Olivier Leflaive Freres Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos Saint Marc
Оливье Лефлев Фрер Шассань-Монраше Премье Крю Кло Сен Марк
- Алкоголь
- Наименование
- РегионФранция, Бургундия, Кот-де-Бон, Шассань-Монраше, Шассань-Монраше Премье Крю, Шассань-Монраше Премье Крю "Кло Сан-Марк"
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Классификация
- Крепость14%
- Год
- Vivino4.3
- Гастрономия
Яркий золотисто-соломенный цвет.
Тонкий элегантный аромат с тонами белых цветов, оттенками белых фруктов, ягод и легкими нотками ванили и миндаля.
Округлое, сочное во вкусе вино с хорошей структурой, прекрасным балансом, гармоничной кислотностью и нюансами цитрусовых в продолжительном послевкусии.
Вино хорошо сочетается с жирной морской рыбой, приготовленной на гриле, морепродуктами под сладким соусом, свининой под сливочным соусом.
Выдерживается на осадке в дубовых бочках в течение 11 месяцев, 25% из которых новые, и 5 месяцев в стальных емкостях.
Небольшой лье-ди Кло Сен-Марк (Clos Saint-Marс), обнесенный стеной, является частью виноградника Премье Крю Верже (Premier Cru Vergers). Виноградник был приобретен в 1993 году, тогда на нем росли лозы пино нуара. Оливье Лефлев заменил их на шардоне. Этот участок, площадью 1.71 га, находится вблизи Сент-Обена и Пюлиньи-Монраше, а его восточная экспозиция прекрасно подходит для шардоне. Особенностью местных почв, состоящих из глины и известняка, является наличие железа, которое придает земле красноватый оттенок, но в отличие от виноградников, расположенных с западной стороны, почва здесь не такая ”тяжелая”, а вина более тонкие и элегантные.
Оливье Лефлев Фрер Шассань-Монраше Премье Крю Аббэ де Моржо
Блестящий золотисто-соломенный цвет.
Ароматы желтых фруктов, таких как персик, абрикос и яркие оттенки экзотических плодов, в частности, манго и папайи с утонченными нотками белых цветов, бриоши и ванили.
Полнотелое, гармоничное во вкусе вино с освежающей кислинкой и фруктовыми оттенками в продолжительном послевкусии.
Можно порекомендовать жирную морскую рыбу на гриле, блюда из морепродуктов и свинину под белым соусом.
Филипп Колан Шассань-Монраше Премье Крю Ле Шоме Кло Сен Абдон
Виноградник Ле Шоме (Les Chaumées) расположен на окраине коммуны Шассань-Монраше, граничащей с Сент-Обеном. Это самый высокий виноградник с сильным уклоном. Участок Кло Сен-Абдон (Clos Saint-Abdon) находится внутри виноградника Ле Шоме и раньше был окружен стеной. Почвы имеют более высокое содержание известняка, чем глины, что придает винам бодрящую минеральность.
Марк Морэ Шассань-Монраше Премье Крю Ан Вирондо
Золотистый цвет.
В чистом, элегантном букете ароматы белых цветов, лимонной кожицы, мокрого камня.
Вкус с выразительной минеральностью, «прохладный», богатый, многослойный, с освежающей кислотностью.
Длительное послевкусие с нюансами цитрусовых, крошеного камня. Элегантный, прекрасный представитель апелласьона.
К вину подойдут морепродукты, выдержанные сыры, блюда из домашней птицы.
Марк Морэ владеет 89% виноградника Ан Вирондо площадью 2,02 га, поэтому Марк шутя называет этот виноградник «почти монополью». Почвы с высоким содержанием минералов.
Домен Амио Ги э Фис Шассань-Монраше Премье Крю Ле Верже
Блестящий золотисто-соломенный цвет.
Выразительные ароматы груши, белых цветов, цитрусовых, с минеральными нотками.
Чистое и живое во вкусе среднетелое вино с роскошной текстурой, гармоничной кислинкой и долгим мощным послевкусием.
Станет прекрасным сопровождением к рыбным блюдам, моллюскам, холодным мясным закускам и козьим сырам.
Выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, половина из которых новые, затем 6-8 месяцев в нейтральных емкостях из нержавеющей стали.
Шато Де Ля Мальтруа Шассань-Монраше Премье Крю Ля Романе
Домен Амио Ги э Фис Шассань-Монраше Премье Крю Ле Машрель
Золотисто-соломенный цвет.
Интенсивные ароматы лимона, тропических фруктов, орехов и мокрого камня.
Очень элегантное, среднетелое и живое во вкусе вино обладает гибкой текстурой, приятной гастрономичной кислинкой и ярко выраженными минеральными нотками в долгом послевкусии.
Вино сочетается с устрицами под сливочным соусом, равиоли с морепродуктами, запеканкой с лососем, жареным куриным мясом.
Выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, треть из которых новые, затем 6-8 месяцев в нейтральных емкостях из нержавеющей стали.
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Арман Хейтц Шассань-Монраше Премье Крю Моржо Блан
Вино блестящего золотисто-жёлтого цвета.
Ароматы белых цветов, спелой груши, яблочного пирога, белой сливы и лесного ореха.
Среднетелое, округлое и минеральное во вкусе вино, многоплановое, со сбалансированной кислотностью и нотками сдобы и запечённой груши в длительном послевкусии.
Можно порекомендовать к палтусу, телятине и птице под белым соусом, сырам средней выдержки.
Шато Де Ля Мальтруа Шассань-Монраше Премье Крю Моржо Винь Бланш
Вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках на 30% новых.
Виноградник Моржо (Morgeot) – крупнейший Премье Крю, площадь которого почти 60 гектар. Он поделен на множество секторов, некоторые из них имеют очень высокую репутацию. Один из таких клима в периметре Моржо – Винь Бланш (Vigne Blanche) площадью 2,24 гектара, считается одним из лучших терруаров для белых вин. Поместью Шато де ля Мальтруа принадлежит 1,06 гектара.
Возраст лоз – более 70 лет.
Жозеф Друэн Шассань-Монраше Премье Крю Моржо Марки де Лагиш
Светло-соломенный цвет с золотистыми отблесками.
Аромат с тонами экзотических фруктов, пряным имбирными нотками и освежающей минеральностью.
Прекрасно сбалансированное, полнотелое во вкусе вино с шелковистой текстурой во вкусе и невероятно долгим, сочным финишем.
Вино дополнит блюда из морепродуктов, жареный тунец или лягушачьи лапки «а-ля бургиньон».
Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках (не более 20% нового дуба).
Франсуа Карийон Шассань-Монраше Премье Крю Ле Машрель
Лимонный цвет.
Выразительные ароматы спелого персика, медовой сливы и лимона дополнены нотами специй.
Полнотелое, объёмное, прекрасно структурированное во вкусе вино с выраженной минеральностью, освежающей кислотностьюй и оттенками лайма и пряностей в долгом финише.
К вину подойдут салат с морепродуктами и цитрусовой заправкой, жареная курица с соусом бернез, белая рыба на гриле, ризотто с креветками, сыры средней выдержки.
Выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках, 10% из которых новые.
Оливье Лефлев Фрер Шассань-Монраше
Блестящий золотисто-желтый цвет предваряет характерные ароматы пряных белых цветов, лимонной цедры, меда и сливочной помадки, с заметными минеральными оттенками.
Среднетелое, комплекное и женственное во вкусе, вино обладает грациозным телом, изящной кислинкой и спелым гармоничным послевкусием.
Можно порекомендовать к блюдам из рыбы на гриле, свинине под белым соусом, полутвердым сырам.
Домен Юбер Лами Шассань-Монраше Ле Конси дю Шам
Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.
Ароматы грейпфрута, белых цветов, тона спелых персиков и элегантные минеральные нотки.
Глубокое, превосходно сбалансированное во вкусе вино с освежающей кислотностью и соблазнительными нюансами миндаля и лимонного мармелада в гармоничном длительном послевкусии.
Подойдет к сложным блюдам из белого мяса, рыбе на гриле, мягким сырам.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается 17 месяцев в дубовых бочках, 30% которых новые.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Жан-Клод Рамоне Шассань-Монраше
Вино выдерживалось 12 месяцев в бочках на дрожжевом осадке без батонажа, 10-15% из которых – новые.
Легкая фильтрация при розливе.
Оливье Лефлев Фрер Пюлиньи-Монраше
Золотисто-соломенный цвет.
Благородный, утонченный аромат, в котором доминируют тона белых цветов, спелого персика, груши и оттенки специй.
Округлое, маслянистое во вкусе вино с прекрасно сбалансированной кислотностью и изысканным продолжительным, глубоким послевкусием.
Прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами на гриле, свининой, телятиной и полутвердыми сырами.
Вино выдерживается в течение 10-18 месяцев в дубовых бочках с регулярным батоннажем.
Оливье Лефлев Фрер Пюлиньи-Монраше Премье Крю Рефер
Золотистый цвет.
Яркий, концентрированный аромат с тонами цитрусовых и тропических фруктов, спелых абрикосов, медовыми нотами и нюансами сливочного масла.
Утонченное вино с плотной, “мясистой” текстурой и долгим послевкусием.
С вином сочетаются блюда из мяса курицы и индейки, морепродукты, отварная рыба или приготовленная со сливками и сыром, мягкие сыры из коровьего молока, например эпуас.
Выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, частично новых.
Арман Хейтц Мерсо Премье Крю Перрьер
Красивый золотистый цвет.
Выразительные ароматы цитрусовых, зеленого яблока, кремния и цветов.
Среднетелое, объемное и сверх минеральное во вкусе, прекрасно сбалансированное вино с освежающей кислотностью и оттенками цукатов и меда в длительном послевкусии.
Хорошо сочетается с блюдами из домашней птицы в белом соусе, нежирной белой рыбой, лобстером на гриле, фуа-гра и сырами с голубой плесенью.
Вино выдерживается на осадке в течение 11 месяцев в дубовых бочках.
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Франсуа Карийон Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Комбет
Вино насыщенного золотисто-лимонного цвета.
Богатый букет раскрывается ароматами персика, белых цветов и сливочного крема.
Полнотелое, насыщенное и объёмное во вкусе вино с плотной текстурой, освежающей кислотностью и минеральными оттенками в долгом финише.
Выдерживается течение 18 месяцев в дубовых бочках, 10% из которых новые.
Франсуа Карийон Пюлиньи-Монраше Премье Крю Шам Ген
Яркий золотисто-жёлтый цвет.
Насыщенные ароматы лайма, груши, белых цветов, зелёного яблока и тона дроблёного камня.
Полнотелое и энергичное во вкусе вино с выраженной минеральностью, освежающей кислотностью, легкими солоноватыми нотками и интенсивными оттенками цукатов в длительном послевкусии.
Хорошо сочетается с лобстером и мясом краба, жареной белой рыбой и телятиной с овощами под соусом, фуа-гра и козьими сырами.
Вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках, 10% из которых новые.
Жозеф Друэн Бон Премье Крю Кло де Муш Блан
Вино обладает бледным лимонно-желтым цветом и насыщенным букетом с доминирующими ароматами лимона и других цитрусовых фруктов на фоне яркой минеральности, оттенков белого перца, толченого камня и дыма.
Вкус насыщенный, маслянистый, прекрасно структурированный.
В продолжительном послевкусии ярко проявляются пикнатные йодистые нотки.
Вино прекрасно сочетается с белой рыбой под сливочным соусом, белым мясом птицы, выдержанными сырами.
Этьен Созе Пюлиньи-Монраше Премье Крю Шам Кане
Вино светло желтого цвета с ярким блеском.
Обладает богатым ароматом с тонами цитрусовых фруктов, груши и цветочными нотками.
Плотное, сочное, свежее во вкусе вино с оттенками белого перца, ванили и минеральными нотками в приятном продолжительном послевкусии.
Подойдет к индейке, утке, свинине, блюдам из морепродуктов. Прекрасно в качестве аперитива.
Вино выдерживается течение 11 месяцев на осадке во французских бочках из дуба Тронсе и Алье, 40% из которых новые.
Этьен Созе Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Комбет
Вино блестящего бледно-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.
Букет формируется из пронзительно свежего, минерального тона, который пока доминирует в ароматике вина.
Плотное и объемное во вкусе вино с хрустящей кислотностью и неповторимым миксом ароматов солоноватого морского бриза и поджаренного лесного ореха.
Превосходно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни из рыбы и морепродуктов под сложными соусами.
Вино выдерживается 12 месяцев на осадке в дубовых бочках, 40% из которых новые, с периодическим батоннажем.
Этьен Созе Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Перрьер
Блестящий светло-соломенный цвет.
Вино обладает очень сдержанным, строгим букетом, где минеральные ноты мраморной крошки затмевают фруктовую ароматику.
Более открытое, фруктовое и шелковистое во вкусе вино с превосходным балансом и мощным минеральным послевкусием.
Прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с морскими гребешками, нежным цыпленком, козьими сырами и сыром Конте.
Вино выдерживаетя на осадке в течение 11 месяцев во французских бочках, 35% из которых новые. После фильтрации проводится дополнительная выдержка в течение 6 месяцев в стальных емкостях.
Марк Морэ Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Рефер
Золотистый цвет.
Соблазнительный аромат с оттенками белого персика, пряной груши, тропических фруктов.
Великолепная структура вкуса, округлая и элегантная.
Послевкусие кристальной чистоты, очень энергичное.
Лучшее определение для этого вина – гармония.
С вином сочетаются морепродукты, выдержанные сыры, блюда из домашней птицы.
Поль Перно Пюлиньи-Монраше Премье Крю Кло де Фолатьер
Вино светлого золотисто-желтого цвета с ярким блеском.
Яркие ароматы цветка лимона, персика, мандарина, экзотических фруктов и легкие пряные нюансы.
Полнотелое, минеральное и комплексное во вкусе вино с шелковистой текстурой, гармоничной кислотностью и оттенками маракуйи и специй в длительном послевкусии.
К вину можно порекомендовать фаршированную курицу, лобстера, блюда из фуа-гра, жареную морскую рыбу и мягкие сыры.
Выдерживается в течение 11 месяцев в дубовых бочках.
Альбер Бишо Домэн Дю Павийон Мерсо Премье Крю Ле Шарм
Вино соломенного цвета с золотистыми оттенками.
Богатый аромат с нотами лимонных цукатов, миндаля, белых цветов и свежеиспеченного хлеба.
Гладкий и бархатистый вкус с оттенками орехов, засахаренных фруктов, тёплых булочек и специй. Длительное послевкусие.
Вино идеально сочетается с рыбой, моллюсками, белым мясом, птицей в соусе и выдержанными сырами.
Франсуа Карийон Пюлиньи-Монраше
Вино светло-золотистого цвета с соломенным блеском.
Доминируют ароматы цветов, лимонной цедры, зелёного яблока и специй.
Полнотелое, прекрасно сбалансированное и богатое во вкусе вино с выразительной кислотностью, шелковистой текстурой и оттенками лимонного пирога и персика в долгом финише.
К вину подойдут блюда азиатской кухни, морепродукты, белая морская рыба на гриле, курица под сливочными соусами, мягкие сыры, например козий.
Выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба.
Домен Дюбрей Фонтен Кортон-Шарлемань Гран Крю
Золотистый цвет.
Элегантный аромат спелых персиков, лайма и флердоранжа, а также фруктовые ноты груши и миндаля.
У белых вин с холма Кортон во вкусе ощущается уникальная минеральная нота, отличный баланс и гармоничная освежающая кислотность, которая придает энергию этому вину. Тонкие оттенки ванили, нюансы солоноватости.
Структура и баланс с продолжительным послевкусием.
Вино подойдет к блюдам из рыбы, морепродуктам, в том числе лобстерам и лангустинам, пастам и ризотто с морепродуктами, в сливочных соусах.
Выдерживается в течение 10-12 месяцев в дубовых бочках, из которых 30% – новые.
Домен Антонен Гийон Кортон-Шарлемань Гран Крю
Плотный соломенно-золотистый цвет.
Элегантный и свежий аромат с цитрусовыми, минеральными, цветочными и сливочными оттенками.
Великолепно сбалансированный, насыщенный и глубокий вкус с длительным послевкусием.
Вино подойдет к моллюскам, омарам, домашней птице со сливками или паштету из гусиной печени.
Домен Юбер Лами Пюлиньи-Монраше Ле Трамбло
Блестящий светло-соломенный цвет с легким золотистым оттенком.
Насыщенный, сложный аромат цитрусовых фруктов, сочных зеленых яблок, нотками нектарина, цветов акации и меда.
Превосходно структурированное, идеально сбалансированное во вкусе вино с хорошей кислотностью и освежающей ноткой ментола в продолжительном послевкусии.
Станет прекрасным сопровождением к сложным блюдам из белого мяса, рыбе на гриле, мягким и полутвердым сырам.
Температура подачи: 10-12°С
Вино выдерживается 17 месяцев на осадке в дубовых бочках, 30% из которых новые.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Домен де ля Вужере Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Шам Гэн
Вино выдерживалось 16 месяцев в дубовых бочках (30% из которых – новые) и 2 месяца в стальных емкостях.
Прессование цельными гроздями. Ферментация с местной культурой дрожжей. Для выдержки использовались бочки средней степени обжига из дуба Cîteaux.
Юбер Лами Сент-Обен Премье Крю Деррьер шез Эдуар
Прозрачный бледно-соломенный цвет.
Нежный, не интенсивный букет, в котором слышны ноты лимонной цедры и минеральные оттенки.
Элегантное и свежее во вкусе вино с мягким, слегка сливочным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с благородными видами рыбы, тюрбо, жареными гребешками Сен-Жак.
Выдерживается в течение 18 месяцев в дубовых бочках объемом 300 л и 600 л, 30% из которых новые.
Жозеф Друэн Пюлиньи-Монраше Премье Крю Кло де ля Гарен
Бледно-золотистый цвет с красивым живым блеском.
В аромате раскрываются тона цветов боярышника, миндаля и абрикосов, сменяясь оттенками цитрусовых цукатов и жареных орехов.
В богатом вкусе гармонично сочетаются свежесть и бархатистость.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбой на гриле и козьим сыром.
Домен Поль Перно э Фис Пюлиньи-Монраше Премье Крю Кло де ла Гарен
Золотисто-жёлтый цвет с соломенным блеском.
Выразительный аромат с тонами цитрусовых, зелёного яблока, спелой груши, жимолости и корицы.
Полнотелое, минеральное и элегантное во вкусе, с атласной текстурой, подчеркнутой прекрасной структурой и фруктово-пряными нотками в длительном послевкусии.
Хорошо сочетается с тёплым салатом из тигровых креветок, тушёной телятиной или свининой, морским чёртом и палтусом и сырами средней выдержки.
Домен Антонен Гийон Мерсо-Шарм Премье Крю Ле Шарм Дессю
Светлый золотисто-соломенный цвет.
Деликатные ароматы белых цветов, грушевого джема, лесного ореха, тостов и ванили.
Удивительно многогранное, маслянистое, отлично структурированное во вкусе вино с гармоничной кислотностью и освежающими оттенками лайма и грейпфрута в долгом послевкусии.
К вину можно предложить блюда из морепродуктов, жареную рыбу или домашнюю птицу под соусом.
Выдерживается на осадке в течение 5 месяцев в бочках из французского дуба, 30% из которых – новые.
Домен Антонен Гийон / Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Пюсель
Лимонный цвет с золотистыми бликами.
Деликатные ароматы белых цветов, желтой груши, персика, поджаренного миндаля и свежеиспеченного хлеба.
Многогранное, элегантное и богатое во вкусе вино с гармоничной кислотностью и освежающими оттенками лимона и грейпфрута, орехов и сливок в долгом финише.
К вину подойдут омары, раки, морская рыба на гриле, жаренное белое мясо со сливочным соусом, фуа-гра.
Вино выдерживается 15 месяцев в бочках из французского дуба, 30% из которых – новые.
Домен Поль Перно э Фис Пюлиньи-Монраше Премье Крю Шам Кане Кло де ла Жаклот
Вино золотистого цвета с жёлтым блеском.
Яркие ароматы белых цветов, грейпфрута, засахаренного лимона, сливочного крема и ванили.
Концентрированное, округлое, ближе к полнотелому во вкусе минеральное вино с нежной шелковистой текстурой, энергичной кислотностью и оттенками персика и личи в длительном элегантном послевкусии.
К вину подойдут салат из краба, палтус под сливочным соусом, пикшу на гриле и тушёные свиные рёбрышки.
Выдерживается в течение 11 месяцев в дубовых бочках.
