Ле Саррен
Нежный светло-розовый цвет.
Ароматы клубники и провансальских трав.
Лёгкое и освежающее во вкусе вино с нюансами папайи и миндаля.
Приятное запоминающееся послевкусие.
К вину подойдут карпаччо из лосося, кабачки в оливковом масле на гриле, козий сыр.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается в течение 4 месяцев в стальных ёмкостях.
Потенциал хранения: 2-3 года.
Шато де Саррен Розе Гранд Кюве
Чистый цвет лепестка розы.
Деликатный аромат с нотками белых фруктов, цитрусов и провансальских трав.
Свежее, щедрое и полное энергии вино.
Обладает длительным и богатым послевкусием с нотками фиалки.
К вину подойдут суп фо-бо, нежный лосось на пару, кукуруза на гриле.
Температура подачи: 10-12°С.
Вино выдерживается в стальных ёмкостях в течение нескольких месяцев.
Потенциал хранения: 2-3 года.
Домен де Саррен Блан де Роль
Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком по краю.
Свежий аромат с тонами свежего винограда, персиков, засахаренного миндаля, цитрусовой цедры и белых цветов.
Утончённое, выразительное вино с гармоничным и сбалансированным вкусом, с минеральным освежающим послевкусием.
К вину подойдут легкие закуски, блюда средиземноморской или экзотической кухни из рыбы и морепродуктов, блюда на основе грибов, разнообразные сыры.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается 8 месяцев на осадке в стальных терморегулируемых ёмкостях.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Шато де Саррен Блан Секрет
Светло-жёлтый цвет с золотистым отливом по краю.
Выразительный аромат с тонами летних фруктов, оттенками ванили и жареных каштанов.
Гармоничное, сбалансированное, вино с насыщенным фруктовым вкусом, щедрой свежестью и длительным фруктово-минеральным послевкусием.
К вину подойдут блюда средиземноморской кухни из рыбы, морепродукты, мягкие сыры, козьи сыры, сыры с плесенью.
Температура подачи: 10-12°С.
Вино выдерживается 10 месяцев на осадке в бочках из французского дуба средней обжарки (300 л) с регулярным перемешиванием.
Потенциал хранения: 5-8 лет.
Шато де Саррен Руж
Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом по краю.
Многогранный аромат с оттенками чёрных ягод, специй, пряностей, оттенками розмарина, тимьяна и сосны.
Гармоничное, структурированное, округлое во вкусе вино с шелковистыми танинами, с оттенками красных и чёрных ягод во вкусе, сменяющихся в длительном послевкусии оттенками пряностей.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Вино выдерживается 4 года, из которых 24 месяца в бочках из французского дуба (300 л) и после финального ассамбляжа в стальных ёмкостях до бутилирования.
Потенциал хранения: 5-10 лет.
Шато де Саррен Розе Секре
Светло-рубиновый цвет, сравнимый со спелым арбузом.
В устойчивом аромате раскрываются нотки булочки бриошь, персика и сладкого миндаля.
Сочное и сбалансированное во вкусе вино с едва заметными хорошо интегрированными танинами.
Обладает длительным и богатым послевкусием.
К вину подойдут пикантные блюда, рыба на гриле, крабовое мясо, лангустин, жареные гребешки.
Температура подачи: 10-12°С.
Вино выдерживается в бочках в течение 10 месяцев.