусовых фруктов, персика и белых цветов, которые красиво развиваются на фоне тонких древесных и пряных оттенков.

Вкус вина питкий, сбалансированный, шелковистый, с яркими фруктовыми и хорошо интегрированными древесными нотами, отличной структурой, живой кислотностью и свежим, стойким послевкусием с сочной цитрусовой кислинкой.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, устрицами, жирной белой рыбой, блюдами японской кухни.

Аллиа Алиготе Clair Obscur

Цвет светло-желтый

Аромат тонкие ноты полевых трав, зеленых яблок

Вкус свежий, с нотами спелых цитрусов, с оттенками мяты и сырого миндаля

Азиатская рыбная кухня, сезонная овощная кухня, корнеплоды, ризотто

Жан Бушар Бургонь Алиготе

Вино блестящего бледно-желтого цвета, демонстрирующее свежий фруктовый аромат и округлый зрелый вкус, сменяемый послевкусием с легкими йодистыми нотами, создано в процессе ферментации при контролируемой температуре и выдержки на осадке в течение 10-12 месяцев. Его можно подавать как аперитив или сочетать с блюдами из белого мяса, рыбы, моллюсков.

Домен де Рампар Бургонь Алиготе

Цвет одежды светло-соломенный, в первом носе раскрываются оттенки боярышника, акации, нотки полевых цветов, затем начинают доминировать фруктовые тона спелого яблока, косточковых фруктов. Вкус комплексный, гармоничный, округлый, с оттенками цитрусовых фруктов, маракуйи и крыжовника, дополненными цветочными и минеральными нюансами и живой кислотностью. Послевкусие долгое, с пикантной пряной ноткой.

Отлично сочетается с закусками, овощами, рыбой, колбасными изделиями, мясом на гриле, белым мясом, изысканными блюдами французской кухни, гужерами и улитками.

Олег Репин Алиготе Дуванкой

Светло-соломенный цвет.

В аромате преобладают тона цедры цитрусовых, спелого абрикоса, персика, груши и белых цветов.

Сбалансированное, элегантное вино, с выразительной кислотностью и минеральным послевкусием.

Вино подойдет к блюдам из рыбы и морепродуктов, к мясу птицы и различным овощным блюдам.

Бьен Элеве Вьей Винь Бургонь Aoс Домен Райкарт

Вино светло-соломенного цвета. Яркий и свежий аромат с элегантными нотами яблока, цитрусовых фруктов, оттенками белых цветов и спелого персика. Сбалансированный вкус с богатой текстурой, хрустящей кислотностью и освежающим долгим послевкусием.

"Фри Мусс" Брют Блан Clair Obscur

Цвет светло-золотой.

Аромат тонкие ноты спелых цитрусов, яблок и белых цветов

Свежий, с мягким перляжем и нежным фруктовым вкусом.

Отличный аперитив или пара к салатам и закускам.

Домен Амио Ги э Фис Бургонь Шардоне

Блестящий золотисто-жёлтый цвет.

В бокале раскрываются ароматы белых фруктов и цветов, особенно цитрусовых, манго и белой орхидеи.

Среднетелое, богатое и освежающее во вкусе вино с маслянистой текстурой, сбалансированной кислотностью и минеральными нотками в долгом послевкусии.

К вину можно порекомендовать жареную курицу с соусом бернез, белую рыбу, ризотто с креветками и сыры средней выдержки.

Выдерживается в течение 12 месяцев 2/3 вина в нейтральных ёмкостях, 1/3 в больших бочках из французского дуба.

Бушар Пэр э Фис Бургонь Шардоне Ла Винье

Золотисто-соломенный цвет.

Насыщенный аромат белых цветов, цитрусовых фруктов, персиков и свежей выпечки.

Яркий, освежающий вкус с легким минеральным оттенком.

Гармоничное послевкусие с нотками апельсиновой цедры.

Это вино – прекрасный аперитив и со с различными закусками, салатами и рыбными блюдами.

Домен Де Беллен Л’Экло Дез Абей Кото Бургиньон

Светлый желтый цвет с золотистыми бликами.

Выразительный аромат с тонами спелого желтого яблока, белого персика, цветочного меда, дополненных нотками цитрусов и свежей выпечки.

Объемный, округлый вкус, текстурный, с долгим многослойным послевкусием.

Вино подойдет к морепродуктам, в том числе приготовленным на гриле, блюдам из птицы или телятины под густыми сливочными соусами, сырам типа конте, грюйер.

Выдержано на осадке в дубовых бочках не менее 6 месяцев.

Потенциал хранения: 5-10 лет.

О Пье дю Мон Шов Бургонь Шардоне

Золотистый цвет.

Сложный аромат с цитрусовыми тонами (лимон, горький апельсин), которые дополняются мятными нотками и обжаренным хлебом.

Округлое щедрое и чистое вино.

Приятная насыщенная текстура, хороший баланс и продолжительное послевкусие создают образ благородного кюве.

Прекрасно подходит к копченому лососю и сыру бри.

Пьер Андре Креман Де Бургонь

Аньес Паке Бургонь Шардоне

Светло-соломенный цвет с лаймовым оттенком по краю.

Аромат с нотами цветущего яблоневого сада, спелых яблок, цедры лайма и апельсина, тонкими нюансами специй и сливочного масла.

Сбалансированное, структурированное вино с гармоничной кислотностью, фруктово-цитрусовым вкусом и длительным многослойным минерально-маслянистым послевкусием.

К вину подойдут свежие овощи, салаты, моллюски и морепродукты, блюда из белого мяса, мягкие сыры из коровьего молока, свежие сыры из козьего молока.

Вино выдерживается 10 месяцев в бочках из французского дуба.

Домен Тьерри э Паскаль Матро Бургонь Шардоне

Светло-лимонный цвет с соломенным блеском.

В аромате слышны нотки спелого яблока, груши и цитрусовых.

Во вкусе вино округлое с освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Роскошный аперитив и прекрасное сопровождение для красной рыбы, даже блюд из свинины и мягких пикантных сыров.

Выдерживается в течение 12 месяцев на дрожжевом осадке в дубовых бочках и один месяц в нержавеющей стали перед бутилированием.

Домен Аньес Паке Креман де Бургонь

Светло-желтый цвет с золотистым отливом по краю.

Устойчивый перляж с маленькими, живыми пузырьками.

Освежающий, многогранный аромат с тонами цитрусовых, белых цветов и цветов бузины, меда, специй, поджаренных хлебных корочек.

Сбалансированное, элегантное игристое вино с гладкой текстурой, интегрированной кислотностью, чистым и четким вкусом с тонами лимонной цедры, спелых фруктов и долгим изысканным минеральным послевкусием.

Креман отлично подойдет на аперитив и к овощным салатам, морепродуктам и моллюскам, блюдам из рыбы, белого мяса и грибов.

Выдерживается 12 месяцев на осадке и 6 месяцев в бутылках после дегоржажа.

Потенциал хранения: 6-8 лет.

Вев Амбаль Блан де Блан Брют

Светло-соломенный с золотистым оттенком цвет, тонкий перляж.

Фруктовый аромат с тонами цветов белой акации и доминантой цитрусовых тонов (лимон, лайм).

Освежающее, сбалансированное, сложное вино с оттенками цитрусовых во вкусе и минеральном длительном послевкусии.

Креман сочетается с морепродуктами, ракообразными, блюдами из рыбы или птицы, или использовать в качестве аперитива.

Андре Делорм Креман де Бургонь Брют

Блестящий светло-золотистый цвет и красивая игра пузырьков.

В ярком аромате раскрываются нотки свежей хлебной корочки, яблока, ананаса и цитрусовых.

Освежающее, богатое и округлое во вкусе, минеральное игристое вино с энергичной кислотностью и нотками персика и цукатов в долгом послевкусии.

Прекрасный аперитив и отличное сочетание с легкими закусками, морепродуктами, блюдами азиатской кухни и молодыми сырами.

Андре Делорм Креман де Бургонь Брют Розе

Вино цвета лепестка розы с нежным перляжем и красивым блеском.

В бокале прослеживаются ароматы красных ягод, особенно клубники, апельсиновой цедры и вишнёвого пирога.

Освежающее, элегантное и хорошо сбалансированное во вкусе вино со сливочными оттенками, гармоничной кислотностью и ноткой барбариса в послевкусии.

Прекрасный аперитив и рекомендация к салату с креветками, азиатской кухне, мясу кролика и молодым сырам.

Гран Калькэр Пти Шабли

Аторское прочтение ”младших” терруаров Шабли от тандема талантливых бургундских виноделов.

Прохлада, искренняя свежесть и невероятая легкость, живые ноты цитрусовых и цветов акации.

Grand Calcaire – один из редких и весьма интригующих новых проектов в Шабли.  Новая линейка вин, с собственными идентификационными кодами, далёкими от традиционного классицизма региона.

Бернар Дефе Шабли

Бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Изящный аромат с нотами лимона, зеленого яблока, персика и белых цветов.

Вкус средней полноты, интенсивный и хорошо сбалансированный: тона зеленого яблока с лимонными и персиковыми оттенками, переходящие в свежее и очень минеральное послевкусие с приятной кислотностью.

Шабли прекрасно подойдет к рыбе и морепродуктам.

Пьер Андре Пти Шабли

Бледно-золотистый цвет.

Фруктовый аромат с доминирующими нотами цитрусовых.

Живой, фруктовый вкус с долгими ароматами.

К вину подойдут все виды рыбы, салат из лобстера или лангустов, телячьи эскалопы под сливочным соусом, козий сыр, печеный инжир.

Температура подачи 10-12°C.

Шабли Домэн де Маланд

Тонкий аромат с оттенками розы и грейпфрута.

Вкус сложный и глубокий. Сбалансированное и открытое вино. Послевкусие свежее, округлое. Можно пить молодым, но с возрастом вино приобретает сложность и богатство букета.

Вино подходит к блюдам из морепродуктов, рыбным блюдам и к белому мясу.

Ролан Лавантюро Шабли

Шабли с ярко выраженной свежестью.

Очень тонкое вино с нежными оттенками цитрусовых, белых цветов и фруктов.

Свежий, гармоничный и яркий вкус с выраженной минеральной нотой и длительным послевкусием.

Вино великолепно сочетается с дарами моря, c жаренной рыбой в соусе, с белым мясом и c сырами.

Альбер Бишо Пти-Шабли

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым ободком.

Сухое, хрустящее вино с фруктовыми оттенками.

Яркий вкус с обилием цитрусов, тонкой минеральной нотой и приятным послевкусием.

С вином сочетаются козий сыр, грюйер, улитки, устрицы, колбасные изделия, морепродукты.

Жанте-Пансьо Бургонь Блан Шардоне

Ароматы свежей груши и лимонной цедры с минеральными оттенками.

Яркий, свежий, маслянистый вкус с тонами груши, белого персика и лайма с ванильными и минеральными нюансами.

Вино выдерживается в общей сложности примерно год: в новых бочках объёмом 342 л (25-30%) и стальных чанах.

Пьер Нежон Кот де Нюи Виляж Ле Шазо

Вино глубокого золотистого цвета.

В аромате ноты белого персика, бузины и ванили красиво переплетаются с тонами мускатного ореха и трюфеля.

Полнотелое, фруктовое во вкусе вино с изящным длительным послевкусием.

Выдерживается 14 месяцев в дубе (15% – новые бочки).

Без осветления и фильтрации.

Домэн дю Шардоне Шабли Премье Крю Вайон

Вино бледно-соломенного оттенка.

Мминерально вино с нотами цветов и лимона.

Полное, шелковистое во вкусе вино с элегантным, продолжительным и освежающим послевкусием.

Вино идеально подходит к рыбе под соусом, а также к дарам моря, как лангуст или омар.

Жан-Марк Брокар Бургонь Шардоне Киммериджиан

Светло-соломенный цвет.

Яркий аромат зеленых яблок, цитрусовых фруктов и легкие минеральные нотки.

Освежающее элегантное вино с нюансами лимонной цедры в гармоничном послевкусии.

Подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с устрицами, лобстерами, жирной морской рыбой.

Жан-Марк Брокар Шардоне Бургонь Жюрассик

Jurassique является воплощением минеральности и чистоты Шардоне в стиле Шабли.

Бледно-соломенный цвет с серебристыми отблесками.

Аромат цитрусовых и полевых цветов, дополнен освежающими тонами ментола и свежескошенной травы.

Вкус с энергичной свежестью, насыщенно-минеральный, с нотками марципана, спелых желтых фруктов и грейпфрута.

Подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с устрицами, лобстерами, жирной морской рыбой.

Жан-Марк Брокар Совиньон Сен-Бри

Бледно-соломенный с зеленоватыми бликами цвет.

Оттенки мокрого камня, цитрусовых фруктов и белых персиков раскрываются в освежающем букете.

Яркое, податливое вино с хрустящей кислотностью и пикантной горчинкой розового грейпфрута в гармоничном послевкусии.

Подавать к салату с козьим сыром и салату с анчоусами, а также в качестве аперитива.

Беллен Кюве Белленос Креман Де Бургонь

Вино золотисто-желтого цвета с тонкой игрой пузырьков.

Деликатный фруктовый аромат с нотками экзотических фруктов и цитрусовых.

Во вкусе проявляются характерные ноты выпечки и белых цветов в сочетании с тонкой минеральностью, подчеркивающей структуру и баланс вина.

Креман подойдет к легким пикантным закускам, свежим устрицам, морепродуктам, приготовленным на гриле, блюдам на основе овощей и белого мяса, мягким сырам.

Вторичная ферментация в бутылках с выдержкой на осадке в течение 12-18 месяцев.

Мезон Рош Де Беллен Монтаньи

Золотисто-соломенный цвет.

Изысканный аромат с тонами желтых спелых фруктов, древесно-ванильным фоном с тонкими нюансами трюфеля и специй.

Полнотелое вино с плотной текстурой и насыщенным вкусом, сбалансированным живой кислотностью и долгим гармоничным послевкусием.

Рекомендуется подавать к блюдам из домашней птицы или телятины, с грибами и нежным соусом, жареной морской рыбе, закускам из раков или омаров, фуа-гра, голубым сырам.