Босман Оптенхорст Шенен Блан
Вино бледно-соломенного цвета.
Приятный аромат спелой груши, абрикосов, нектаринов, корочки грейпфрута, нюансы миндаля, меда и белых цветов
Полнотелое, яркое, плотное во вкусе вино с прекрасно сбалансированной кислотностью, оттенками минеральности и освежающим, продолжительным послевкусием.
Подойдет к свиным ребрышкам, овощному рагу с курицей, морепродуктам, рыбе на гриле.
Выдерживается в течение 12 месяцев в тех же резервуарах, в которых проходила ферментация.
Вино готово к употреблению и может храниться до 10 лет.
Мэзон Александр Шабли Вьей Винь
Золотистый цвет с кристальным блеском.
Интенсивный микс ароматов спелых косточковых и цитрусовых фруктов, нежных нот жасмина с известково-кремневой минеральностью.
Насыщенное, комплексное и свежее во вкусе вино с выразительной кислотностью и продолжительным фруктово-минеральным послевкусием.
К вину подойдут морепродукты, белое мясо, моллюски, сыры, блюда из рыбы.
Выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали на тонком осадке с ноября по апрель.
Кольтеренцио Пино Бьянко Берг
Вино бледно-соломенного цвета.
Деликатные ароматы зеленого яблока, груши, сладкой дыни и белых цветов.
Овежающее, многогранное во вкусе вино с минеральными, цитрусовыми и медовыми тонами в долгом элегантном послевкусии.
Подойдет к легким салатам, морепродуктам, блюдам из рыбы, белого мяса на гриле и мягким сырам.
Веника & Веника Талис Пино Бьянко
Вино желто-соломенного цвета с золотистым блеском.
Чистый спокойный аромат с нотами полевых цветов, ромашки, цедры лимона, мушмулы и яблока, которые постепенно преобразуются в тона сена и сушеных лекарственных и пряным трав.
Нежный сбалансированный цветочно-фруктовый вкус с тонкой кислотностью и долгим элегантным послевкусием.
Температура подачи: 10-12°С.
Потенциал хранения: 5-10 лет.
Вино выдерживается на осадке в течение 5 месяцев.
Лоймер Мускателлер Мит Ахтунг
Многогранный аромат с нотками засахаренного имбиря, цветов бузины, винограда, персика, мускатного ореха и трав.
Сухой и мягкий вкус с захватывающей текстурой, сочной кислотностью, немного солоноватой ноткой в долгом послевкусии.
Выдерживается 12 месяцев в бочках на полном дрожжевом осадке, а затем еще 6 месяцев на тонком осадке.
Вино подходит для веганов.
Вентура Шабли Премье Крю Фуршом
Золотисто-соломенный цвет.
Освежающий, комплексный аромат с оттенками косточковых и тропических фруктов, переплетающихся с тонами мокрого камня и морских раковин.
Элегантный, чистый, прямой вкус с яркой кислотностью, оттенками минералов, трав и желтых фруктов.
Вино прекрасно подойдет для запеченных устриц, жирной красной рыбы, белого мяса.
Пьер Андре Шабли Премьер Крю
Золотой цвет с зеленоватыми оттенками.
Нежный аромат сухих цветов и спелых белых фруктов с кремневыми минеральными нотами.
Вкус с оттенками грейпфрута, белого персика и ананаса.
Вино идеально сочетается с острыми устрицами или рыбой в соусе, белым мясом в соусе (телятина, птица), суши, козим сыром, голубым сыром и конте.
Подавать при температуре 10-11°С.
Прекрасно развивается на протяжении 3-х лет.
Юльг Швайген Вайсбургундер
В аромате груша и персик, немного яблока, трав и белого перца.
Шелковистая и почти кремовая текстура во вкусе с элегантным свежим высококислотным шлейфом.
Травянисто-солоноватый оттенок как в аромате, возвращается и во послевкусии.
Выдерживается 8 месяцев на осадке, частично – в старом дубе.
Нальс Марграйд Сирмиан Пино Бьянко
Сливочное и восхитительное белое вино с элегантной структурой открывается манящими ароматами, которые напоминают согретое солнцем сено, ромашку, спелую грушу и свежеприготовленное хлебное тесто.
Насыщенный, округлый вкус включает в себя зрелое яблоко, лесной орех, специи для выпечки и пикантный солевой раствор. Минеральные ноты наряду со свежей кислотностью.
Выдержано 8 месяцев на осадке в больших старых дубовых бочках.
Поль Перно Бургонь Кот д Ор
Светло соломенный цвет.
Нежные ароматы цитрусовых, груши и яблока оттеняет нотка бриоши.
Среднетелое, округлое и минеральное во вкусе вино с прекрасно сбалансированной кислотностью и оттенками белых ягод и лимонной цедры в долгом послевкусии.
Прекрасный аперитив и отличное сопровождение домашней птице, морской рыбе, нежной телятине и мягким сырам.
Виино выдерживается в течение 11 месяцев в дубовых бочках.
Домен Филипп Шави Бургонь Шардоне
Нежные ароматы цитрусовых, яблок, груши и дыни.
Свежее и гармоничное вино со сбалансированной кислотностью, тонкими меловыми нотами и легким пыльным оттенком в длительном послевкусии.
Выдерживается 12 месяцев в дубе (на 10% нового).
Домен Аньес Паке Бургонь Алиготе Ле Клу э ла Плюм
Светло-соломенный цвет.
Аромат с тонами цедры цитрусовых, спелых абрикосов, персиков, груш, цветков яблони, поджаренного хлеба и кремнистыми оттенками.
Сбалансированное, элегантное и структурированное во вкусе вино с утончённой кислотностью, цитрусово-фруктовым вкусом и продолжительным минеральным послевкусием.
К вину подойдут свежие овощи, салаты, моллюски и морепродукты, блюда из белого мяса, мягкие сыры из коровьего молока, свежие сыры из козьего молока.
Температура подачи: 10-12°С.
Вино выдерживается 10-12 месяцев в дубовых бочках (228 и 500 л).
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Жанте-Пансьо Бургонь Блан Шардоне
Ароматы свежей груши и лимонной цедры с минеральными оттенками.
Яркий, свежий, маслянистый вкус с тонами груши, белого персика и лайма с ванильными и минеральными нюансами.
Вино выдерживается в общей сложности примерно год: в новых бочках объёмом 342 л (25-30%) и стальных чанах.
Вайнгут Кнолль Лойбнер Гельбер Мускателлер Федершпиль
Вино блестящего соломенного цвета.
Элегантный аромат с тонами бузины, чайной розы, спелого персика и тропических фруктов.
Сбалансированный, гармоничный вкус и длительное послевкусие с оттенками цитрусовых фруктов.
Отличный аперитив и сопровождение к легким блюдам из рыбы и морепродуктов и пряной азиатской кухни.
Домен Вокоре Шабли Премье Крю Кот де Леше
Вино золотисто-соломенного цвета с изящным и свежим ароматом спелого яблока и с нотками белых цветов.
Округлый, мягкий и освежающий вкус с великолепным кислотным балансом и нотами подлеска.
Вино идеально в качестве аперитива и прекрасно сочетается с рыбой, фуа гра и белым мясом.
Выдержано 6 месяцев в дубовых баррелях.
Домен Вокоре Шабли Премье Крю Ле Форе Вьей Винь
Прекрасно сбалансированное вино обладает великолепным золотистым цветом, изысканным цветочно-фруктовым ароматом и свежим, округлым вкусом, смягченным сливочными оттенками в послевкусии.
Сочетается с рыбой, устрицами, крабами и креветками, с белым мясом и птицей.
Вино выдержано 6 месяцев в дубовых баррелях
Chablis Premier Cru АОС Domaine Vocoret Les Forets сделано из винограда со старых лоз виноградника 1-е Крю Ля Форе, знаменитого своей исключительной минеральностью.
Рене Бувье Бургонь Шардоне
Цвет вина отличается красивым золотистым оттенком с зеленоватыми отблесками.
Живой и фруктовый аромат с тонами желтого яблока, персика, минералов и цитрусовых.
Свежий и яркий вкус с хорошо очерченным телом, прекрасной текстурой, длительным освежающим фруктовым послевкусием.
Вино является превосходным аперитивом и идеально сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами, легкими овощными салатами, улитками, легкими свежими сырами.
Температура подачи: 10-12°С.
50% вина выдерживается на протяжении 12-18 месяцев в танках из нержавеющей стали, что позволяет сохранить свежесть и фруктовость вина, другие 50% – в бочках объемом 600 л с небольшим содержанием нового дуба. Еще 6 месяцев после ассамбляжа вино выдерживается в стали.
Потенциал хранения: 5-7 лет.
Домен Сен-Жак Рюлли Премье Крю Мариссу
Цвет золотистый, с зелеными отблесками. в богатом аромате тона айвы, абрикоса, грейпфрута, цветочного меда и тостов, ванильные ноты. округлое вино со свежей кислотностью и долгим фруктовым послевкусием.
Филипп Кун Киршгартен ГГ Пино Блан
Каменистый и дымный в аромате с нотами свеженатертой лимонной цедры.
Вибрирующая цитрусовость, дополненная ароматами шалфея и дикой мяты, уравновешивается нежной текстурой и элегантностью вкуса, которую дает выдержка в дубе.
Почти шардоне в своем «каменистом» минимализме. Изысканные пряности и длинный вкус с оттенками лаймовой кожицы.
Вино выдержано 8 месяцев в барриках (20% новые, до 3 лет).
Кача Вэлли Долинное Шардоне + Вионье
Вино светло-соломенного цвета.
Сложный аромат с тонами груши, белой сливы, сдобы.
Полнотелое, маслянистое во вкусе вино с тонами белой черешни и персика.
Продолжительное минеральное послевкусие.
Вино подойдет к блюдам из белой рыбы и морепродуктов, блюдам из белого мяса птицы под сливочными соусами.
Уильям Февр Шабли
Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю.
Свежий и элегантный аромат с тонами цитрусовых, белых фруктов и белых цветов.
Сбалансированное вино с яркой кислотностью, фруктово-цитрусовым вкусом и солёно-минеральным послевкусием.
К вину подойдут рыба на гриле или в легком соусе, морепродукты, устрицы, суши. Идеальная пара – тартар из лосося.
Выдерживается 8-10 месяцев в небольших ёмкостях из нержавеющей стали.
Потенциал хранения: 6-8 лет.
Домен МИА Ле Рошелль Меркюри
Насыщенный золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.
Насыщенный и сложный аромат с нотами белых фруктов (груша, яблоко) и белого перца.
Полнотелое во вкусе вино с долгим минеральным послевкусием, яркими нотами бриоши.
К вину подойдут десерты, улитки по-бургундски, козьи сыры, лобстеры.
Выдерживается 12 месяцев во французском дубе, 25% которого – новые бочки. Бочки берутся от 4 проверенных бондарен.
Брюно Лоранзон Бургонь Кло Альфред
Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю.
Свежий аромат с тонами цитрусовых, белых и желтых фруктов, свежей выпечки и морских оттенков.
Чистое, утонченное вино с отличным балансом фруктовости и кислотности, фруктово-цитрусовыми оттенками во вкусе и минеральном послевкусии.
Сочетать с блюдами из морепродуктов и моллюсков, рыбы (жареной или на пару) и белого мяса, а также в качестве аперитива.
1/3 вина выдерживается непродолжительное время в дубовых бочках и 2/3 вина – в стальных емкостях, после ассамблирования еще 2 месяца в стальных емкостях.
Жульен Брокар Шабли Премье Крю Водеве
Вино светло-соломенного цвета с золотистым блеском.
Аромат аниса, зелёного перца, свежескошенной травы, тостов и миндаля.
Минеральное, хорошо структурированное, полнотелое во вкусе вино с освежающей кислотностью, нежным солоноватым тоном и оттенками лимонных цукатов и ментола в длительном послевкусии.
Прекрасное сопровождение блюдам из морепродуктов, пирогу с сыром, рыбе и холодной телятине.
Аньес Паке Оксе-Дюрес Ле Оз Блан
Золотистый цвет с зелёными отблесками.
Спелые белые фрукты и цитрусы ярко выражены в аромате и дополнены тонкой минеральностью.
Плотное во вкусе вино с нотами пряностей и сбалансированной фруктовостью.
Это сочное вино, которое захватывает своим богатством и концентрацией и рекрасно сочетается с белым мясом со сливочным соусом.
Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках на 15% новых и 3 месяца в стальных емкостях.
Домен Дюбрей Фонтен Пернан-Вержелес Блан
Светло-соломенный цвет с зеленоватыми оттенками.
В аромате привлекательный букет спелых цитрусовых, лайма и флердоранжа, а также фруктовые ноты персика и груши.
У белых вин с холма Кортон во вкусе ощущается уникальная минеральная нота, отличный баланс и гармоничная освежающая кислотность, которая придает энергию этому вину.
В послевкусии ощущается немного лемонграсса.
Вино прекрасно подойдет к суши, блюдам из пресноводной и морской рыбы, морепродуктам, пастам и ризотто с морепродуктами, а также молодым сырам.
Выдерживается 50% в стали, при контролируемой температуре, 50% в дубовых бочках, из которых 10% новых, в течение 10-12 месяцев.
Домен Февр Шабли Премье Крю Фуршом
Вино обладает ярким золотистым цветом и свежим изысканным ароматом с оттенками зеленого яблока, цитрусовых, сена и сливочного масла.
Выразительный и очень богатый вкус с долгим минеральным послевкусием.
Вино превосходно в качестве аперитива, отлично сочетается с устрицами и рыбой в соусе, а также прекрасно как сопровождение к традиционной ветчине из Шабли (jambon au Chablis) и блюдам с карри.
Выдерживается не менее 12 месяцев на осадке в стальных емкостях.
Винсен Жирарден Савиньи-Ле-Бон Ле Вьей
Ярко-желтый цвет с отблеском белого золота.
Выразительный и чистый аромат с тонами цитрусовых, зеленых яблок и белых фруктов.
Элегантный вкус с фруктовыми и цитрусовыми нотами, переплетенными с яркой минеральностью.
Продолжительное послевкусие со шлейфом цедры цитрусовых, зеленых яблок и белого персика.
Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, суши, жареной рыбой, салатами, птицей и козьим сыром.
Температура подачи: 12°C.
Вино выдерживается в этих же бочках 12 месяцев на осадке с периодическим батоннажем.
Пьер Андре Шабли Гранд Крю Бугро
Чистый зеленовато-золотистый цвет.
Интенсивные минеральные ароматы с нотами лайма, сухофруктов, миндаля и ненавязчивые нотки меда.
Прекрасно сбалансированный вкус: кислотность и полнота в идеальном балансе, так же, как живость и сухость.
С вином сочетаются благородные блюда, такие как лобстеры, лангусты, приготовленные на гриле или в белом соусе.
Домен Вокоре Шабли Гран Крю Бланшо
Вино золотистого цвета с изумрудным отблеском.
В аромате вина цветочные оттенки, фруктовые тона и пряности.
Насыщенный, гармоничный вкус с хорошей кислотностью в послевкусии.
Вино подойдет к копченой рыбе, устрицам, крабам, креветкам и блюдам из птицы и белого мяса.
Выдержано 8 месяцев в дубовых баррелях.
Потенциал хранения 15-20 лет.
Жанте-Пансьо Марсанне Блан
Ароматный букет из цитрусовых с цветочными и ореховыми штрихами.
Свежий, минеральный и долгий вкус с интенсивными тонами персика и грейпфрута и ванильными оттенками с приятной кислотностью.
Вино выдерживается в общей сложности примерно год: в 600- и 450-литровых бочках, на 30% новых.
Домен Ален Гра Оссе-Дюресс Ле Кре
Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю.
Чистый и четкий аромат с тонами белых цветов, цитрусовых, груш, поджаренного миндаля, свежей выпечки, сливочного масла.
Сбалансированное, структурированное вино с пикантной кислотностью и долгим солено-минеральным послевкусием.
К вину подойдут морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса со сливочным соусом, блюда с грибами, сыры.
Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 30% новые.
Дэвид & Надя Платбос
Светло-соломенный цвет с золотистым отливом по краю.
Многослойный аромат демонстрирует соблазнительные тона спелых желтых косточковых фруктов, ромашки, белого чая, с аэрацией раскрывается тонами груш, устричных раковин и мускатного ореха.
Сбалансированное вино с концентрированной кислотностью и весьма плотной структурой, свежим и ярким вкусом с оттенками груш и пряностей, с солено-минеральным длительным послевкусием.
К вину подойдут паштеты, овечий сыр, индейка или курица в сливках с пряностями, салаты и овощные закуски (тушеные, жареные или приготовленные на гриле), морепродукты (мидии, устрицы, креветки, омары), азиатская кухня.
Выдерживается 10-12 месяцев в старых бочках из французского дуба.
Потенциал хранения: 16-19 лет.
Дэвид & Надя Рондевлей
Светло-соломенный цвет с золотистым отливом по краю.
Энергичный аромат с тонами груш, айвы, лайма, фенхеля и аниса.
Сбалансированное во вкусе вино с тонкой кислотностью и упругой структурой, свежим и четким вкусом с оттенками груш и лимона, с солено-минеральным длительным послевкусием.
К вину подойдут паштеты, овечий сыр, индейка или курица в сливках с пряностями, салаты и овощные закуски (тушеные, жареные или приготовленные на гриле), морепродукты (мидии, устрицы, креветки, омары), блюда азиатской кухни.
Вино выдерживается 3/4 в старых бочках из французского дуба, 1/4 в бетонной яйцевидной емкости в течение 10-12 месяцев.
Потенциал хранения: 16-19 лет.
Домен Де Маланд Шабли Гран Крю Ле Кло
Лимонный цвет с зеленоватыми отблесками.
Ароматы белых цветов с тонами лимона и других цитрусовых.
Вкус с прекрасным балансом между округлостью, фруктовостью и минеральностью.
Долгое цитрусово-сливочное послевкусие.
Вино подойдут к блюдам из свежих морепродуктов, блюдам из белого мяса рыбы, птицы.
Домен Жан-Луи Шави Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Фолатьер
Восхитительно элегантное премье крю, которое наиболее точно отражает стиль коммуны Puligny-Montrachet.
В аромате тона спелых фруктов, сливочные и минеральные ноты.
Богатый и полный вкус с хорошей кислотностью.
Вино выдерживается 11 месяцев в дубовых бочках, 25-30% из которых – новые. Затем еще 7 месяцев – в чанах из нержавеющей стали.
|
1
|
3
|
4
|