Lemorton Pommeau de Normandie

Мишель Уард Поммо де Норманди

Этот ликер производится методом объединения яблочного сусла и кальвадоса с последующей выдержкой на протяжении четырнадцати месяцев в дубовых бочках. Так рождается напиток насыщенного янтарного цвета с красными тонами и фруктовым букетом с оттенками поджаренных хлебных тостов и миндаля. Рекомендуемая температура подачи составляет 8°-10°С.

Кристиан Друэн Помо де Норманди

Pommeau de Normandie – это смесь Кальвадоса и свежего, неперебродившего  яблочного сока в следующих пропорциях: ¼ кальвадоса крепостью 65º и  ¾ сока яблок. Pommeau de Normandie Christian Drouin выдерживается от 3 до 4 лет.

Довольно длительная выдержка позволяет добиться более сбалансированного вкуса без ярко выраженной спиртуозности. Особое внимание Кристиан Друэн уделяет подбору сортов яблок для того, чтобы производимое им Pommeau получалось не слишком сладким, ни слишком тяжелым.

Поммо ди Норманди лучше всего пить охлажденным (8-10º) из бокала типа «Тюльпан». Оно отлично сочетается со многими десертами, а также используется в кулинарии для придания блюдам аромата яблок.

Череджио Санджовезе Романья Суперьоре

Насыщенный рубиново-красный.

Аромат красных фруктов, особенно вишни и граната.

Сочный вкус с плотными танинами.

Полученное в результате более быстрой и легкой винификации Ceregio задумано как готовое к употреблению вино. 

Малекон Гран Ресерва 8 лет

Ром золотистого цвета.

Живой аромат с яркими карамельными нотами.

Приятный, округлый вкус с оттенком карамели.

Ром добавляется в кофе или коктейли, подается в чистом и разбавленном виде.

ГР-174 Приорат

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, богатый арома вишни, ежевики, смородины, пряностей, бальзамико, кедра и табака.

Вино сочетается с тушеным и жареным мясом, мелкой дичью, мягкими и полузрелыми сырами, тушеной курицей, приготовленным на гриле красным мясом, синей рыбой.

Куртач Калиц Шардоне

Вино светло-соломенного цвета.

Нежный аромат с нотами спелого ананаса, банана и мушмулы, оттенками специй и цедры лайма.

Насыщенный, сложный вкус с оттенками тропических фруктов, засахаренной цедры лимона и специй, пикантной кислотностью и долгим, солоноватым послевкусием.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, белым мясом и легкими закусками.

Серафини и Видотто Болличине Розе

Фруктовый и насыщенный аромат черной смородины, земляники, граната и шиповника с оттенками поджаренного хлеба.

Свежий и фруктовый вкус с приятной мягкостью.

Послевкусие сухое со стойкими намеками на ягодные и цветочные ноты.

Вино великолепно в качестве как аперитива, так и дижестива, а также прекрасно сочетается с изысканными мясными блюдами, салатами из морепродуктов, морепродуктами и овощами темпура.

Шапель де Потенсак

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Яркий, сочный аромат с тонами зрелых черных ягод, нотами измельченной горной породы, солодки, цветов фиалки и земли.

Вкус обладает мягкой текстурой и средней плотностью, прекрасными танинами и свежей кислотностью.

Шелковистое послевкусие наполнено легкими пикантными нотками перца.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из мяса и сырам.

Ле Маланд Совиньон Сен Бри

Аромат свежий с оттенками мяты и эвкалипта.

Вкус прямой и чистый с оттенками грейпфрута и минеральностью, которая связана с меловым составом почв. 

Вино прекрасно подходит к легким закускам.

Томмазо Буссола Ка’дель Лаито Вальполичелла Рипассо Классико Супериоре

Интенсивный красно-рубиновый цвет.

Насыщенный аромат с оттенками мацерированной вишни, темного шоколада, пряностей и лекарственных трав.

Щедрый, богатый, округлый вкус с шелковистой текстурой, сочной кислотностью, мелкозернистыми танинами и фруктово-пряными акцентами в продолжительном послевкусии.

Вино подается к мясу, дичи и сырам.

Фаттория Дзербина Торре ди Чепарано Санджовезе ди Романья Суперьоре Ризерва

Вино темно-красного, рубинового цвета.

Яркие ароматы фиалки, спелой вишни, штрихи конфитюра и кофе с нотками сладких специй.

Теплый, насыщенный вкус с выразительными акцентами спелых красных фруктов, ощутимыми бархатистыми танинами, пикантными штрихами бальзамико и нюансами кофе и влажной земли в устойчивом послевкусии.

Вино отлично подходит к барбекю, свиным ребрышкам, мясному рагу, пасте с мясным соусом и выдержанным сырам.

Джин Норминдия

Прозрачный цвет.

Свежие фруктовые ароматы с оттенками специй и цветочных нот.

Мягкий, сухой вкус с элегантными нотами цедры апельсина и можжевельника.

Джин – незаменимый компонент для лонг-дринка – джина с тоником и многочисленных коктейлей с вермутом, соками и пр.

Шато Дю Брёй ВСОП, п.у.

Кальвадос имеет золотистый цвет.Аромат кальвадоса приятный, с нотками печеного яблока и яблочного пирога.Вкус кальвадоса сладкий, мягкий, с яркими фруктовыми тонами.Кальвадос рекомендуется употреблять в чистом виде как аперитив или дижестив, со льдом, в коктейлях, с тоником, а также с легкими салатами и десертами.

Бюснель ВСОП Вьей Резерв Кальвадос Пэи д’Ож

Насыщенный янтарный цвет.

Восхитительный аромат печеного желтого яблока, корицы, песочного теста и орехов.

Мягкий, элегантный вкус с нотами спелых цитрусов, яблока, специй и миндаля.

Длительное послевкусие с нюансами шоколада.

Идеальный дижестив и великолепно сочетается с шоколадными и карамельными десертами.

Кристиан Друэн Кальвадос Селексион

Кальвадос изготовлен на 70% из яблочных спиртов и на 30% – из грушевых – из региона Домфронтэ, где хорошо растет груша, корни которой разрастаются горизонтально и неглубоко.

Однократная перегонка позволяет максимально сохранить ароматы, вследствие чего кальвадос отличается необыкновенно богатым фруктовым букетом.

Кальвадос отлично подходит для приготовления коктейлей, требующих крепкий алкогольный напиток с фруктовым ароматом; а также для сопровождения яблочных десертов.

Бюснель Кальвадос Пэи д’Ож

Светло-янтарный цвет.

Свежий, яркий аромат спелых яблок, сладких цитрусов и апельсиновой цедры.

Мягкий, деликатный вкус с оттенками желтого яблока, миндаля и легких сладких пряностей.

Прекрасный дижестив.

Кокрель Фин

Французский кальвадос. Аромат: ярко выраженный яблочный. Вкус: освежающий, яблочный. Гастрономические сочетания: дижестив, коктейли, аперитив, кулинария. Крепость: 40%.

Мэтр Пьер 2 года

Насыщенный золотистый цвет.

Яркий, легкий, тонкий аромат с оттенками спелых яблок. 

Интенсивный, гармоничный вкус с нотками яблочного варенья, сухофруктов и древесины.

Длительное согревающее послевкусие.

Дарон Фин

Кальвадос золотисто-янтарного цвета.

Яркий, фруктовый аромат с нотами кислых яблок, ванили, груши и луговых цветов.

Мягкий, нежный вкус с нюансами пряностей, ванили, спелых фруктов и цитрусов.

Великолепный дижестив.

Шато Гран Вилляж Руж

Темно-рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.

Интенсивный, строгий аромат с тонами малины, спелых черных ягод, табачного листа и цветов (пионы).

Насыщенное, свежее, сбалансированное во вкусе вино с чуть сладковатой фруктовостью, мелкозернистыми танинами и минеральным аккордом в деликатном послевкусии.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, мяса на гриле, сырам.

Жозеф Друэн Макон-Вилляж

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Ароматы полевых цветов, персиков и цитрусовых фруктов.

Свежий вкус с тонами трав и пряностей. Гармоничное, приятное послевкусие.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с легким ассорти из белого мяса и морепродуктами.

Рюлли Кло де Белькруа Мэзон Шанзи

Вино гибкое, элегантное, минеральное, сочное с прекрасно интегрированными танинами.

К вину подойдут фондю бургиньон, бёф бургиньон, антрекот с грибами, спагетти болоньезе, сыры Камамбер, Бри и Тру дю Крю.

Рекомендуется декантировать.

Доминик Пирон Моргон Домен Ла Шанез

Вино светло-рубинового цвета.

Аромат спелых красных ягод, особенно малины и вишни, цветов, чая, подлеска и лакрицы.

Среднетелое, округлое и сочное во вкусе вино с освежающей кислотностью, шелковистыми зрелыми танинами и оттенками вишнёвого пирога и пряностей в долгом послевкусии.

Вино можно порекомендовать салат с языком, мясо или лосось на гриле и мягкие сливочные сыры типа бри.

Ив Кюйерон Ле Винь д’а Кот Марсан

Вино яркого золотистого цвета.

Ароматы персика и абрикоса с цитрусовыми и цветочными оттенками.

Превосходно сбалансированное во вкусе вино с хорошей кислотностью и долгим пряным послевкусием.

Идеально подходит к блюдам из трески и лосося, индейке под сливочным соусом и морепродуктам на гриле.

Альбер Бишо Шато де Драси Бургонь Пино Нуар

Вино рубинового цвета.

Душистое, с ароматом спелых ягод, малины, вишни, увяленной клубники и опавшей листвы.

Утонченный, но мощный вкус с приятной фруктовостью и элегантными древесными нотками.

Прекрасное шелковое послевкусие.

К вину подойдут блюда из домашней птицы, жареное мясо, стейк тартар, говядина по-бургундски, перепела с виноградом.

Домен Тарике Амплитюд

Светло-желтый цвет с золотистым оттенком.

Аромат цитрусовых, экзотических фруктов и белых цветов.

Освежающее, округлое во вкусе вино с прекрасно сбалансированной кислотностью и фруктовым послевкусием.

Прекрасно подойдет к карпаччо из лосося, пасте под трюфельным соусом и свиным ребрышкам по-гасконски.

Домен Де Пиньян Кот-Дю-Рон

Аромат красных фруктов, специй, лаврового листа и белого перца.

Вино обладает гладкой структурой, хорошим балансом и округлыми, сладкими танинами.

Домен Гадэ Пэр э Фис Мюскаде Севр э Мэн Ля Гранд Резерв дю Мулен

Светло-соломенный цвет с золотистым блеском.

Деликатный аромат с тонами белых цветов, лимонной цедры, персика и тонкими медовыми оттенками.

Элегантное и гармоничное во вкусе вино, с освежающей кислинкой, фруктовым характером и легкими сливочными нотками в послевкусии.

Хороший аперитив и прекрасное дополнение к устрицам, морепродуктам, блюдам из рыбы, например, кефали.

Жан-Марк Брокар Бургонь Алиготе Ика-Онна Валле де Л’Йон

Бледно-соломенный цвет.

Аромат лимона, грейпфрута, помело и белых цветов.

Элегантный вус с хорошо сбалансированной кислотностью и оттенками желтых фруктов в продолжительном послевкусии.

Вино прекрасно в паре с мясными холодными закусками и козьими сырами.

Шато Л’Эрмит Д’Озан Сан Сесиль Руж

Плотный гранатовый цвет.

Аромат спелых красных фруктов, черники, ванили и корицы.

Идеальный баланс фруктовой составляющей и бочковой выдержки, дающей пряные ноты: специи, нюансы табака и кожи.

Вино выдерживается12 месяцев в 400-литровом дубовом чане.

Домен дю Кро Марсийак Ло Санг дель Паис

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Свежий аромат красных ягод, кассиса с пряными специями и ментолом.

Освежающее во вкусе вино с бархатистыми танинами и фруктово-пряными оттенками в долгом послевкусии.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, например, из ягнятины, Алиго и сырам средней выдержки.

Шато Л’Эрмит Д’Озан Сан Сесиль Блан

Вино светло-желтого цвета.

Гармоничные ароматы белого персика, личи, миндаля, меда и пыльцы белых цветов.

Выдержка в дубе позволяет окутать эти ароматы нотками выпечки и лесного ореха.

Очень хороший баланс между свежестью русанна и телом гренаша.

Вино выдерживается 3 месяца в 400-литровой дубовой бочке с батоннажем.

Луи Эшенауэр Сент-Эмильон

Насыщенный рубиновый цвет с гранатовым ободком.

Ароматы красных ягод, миндаля с нюансами розы и пряностей.

Элегантный, нежный вкус с пряными, шелковистыми танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино отлично сочетается с различными блюдами из мяса, дичи, выдержанными сырами и соусами на основе грибов.

Ферментация этого великолепного вина протекает в чанах из нержавеющей стали. После вино отправляется в небольшие барикки, где проходит дальнейшую выдержку.

Ронан Бай Клине Бордо Блан

Чистый соломенный цвет.

В аромате угадываются горьковатые нотки грейпфрута с россыпью цветочных нот, оттенками лемонграсса и миндаля.

Освежающее вино с легким, но объемным телом, прекрасно сбалансированной кислотностью, с пикантно-цитрусовыми нотками в сочном послевкусии.

Рекомендуется подавать к закускам и салатам на основе овощей, жареной домашней птице, основным блюдам из рыбы или белого мяса, твердым и мягким сырам.

Болье Аранжэ Савер Ваниль де Иль

Ром янтарно-золотистого цвета.

Приятный аромат с соблазнительными тонами сахарного тростника, ванили и древесины.

Сладковатый, округлый и мягкий вкус с нотками бурбонской ванили и нежными древесными штрихами.

Долгое послевкусие, запоминающееся своей деликатностью и теплотой.

Напиток идеален в чистом виде или со льдом, а также незаменим в качестве ингредиента для коктейлей.

Сепа 21

Вино блестящего темно-рубинового цвета.

Аромат вишни, чернослива, кураги с оттенками подлеска и специй.

Полнотелое, сочное и обволакивающее во вкусе вино, хорошо сбалансированное, с бархатистыми танинами и ягодно-минеральным характером.

Прекрасно сочетается с жареным красным мясом, мясом на гриле, дичью, выдержанными сырами.