Шампанское и игристое 2021 года

Колет Ватуа

Соломенно-золотистый цвет

Интенсивный аромат спелых цитрусов, тропических фруктов, желтого яблока и дрожжевых нюансов.

Пышный, яркий вкус с великолепной кислотностью, яркими минеральными нотами и длительным, сложным послевкусием, с чуть сладковатыми оттенками спелого винограда.

Отличный аперитив. Вино составит прекрасную пару блюдам из белой рыбы, запеченным устрицам, бриоши со сливочным маслом.

Бруни Кюве Дольче

Вино блестящего соломенного цвета с ароматами персика, жёлтого яблока и абрикоса.

Сладость во вкусе великолепно сбалансирована освежающей кислотностью.

Фруктовый салат, выдержанные сыры, ягодный пирог с грецкими орехами.

Бруни Кюве Розе

Вино светло-рощового цвета с ароматами красных ягод, мёда и корицы.

Сладость во вкусе великолепно сбалансирована освежающей кислотностью.

К сладкому розе подойдет фруктовый салат, ягодный пирог с грецкими орехами, чизкейк.

Кьярли Подери Альти Ламбруско дель’Эмилия Бьянко

Соломенный цвет с золотистыми отблесками.

Элегантный аромат с цветочно-фруктовыми нотками, приятный мягкий вкус с живой кислотностью.

Прекрасный аперитив! Отлично сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса, а также с легкими десертами.

Кьярли Подери Альти Ламбруско дель’Эмилия Россо

Рубиново-красный цвет с розовыми отблесками.

Ягодный аромат и сочный вкус с миндальными нотками в послевкусии.

Легкое гастрономичное вино.

Прекрасно сочетается с легкими закусками, белым мясом, фруктами и легкими десертами.

Бадагони Маэстро Брют

Соломенный цвет

Аромат зеленого яблока и цитрусовых.

Легкий, деликатный, незабываемый вкус.

Игристое подойдет к любому блюду и десерту.

Каза Дефра Просекко Розе

Красивый розовый цвет с прекрасным продолжительным перляжем.

Освежающий аромат с тонами персиков, абрикосов и красной смородины.

Сухое, великолепно структурированное и гармоничное Просекко с приятным фруктовым-ягодным послевкусием.

Прекрасный аперитив! Идеально сочетается с рыбой и морепродуктами.

Винарт Кава Брют Натуре Резерва Винтаж

Соломенный цвет.

Изысканный букет с нотами персика, яблока и миндального печенья.

Вино с богатым и пышным, но при этом элегантным вкусом с приятными маленькими пузырьками и длительным послевкусием.

Кава прекрасно подойдет к блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса.

Вилла Марчелло Просекко Розе

Просекко нежного-лососевого цвета.

Ароматы белых персиков и цветов с тонами малины и земляники.

Насыщенный, элегантный вкус с прекрасной кислотностью, восхитительным освежающим финишем.

В послевкусии яркие тона нектарина и лесных ягод.

Просекко – прекрасный аперитив. Великолепно подойдет к красной рыбе, креветкам и салатам.

К главному в Просекко сорту Глера добавляется всего 15% сорта Пино Нуар, который привносит глубину, сложность и великолепный баланс.​

Декорди Просекко Розе

Нежный светло-розовый цвет.

Тонкий аромат спелых фруктов, цитрусов, оттенки лесных ягод.

Освежающий вкус с прекрасной кислотностью, нежными тонами красных фруктов, ярким фруктовым послевкусием.

Восхитительный аперитив, идеально подойдет к белой рыбе, легким закускам и летним салатам.

Конте Приули Просекко

Блестящий бледно-желтый цвет.

Стойкий перляж, прозрачный и сверкающий.

Свежий и самобытный аромат с цитрусовыми и цветочными нотами.

Просекко – идеальный партнер для изысканных закусок и рыбных деликатесов, белого мяса, свежего сыра.

Кав Монж Гранон Креман де Ди Брют

Бледно-золотой цвет.

В аромате мягкие ноты свежего миндаля, белых цветов и цитрусовых фруктов.

Сбалансированное игристое вино с освежающей кислотностью на финише.

Креман – превосходный аперитив. К нему подходят белое мясо под сливочными соусами, рыба на гриле со стручковой фасолью.

Игристое выдерживается от 12 до 24 месяцев на осадке.

Шато Ситран Креман де Бордо Блан де Блан Брют

Бледно-золотистый цвет.

Цитрусовый аромат с нотками жимолости, белых цветов и нюансами тропического пирога.

Сбалансированное игристое вино с освежающей кислотностью.

Креман – прекрасный аперитив. К нему подойдут морепродукты, мидии, устрицы, рыба белая на гриле, козий сыр.

Игристое выдерживается 12 месяцев на осадке в бутылке.

Кав де Тюркхайм Майерлинг Креман д’Эльзас Брют

Бледно-золотой цвет.

Ароматы белых косточковых фруктов, груши и яблока, ноты цукатов, белых цветов и выпечки.

Сбалансированное игристое вино с освежающей кислотностью.

Креман – превосходный аперитив. С ним сочетаются салаты с морепродуктами, запечённое белое мясо под сливочными соусами, картофельные чипсы, сыры средней выдержки.

Игристое вино выдерживается минимум 24 месяца.

Золотая Балка Кюве де Витмер

Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.

В аромате изящное и слегка сливочное, с нюансами цитрусов, цветов акации, миндаля и хлебных тостов.

Удивляет освежающей кислотностью и молодёжной яркостью в продолжительном гармоничном послевкусии.

К игристому вино подойдут брускетты с морепродуктами, рыба на гриле, оливье.

Ле Гран Нуар Креман де Лиму

Желто-золотистый цвет с зелеными бликами, пузырьки мелкие и стойкие.

Очень свежий и живой аромат с нотами белых цветов, белых фруктов с мякотью и цитрусовых оттенками. Позже в вине развиваются тонкие ноты гриля и лесного ореха. Атака сильная с прекрасной гладкостью.

Мщное, хорошо сбалансированное игристое вино с нотами гриля в послевкусии.

Сочетается с морепродуктами или свежей рыбой.

Фантинель Розе Брют

Бледно-розовый цвет.

Интенсивный аромат с нотами красных фруктов и поджаренного хлебного тоста.

Элегантное вино с бархатной структурой и нотами ягод в послевкусии.

Вино подходит на аперитив и сочетается с различными салатами, паштетами, рыбой и устрицами.

Кодорнью Кюве Барселона 1872 Кава Брют Розе

Кава бледно-розового цвета с прекрасным, элегантным муссом.

Яркий аромат вина наполнен нотами красных фруктов, цитрусовыми оттенками, нюансами свежеиспеченной булочки.

Экспрессивный, свежий, округлый вкус со сливочной текстурой и очень хорошо интегрированными пузырьками.

Вином можно наслаждаться в любое время дня. Оно великолепно в качестве аперитива. Идеально сочетается с холодными закусками, холодными мясными блюдами, сырами, хлебом с томатами, сардинами, улитками, запеканками из белого мяса, блюдами из риса с морепродуктами или мясом, каннеллони, тушеным мясом.

Буве Розе Брют

Великолепное изящное розе красивого лососевого цвета с мелкими, обильными пузырьками, отличительной чертой которого является присутствие сбалансированных танинов и хорошая структура. В устойчивом аромате этого игристого вина нашли свое отражение гармонично переплетающиеся между собой оттенки спелого персика, черной смородины и свежей айвы.

Терре ди Марка Просекко Розе Миллезимато

Тонкий и стойкий перлаж элегантного розового цвета.

Интенсивный аромат ягод земляники и нежные нотки цветов акации.

Свежий и интенсивный вкус, хорошо сбалансированный, с послевкусием, которое повторяет ноты фруктов и цветов.

Домен Ледюк-Фруан Сомюр Брют

Блестящий золотистый цвет.

Хороший перляж, пузырьки правильной округлой формы, равномерная и долгая игра пузырьков в бокале.

Свежий, элегантный букет с оттенками белых косточковых фруктов, цитруса, полевых цветов, ванили, тостов.

Нежный, сочный, свежий, изящный, хорошо сбалансированный вкус, в котором проявляется сочная фруктовая палитра, дополняемая нюансами ванили и булочки бриошь.

Игристое вино идеально в качестве аперитива и отлично сочетается с закусками, устрицами, креветками на гриле, разнообразной рыбой, блюдами из птицы и белого мяса, мягкими сырами.

Сомюр выдерживается на дрожжевом осадке 24 месяца. После ремюажа и дегоржажа вино еще несколько месяцев отдыхает на винодельне и выходит в релиз.

Сольдати Ла Сколька Брют Розе

Розовый цвет с оттенком цвета луковой шелухи.

Густая, кремообразная пена, устойчивый перляж с маленькими, тонкими пузырьками.

Интенсивный, свежий и нежный аромат с тонами цветов апельсина и шиповника, нюансами красных ягод, хлебной корочки и специй.

Гармоничный, сбалансированный, насыщенный и округлый вкус и длительное минерально-пряное освежающее послевкусие.

Вино подходит на аперитив и к закускам из морепродуктов, блюдам из рыбы, фруктовым десертам в течение всей трапезы.

Кава Рожер Гуларт Резерва Брют Натюр

Вино бледно-соломенного цвета.

Перляж тонкий, деликатный, долгий.

Аромат белых фруктов, яблока, груши и цитрусовых с нотами выпечки и тостов.

Свежий вкус с тонами белых фруктов и сладковатым послевкусием.

Подходит на аперитив, сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, пастой, рисом.

Белленда Сей Уно

Золотистый цвет с аккуратными пузырьками.

Яркие ноты желтого яблока и свеже-очищенного лесного ореха, оживленные розмарином и мятой.

Чистый и ультра-хрустящий вкус, как первый укус яблока.

Невероятное длительное и тонкое послевкусие.

Просекко превосходно в качестве аперитива, замечательно сочетается с закусками на основе рыбы и овощей.

Симонсиг Каапсе Вонкель Брют

Светло-соломенный цвет с золотистыми бликами.

Завораживающий перляж мелких пузырьков.

Аромат с тонами персиков, абрикосов, белых цветов, цитрусовых и свежей выпечки.

Сбалансированное, элегантное вино с тонкой кислотностью, элегантным вкусом с тонами апельсиновой цедры, клубники и белых цветов, развивающихся в продолжительно освежающем и минеральном послевкусии.

К игристому вину подойдут морепродукты, блюда из яиц (яичница-болтунья или боботи – запечённый мясной фарш, приправленный пряностями и залитый топпингом на основе яиц), паштеты. Хорошо само по себе.

Температура подачи: 6-8°С.

Выдерживается 20 месяцев на осадке в бутылках.

Потенциал хранения: 10-12 лет.

Камилло Донати Совиньон делль Эмилия

Вев Амбаль Кюве Экселленс Блан Брют

Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком, завораживающий перляж.

Чувственный аромат с тонами фундука, меда, цитрусовых, выпечка и белых цветов.

Свежее, утонченное вино демонстрирует изысканность шардоне и силу пино нуара в элегантном вкусе и длительном минеральным послевкусием.

Сочетается с морепродуктами, ракообразными, блюдами из рыбы (филе судака в сливочном соусе), птицы, белого мяса (филе-миньон).

Мануар де Тет Руж Фри Мус Пет Нат

Медный цвет.

Фруктовый аромат.

Откровенный и деликатный вкус с нотами красной смородины и легкими танинными нотками.

Превосходный аперитив.

Винцер Фон Эрбах Рислинг Зект Брют

Золотистый цвет.

Элегантный и освежающий игристый рислинг.

В аромате присутствуют цветочные тона, нюансы желтой сливы, спелые яблоки и сочные цитрусовые, а также сочные персики.

Яркий вкус с приятной кислотностью, тонкой минеральностью и приятной игрой пузырьков

Очень гастрономичное вино, отменный аперитив, гастропара к блюдам из рыбы, морепродуктам и легким разнообразным закускам.

Юлиус Трайс Рислинг Брют Престиж

Изысканный букет из яблока и лимона с медовыми нюансами отражается во вкусе средней полноты, глубоком, интенсивном и одновременно деликатном, с хорошо сбалансированной кислотностью, обильными мелкими пузырьками, замечательной минеральностью и лёгкими шафрановыми штрихами в послевкусии.

Прессование целыми гроздями, холодное отстаивание, ферментация в стальных чанах при 14°С, полгода выдержки в стали на осадке без малолактической ферментации и батоннажей, вторая ферментация в бутылке (шампанский метод) с последующей выдержкой в течение 2 лет на дрожжевом осадке.

Ноу Вайрус плиз он зэ Дэнс Флор

Альта Виста Атемпораль Экстра Брют Розе

Лососевый цвет.

Деликатный и долгий перляж.

Насыщенное и сложное в аромате вино с нотами тостов, карамели и вяленой вишни.

Сбалансированное во вкусе с хорошей структурой и сбалансированной кислотностью.

К вину подойдут суши, закуски, паназиатская кухня.

Выдерживается на тонком осадке 13 месяцев перед дегоржажем.

Альта Виста Атемпораль Экстра Брют

Соломенный цвет.

Элегантный, стойкий и деликатный перляж.

Сложный аромат с нотами белых фруктов (груши, яблока и ананаса).

Сбалансированное и свежее во вкусе игристое вино с тонами ванили и тостов.

Выдержано на тонком осадке 12 месяцев перед дегоржажем.

Барт Рислинг Зект Брют

Легкое, кокетливое и веселое игристое вино, которе умеет вызывать бурю эмоций, особенно у любителей Рислинга.

Ароматы лайма, абрикоса, желтых фруктов в паре с освежающей, тонкой кислинкой очаровывают!

Травянистые тона и выраженная минеральность дополняют картину, делают вино более комплексным.

Выдерживается 24 месяца на осадке в бутылке.

Л’Архетипо Сусуманте Розато Брют

Бледно-лососевый цвет, устойчивый мусс.

Интенсивный букет с нотами красной вишни, красной смородины, белых цветов, влажного камня, бриоши.

Во вкусе среднетелое вино с яркой, энергичной и устойчивой кислотностью, деликатной игрой пузырьков, нотами сочных красных ягод, сдобными и минеральными нюансами.

К вину подойдут блюда из рыбы, холодные закуски.

Название вина – это сочетание двух итальянских слов «Susumaniello» (сорт винограда) и «Spumante» (игристое).

Кава Кодорнью Арс Коллекта Блан де Блан Резерва Брют

Сияющий соломенный цвет с золотыми бликами, устойчивый мусс.

Сложный аромат с нотами хлебной корочки, персиков и нектаринов, лесного ореха и светлого меда, айвы.

Насыщенный, объемный, элегантный и устойчивый вкус.

В послевкусии повторяются ароматы косточковых фруктов и сдобы.

К каве подойдут морепродукты, несладкие десерты, легкие закуски.

Шардоне родом из Сегрии с континентальным климатом, шарелло и парельяда – из Пенедеса со средиземноморским климатом.

Игристое вино производится классическим методом шампенуа с выдержкой на осадке не менее 30 месяцев.