Шампанское и игристое 2020 года

Нино Франко Фэйв Розе Брют

Розовое сухое игристое вино цвета лепестков розы.

Яркое и свежее розе с ароматом цветов, красных ягод и тонкой минеральностью в аромате и вкусе.

Свежее, насыщенное игристое с приятной игрой пузырьков.

Прекрасный аперитив и сопровождение к легким закускам.

На местном диалекте название вина означает «искорки пламени».

Бодуан Миллет Интансеман Креман Де Бургонь

Блестящий светло-желтый цвет с легкими медными и золотистыми отблесками.

Уверенный, изящный перляж, мелкие, округлые жемчужные пузырьки, которые становятся тоньше, нежнее и приобретают вид кружева.

Очень выразительный и многослойный аромат с элегантными нотами свежих желтых фруктов, абрикоса и грейпфрута. Первая атака очень свежая и живая, заметна игра пузырьков на небе. Постепенно на первый план выходят солоноватые и минеральные ноты, затем округлые и тонкие ноты цветов апельсина и спелых фруктов.

Приятное свежее послевкусие.

Из-за низкого дозажа свежий, тонкий стиль "Интансеман Креман" делает его идеальным в качестве аперитива, сопровождения свежих морепродуктов. Игристое вино прекрасно сочетается с горячими устрицами с сабайоном, приготовленным из того же кремана. Также будет очень хорошо сочетаться с легкими верринами (например, из крабов и цитрусовых или из лосося с огурцом) и, конечно же, со знаменитым слоеным заварным тестом, известным как гужер.

Креман выдерживается на дрожжевом осадке в течение 32-36 месяцев. 

Темелион Зеро Дозаж Розе

Розовый цвет с лососевым оттенком.

Тонкий аромат с тонами свежих красных ягод с доминантой малины, оттенками цитрусовых и свежей выпечки.

Сбалансированное, освежающее игристое вино с обволакивающей кислотностью, оттенками малины, земляники, цитрусовых цукатов, пряностей во вкусе, продолжающихся в минеральном послевкусии.

Подходит на аперитив и сочетается с морепродуктами, белым мясом, мясом птицы, кролика, сливочными сырами.

Игристое вино выдерживается 36 месяцев в бутылках на осадке.

Усадьба Дивноморское Гранд Розе

Прекрасно структурированное игристое вино нежно-розового цвета.

Утонченный аромат спелой земляники и малины с тонами полевых цветов и луговых трав и пикантными нотами цедры граната.

Мягкое и округлое во вкусе вино с хорошим балансом фруктовости и кислотности.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из морской рыбы, моллюскам, устрицам и креветкам.

Хорошо в качестве дополнения к салатам и закускам, а также в чистом виде, как аперитив.

Усадьба Дивноморское Блан де Блан

Золотисто-желтый цвет с зеленоватыми бликами и легким, изящным перляжем.

Богатый аромат с преобладанием цитрусовых тонов и акцентов полевых трав, нюансами личи и мушмулы, а также штрихами хлебной корки и цветов акации.

Гармоничный вкус с оттенками белой смородины, цукатов и меда.

Устойчивое послевкусие с нюансами фейхоа и тонами свежей выпечки.

Игристое вино идеально в качестве аперитива и подойдет к блюдам из морепродуктов, легкому мясу и закускам.

Рени э Пиданса Блан де Нуар

Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.

Устойчивый перляж с маленькими, тонкими и живыми пузырьками.

Аромат с интенсивными тонами цитрусовых, сухофруктов, ананаса, специй.

Утонченное, сбалансированное вино с гладкой текстурой, интегрированной кислотностью, фруктовым вкусом и освежающим солено-минеральным послевкусием.

К шампанскому подойдут морепродукты, моллюски, блюда из рыбы, белого мяса., с грибами, салаты из овощей, сыры.

Температура подачи: 8–10°С

Выдерживается 6 месяцев на осадке в стальных ёмкостях, 24-36 месяцев на осадке в бутылках.

Потенциал хранения: 5-8 лет.

Николя Фейят Резерв Эксклюзив Брют

Блестящий светло-соломенный цвет, устойчивый мусс.

Соблазнительный аромат с оттенками спелой груши, абрикоса, свежей выпечки.

Свежий, яркий, гармоничный вкус с оттенками свежего круассана, яблочного джема и белых цветов.

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из свежих морепродуктов, белой рыбы.

Вторичная ферментация проводится в бутылках с последующей выдержкой на осадке не менее 12 месяцев.

Марк Крайденвайс Люн а Буар Бюль

Светло-золотистый цвет.

Изысканный аромат айвы, дыни и яблока.

Сочный вкус со свежей кислотностью, легкой покалывающей игрой пузырьков и фруктово-солоноватым послевкусием.

Прекрасный аперитив. Игристое вино дополнит легкие салаты и закуски, морепродукты, рыбу, мясо птицы.

Выдерживается на осадке в бутылках в течение 24 месяцев.

Госсе Гранд Резерв Брют

Лимонный цвет.

Аромат с тонами лимонной меренги, желтой сливы, зеленого яблока, и цедры лайма на фоне цветов боярышника, с нюансами жареного фундука, пряностей и меда.

Сливочное и мясистое во вкусе шампанское с живой кислотностью и долгим сочным послевкусием.

К шампанскому подходят карпаччо из гребешка, тартар из лосося, белая рыба на гриле с пряными травами, запеченная индейка с ореховым соусом.

Выдерживается не менее 36 месяцев в бутылке на осадке и 6 месяцев в погребах после дегоржажа.

Шануан Фрэр Розе Брют

Светло-рубиновый цвет.

Тонкий, элегантный аромат с тонами земляники, красных фруктов и нежными цветочными нотками.

Во вкусе чувствуется прекрасный баланс, гармоничная, освежающая кислотность и хорошая структура.

Это шампанское – прекрасный аперитив и отличное дополнение горячих блюд со сладковатыми ягодными соусами и фруктовых десертов.

Леония Розе

Нежно-розовый цвет с медным отливом по краю.

Завораживающий перляж мелких пузырьков, скапливающихся у стенок бокала.

Аромат с тонами спелых ягод ежевики, вишни амарена, смородины, сменяющихся оттенками цитрусовых и французской булочки.

Сбалансированное, освежающее вино с превосходной структурой, гармоничной кислотностью, фруктовым вкусом и долгим освежающим и минеральным послевкусием.

К игристому вину подойдут морепродукты, легкие закуски и салаты, блюда из рыбы или белого мяса.

Температура подачи: 8-10°С.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Выдерживается 48 месяцев на осадке в бутылках.

Мезон Александр Пене Премье Крю Розе

Элегантный розовый цвет.

Устойчивый перляж с маленькими, тонкими и живыми пузырьками.

Утончённый аромат с тонами спелой вишни, сухофруктов, специй и пряностей.

Объёмное, сбалансированное вино с хорошим уровнем кислотности, пряно-фруктовым вкусом и освежающим минеральным послевкусием.

С шампанским сочетаются морепродукты, моллюски, блюда из рыбы, белого мяса, грибов, салаты из овощей, сыры.

Температура подачи: 8-10°С.

Выдерживается минимум 18 месяцев на осадке в бутылке.

Потенциал хранения: 5-8 лет.

Лансон Ле Розе Креасьон

Благородный бледно-розовый цвет.

В комплексном букете переплетаются ароматы розы и цветов жимолости, тона красных ягод и граната, легкие минеральные нюансы.

Округлое, элегантное вино с отличным балансом кислотности, тонкой игрой пузырьков и изысканной клубничной ноткой в гармоничном послевкусии.

Шампанское прекрасно гармонирует с блюдами из белого мяса, легкими фруктовыми десертами.

Выдерживается в бутылке на осадке 3 года, хотя по закону достаточно всего 15 месяцев.

Эрик Родез Масерасьон Брют Розе Шампань Гран Крю Амбоне

Кораллово-розовый цвет с блеском.

Тонкий перляж.

Интенсивный аромат с оттенками красных ягод, цитрусовых и с легкой ванильной ноткой.

Вкус впечатляет своей насыщенностью, преобладают вишня и малина с оттенками пряной выпечки.

Шампанское выдерживается в бутылках на дрожжевом осадке минимум 15 месяцев.

Пальмер энд Ко Розе Солера

Светло-розовый цвет с красивым блеском и завораживающей игрой мелких пузырьков.

Аромат с доминантой тонов спелой дикой земляники, оттенками красной и чёрной смородины, нежными нюансами ванили и корицы.

Сбалансированное вино с элегантной текстурой, тонкими танинами, гармоничной кислотностью, фруктовым вкусом с тонами ягод и специй, с длительным освежающим минеральным послевкусием.

К шампанскому подойдут морепродукты, икра, люда из рыбы, птицы, белого мяса.

Температура подачи: 8-10°С

Выдерживается 30 месяцев в бутылках на осадке.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Брюно Пайар Премье Кюве Розе Экстра Брют

Шампанское деликатного золотистого-медного цвета с красивыми перляжем, поднимающимся тонкой струйкой со дна бокала.

В аромате переплетаются тона красной смородины, земляники, фиалки и цитрусовых фруктов.

Вкус очень свежий, прекрасная длительность, оставляющая во рту вкус зрелых красных ягод.

Выдержано 36 месяцев на осадке + 5 месяцев после дегоржажа.

Вильмар Гран Селье д’Ор Брют

Шампанское бледно-лимонного цвета.

Аромат с яркими нотами сухофруктов, мандарина, дыни, экзотических цветов, ванили и пряной выпечки.

Богатое и сложное, удивительно мощное и щедрое.

Яркая кислотность делает вино бодрящим, свежим и элегантным.

Завершается долгим послевкусием с пряными нюансами имбиря, аниса и гвоздики.

Шампанское рекомендуется подавать самостоятельно в качестве аперитива, к мягким сырам, блюдам из свежих морепродуктов.

Температура подачи: 6-8°С.

Луи Родерер Карт Бланш Деми-Сек

Шампанское обладает насыщенным цветочно-медовым ароматом с тонами спелых сладких ягод, нотками засахаренного яблока и теплыми миндальными оттенками.

Богатый сливочный вкус и легкое освежающее послевкусие, которое достигается благодаря великолепному балансу сладости и кислотности.

Шампанское подойдет к легким закускам и разнообразным десертам. Carte Blanche прекрасно даже без гастрономического сопровождения!

Выдержка на осадке составляет 3 года, хотя по закону достаточно всего 15 месяцев.

Виноград происходит с 40 различных крю Шампани.

Шато Пино Пино Гри Розе

Нежно-розовый цвет.

​Яркий и элегантный аромат лесных ягод, айвы и цветка шиповника.

Красивая интригующая игра пузырьков в бокале.

Мощный и деликатный вкус с нотками груши, айвы и спелых лесных ягод.

Долгоиграющее фруктово-ягодное послевкусие.

Вино подходит в качестве аперитива и сочетается с морепродуктами, рыбой, с суши, ризотто с морепродуктами под сливочным соусом, а также фруктовыми пирогами и фруктовыми десертами.

Валентен Лефлев Сигма Блан де Блан 20 4.0 Экстра Брют

Бледно-золотистый цвет.

В освежающем аромате раскрываются тона спелого персика, юдзу, лимонного масла, жасмина, меда, подчеркнутые легкими минеральными нотами.

Среднетелое во вкусе шампанское с кремовой текстурой и длительным солоновато-цитрусовым финишем.

К шампанскому подойдут морепродукты (устрицы, креветки, мидии), тартар из морского леща, карпаччо из лосося с цитрусовым соусом, дорада на гриле с пряными травами и грейпфрутом, запеченная индейка со сливочным соусом и бататом.

Выдерживается 30 месяцев на осадке в бутылке.

Валентен Лефлев Сигма Блан де Блан 20 4.0 Экстра Брют

Бледно-золотистый цвет.

В освежающем аромате раскрываются тона спелого персика, юдзу, лимонного масла, жасмина, меда, подчеркнутые легкими минеральными нотами.

Среднетелое во вкусе шампанское с кремовой текстурой и длительным солоновато-цитрусовым финишем.

К шампанскому подойдут морепродукты (устрицы, креветки, мидии), тартар из морского леща, карпаччо из лосося с цитрусовым соусом, дорада на гриле с пряными травами и грейпфрутом, запеченная индейка со сливочным соусом и бататом.

Выдерживается 30 месяцев на осадке в бутылке.