Домен Жан Тарди Э Фис Нюи-Сен-Жорж О Ба Де Комб Вьей Винь
Домен Бертанья Вон Романе Премье Крю "Ле Бо Мон"
Вино насыщенного фиолетового цвета имеет концентрированный вкус с ощутимыми, но не ярко выраженными танинами, хорошую текстуру, долгое послевкусие и аромат с оттенками черных фруктов.
Оно создается в процессе продолжительного контролируемого брожения и выдержки (от 15 до 18 месяцев) в английских дубовых бочках, половина из которых новые.
Домен Бертанья Шамболь Мюзиньи Премье Крю Ле Плант
Цветочное и женственное вино с бархатными танинами, которые олицетворяют элегантный стиль, сочный и ласкающий вкус с нотами спелых красных фруктов.
Вкус сложный и полный, переходящий в сладкий минеральный финал.
Вино выдерживается от 15 до 18 месяцев во французских дубовых бочках (на 50% новых).
Тайлер Пино Нуар Ла Ринконада Виньярд
Темно-рубиновый цвет.
Аромат с тонами спелой ежевики, лаванды, фиалки и вишни.
Концентрированное, сочное и плотное во вкусе вино с балансом мелкозернистых танинов и кислотности, с тонами сушеной вишни во вкусе и долгом интенсивном минеральном послевкусии.
Сочетается с мясными закусками, деликатными блюдами из красного мяса (говядина, телятина, ягненок), блюдами из утки, мяса птицы (жареный цыпленок), блюдами из тунца или рыбным ризотто.
Выдерживается в течение 12-14 месяцев в дубовых бочках (треть новые), после чего смешивают и выдерживают еще 3-4 месяца в дубовых бочках.
Расинес Сэнфорд и Бенедикт Пино Нуар
Элегантное, но структурное и глубокое вино с ароматами красной и черной вишни, свежего мяса, цветов фиалки, костра.
Развивается и меняется в бокале. Вкус повторяет аромат.
Выдержано 18 месяцев в 228-литровых барриках, 40% из которых – новые.
Домен Дюфолер Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Пулет
Насыщенный темно-рубиновый цвет.
Богат черными и красными ягодами, пряности, оттенки вишни, лакрицы, кофе и свежей кожи.
Вкус не агрессивный, переплетается с ягодным ароматом вина, выразительные танины и долгое послевкусие.
Превосходно с маринованной или жаренной дичью с соусом из красного вина, насыщенным красным мясом и сырами средней выдержки.
Море-Блан Вольне Премье Крю Тайпье
Насыщенный рубиново-красный цвет.
Ароматы спелой вишни, ежевики, шоколада и ментола.
Глубокий, многогранный вкус с фруктово-ягодными нотами, оттенками специй и минеральными нюансами.
Прекрасное элегантное вино с приятной текстурой, округлыми танинами и длительным послевкусием.
Выдерживается 15-20 месяцев в дубовых бочках.
Пьер Морэ Поммар Гран Эпено
Смесь очень тонкой эфирной вишни и мяты, а также тимьяна, за которыми проявляется земляная пряность.
Во вкусе холодный терн и сочная структура. Мощный Поммар с захватывающим танином, яркой фруктовой составляющей и легкой эфирно-мятной ноткой.
Вино выдерживается 15-20 месяцев в дубовых бочках (50% новых).
Тайлер Бьен Насидо Виньярд-Н Блок Пино Нуар
Интенсивный рубиновый цвет.
Аромат с тонами темных ягод (дикой ежевики, вишни), цветов (сирень, гвоздика), сухоцвета, специй, подлеска и дымных оттенков.
Глубокое во вкусе вино с акцентами клюквы и ежевики, меловыми танинами и интегрированной свежестью, долгим пряным послевкусием.
Сочетается с блюдами из баранины, говядины, утки с ягодными соусами.
Вино выдерживается на осадке 12-14 месяцев в дубовых бочках.
Домен Ги & Иван Дюфулер Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Кло де Перрьер Руж
Насыщенный темно-рубиновый цвет.
Богатый и гармоничный аромат с тонами спелых ягод и фруктов, вишни, лакрицы, бальзамическими оттенками и тонкими животными нотами.
В юном возрасте очаровательная свежесть и интенсивность. С годами вино преобразуется, вкус становиться более гладким и шелковистым.
Превосходно с красным мясом, дичью, тушеным мясом и мягкими сырами, как Шаурс или Эпуас.
Виино выдерживается в течение 12 месяцев (1/3 бочек – новые), после чего вино смешивается и выдерживается 3 месяца в емкостях из нержавеющей стали.
Домен Берто-Жербе Шамболь-Мюзини Премье Крю Ле Плант
Йен Штодден Херренберг Шпетбургундер ГГ
Роскошный аромат, очень глубокий и сложный, с большим количеством нового дуба, выразительными нотами зрелых красных фруктов, сливы, и прекрасной минеральностью.
Полнотелое, насыщенное, чрезвычайно сочное и живое во вкусе вино с большой глубиной, хорошей кислотностью и выраженной минеральностью, в гармонии с древесными нотами.
Фантастическое долгое послевкусие.
Вино выдерживается 18 месяцев в 100% новых бургундских барриках и перед розливом в бутылки не фильтруется.
Домен Жан-Жак Конфюрон Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Шабёф
Вино выдерживалось 15-18 месяцев в бочках из французского дуба, 50% из которых – новые.
Виноградник Ле Шабеф (Les Chabœufs) площадью 2,8 га расположен на юге коммуны Нюи-Сен-Жорж (Nuits-Saint-Georges) на высоте 225 метров. В почвах преобладает глина с примесью гальки, которая обеспечивает дренаж, в подпочве – известковая плита.
Спонтанное брожение с местной культурой дрожжей.
Нюи Сен Жорж Премье Крю О Торе Пьер Бриссе
Темно-вишневый с рубиновыми бликами цвет.
Сложный и элегантный, цветочно-фруктовый с нотами чайной розы, вишнёвого пирога и чёрного чая.
Структурированный и округлый - признак настоящего Премье Крю, во вкусе приятные танины, бархатистая текстура, с ярким и продолжительным послевкусием.
Подавать с говядиной по-бургундски, терринами, паштетами, перепелкой, жареной бараниной, тушеной телятиной, тушеным кроликом. Вино хорошо сочетается с выдержанными бургундскими сырами.
Филипп Пакале Ладуа Премье Крю Ле Жуаез
Вино рубинового цвета с пурпурными отблесками.
В аромате ноты спелых ягод вишни, малины, клюквы, сочетаются с тонами гвоздики, подлеска, лепестков розы и фиалки.
Богатый вкус с тонами темных и красных ягод, с минеральным нюансом, шелковыми танинами, долгим многослойным послевкусием.
Вино подойдет к томленому кролику, телятине, субпродуктам, тушенным в соусе с овощами, сыровяленым мясным деликатесам.
Юбер Линье Море-Сен-Дени Премье Крю Кло Боле
Вино красивого рубинового цвета.
В аромате преобладают тона черешни, вишни, малины, а так же пикантные нотки красной и черной смородины, изысканно подчеркнутые оттенками лакрицы и нотками хлебной корочки. Танины мягкие и сбалансированные.
Округлое и сочное, вино обладает гармоничной структурой и долгим приятным послевкусием.
Подойдет к сложным блюдам из телятины, к жареной баранине, запеченной утке под ягодным соусом и выдержанным сырам.
30% вина выдерживается в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев.
Потенциал хранения: 15-18 лет.
Домен Люсьен Поммар 1-е Крю Ле Круа Нуар
Насыщенный темно-рубиновый цвет.
Черная смородина, черные спелые фрукты, нотки земли, древесины, легкий тон специй.
Полнотелый, гладкий, с шелковистыми танинами.
Превосходно с жареным цыпленком, кроликом с грибами и дичью в целом, каре ягненка.
Арман Хейтц Поммар Премье Крю Арвеле
Темно-рубиновый цвет с гранатовым отливом по краю.
Аромат с тонами темных ягод, цветов, оттенками лакрицы, специй и подлеска.
Изысканное, сбалансированное во вкусе вино с хорошей структурой, обволакивающими бархатными танинами, сочной кислотностью, концентрированным вкусом и длительным минеральным послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.
Выдерживается 14 месяцев в дубовых бочках.
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Кортон Гран Крю Ле Ронье э Кортон Домен Анри & Жиль Буиссон
Цвет тёмный рубин
Аромат аромат пробуждает рецепторы, интенсивный, но при этом элегантный. Ноты красных фруктов и ягод, чёрной смородины и вишни, пряностей и подлеска.
Вкус оттенки ягод и тонкие нюансы специй, прекрасная структура, деликатные танины. Долгое, звучное и притягательное.
Очень гастрономичное вино. Восхитительная пара к утке и блюдам из мяса, а также твёрдым выдержанным сырам.
Домен Фурье Море-Сен-Дени Кло Солон Вьей Винь
Виноград для этого вина собирают с участка лье-ди Кло Солон коммунального виноградника в Море-Сен-Дени. Лозы были посажены в 1961 году. Урожайность с лозы – 30 - 35 гл/га.
Возраст лоз – более 60 лет.
Брожение производится с помощью натуральных дрожжей. Осветление и фильтрация не производятся.
Вино выдерживалось 18-20 месяцев в старых дубовых бочках.
Пьеррик Були Вольне Премье Крю Кло Шампан
рубиново-вишневый цвет.
Аромат открытый, вишневый, много разных ягод и красных цветов.
В ранние годы больше свежести и фруктовости, с годами становиться более глубоким и мягким.
Идеально для творческой кулинарии, такой как утка с инжиром, перепела с изюмом, нежная свиная вырезка с черносливом.
Пьеррик Були Волне Премье Крю Кло де Шен
Глубокий рубиново-вишневый цвет.
Сдержанный, много красных и черных ягод, немного подлеска, свежих грибов. Аромат долго развивается и постоянно меняется.
Удивляет своей силой в первой атаке и фруктовостью в финише. С выдержкой танины будут смягчаться.
Прекрасно с изысканной кухней: фазан с черносливом, заяц, перепелка, косуля.
Море-Сен-Дени Премье Крю Ле Мийанд Домен Эресзтин-Маццини
Цвет насыщенный рубин
Очаровательный аромат красных и тёмных ягод, ноты специй, кориандра, ванили, оттенки фиалок и герани. Со временем раскрываются ароматы леса, мха и опавшей листвы.
Хорошо структурированное, среднетелое, с подчёркнутой минеральностью и элегантным выраженным танином. Во вкусе лёгкая перечность и многослойный букет ягод. В послевкусии ноты белого перца и кедра.
Отлично с блюдами из мяса, дичи. Хорошо с выдержанными сырами.
Домен Бертанья Кортон Гран Крю Ле Гранд Лольер
Исключительно сложное и элегантное вино, чей аромат включает в себя богатые оттенки черных фруктов, полностью выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение срока от 16 до 18 месяцев.
В его состав входит подвергшийся медленному, продолжительному брожению виноград, выращенный на участках, где практикуется органическое земледелие.
Домен Конфюрон Коттидо Нюи Сен Жорж Премье Крю Ле Винь Ронд
Изящная древесная нота обрамляет сочный букет с оттенками спелой вишни и теплой земли.
Очаровательное, свежее, средней насыщенности вино отличается сухой шелковистой структурой, отличной текстурой, серьезным сочным «пыльным» послевкусием с упругими танинами.
К вину подойдут дичь, пряные блюда, выдержанные сыры.
Традиционная винификация, выдержка в бочках из французского дуба.
Домен Антонен Гийон Кортон-Брессанд Гран Крю
Светло-рубиновый цвет с кирпичным блеском.
Ароматы тонкие, но достаточно интенсивные, с доминирование джемово-ягодных ноток и более сложных тонов подлеска и пряностей.
Среднетелое, хорошо структурированное во вкусе вино с шелковистыми танинами, освежающей кислотностью и долгим послевкусием.
Хорошо сочетается с дичью, телятиной под соусом с пряными травами, мягкими и твердыми сырами.
Арно Морте Жевре-Шамбертан Кюве Де Тре Вьей Винь
|
1
|
4
|
7
|