Chardonnay David Moret

Шардоне Арбуа Aoc Домен Райкарт

Ярко-желтый цвет. Стальная свежесть аромата раскрывается оттенками лимона, грейпфрута и зеленой груши. Во вкусе сочное и минеральное, с элегантной структурой, тонами жимолости, садовых абрикосов и персиков, наполняющих продолжительное освежающее послевкусие.

Рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов, жирной рыбы или белого мяса птицы с добавлением сливочных соусов с неплотной текстурой, свежим плоским устрицам, сухим козьим сырам.

Мезон Рош Де Беллен Шардоне Бургонь Кюве Резерв

Чистый соломенный цвет с золотистыми бликами.

Соблазнительно манящий аромат с выразительными тонами спелых желтых фруктов, цветочного меда и ванили.

Сочный, прекрасно сбалансированный вкус с мягкой кислотностью, приятно освежающей рецепторы, дарит яркое насыщенное послевкусие с фруктово-сливочными тонами и оттенками специй для выпечки.

Рекомендуется подавать к запеченной рыбе или морепродуктам, блюдам из домашней птицы (цесарка, утка) со сливочными или пряными соусами, сырам типа конте, грюйер.

Домен Сен-Жак Рюлли Блан

Соломенно-желтый цвет.

Ароматы цитрусовых с нежными нотами сливочного масла и хлебной корочки.

Округлое, мягкое во вкусе вино со свежестью цитрусовых фруктов, ярко выраженной минеральностью и приятным послевкусием.

Частично выдержано в 1-3-летних дубовых бочках (50%).

Пьер Андре Шабли Премьер Крю

Золотой цвет с зеленоватыми оттенками.

Нежный аромат сухих цветов и спелых белых фруктов с кремневыми минеральными нотами.

Вкус с оттенками грейпфрута, белого персика и ананаса.

Вино идеально сочетается с острыми устрицами или рыбой в соусе, белым мясом в соусе (телятина, птица), суши, козим сыром, голубым сыром и конте.

Подавать при температуре 10-11°С.

Прекрасно развивается на протяжении 3-х лет.

Домен Вокоре Шабли Вьё Винь

Аромат желтых фруктов, цитрусовых, минералов в обрамлении тонких цветочных нюансов.

Вкус с освежающей кислотностью, плотный, гладкий с фруктовыми и минеральными акцентами и сливочными нотками в долгом финале.

Старая лоза дала этому Шабли выразительность в аромате, насыщенность и стойкость во вкусе.

Вино прекрасно в качестве аперитива и идеально сочетается с легкими закусками, устрицами, морепродуктами, рыбой и сырами.

Выдержано 3 месяца в дубовых баррелях.

Мэзон Александр Шабли Вьей Винь

Золотистый цвет с кристальным блеском.

Интенсивный микс ароматов спелых косточковых и цитрусовых фруктов, нежных нот жасмина с известково-кремневой минеральностью.

Насыщенное, комплексное и свежее во вкусе вино с выразительной кислотностью и продолжительным фруктово-минеральным послевкусием.

К вину подойдут морепродукты, белое мясо, моллюски, сыры, блюда из рыбы.

Выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали на тонком осадке с ноября по апрель.

Пьер Андре Шабли

Яркий бледно-желтый цвет.

Аромат белых фруктов с приятной минеральностью.

Хорошо сбалансированный вкус и свежее и ароматное послевкусие.

Вино идеально сочетается с острыми устрицами или рыбой в соусе, белым мясом в соусе (телятина, птица), суши, козим и голубым сырами и Конте.

Пьер Андре Пти Шабли

Бледно-золотистый цвет.

Фруктовый аромат с доминирующими нотами цитрусовых.

Живой, фруктовый вкус с долгими ароматами.

К вину подойдут все виды рыбы, салат из лобстера или лангустов, телячьи эскалопы под сливочным соусом, козий сыр, печеный инжир.

Температура подачи 10-12°C.

Ропито Бургонь Шардоне

Яркий и чистый лимонный цвет с легким зеленым отблеском.

Цитрусовый аромат с нотами сочного лайма и лимона с легкими тонами белых цветов и оттенков бочки.

Отличный баланс между свежестью и округлостью во вкусе.

Вино подходит в качестве аперитива и сочетается с рыбой в сливочном соусе.

Винификация проходит в емкостях из нержавеющей стали. Затем следует 6-месячная выдержка в бочках.

СенВеран Тренель

Отличается минеральным ароматом с оттенками цветов акации, цитрусовых, персиков, груш с сладкими нотами меда, сладкой выпечки и сливочного масла.

Рекомендуется к рыбным блюдам со специями, к ягнёнку с розмарином, курице с лимонником и имбирем.

Альбер Бишо Макон Вилляж

Изысканное белое вино цвета золотистого топаза.

Яркий цветочный аромат акации и сухих абрикосов.

Плотный вкус с медовыми и цитрусовыми оттенками.

Очень выразительное и долгое послевкусие.

С вином сочетаются ароматные мягкие сыры (грюйер, гауда), гребешки с лесным орехом, телячий эскалоп со сливочно-грибным соусом, курица в сливочном соусе, фаршированные перцы, морепродукты.

Вентура Шабли Премье Крю Фуршом

Золотисто-соломенный цвет.

Освежающий, комплексный аромат с оттенками косточковых и тропических фруктов, переплетающихся с тонами мокрого камня и морских раковин.

Элегантный, чистый, прямой вкус с яркой кислотностью, оттенками минералов, трав и желтых фруктов.

Вино прекрасно подойдет для запеченных устриц, жирной красной рыбы, белого мяса.

Мезон Рош Де Беллен Монтаньи

Золотисто-соломенный цвет.

Изысканный аромат с тонами желтых спелых фруктов, древесно-ванильным фоном с тонкими нюансами трюфеля и специй.

Полнотелое вино с плотной текстурой и насыщенным вкусом, сбалансированным живой кислотностью и долгим гармоничным послевкусием.

Рекомендуется подавать к блюдам из домашней птицы или телятины, с грибами и нежным соусом, жареной морской рыбе, закускам из раков или омаров, фуа-гра, голубым сырам.

Ля Кюве Де Флоранс Божоле Блан Аос Ле Крет Де Бин

Светлый желтый цвет с серебристыми отблесками. Мягкий аромат с нотами спелых фруктов, белого персика, желтой сливы, яблока и белых цветов. Вкус округлый, со сглаженной, но выразительной кислотностью. Освежающее послевкусие.

Рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов, белому мясу. Хорошо сочетается с мягкими сырами.

Домен Гарнье э Фис Пти Шабли

Кристально чистый бледно-соломенный цвет с зеленым оттенком.

Аромат взрывается тонами весенних цветов, шиповника, желтых фруктов.

В нежном вкусе оттенки засахаренной лимонной цедры, помело, минеральные нотки. Продолжительное сочное послевкусие.

Вино подойдет к свежим морепродуктам, блюдам из белой рыбы, твердым сырам.

Выдержка проходит в стальных ёмкостях в контакте с дрожжевым осадком в течение 6 месяцев.

Жан-Поль и Бенуа Друэн Пти Шабли

Сияющий соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Элегантный аромат с оттенками лайма, лимона, мятой травы, нюансами мела и морской соли.

Утонченный, минеральный вкус с живой кислотностью и продолжительным свежим послевкусием.

Вино подойдет к свежим морепродуктам, устрицам, морской рыбе, карпаччо из морского гребешка, бургундским сырам типа Soumaintrain.

Домен Де Беллен Л’Экло Дез Абей Кото Бургиньон

Светлый желтый цвет с золотистыми бликами.

Выразительный аромат с тонами спелого желтого яблока, белого персика, цветочного меда, дополненных нотками цитрусов и свежей выпечки.

Объемный, округлый вкус, текстурный, с долгим многослойным послевкусием.

Вино подойдет к морепродуктам, в том числе приготовленным на гриле, блюдам из птицы или телятины под густыми сливочными соусами, сырам типа конте, грюйер.

Выдержано на осадке в дубовых бочках не менее 6 месяцев.

Потенциал хранения: 5-10 лет.

Жерар Бертран Оранж Голд

Светло-золотистый цвет с оранжевым отливом.

Аромат с яркими тонами белых цветов, засахаренных фруктов и белого перца.

Сбалансированное, структурированное во вкусе вино с цветочно-фруктовой гаммой оттенков, обволакивающей кислотностью и ощутимыми танинами.

Длительное минеральное послевкусие с приятной горчинкой.

К вину подойдут блюда индийской кухни (карри), блюда азиатской кухни, морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса, мяса птицы, молодые сыры.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается непродолжительное время в дубовых бочках.

Потенциал хранения: 5-8 лет.

Домен Тарике Резерв

Вино золотисто-жёлтого цвета.

В аромате роскошный букет из спелого персика, манго, ананаса, цитрусовых и ванили.

Среднетелое, комплексное и маслянистое во вкусе вино с освежающей кислотностью и оттенками мёда и пряностей в долгом послевкусии.

Можно порекомендовать телятину на гриле, грибную пасту со сливочным соусом и мягкие сыры.

Вино выдерживается в течение 6 месяцев во французских дубовых бочках, затем ассамбляж и дополнительная выдержка в течение 12 месяцев в нейтральных ёмкостях.

Шато Тивен Ле Сет Винь

Блестящий гранатово-красный цвет.

Выразительные ароматы пиона, боярышника, вишни и кремня.

Округлое, мощное и прекрасно структурированное во вкусе минеральное вино с плотными бархатистыми танинами и оттенками чёрных ягод и пряностей в длительном послевкусии.

К вину можно порекомендовать утиную грудку под ягодным соусом, холодная свиная, мясной пирог, жареный цыплёнок со свежими овощами и мягкие сыры.

Выдерживается в течение 7 месяцев в дубовых бочках.

Жан Бушар Шабли

В процессе длящейся от шести до восьми месяцев выдержки на осадке это вино обретает округлость, хорошую структуру, вкус свежих фруктов, сменяемый минеральным послевкусием, и элегантный, свежий аромат с приятными солоноватыми минеральными оттенками. Соломенно-желтое вино с серебристыми тонами сочетается с телятиной, рыбой и морепродуктами.

О Пье дю Мон Шов Бургонь Шардоне

Золотистый цвет.

Сложный аромат с цитрусовыми тонами (лимон, горький апельсин), которые дополняются мятными нотками и обжаренным хлебом.

Округлое щедрое и чистое вино.

Приятная насыщенная текстура, хороший баланс и продолжительное послевкусие создают образ благородного кюве.

Прекрасно подходит к копченому лососю и сыру бри.

Ля Мануфактур Пти Шабли

Вино обладает золотистым цветом с зеленоватыми бликами, ароматами белых цветов и цитрусовых фруктов, свежим живительным вкусом.

Савари Шабли

Французское белое сухое вино. Сорт: шардоне. Аромат: наполнен выразительными свежими цитрусовыми нотами. Вкус: богат и сложен, с минеральным приятным послевкусием. Гастрономические сочетания: козий сыр, рыбные блюда, а также блюда, приготовленные из морепродуктов. Крепость: 12%.

Альбер Брено Меркюре Блан

Вино бледно-желтого цвета с легким зеленоватым отблеском.

Насыщенный аромат вина раскрывается нотами зеленого яблока с легкими земляными оттенками, дополненными цитрусовыми нюансами.

Сухой сбалансированный вкус с освежающей кислотностью, тонами белых фруктов, цитрусовых, лайма и прекрасными минеральными интонациями в продолжительном послевкусии.

Вино хорошо сочетается с овощными салатами, рыбными терринами, гребешками Сен-Жак, сырами с белой и голубой плесенью

​Выдерживается 11 месяцев в дубовых бочках (20% новых).

Домен де Шеневьер Шабли

Вино светло-соломенного цвет с великолепным блеском.

Тонкий букет с оттенками цитрусовых фруктов, зеленых яблок и мокрого камня.

Элегантное, гибкое во вкусе, с хрустящей кислотностью и изысканными минеральными нотками в ярком послевкусии.

Превосходный аперитив! Хорошо сочетается с устрицами, салатами из морепродуктов, улитками по-бургундски, а также молодыми козьими сырами.

Домен Эрве Азо Шабли

Светло-соломенный с зеленоватыми бликами цвет.

Тонкий букет с тонами цитрусовых фруктов, свежих зеленых яблок и минеральными оттенками.

Элегантное, освежающее вино с хрустящей кислотностью и изысканными минеральными нотками в ярком послевкусии.

Прекрасно дополнит морепродукты, мясо птицы под сливочным соусом, жирную морскую рыбу.

Ажертер Бургонь Шардоне Резерв Персонель

Вино светло-золотого цвета с ароматом белых цветов и фруктов, вначале больше с лимонными нотами, затем – со сладко-пряными и минеральными.

Во вкусе оно свежее и ароматное, округлое и мягкое, с прекрасным долгим послевкусием. Своего пика это вино достигнет через 3-5 лет, тогда в нем появятся нотки лесного ореха, сливочного масла и меда.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично подойдет к рыбе, белому мясу и мягким сырам.

Температура сервировки 14-16°C.

Выдеживается в дубовых бочках 6-12 месяцев.

Домен Вильям Февр Пти Шабли 2017

Очень легкое и свежее вино, демонстрирующее гармонично сочетающиеся между собой минеральные, цветочные и фруктовые оттенки, станет прекрасным дополнением к устрицам и морепродуктам. Чтобы сохранить в вине максимальную свежесть, выдержку, длящуюся от 8 до 10 месяцев, производитель проводит исключительно в небольших емкостях из нержавеющей стали.

Жан Лефор Сен Веран

Нежный аромат цитрусовых и «белых» фруктов, во вкусе дополняемый тонами папоротника.

Щедрое сложное гармоничное вино со стойким минеральным послевкусием.

К вину подойдут фуа-гра, суши, сыры с плесенью, козьи сыры.

Выдерживается на тонком осадке в стальных чанах 10 месяцев.

Шапель Руаяль Шабли Премьер Крю

Вино яркого золотистого цвета.  Интенсивный аромат  с оттенками миндаля и белого цветка. Во вкусе ощущается хороший баланс  фруктов и элегантной свежести. Подходит к салату из морских гребешков, ракам или зрелому козьему сыру.  Рекомендуется подавать при 10-12 °C

Шато де Сантене ля Бригадьер АОС Меркюре

Вино красивого светло-золотистого цвета. В букете вина сконцентрирована восхитительная свежесть фруктовых ароматов: белой груши и абрикоса с оттенками ванили. Вкус полный и бархатистый, с превосходными фруктовыми ароматами и длительным послевкусием. Вино высокого класса, прекрасно сбалансированное и очень элегантное.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из мяса, птицы и рыбы.

Жан Бушар Пти Шабли

В качестве освежающего аперитива или к блюдам, приготовленным из морепродуктов, рекомендуется подавать белое вино со свежим фруктовым букетом, в палитре которого превалируют оттенки крыжовника и яблок, и шелковистым, нежным вкусом, на смену которому приходит послевкусие с приятными минеральными тонами. Оптимальная температура подачи около 10°-12°С.

Гран Калькэр Пти Шабли

Аторское прочтение ”младших” терруаров Шабли от тандема талантливых бургундских виноделов.

Прохлада, искренняя свежесть и невероятая легкость, живые ноты цитрусовых и цветов акации.

Grand Calcaire – один из редких и весьма интригующих новых проектов в Шабли.  Новая линейка вин, с собственными идентификационными кодами, далёкими от традиционного классицизма региона.

Бургонь Шардоне Контес де Люпе

светло-золотистый цвет с зелеными отблесками. Аромат свежий, фруктовый и изысканный, с нотами персика и вишни. Округлый и насыщенный вкус. Потенциал хранения - 5 лет.

Подается в качестве аперитива, а также к морепродуктам, сырам, пасте и белому мясу.

Жан-Марк Брокар Шабли Сент Клер

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Освежающий аромат с нотками лайма, зелёного яблока и мокрого камня.

Элегантное, выразительное во вкусе вино с хорошим балансом кислотности и минеральными тонами в послевкусии.

Хорошо сочетается с устрицами и блюдами из морепродуктов.