Вишнёво-красный цвет.
Аромат c тонами лесных ягод, апельсиновый цедры, сухих трав и подлеска.
Сочное, сбалансированное вино с гладкими танинами, тонкой кислотностью, с тонами спелой вишни, цитрусовых и аниса во вкусе и продолжительном минеральным послевкусии.
К вину подойдут мясные деликатесы, мясные закуски, деликатные блюда из красного мяса, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается 8 месяцев в стальных ёмкостях.
Потенциал хранения: 5-6 лет.
Лозы растут в Арбуа на высоте 340 метров над уровнем моря на серых глинисто-известняковых почвах. Климат континентальный. Средний возраст лоз 30 лет. Урожайность низкая — всего 25 гл/га. На винограднике применяют органические и биодинамические практики.
Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка). Деликатный отжим и ферментация целых гроздей с использованием диких дрожжей в нейтральных ёмкостях при контролируемой температуре.Вино осветляют естественным способом — отстаивают, пока взвешенные частицы не осядут на дно — и настаивают на тонком дрожжевом осадке перед бутилированием.
красное — среднетелое, пряное, не выдержанное в дубе
”Le dos d`chat” — это негоциантская серия вин, в переводе с французского значит ”кошачья спинка”. Дополнив название весёлой картинкой, Фабрис Додан намекает на игривый, дружелюбный стиль этих кюве.
Пульсар (также известен как плуссар) — главный красный сорт в регионе Арбуа. На входе в деревушку Пюпийен (Pupillin) так и сказано: «Пульсар — это наше всё». Тонкокожий и капризный, хлопот с ним больше, чем с пино нуаром — но производители всё равно любят его. При должном умении из него получаются ни на что не похожие вина: бледные в цвете и невесомые в теле — за ними может скрываться целая вселенная смыслов. Хвоя, канифоль, раздавленные лесные ягоды, красивые животные мотивы — от лошадиной сбруи до старой кожаной куртки — всё это можно увидеть в приличном пульсаре.
Ле До д’Ша Трусо
Тёмно-вишнёвый цвет.
Аромат с тонами спелых ягод черники, клубники, черешни, фиалок, с оттенками специй и подлеска.
Сбалансированное, яркое, сочное во вкусе вино с гладкой текстурой, бархатистыми танинами, утончённой кислотностью, с чистым вкусом с доминантой вишни, специй и пряностей, с длительным минеральным послевкусием.
К вину подойдут закуски и горячие блюда из красного мяса, сыры средней выдержки.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается в течение 12 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Фабрис Додан & Домен де Сен-Пьер Ле Годрет
Вино светло рубинового цвета.
Яркий букет с ароматами сочных красных ягод, молотого белого перца, цитрусовыми, вишневой косточки и подлеска.
Среднетелое, округлое и минеральное во вкусе вино с шелковистыми танинами, отличной структурой и оттенками малины, ежевики и красного апельсина в долгом послевкусии.
Вино подойдет к мясным закускам, курице и индейке, пасте и пицце, барбекю и сырам средней выдержки.
Выдерживается в течение нескольких месяцев в нейтральных емкостях.
Кав де Бахус (Люсьен Авие эт Филс) Труссо Рюзар Розьер Арбуа
Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом.
Аромат с доминирующими тонами чёрного перца, корицы, лакричных конфет, ежевичного джема и оттенков фиалки.
Сбалансированное, структурированное вино с гладкой текстурой, шелковистыми танинами и гармоничной кислотностью. Пряно-фруктовый вкус и элегантное минеральное послевкусие.
К вину подойдут блюда из красного мяса, рагу из кролика, разнообразные пасты с красным мясным соусом, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках.
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Домен Роле Арбуа Саваньен Уйе
Ароматы тропических фруктов, свежих яблок, меда акации и белых цветов.
Во вкусе это настоящий взрыв спелых фруктов, смешанных с тонкой кислотностью и солоноватой минеральностью.
Кав де Бахус (Люсьен Авие эт Филс) Труссо Розьер Арбуа
Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом.
Аромат с доминирующими тонами чёрного перца, корицы, лакричных конфет, ежевичного джема и оттенков фиалки.
Сбалансированное, структурированное вино с гладкой текстурой, шелковистыми танинами и гармоничной кислотностью.
Пряно-фруктовый вкус и элегантное минеральное послевкусие.
К вину подойдут блюда из красного мяса, рагу из кролика, разнообразные пасты с красным мясным соусом, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках.
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Фабрис Додан & Домен де Сен-Пьер Ле До д’Ша Бебесс
У вина элегантный светло-рубиновый цвет. В аромате доминируют нотки лепестков розы, лесных ягод, спелой вишни и подлеска. Нежное, шелковистое и округлое во вкусе, минеральное, с деликатными танинами, гармоничной кислотностью и обилием ягодных оттенков в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать мясо кролика, ризотто из грибов, тунца и сыры средней выдержки.
Тримбах Пино Гри Резерв Персонель
Благородный светло-золотистый цвет.
Многогогранный аромат с нотами персика, карамелизованного яблока, розового грейпфрута, имбиря, белого миндаля, календулы.
Идеальный баланс, прекрасная структура: тонкий, рафинированный вкус подчеркивает живая кислотность.
Длительное, солоноватое послевкусие.
Вино подойдет к блюдам из белой рыбы и белого мяса, фуа гра, паштетам из птицы, мягким сырам. Прекрасно сочетается с блюдами азиатской кухни.
Тримбах Пино Гри Резерв
Блестящий светло-желтый цвет.
Роскошные ароматы спелого яблока, груши, медовой сливы и лайма.
Освежающее, концентрированное и плотное во вкусе вино с шелковистой текстурой, гармоничной кислотностью и цветочными оттенками в долгом послевкусии.
Вино прекрасно сочетается с рыбой под соусом, лососем, фуа-гра, белым мясом, а также с блюдами азиатской кухни. Также может употребляться в качестве аперитива.
Выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Розлив весной, следующего за урожаем года.
Домен Бюнан Мулен де Кост Шарьяж
Непроницаемый рубиновый цвет и насыщенные ароматы спелой ежевики, ментола, кедра и пряностей.
Полнотелое, хорошо структурированное во вкусе, со зрелыми бархатистыми танинами и нотками черного перца в послевкусии.
Отличное сопровождение к красному мясу, дичи и блюдам c добавлением трюфелей.
Николя Бадель Интуисьон
Глубокий темно-бордовый с фиолетовым оттенком цвет.
Аромат с интенсивными тонами спелых ягод черники, ежевики, голубики, слив, фиалки, специй и ладана.
Гладкое, чистое и четкое вино с бархатистыми танинами, отличной кислотностью, концентрированными оттенками ягод, вишневого ликера и пряностей во вкусе и долгом, выразительном и минеральном послевкусии.
Сочетать с блюдами из красного мяса (говядины, баранины), острыми блюдами (мексиканские тако из говядины, таджин из баранины) и твердыми сырами.
Температура подачи: 16-17°С.
Вино выдерживается 9 месяцев в бочках из бургундского дуба (двух и трехлетнего использования).
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Шато де Саррен Руж
Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом по краю.
Многогранный аромат с оттенками чёрных ягод, специй, пряностей, оттенками розмарина, тимьяна и сосны.
Гармоничное, структурированное, округлое во вкусе вино с шелковистыми танинами, с оттенками красных и чёрных ягод во вкусе, сменяющихся в длительном послевкусии оттенками пряностей.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Вино выдерживается 4 года, из которых 24 месяца в бочках из французского дуба (300 л) и после финального ассамбляжа в стальных ёмкостях до бутилирования.
Потенциал хранения: 5-10 лет.
Домен Бюнан Мулен де Кост Руж
Непроницаемый красно-рубиновый цвет и насыщенные ароматы спелой малины, клубники, обожженного дуба и пряностей.
Полнотелое, плотное, хорошо структурированное во вкусе, со зрелыми бархатистыми танинами и нотками лакрицы в послевкусии.
Отличное сопровождение к мясным салатам, тушеному мясу говядины или баранины.
Тримбах Пино Нуар Резерв
Красивый рубиновый цвет с малиновым блеском.
Богатый аромат с тонами вишни, малины, клубники, оттенками минералов и теплого камня.
Среднетелое, округлое и освежающее во вкусе вино с хорошо сбалансированной кислотностью и продолжительным гармоничным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из свинины, копченым мясом, птицей.
Выдерживается в течение 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Вальдеспино Солера 1842 Олоросо
Насыщенный темно-янтарный цвет с оттенками красного дерева.
Деликатный букет с тонами дуба и сухофруктов.
Мягкий, полнотелый вкус с нотками ореха в продолжительном послевкусии.
Идеальный аперитив. Прекрасное сопровождение пернатой дичи и мяса под сладкими соусами, отличная пара к голубым и выдержанным сырам.
Домен Вайнбах Кло Де Капюсен Пино Гри
Нежный золотистый цвет.
Мягкий деликатный букет с нотами персика, свежих белых грибов, дымка и сливочного масла.
Богатый вкус, хорошо структурированный, округлый и плотный.
Яркое и энергичное вино благодаря живой «хрустящей» кислотности.
Элегантное и устойчивое послевкусие.
К вину подойдут ягненок, лосось, ризотто, азиатская кухня, твердые сыры, рыба на гриле, утка, птица, белое мясо.
Выдерживается в 50-100-летних дубовых бочках.
Шато Мухрани Хванчкара
Вино светло-рубинового цвета с малиновым ободком.
Сладковатый аромат с тонами клубники и малины.
Щедрый, бархатистый вкус с оттенками ягод и сладкими танинами.
Хванчкара прекрасно сочетается с блюдами из жареного мяса или дичи и отлично подходит к фруктам или фруктовым салатам.
Луи Сипп Гроссберг Пино Нуар
Красивый плотны красный цвет.
Открытый и сложный аромат с древесными нотами, пряными нюансами и множеством красных фруктов.
Одновременно мощный и элегантный пино нуар.
Выдерживается несколько месяцев в барриках.
Допф о Мулен Пино Нуар Кер де Баррик
Вино пурпурно-красного цвета.
Аромат с оттенками красных фруктов с пряными нотами.
Богатое, насыщенное вино с красивым затяжным вкусом с мягкими, тающими танинами, нотами красных фруктов и дуба, тонкой и устойчивой кислотностью, которая обеспечивает вину гармоничную структуру.
Вино достаточно универсально, сочетается со многими блюдами, особенно с блюдами из красного мяса.
Выдержка в течение 10 месяцев в бургундских барриках и нескольких бочках чуть большего размера.
Шато де Саррен Блан Секрет
Светло-жёлтый цвет с золотистым отливом по краю.
Выразительный аромат с тонами летних фруктов, оттенками ванили и жареных каштанов.
Гармоничное, сбалансированное, вино с насыщенным фруктовым вкусом, щедрой свежестью и длительным фруктово-минеральным послевкусием.
К вину подойдут блюда средиземноморской кухни из рыбы, морепродукты, мягкие сыры, козьи сыры, сыры с плесенью.
Температура подачи: 10-12°С.
Вино выдерживается 10 месяцев на осадке в бочках из французского дуба средней обжарки (300 л) с регулярным перемешиванием.
Потенциал хранения: 5-8 лет.
Вольмут Рид Гола Мориллон
Бледно-соломенный цвет.
Букет с выраженными минеральными ароматами крошеного камня, родниковой воды, дополненными фруктовыми оттенками свежего ананаса, желтого яблока, персика, нежными нотами цветочного меда.
Во вкусе вновь доминирует минеральность, придающая прохладу и даже солоноватый оттенок, который усложняют оттенки желтых садовых и тропических фруктов.
К вину подойдут морепродукты, тунец.
Выдерживается в стальных чанах в течение 9 месяцев.
Подходит веганам.
Марани Резерв
Богатый, объёмный букет с нотами вишнёвого ликёра, джема из красных ягод, а также пряными, дымными и землистыми оттенками.
Глубокий, полнотелый вкус с интенсивными тонами вишни, оттенками сладких пряностей и табачными штрихами.
Долгое послевкусие с бархатистыми танинами.
Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из говядины, ягнёнка, оленины и утки.
Выдерживается 12-18 месяцев (включая малолактическую ферментацию) в новых и однолетних барриках (225 л) из французского дуба. Бутилируется без фильтрации.
"Марани Резерв" производится только в самые удачные годы.
Рис Винярдс Алесия Пино Нуар
Темно-вишневый цвет с фиолетовым отливом по краю.
Аромат с тонами лакрицы, спелых ягод, черной вишни, дикой ежевики, подлеска, специй и табака.
Среднетелое вино с тонами темных ягод и цветов во вкусе, мелкозернистыми танинами, сочной кислотностью, развивающихся в долгом пряном послевкусии.
Сочетается с мясными деликатесами, паштетами, блюдами из красного мяса или утки с ягодными соусами.
Выдерживается суммарная выдержка в течение 17-18 месяцев в дубовых бочках.
Гавоти Кларендон Блан
Вино изящного оттенка золотой пшеницы.
В аромате слышатся нотки груши, цитрусовых и ананаса в вуали белых цветов.
Сбалансированное, богатое, структурированное вино со свежей, минеральной и округлой текстурой, элегантное и питкое.
Вино гармонирует с рыбой на гриле, рагу или с дичью в сливочном соусе.
Вие ди Романс Дессимис Пино Гриджо
Изысканное вино легкого розоватого оттенка с золотистыми отблесками.
Его яркий, элегантный аромат богат тонами яблока, сухофруктов и орехов.
Полнотелое, округлое во вкусе, с хорошей структурой и великолепным балансом.
Продолжительное послевкусие с пикантной горчинкой, легкими минеральными оттенками и нюансами специй.
Вино прекрасно подойдет к белому мясу на гриле, запеченой рыбе.
Форадори Фуориписта Пино Гриджо
Вино золотисто-оранжевого цвета с ярким блеском.
Ароматы цветов, меда, засахаренного апельсина и специй.
Структурное, хорошо сбалансированное и обволакивающие во вкусе вино с освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием.
Интересно в сочетании с запечёнными мидиями и азиатской кухней.
Выдерживается в течение 8 месяцев в больших глиняных амфорах, расположенных над землёй.
Марко Феллуга Руссиц Супериоре Коллио Пино Гриджо
Яркий соломенный цвет с золотистым блеском и выразительные ароматы желтой сливы, айвы, жимолости, груши и меда.
Освежающее и деликатное во вкусе, с нежной кислотностью, сливочной текстурой и оттенками жасмина в долгом послевкусии.
Вино сочетается с блюдами из белого мяса, запеченым лососем, салатом из тунца с апельсиновым соусом.
Вальдеспино Пало Кортадо Вьехо
Это уникальный херес цвета красного дерева.
В аромате доминируют интенсивные нотки фундука, грецких орехов, выпечки и специй.
Богатый, сухой и очень изысканный во вкусе, с оттенками цитрусовых, минеральностью и дубовыми тонами в послевкусии.
Универсальный гастрономический партнёр! Отличный аперитив. Особенно хорошо сочетается с острыми блюдами, морепродуктами на гриле, выдержанными сырами и копченостями.
Дойцерхоф Альфа & Омега Фрюбургундер
Бледно-рубиновый цвет.
Ароматы клубники, малины, красной смородины, болгарского перца, лаврового листа, розмарина, черного перца, корицы, мускатного ореха.
Среднетелое вино с упругими танинами, яркой кислотностью.
Пряное и элегантное послевкусие с нотами тостов, древесного дыма, корицы, спелой клубники, вишневого варенья, брусники.
К вину подойдут утка, ягненок, говядина, оленина, индейка.
Выдерживается в ранее использованных барриках из французского дуба в течение 9 месяцев. Бутилируется нефильтрованным.
Кло дю Валь Эстейт Пино Нуар Карнерос
Шоколад, малина и свежая клубника чувствуются в аромате так ярко, что кажется практически выпрыгивают из бокала.
Вкус чуть более сдержанный, полон оттенков красных ягод, среди которых особенно хорошо чувствуется вишня.
Длительное, богатое и такое бархатное послевкусие.
Вино выдержано 9 месяцев в дубовых бочках, 45% из которых – новые.
Буэна Виста Пино Нуар Карнерос
Бледно-гранатовый цвет.
Утонченный аромат с нотами гранатовых косточек, клюквы, вишни и малины, сквозь которые проступают едва уловимые тона подлеска, дыма и табачных листьев.
Изысканный вкус вина обладает мягкой, шелковистой текстурой, в которую искусно вплетены тона терпких красных фруктов, трав, черного чая и поджаренной древесины дуба, завершающиеся пикантными пряными акцентами в долгом послевкусии.
Вино прекрасно сочетается с мясным рагу, гуляшом, тушеным мясом, а также с ароматными блюдами восточной кухни.
Выдерживается 8 месяцев во французских и венгерских дубовых бочках (25% из которых – новые).
Барале Фрателли Бароло Кинато
Красно-кирпичное платье с легким оранжевым оттенком.
Интенсивный аромат специй, особенно выделяются корица и ревень.
Отлично сбалансированный вкус с любопытной горько-сладкой доминантой.
Финиш сухой и чуть танинный, что заставляет вспомнить о выдержанном Бароло.
Лис Нерис Грис Пино Гриджио
Вино блестящего соломенно-желтого цвета с золотистым отблеском.
Аромат насыщенный и одновременно утончённый с нотами спелых экзотических фруктов.
Вкус богатый и сложный.
Вино подойдет к террину из утки с сыром проволоне и кабачками, к белому мясу, блюдам из плотной рыбы, морепродуктам.
Йерманн Пино Гриджио
Комплексное и многогранное вино с великолепным объемом и удивительной глубиной.
Ароматы спелых фруктов, желтого яблока, цветов и миндаля.
Очень гармоничное и сбалансированное во вкусе с ясно выраженной минеральностью, свежей кислотностью и долгим, мягким финалом.
Вино выдержано на тонком дрожжевом осадке в тех же емкостях в течение шести месяцев.
Пьер Дамуа Бургонь Блан Ле Раври
Вино бледно-соломенного цвета.
Интенсивный комплексный букет раскрывается цитрусовыми и цветочными нотами с легким оттенком сливочного крема.
Объемное и полнотелое во вкусе вино с гладкой маслянистой текстурой и выразительными минеральным послевкусием.
Идеальный компаньон к рыбе, белому мясу, морепродуктам, пасте и зрелым сырам.
Температура подачи: 12-14°С.
Выдерживается от 16 до 18 месяцев в контакте в благородным осадком в нейтральных емкостях и частично в дубовых бочках.
Потенциал хранения: 5-7 лет.
Домен Юбер Лами Бургонь Шардоне Ле Шатенье
Блестящий золотисто-соломенный цвет.
Тонкие ароматы желтых садовых фруктов, белых цветов, цитрусовой цедры и ванили.
Окрулое, маслянистое, обволакивающее во вкусе вино с легкой освежающей кислинкой и оттенками меда в мягком продолжительном послевкусии.
Один из лучших образцов бургундского шардоне в своей категории.
Отлично сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле и молодыми сырами.
Выдерживается на осадке в дубовых бочках в течение 12 месяцев.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.