Мэтр Пьер 2 года
Насыщенный золотистый цвет.
Яркий, легкий, тонкий аромат с оттенками спелых яблок.
Интенсивный, гармоничный вкус с нотками яблочного варенья, сухофруктов и древесины.
Длительное согревающее послевкусие.
Дарон Фин
Кальвадос золотисто-янтарного цвета.
Яркий, фруктовый аромат с нотами кислых яблок, ванили, груши и луговых цветов.
Мягкий, нежный вкус с нюансами пряностей, ванили, спелых фруктов и цитрусов.
Великолепный дижестив.
Булар ХО
Блестящий янтарный цвет с глянцевым блеском.
В сложном богатом аромате на фоне благородных нот дубовой коры раскрываются ноты яблока и ванили.
Мягкий, округлый вкус с доминирующими нотами печеного яблока, лесного ореха, корицы.
Яркое, пряное, длительное послевкусие говорит об исключительном качестве и высоком классе этого кальвадоса.
Подавать в чистом виде на дижестив.
Выдерживается 6-15 лет.
Бюснель Кальвадос Пэи д’Ож
Светло-янтарный цвет.
Свежий, яркий аромат спелых яблок, сладких цитрусов и апельсиновой цедры.
Мягкий, деликатный вкус с оттенками желтого яблока, миндаля и легких сладких пряностей.
Прекрасный дижестив.
Шато дю Брей Кер дю Брей
Этот уникальный ликер, созданный на основе отборного кальвадоса, обладает крепостью всего 24%. В нем сочетаются свежесть и яркий, выразительный аромат, которые были высоко оценены специалистами, благодаря чему напиток получил золотую и серебряные медали. Пить его лучше всего со льдом, также он прекрасно выступит в качестве компонента коктейлей.
Кристиан Друэн Кальвадос Селексион
Кальвадос изготовлен на 70% из яблочных спиртов и на 30% – из грушевых – из региона Домфронтэ, где хорошо растет груша, корни которой разрастаются горизонтально и неглубоко.
Однократная перегонка позволяет максимально сохранить ароматы, вследствие чего кальвадос отличается необыкновенно богатым фруктовым букетом.
Кальвадос отлично подходит для приготовления коктейлей, требующих крепкий алкогольный напиток с фруктовым ароматом; а также для сопровождения яблочных десертов.
Кристиан Друэн Помо де Норманди
Pommeau de Normandie – это смесь Кальвадоса и свежего, неперебродившего яблочного сока в следующих пропорциях: ¼ кальвадоса крепостью 65º и ¾ сока яблок. Pommeau de Normandie Christian Drouin выдерживается от 3 до 4 лет.
Довольно длительная выдержка позволяет добиться более сбалансированного вкуса без ярко выраженной спиртуозности. Особое внимание Кристиан Друэн уделяет подбору сортов яблок для того, чтобы производимое им Pommeau получалось не слишком сладким, ни слишком тяжелым.
Поммо ди Норманди лучше всего пить охлажденным (8-10º) из бокала типа «Тюльпан». Оно отлично сочетается со многими десертами, а также используется в кулинарии для придания блюдам аромата яблок.
Шато дю Брей Резерв дю Шато 8 лет
В этом кальвадосе вкус и аромат формирует целый спектр оттенков, полученных благодаря выдержке спиртов в дубе на протяжении минимум восьми лет. За этот срок вкус приобрел ореховые (миндаль, лесной орех) и ванильные тона, а аромат наполнился мягкими фруктовыми оттенками, характерными для лучших выдержанных образцов кальвадосов Нормандии. IWSC 2012 - Серебряная медаль - Выдающийся Кальвадос
Булар Гран Солаж
Благородный золотистый цвет с медным оттенком.
Ароматы спелых желтых яблок, ванили с легкими древесными оттенками.
Мягкий, плотный и фруктовый вкус с длительным элегантным финишем.
Кальвадос прекрасе сам по себе или со льдом на дижестив, а также в составе разнообразных коктейлей.
Кристиан Друэн Бланш де Норманди
В состав этого кальвадоса вошли только спирты, дистиллированные из сидра, изготовленного из лучших сортов груш и яблок.
Отличительной чертой напитка является прозрачный цвет и восхитительный аромат, наполненный тонами свежих яблок, ставший его визитной карточкой.
Это прекрасный вариант для подачи в качестве аперитива и компонента для коктейлей.
Бюснель ВСОП Вьей Резерв Кальвадос Пэи д’Ож
Насыщенный янтарный цвет.
Восхитительный аромат печеного желтого яблока, корицы, песочного теста и орехов.
Мягкий, элегантный вкус с нотами спелых цитрусов, яблока, специй и миндаля.
Длительное послевкусие с нюансами шоколада.
Идеальный дижестив и великолепно сочетается с шоколадными и карамельными десертами.
Мишель Уард Поммо де Норманди
Поммо де Норманди обладает великолепным янтарным цветом с красноватыми бликами, фруктовым ароматом с нотками миндаля и поджаренных тостов.
Напиток превосходен в качестве аперитива, а также в сопровождении с фуа-гра и шоколадными десертами.
Выдержан не менее 14 месяцев в дубовых бочках.
Роже Грульт Кальвадос Пэй д’Ож 3 года
Светло-желтый цвет.
Фруктовый аромат с оттенками белых цветов и изысканным раскрытием.
Живой и вибрирующий, ярко выраженный вкус, насыщенный необычайной свежестью.
Кальвадос рекомендуется в качестве аперитива со льдом, также дижествива или в сочетании с сырами.
Выдержан 3 года.
Ле Пэр Жюль Пэи д’Ож 3 года
Экспрессивный букет из яблочных ароматов с лёгкими ванильными и карамельными оттенками отражается в относительно лёгком, но интенсивном вкусе.
Кальвадос выдерживается 3-5 лет в бочках из-под Поммо де Норманди и сидра объёмом от 225 до 8000 литров и происходит из самого престижного района – Пэи д’Ож, где разрешена только двойная (коньячная) дистилляция.
Маркиз д’ Агессо ВСОП 4 года
Кальвадос золотисто-медового цвета с тонким ароматом спелых яблок Гольден, спелых груш, с лёгкими нюансами ванили и корицы.
Отличается превосходно сбалансированным мягким и насыщенным вкусом.
Послевкусие очень долгое и ароматное.
Урожай яблок в хозяйстве собирают в октябре. Процесс изготовления кальвадоса состоит из нескольких этапов: сначала из свежего яблочного сока производят сидр крепостью около 6%, затем его перегоняют в спирт в медных аламбиках по традиционному шарантезскому методу.
Выдержка кальвадоса проходит в дубовых бочках и занимает 4 года (категория VSOP).
Шато дю Брей Резерв дю Шато 8 лет, картонная коробка
В этом кальвадосе вкус и аромат формирует целый спектр оттенков, полученных благодаря выдержке спиртов в дубе на протяжении минимум восьми лет. За этот срок вкус приобрел ореховые (миндаль, лесной орех) и ванильные тона, а аромат наполнился мягкими фруктовыми оттенками, характерными для лучших выдержанных образцов кальвадосов Нормандии. IWSC 2012 - Серебряная медаль - Выдающийся Кальвадос
Кристиан Друэн Кальвадос ВСОП
4-летний кальвадос мягкого янтарного цвета.
Аромат миндаля и пчелиного воска с нотами легкого сидра, печеных яблок, пряного хлеба, ванили и корицы.
Гармаоничный и одновременно очень богатый, сладковатый вкус
Фруктовое послевкусие.
Выдерживается в маленьких дубовых бочках емкостью 225 литров, ранее использованных для выдержки вина.
Булар ВСОП Уит Каск Финиш
Аромат с оттенками яблок, цветов, ванили, красных фруктов и пряностей; ноты цукатов, карамели, пшеницы и лакрицы.
Во вкусе тона цукатов, табака, лакрицы, сахара и печёного яблока.
Длительное послевкусие с нотами цельнозернового хлеба и яблочного пирога.
Кальвадос прекрасен как в чистом виде, так и в коктейлях. Может служить традиционным сопровождением блюд нормандской кухни.
В состав входят спирты возрастом от 4 до 10 лет с довыдержкой на протяжении одиннадцати недель в дубовой бочке, в которой ранее вызревал американский пшеничный виски.
Булар VSOP Бурбон Каск Финиш
Золотистый цвет с глянцевым янтарным блеском.
Богатый и насыщенный фруктовый аромат с приятными дымными, ванильными и ореховыми оттенками.
Тона яблочного пюре и заварного крема во вкусе сменяются мягким сливочным послевкусием.
Кальвадос идеален в чистом виде в качестве дижестива, а также в составе разнообразных коктейлей.
В состав кальвадоса входят спирты возрастом от 4 до 10 лет с довыдержкой на протяжении четырнадцати недель в дубовой бочке из-под бурбона.
Бюснель ХО 12 лет Кальвадос де Пэи д’Ож
Темный янтарный цвет.
Восхитительный, глубокий аромат с оттенками яблочного мармелада, засахаренных цукатов и дуба.
Сложный, комплексный вкус с нюансами благородной древесины, легкими оттенками жареного риса и карамели.
Идеальный дижестив.
Булар ВСОП Рай Каск Финиш
В аромате слышны ноты ванили, орехов и свежеиспеченого хлеба.
Вкус полон бриошей, зерновых тонов, специй, фруктов как свежих, так и сухофруктовых нюансов.
Послевкусие приятное, гармоничное, мягкое.
Ассамбляж кальвадосов категории VSOP, дополнительно довыдержанный в течение 12 недель в бочках из-под ржаного американского виски.
Булар ВСОП
Золотистый цвет с глянцевым янтарным блеском.
Богатый и насыщенный фруктовый аромат с приятными дымными, ванильными и ореховыми оттенками.
Тона яблочного пюре и заварного крема во вкусе сменяются мягким сливочным послевкусием.
Кальвадос идеален в чистом виде в качестве дижестива, а также в составе разнообразных коктейлей.
Маркиз д Агессо ХО 8 лет
Чистый янтарный цвет.
Гармоничный, свежий и легкий аромат с нотами печеного яблока и оттенками свежего зеленого яблока во втором носе.
Минеральный, слегка перечный и мятный во вкусе кальвадос.
Послевкусие с нюансами соленой сливочной карамели.
Урожай яблок в хозяйстве собирают в октябре. Процесс изготовления кальвадоса состоит из нескольких этапов: сначала из свежего яблочного сока производят сидр крепостью около 6%, затем его перегоняют в спирт в медных аламбиках по традиционному шарантезскому методу.
Выдержка кальвадоса проходит в дубовых бочках и занимает минимум 8 лет (категория ХO).
Мишель Уард ВСОП
Кальвадос элегантного золотистого цвета.
Обладает деликатным ароматом свежего миндаля и поджаренных тостов.
Во вкусе преобладают кремовые и лакричные нотки.
Превосходен в качестве дижестива, а также в сопровождении с яблочным пирогом с корицей.
Кальвадос выдержан не менее 7 лет в дубовых бочках.
Ле Пэр Жюль Пэи д’Ож 10 лет
Элегантный, интенсивный и объёмный букет.
Более молодые спирты дают свежие яблочные тона, а более старые – концентрацию, маслянистость и сладковатые ноты рансьо.
Кальвадос выдерживается 10-18 лет в бочках из-под Поммо де Норманди и сидра объёмом от 225 до 8000 литров и происходит из Пэи д’Ож (самого престижного района), где разрешена только двойная (коньячная) дистилляция.
Маркиз де Мондидье 12 лет
Насыщенный, золотисто-янтарный цвет с бронзовыми бликами.
Богатый аромат пряного яблочного пирога, фруктовых цукатов, апельсиновой цедры, соленого миндаля, лакрицы.
Бархатистый вкус с нотами свежего спелого яблока, цитрусовых, сладких специй, мокко.
Долгое обволакивающее послевкусие с пряничными, карамельными и джемовыми акцентами.
Кальвадос рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива, или с добавлением кубика льда.
Мишель Уард ХО
Кальвадос глубокого золотистого цвета.
Обладает ароматом засахаренных яблок, карамели и легким оттенком солоноватого масла.
Пряный, слегка островатый вкус с древесными нотками.
Превосходен в качестве дижестива и с сигарами.
Кальвадос выдержан не менее 8 лет в дубовых бочках.
Ле Пэр Жюль Кальвадос Пэи д’Ож 7 лет Каск Финиш
Ароматы карамелизованного яблока с нотами апельсиновых цукатов, кураги и корицы, а также лёгкими шоколадными и табачными оттенками повторяются в мягком, интенсивном и долгом вкусе.
Кальвадос выдерживается 6 лет в бочках из-под Поммо де Норманди и сидра объёмом от 225 до 8000 литров и год в 400-литровых бочках из-под Поммо.
Кристиан Друэн Кальвадос ХО
8-летний кальвадос мягкого золотистого цвета.
После двух перегонок и выдержки в маленьких дубовых бочках кальвадос раскрывается в гармоничных ароматах печеного яблока, миндаля и специй.
Мягкий и округлый, фруктовый вкус, постепенно переходящий в ваниль и древесные ноты
Маркиз д’Агессо ХО 12 лет
Это мощный кальвадос медного цвета, в котором гармонично сочетаются фруктовые и дубовые оттенки.
Продолжительный вкус с выраженным древесным влиянием, пряный и согревающий.
К кальвадосу подойдут десерты, мягкие сыры.
Выдержка кальвадоса проходит в дубовых бочках и занимает минимум 12 лет (категория ХO).
Булар ХО Дабл Баррель Финиш
Аромат: орехи, ваниль, яблочный пирог.
Вкус: печёное яблоко, сухофрукты, зерновые.
Беспрецедентно продолжительное послевкусие.
Кальвадос прекрасен как дижестив, а также в качестве сопровождения к сигаре.
В состав входят спирты возрастом от 4 до 10 лет с довыдержкой на протяжении 11 недель в дубовой бочке из-под бурбона и американского ржаного виски.
Ле Пэр Жюль Пей д’Ож 20 лет
В изысканном объёмном букете – ароматы зрелого яблока, карамели и корицы
Обволакивающий, долгий, маслянистый вкус: интенсивные тона яблока сопровождаются персиковыми, карамельными, ванильными, сливочными и дымными оттенками
Кальвадос выдерживается 20-25 лет в бочках из-под Поммо де Норманди и сидра объёмом от 225 до 8000 литров.
|
1
|
2
|