Шампанское и игристое 2020 года

Ротари Блан де Блан Экстра Брют

Светло-соломенный цвет.

Элегантный, тонкий перляж.

Ароматы спелых фруктов, яблок Гольден, ананаса и хрустящей хлебной корочки.

Насыщенный, пышный вкус, сухой и минеральный.

Длительное послевкусие с оттенками сухофруктов и фундука.

К игристому вину подойдут гребешки, устрицы, ризотто, белое мясо.

Терре ди Марка Просекко Розе Миллезимато

Тонкий и стойкий перлаж элегантного розового цвета.

Интенсивный аромат ягод земляники и нежные нотки цветов акации.

Свежий и интенсивный вкус, хорошо сбалансированный, с послевкусием, которое повторяет ноты фруктов и цветов.

Масет Кава Винтаж Гран Резерва

Соломенно-желтый цвет с золотистым ободком.

Элегантный перляж с приятным покалыванием на языке.

Запеченное яблоко и айва, а также лимонная цедра гармонично переплетаются в аромате с лавандой и сладкими специями. Бриошь, тосты, сухофрукты и какао играют вторыми голосами.

Комплексная, яркая и мягкая кава. Кремовая текстура, вкус айвы, лайма и тостов.

Продолжительное послевкусие с солоноватым минеральным послевкусием.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в качестве сопровождения для морепродуктов, рыбы на гриле и белого мяса, например, курицы в нежном соусе.

Применяется традиционный метод со вторичным брожением в бутылке. Выдержка на осадке составляет 36 месяцев.

Масет Кава Винтаж Гран Резерва

Соломенно-желтый цвет с золотистым ободком.

Элегантный перляж с приятным покалыванием на языке.

Запеченное яблоко и айва, а также лимонная цедра гармонично переплетаются в аромате с лавандой и сладкими специями. Бриошь, тосты, сухофрукты и какао играют вторыми голосами.

Комплексная, яркая и мягкая кава. Кремовая текстура, вкус айвы, лайма и тостов.

Продолжительное послевкусие с солоноватым минеральным послевкусием.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в качестве сопровождения для морепродуктов, рыбы на гриле и белого мяса, например, курицы в нежном соусе.

Применяется традиционный метод со вторичным брожением в бутылке. Выдержка на осадке составляет 36 месяцев.

Усадьба Дивноморское Гранд Кюве

Российское шампанское золотисто-соломенного цвета с благородным блеском и роскошным, продолжительным, тонким перляжем.

Маракуйя, дыня, жасмин в аромате с деликатными минеральными оттенками.

Выразительное, воздушное, впечатляющей гармонии во вкусе, с идеальным балансом кислотности, хорошей структурой, приятными минеральными оттенками, с доминантой маракуйи и лёгкими кремовыми нюансами.

Послевкусие длительное, с приятными, лёгкими оттенками сухофруктов и абрикосового варенья.

Усадьба Дивноморское Блан де Блан

Золотисто-желтый цвет с зеленоватыми бликами и легким, изящным перляжем.

Богатый аромат с преобладанием цитрусовых тонов и акцентов полевых трав, нюансами личи и мушмулы, а также штрихами хлебной корки и цветов акации.

Гармоничный вкус с оттенками белой смородины, цукатов и меда.

Устойчивое послевкусие с нюансами фейхоа и тонами свежей выпечки.

Игристое вино идеально в качестве аперитива и подойдет к блюдам из морепродуктов, легкому мясу и закускам.

Усадьба Дивноморское Блан де Нуар

Соломенный цвет с телесным оттенком.

Яркий, освежающий вкус с гармоничной кислотностью, в котором преобладают нюансы свежей груши и айвы.

Послевкусие долгое, приятное, со сливочным оттенком.

Яркие тона нектарина в аромате с цитрусовыми оттенками и нотками бриошей.

Кав де Тюркхайм Майерлинг Креман д’Эльзас Розе Брют

Бледно-лососевый цвет.

Ароматы вишни, малины, клубники, крем-соды и нюансы сдобной булочки.

Сбалансированное игристое вино с освежающей кислотностью на финише.

Креман – превосходный аперитив. К нему подходят легкие закуски, салат с морепродуктами, белое мясо под сливочным соусом, паста с моцареллой и курицей, картофельные чипсы.

Выдержано минимум 24 месяца.

Бодуан Миллет Интансеман Креман Де Бургонь

Блестящий светло-желтый цвет с легкими медными и золотистыми отблесками.

Уверенный, изящный перляж, мелкие, округлые жемчужные пузырьки, которые становятся тоньше, нежнее и приобретают вид кружева.

Очень выразительный и многослойный аромат с элегантными нотами свежих желтых фруктов, абрикоса и грейпфрута. Первая атака очень свежая и живая, заметна игра пузырьков на небе. Постепенно на первый план выходят солоноватые и минеральные ноты, затем округлые и тонкие ноты цветов апельсина и спелых фруктов.

Приятное свежее послевкусие.

Из-за низкого дозажа свежий, тонкий стиль "Интансеман Креман" делает его идеальным в качестве аперитива, сопровождения свежих морепродуктов. Игристое вино прекрасно сочетается с горячими устрицами с сабайоном, приготовленным из того же кремана. Также будет очень хорошо сочетаться с легкими верринами (например, из крабов и цитрусовых или из лосося с огурцом) и, конечно же, со знаменитым слоеным заварным тестом, известным как гужер.

Креман выдерживается на дрожжевом осадке в течение 32-36 месяцев. 

Колет Гран Кюве Классик

Соломенно-золотистый цвет.

Невероятно элегантный аромат с оттенками тостов, желтого яблока, белых цветов и минералов.

Изысканный и одновременно пышный вкус не оставит никого равнодушным. Великолепное послевкусие и невероятный баланс.

Вино прекрасно само по себе, но также составит пару блюдам из белой рыбы, запеченым фруктам и сливочному крему.

Севайвор Кап Классик Брют

Элегантный и сложный букет из лайма и лимона с нотами сливы, айвы, киви, тимьяна и мокрого камня.

В пышном, маслянистом вкусе интенсивные тона лайма, лимона и зеленого яблока сопровождаются хлебными оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и обильными мелкими пузырьками, а в послевкусии добавляются минеральные нюансы

Игристое вино прекрасно подойдет к устрицам, суши и утке по-пекински.

Домен ле От Тер Л’Эр дю Паради Бланкет де Лиму

Игристое вино светло-соломенного цвета с живой игрой пузырьков.

Возбуждающий аппетит аромат игристого вина раскрывается оттенками зеленых яблок, белых цветов и меда.

Вкус игристого вина очень свежий, слегка маслянистый, гармоничный, с фруктово-цветочными акцентами, сбалансированной кислотностью и долгим, минеральным послевкусием.

Игристое вино отлично в качестве аперитива, а также гармонично дополнит рыбные блюда, морепродукты, легкое мясо, зеленые салаты и овощные закуски.

Домен Делмас Пассьон Креман де Лиму Брют

Креман красивого бледно-золотистого цвета.

Сложный аромат с нюансами жареных орехов, пряностей и белых цветов: жасмина и лилии.

Гармоничный вкус наполнен свежестью самшита, с нюансами звездчатого аниса.

Тамеллини Миллезимато

Освежающий и приятный аромат с нотами яблок, персика, цветов акации и жасмина, в сочетании с нотками выпечки и легкой солоноватой составляющей.

Во вкусе нежное, округлое игристое вино с приятной фруктовой кислотностью и минеральными акцентами.

Мелкие пузырьки образуют стойкий искрящейся перляж.

Выдержано от 4-х лет на осадке, классический метод​.

Нино Франко Фэйв Розе Брют

Розовое сухое игристое вино цвета лепестков розы.

Яркое и свежее розе с ароматом цветов, красных ягод и тонкой минеральностью в аромате и вкусе.

Свежее, насыщенное игристое с приятной игрой пузырьков.

Прекрасный аперитив и сопровождение к легким закускам.

На местном диалекте название вина означает «искорки пламени».

Буве Трезор Розе Брют

Розовое игристое вино в подарочной упаковке несколько месяцев выдерживалось в дубовых бочках, что позволило напитку сформировать сложные вкус и аромат. Так прекрасное вино лососевого цвета, наполненное мелкими пузырьками, обрело оттенки фиалок, ириса, булочек, красных фруктов, ванили и дерева и сладкий, мягкий, элегантный вкус с тоном солодки.

Марк Крайденвайс Люн а Буар Бюль

Светло-золотистый цвет.

Изысканный аромат айвы, дыни и яблока.

Сочный вкус со свежей кислотностью, легкой покалывающей игрой пузырьков и фруктово-солоноватым послевкусием.

Прекрасный аперитив. Игристое вино дополнит легкие салаты и закуски, морепродукты, рыбу, мясо птицы.

Выдерживается на осадке в бутылках в течение 24 месяцев.

Усадьба Дивноморское Гранд Розе

Прекрасно структурированное игристое вино нежно-розового цвета.

Утонченный аромат спелой земляники и малины с тонами полевых цветов и луговых трав и пикантными нотами цедры граната.

Мягкое и округлое во вкусе вино с хорошим балансом фруктовости и кислотности.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из морской рыбы, моллюскам, устрицам и креветкам.

Хорошо в качестве дополнения к салатам и закускам, а также в чистом виде, как аперитив.

Рожер Гуларт Гран Резерва Жозеп Вальс Экстра Брют

Кава бледно-соломенного цвета с золотистым оттенком.

Красивый стойкий перляж.

В аромате яркий букет спелых фруктов: яблок, персиков, сладковатые ноты тропических фруктов, выпечки, бриоши, высушенных цветов.

Комплексный и округлый вкус со сливочными оттенками раскрывается нотами сухих белых цветов и белых фруктов.

Хорошо интегрированная кислотность, продолжительное освежающее послевкусие с элегантными оттенками сливочной выпечки.

Кава подается на аперитив и подходит к морепродуктам, рыбе, закускам.

Шато Дересла Токай Винтаж Метод Традисьонель

Сияющий золотистый цвет, устойчивый перляж.

Пряный букет с оттенками ананаса, апельсина, грейпфрута, груши, белого перца, сдобы.

Среднетелое во вкусе игристое вино с освежающей апельсиновой кислотностью вино, в послевкусии звучат горьковатые ноты цитрусовой цедры и ванильные-сливочные ароматы.

К вину подойдут икра, холодные закуски из рыбы.

Выдержка на осадке в течение 14 месяцев.

Монтес Спарклинг Энжел Брют

Вино золотисто-соломенного цвета с нежными отблесками.

Устойчивый, нарядный перльяж.

Аромат с яркими нотами спелых фруктов, цитрусовых, тонами сухофруктов, нотами свежей бриоши, пикантными оттенками грецкого ореха.

Вкус свежий, интенсивный, с хрустящей кислотностью, приятной минеральностью и продолжительным послевкусием.

Игристое прекрасно подойдет для аперитива, к легким закускам и морепродуктам.

Лорио-Пажель Карт д’Ор Экстра Брют

Белый нежный мусс и живой перляж, чистый цвет.

Аромат свежих яблок, цитрусовых, помело, нюансы сена и ментола.

Шампанское оставляет яркое и хрустящее впечатление постоянно меняющегося и развивающегося вкуса.

Выдерживается 4 года на осадке, 30% резервного вина.

Фон Буль Брют Розе

Аромат красных ягод, шиповника и хлебной корочки.

Кремовая, нежная, жемчужная текстура со свежей кислотностью и длительным послевкусием.

Выдерживается в бутылках на осадке в течении 20 месяцев.

Фон Буль Рислинг Брют

Энергичное и освежающее своей живой кислотностью игристое вино с ароматом спелого яблока и сочной груши, нежными цитрусовыми фруктами, полевыми травами и тонкими минеральными оттенками.

Выдерживается не менее 30 месяцев на осадке.

Делмас Кюве Мемуар Бланкет де Лиму

Преимущество мозака в бленде обеспечивает утонченность и свежесть.

Нотки свежего яблока, сливы мирабель и белых цветов.

Во вкусе деликатное игристое вино со сбалансированной живой кислотностью.

Выдерживается более 24 месяцев на осадке.

Бертон э Фис Резерв 424 Натюр

Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.

Завораживающий перляж с маленькими, тонкими и живыми пузырьками.

Аромат с тонами свежего хлеба и домашней выпечки, цветов, фундука, пралине и цукатов.

Сбалансированное, элегантное шампанское с округлой структурой и гармоничной кислотностью.

Сложный и щедрый вкус с оттенками пралине, сухофруктов, цукатов и длительное освежающее минеральное послевкусие.

К вину подойдут блюда из белого мяса, киш лорен, гратен из желтых фруктов, свежий козий сыр.

Шампанское выдерживается 38 месяцев на осадке в бутылках.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Катрин э Пьер Бретон Ля Дилетант Метод Традисьоннель

Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.

Завораживающий перляж тонких пузырьков.

Аромат с оттенками цветов акации, яблок, груш, фисташек, травяного чая, цитрусовых, бриоши.

Сбалансированное, легко пьющееся вино с сочными фруктовыми оттенками во вкусе, сбалансированной кислотностью и освежающим послевкусием с лёгкими оттенками дыни и мёда.

К игристому вину подойдут легкие закуски, морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса, фрукты, легкие десерты.

Температура подачи: 8-10°С.

Выдерживается 11 месяцев на осадке в бутылках.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Шлосс Гобельсбург Брют Резерв

Необычайно сухое кюве.

Грюнер Вельтлинер привносит интересные нюансы сухой травы под аккомпанемент дрожжевого тона.

Вино очень внятное, питкое, свежее и, можно сказать, уверенное в себе и своих силах.

Выдерживается 6 месяцев в фудрах из австрийского дуба, затем – 2-3 года на осадке в бутылке (ручной ремюаж).

Рени э Пиданса Блан де Нуар

Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.

Устойчивый перляж с маленькими, тонкими и живыми пузырьками.

Аромат с интенсивными тонами цитрусовых, сухофруктов, ананаса, специй.

Утонченное, сбалансированное вино с гладкой текстурой, интегрированной кислотностью, фруктовым вкусом и освежающим солено-минеральным послевкусием.

К шампанскому подойдут морепродукты, моллюски, блюда из рыбы, белого мяса., с грибами, салаты из овощей, сыры.

Температура подачи: 8–10°С

Выдерживается 6 месяцев на осадке в стальных ёмкостях, 24-36 месяцев на осадке в бутылках.

Потенциал хранения: 5-8 лет.

Поль Бара Резерв Брют Шампань Гран Крю Бузи

Бледно-золотой цвета

Дымный аромат с минеральным оттенком высушенной груши, дыни, белых цветов и легким тоном поджаренного тоста.

Сочное и шелковистое во вкусе шампанское с долгим послевкусием, наполненным цветами орхидеи и цитрусовыми нотами.

Прекрасно в качестве аперитива, а так же как дополнение к легким закускам из белого мяса и морепродуктов.

Шампанское выдерживается минимум 3 года на осадке в старинных погребах на глубине 11 метров.

Бонне-Жильмер Л’Экстра Гран Крю Блан де Блан

Сияющий соломенный цвет.

В аромате ноты бриоши, антоновских яблок, цветов.

Во вкусе – яблоко, лимон, ноты лайма.

Шампанское подходит на аперитив и сочетается с морепродуктами.

Выдержано на осадке 4,5 года.

Пьер Жимоне э Фис Кюи Премье Крю Блан де Блан Брют

Бледно-соломенный цвет с золотистым блеском.

Освежающие ароматы цветущей яблони, белого персика и легкие минеральные тона.

Среднетелое, прекрасно сбалансированное шампанское с хорошим уровнем кислотности, с элегантными пряными и цитрусовыми нюансами в гармоничном послевкусии.

Идеальный аперитив. Шампанское прекрасно сочетается с морепродуктами и легкими закусками.

Выдерживается в погребах на осадке в течение 18-30 месяцев.

Вильмар э Си Гранд Резерв

Светло-соломенный цвет с лёгким серебристым оттенком.

Стойкий перляж с завораживающей игрой мелких пузырьков.

Богатый аромат с тонами свежей выпечки, франжипана, жимолости, оттенками груш, персикового сиропа и мяты.

Сбалансированное, гармоничное шампанское со сложной структурой, напористой кислотностью, с оттенками цукатов, цитрусовых и выпечки в концентрированном вкусе и в длительном освежающем минеральном послевкусии.

К шампанскому подойдут морепродукты, нежные и мягкие по текстуре блюда (фрикадельки, вареное белое мясо), свежая рыба с соусом, твердые сыры.

Температура подачи: 8-10°С.

Выдерживается 10 месяцев в больших дубовых бочках (фудры, 22—54 гл), минимум 15 месяцев на осадке в бутылках.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Шануан Фрэр Розе Брют

Светло-рубиновый цвет.

Тонкий, элегантный аромат с тонами земляники, красных фруктов и нежными цветочными нотками.

Во вкусе чувствуется прекрасный баланс, гармоничная, освежающая кислотность и хорошая структура.

Это шампанское – прекрасный аперитив и отличное дополнение горячих блюд со сладковатыми ягодными соусами и фруктовых десертов.

Шануан Фрэр Розе Брют

Светло-рубиновый цвет.

Тонкий, элегантный аромат с тонами земляники, красных фруктов и нежными цветочными нотками.

Во вкусе чувствуется прекрасный баланс, гармоничная, освежающая кислотность и хорошая структура.

Это шампанское – прекрасный аперитив и отличное дополнение горячих блюд со сладковатыми ягодными соусами и фруктовых десертов.

Мезон Александр Пене Премье Крю Розе

Элегантный розовый цвет.

Устойчивый перляж с маленькими, тонкими и живыми пузырьками.

Утончённый аромат с тонами спелой вишни, сухофруктов, специй и пряностей.

Объёмное, сбалансированное вино с хорошим уровнем кислотности, пряно-фруктовым вкусом и освежающим минеральным послевкусием.

С шампанским сочетаются морепродукты, моллюски, блюда из рыбы, белого мяса, грибов, салаты из овощей, сыры.

Температура подачи: 8-10°С.

Выдерживается минимум 18 месяцев на осадке в бутылке.

Потенциал хранения: 5-8 лет.