Мэтр Пьер 2 года
Насыщенный золотистый цвет.
Яркий, легкий, тонкий аромат с оттенками спелых яблок.
Интенсивный, гармоничный вкус с нотками яблочного варенья, сухофруктов и древесины.
Длительное согревающее послевкусие.
Бюснель Кальвадос Пэи д’Ож
Светло-янтарный цвет.
Свежий, яркий аромат спелых яблок, сладких цитрусов и апельсиновой цедры.
Мягкий, деликатный вкус с оттенками желтого яблока, миндаля и легких сладких пряностей.
Прекрасный дижестив.
Шато дю Брей Кер дю Брей
Этот уникальный ликер, созданный на основе отборного кальвадоса, обладает крепостью всего 24%. В нем сочетаются свежесть и яркий, выразительный аромат, которые были высоко оценены специалистами, благодаря чему напиток получил золотую и серебряные медали. Пить его лучше всего со льдом, также он прекрасно выступит в качестве компонента коктейлей.
Дарон Фин
Кальвадос золотисто-янтарного цвета.
Яркий, фруктовый аромат с нотами кислых яблок, ванили, груши и луговых цветов.
Мягкий, нежный вкус с нюансами пряностей, ванили, спелых фруктов и цитрусов.
Великолепный дижестив.
Кристиан Друэн Помо де Норманди
Pommeau de Normandie – это смесь Кальвадоса и свежего, неперебродившего яблочного сока в следующих пропорциях: ¼ кальвадоса крепостью 65º и ¾ сока яблок. Pommeau de Normandie Christian Drouin выдерживается от 3 до 4 лет.
Довольно длительная выдержка позволяет добиться более сбалансированного вкуса без ярко выраженной спиртуозности. Особое внимание Кристиан Друэн уделяет подбору сортов яблок для того, чтобы производимое им Pommeau получалось не слишком сладким, ни слишком тяжелым.
Поммо ди Норманди лучше всего пить охлажденным (8-10º) из бокала типа «Тюльпан». Оно отлично сочетается со многими десертами, а также используется в кулинарии для придания блюдам аромата яблок.
Бюснель ВСОП Вьей Резерв Кальвадос Пэи д’Ож
Насыщенный янтарный цвет.
Восхитительный аромат печеного желтого яблока, корицы, песочного теста и орехов.
Мягкий, элегантный вкус с нотами спелых цитрусов, яблока, специй и миндаля.
Длительное послевкусие с нюансами шоколада.
Идеальный дижестив и великолепно сочетается с шоколадными и карамельными десертами.
Булар Гран Солаж
Благородный золотистый цвет с медным оттенком.
Ароматы спелых желтых яблок, ванили с легкими древесными оттенками.
Мягкий, плотный и фруктовый вкус с длительным элегантным финишем.
Кальвадос прекрасе сам по себе или со льдом на дижестив, а также в составе разнообразных коктейлей.
Мишель Уард Поммо де Норманди
Поммо де Норманди обладает великолепным янтарным цветом с красноватыми бликами, фруктовым ароматом с нотками миндаля и поджаренных тостов.
Напиток превосходен в качестве аперитива, а также в сопровождении с фуа-гра и шоколадными десертами.
Выдержан не менее 14 месяцев в дубовых бочках.
Кристиан Друэн Кальвадос Селексион
Кальвадос изготовлен на 70% из яблочных спиртов и на 30% – из грушевых – из региона Домфронтэ, где хорошо растет груша, корни которой разрастаются горизонтально и неглубоко.
Однократная перегонка позволяет максимально сохранить ароматы, вследствие чего кальвадос отличается необыкновенно богатым фруктовым букетом.
Кальвадос отлично подходит для приготовления коктейлей, требующих крепкий алкогольный напиток с фруктовым ароматом; а также для сопровождения яблочных десертов.
Кристиан Друэн Бланш де Норманди
В состав этого кальвадоса вошли только спирты, дистиллированные из сидра, изготовленного из лучших сортов груш и яблок.
Отличительной чертой напитка является прозрачный цвет и восхитительный аромат, наполненный тонами свежих яблок, ставший его визитной карточкой.
Это прекрасный вариант для подачи в качестве аперитива и компонента для коктейлей.
Роже Грульт Кальвадос Пэй д’Ож 3 года
Светло-желтый цвет.
Фруктовый аромат с оттенками белых цветов и изысканным раскрытием.
Живой и вибрирующий, ярко выраженный вкус, насыщенный необычайной свежестью.
Кальвадос рекомендуется в качестве аперитива со льдом, также дижествива или в сочетании с сырами.
Выдержан 3 года.
Маркиз д’ Агессо ВСОП 4 года
Кальвадос золотисто-медового цвета с тонким ароматом спелых яблок Гольден, спелых груш, с лёгкими нюансами ванили и корицы.
Отличается превосходно сбалансированным мягким и насыщенным вкусом.
Послевкусие очень долгое и ароматное.
Урожай яблок в хозяйстве собирают в октябре. Процесс изготовления кальвадоса состоит из нескольких этапов: сначала из свежего яблочного сока производят сидр крепостью около 6%, затем его перегоняют в спирт в медных аламбиках по традиционному шарантезскому методу.
Выдержка кальвадоса проходит в дубовых бочках и занимает 4 года (категория VSOP).
Бюснель ХО 12 лет Кальвадос де Пэи д’Ож
Темный янтарный цвет.
Восхитительный, глубокий аромат с оттенками яблочного мармелада, засахаренных цукатов и дуба.
Сложный, комплексный вкус с нюансами благородной древесины, легкими оттенками жареного риса и карамели.
Идеальный дижестив.
Булар ВСОП
Золотистый цвет с глянцевым янтарным блеском.
Богатый и насыщенный фруктовый аромат с приятными дымными, ванильными и ореховыми оттенками.
Тона яблочного пюре и заварного крема во вкусе сменяются мягким сливочным послевкусием.
Кальвадос идеален в чистом виде в качестве дижестива, а также в составе разнообразных коктейлей.
Булар ВСОП Уит Каск Финиш
Аромат с оттенками яблок, цветов, ванили, красных фруктов и пряностей; ноты цукатов, карамели, пшеницы и лакрицы.
Во вкусе тона цукатов, табака, лакрицы, сахара и печёного яблока.
Длительное послевкусие с нотами цельнозернового хлеба и яблочного пирога.
Кальвадос прекрасен как в чистом виде, так и в коктейлях. Может служить традиционным сопровождением блюд нормандской кухни.
В состав входят спирты возрастом от 4 до 10 лет с довыдержкой на протяжении одиннадцати недель в дубовой бочке, в которой ранее вызревал американский пшеничный виски.
Мишель Уард Фин
Кальвадос золотистого цвета.
Обладает цветочно-фруктовым ароматом с интенсивными нотками яблок и ярким округлым вкусом.
Превосходен в качестве дижестива, а также в сопровождении с шоколадным пирогом и фруктовым кофе с низкой кислотностью (например, из Гватемалы или Коста-Рики).
Кальвадос выдерживается не менее 5 лет в дубовых бочках.
Булар ВСОП Рай Каск Финиш
В аромате слышны ноты ванили, орехов и свежеиспеченого хлеба.
Вкус полон бриошей, зерновых тонов, специй, фруктов как свежих, так и сухофруктовых нюансов.
Послевкусие приятное, гармоничное, мягкое.
Ассамбляж кальвадосов категории VSOP, дополнительно довыдержанный в течение 12 недель в бочках из-под ржаного американского виски.
Булар VSOP Бурбон Каск Финиш
Золотистый цвет с глянцевым янтарным блеском.
Богатый и насыщенный фруктовый аромат с приятными дымными, ванильными и ореховыми оттенками.
Тона яблочного пюре и заварного крема во вкусе сменяются мягким сливочным послевкусием.
Кальвадос идеален в чистом виде в качестве дижестива, а также в составе разнообразных коктейлей.
В состав кальвадоса входят спирты возрастом от 4 до 10 лет с довыдержкой на протяжении четырнадцати недель в дубовой бочке из-под бурбона.
Кристиан Друэн Кальвадос ВСОП
4-летний кальвадос мягкого янтарного цвета.
Аромат миндаля и пчелиного воска с нотами легкого сидра, печеных яблок, пряного хлеба, ванили и корицы.
Гармаоничный и одновременно очень богатый, сладковатый вкус
Фруктовое послевкусие.
Выдерживается в маленьких дубовых бочках емкостью 225 литров, ранее использованных для выдержки вина.
Шато дю Брей Резерв дю Шато 8 лет, картонная коробка
В этом кальвадосе вкус и аромат формирует целый спектр оттенков, полученных благодаря выдержке спиртов в дубе на протяжении минимум восьми лет. За этот срок вкус приобрел ореховые (миндаль, лесной орех) и ванильные тона, а аромат наполнился мягкими фруктовыми оттенками, характерными для лучших выдержанных образцов кальвадосов Нормандии. IWSC 2012 - Серебряная медаль - Выдающийся Кальвадос
Шато дю Брей Резерв дю Шато 8 лет
В этом кальвадосе вкус и аромат формирует целый спектр оттенков, полученных благодаря выдержке спиртов в дубе на протяжении минимум восьми лет. За этот срок вкус приобрел ореховые (миндаль, лесной орех) и ванильные тона, а аромат наполнился мягкими фруктовыми оттенками, характерными для лучших выдержанных образцов кальвадосов Нормандии. IWSC 2012 - Серебряная медаль - Выдающийся Кальвадос
Булар ХО
Блестящий янтарный цвет с глянцевым блеском.
В сложном богатом аромате на фоне благородных нот дубовой коры раскрываются ноты яблока и ванили.
Мягкий, округлый вкус с доминирующими нотами печеного яблока, лесного ореха, корицы.
Яркое, пряное, длительное послевкусие говорит об исключительном качестве и высоком классе этого кальвадоса.
Подавать в чистом виде на дижестив.
Выдерживается 6-15 лет.
Мишель Уард ВСОП
Кальвадос элегантного золотистого цвета.
Обладает деликатным ароматом свежего миндаля и поджаренных тостов.
Во вкусе преобладают кремовые и лакричные нотки.
Превосходен в качестве дижестива, а также в сопровождении с яблочным пирогом с корицей.
Кальвадос выдержан не менее 7 лет в дубовых бочках.
Маркиз д Агессо ХО 8 лет
Чистый янтарный цвет.
Гармоничный, свежий и легкий аромат с нотами печеного яблока и оттенками свежего зеленого яблока во втором носе.
Минеральный, слегка перечный и мятный во вкусе кальвадос.
Послевкусие с нюансами соленой сливочной карамели.
Урожай яблок в хозяйстве собирают в октябре. Процесс изготовления кальвадоса состоит из нескольких этапов: сначала из свежего яблочного сока производят сидр крепостью около 6%, затем его перегоняют в спирт в медных аламбиках по традиционному шарантезскому методу.
Выдержка кальвадоса проходит в дубовых бочках и занимает минимум 8 лет (категория ХO).
Мишель Уард ХО
Кальвадос глубокого золотистого цвета.
Обладает ароматом засахаренных яблок, карамели и легким оттенком солоноватого масла.
Пряный, слегка островатый вкус с древесными нотками.
Превосходен в качестве дижестива и с сигарами.
Кальвадос выдержан не менее 8 лет в дубовых бочках.
Кристиан Друэн Кальвадос ХО
8-летний кальвадос мягкого золотистого цвета.
После двух перегонок и выдержки в маленьких дубовых бочках кальвадос раскрывается в гармоничных ароматах печеного яблока, миндаля и специй.
Мягкий и округлый, фруктовый вкус, постепенно переходящий в ваниль и древесные ноты
Кристиан Друэн Помме Призонье
Особенностью этого ароматного кальвадоса является то, что в бутылку помимо непосредственно самого напитка помещаются яблоки. Только в 40% из нескольких тысяч бутылок, заранее прикрепленных на ветках ранней весной, к осени формируются зрелые плоды. Кальвадос, обладающий притягательным вкусом и ароматом, был впервые разлит компанией в 1981 году.
Пьер Юэ Кордон Аржан
В первом носе этот напиток одарит нас ароматами «тарт-татена» с карамелью, соленым маслом и запеченным яблоком.
Во втором носе присоединится дуэт из ментола и гвоздики.
В конце появятся еле заметные нотки «рансьо» с приятной перечной горчинкой.
Прекрасный беланс между свежестью, округлостью и пригорклыми нотками.
Булар ХО Дабл Баррель Финиш
Аромат: орехи, ваниль, яблочный пирог.
Вкус: печёное яблоко, сухофрукты, зерновые.
Беспрецедентно продолжительное послевкусие.
Кальвадос прекрасен как дижестив, а также в качестве сопровождения к сигаре.
В состав входят спирты возрастом от 4 до 10 лет с довыдержкой на протяжении 11 недель в дубовой бочке из-под бурбона и американского ржаного виски.
Булар ВСОП
Золотистый цвет с глянцевым янтарным блеском.
Богатый и насыщенный фруктовый аромат с приятными дымными, ванильными и ореховыми оттенками.
Тона яблочного пюре и заварного крема во вкусе сменяются мягким сливочным послевкусием.
Кальвадос идеален в чистом виде в качестве дижестива, а также в составе разнообразных коктейлей.
Пьер Юэ Кордон Ор 30 Ан
Вместо яблока в аромате бал будут править корица и засахаренные фрукты.
Вкус будет долгим и глубоким. В конце во рту появится ощущение сливового и айвового джема.
Перед тем, как попробовать этот кальвадос, ему нужно дать постоять в бокале не менее 15 минут для того, чтобы открыть для себя все ароматы.
Булар Огюст ХО
В тонком, сбалансированном аромате раскрываются тона спелых желтых яблок, ванили, меда, жареного миндаля.
Мягкий и плотный вкус постоянно меняется и эволюционирует: яркие фруктовые ноты переходят в благородные древесные и ореховые оттенки.
Финиш длительный и нежный.
Своим названием кюве Auguste обязано создателю дома, Пьеру-Огюсту Булару, основавшему его в 1825 году. Чтобы подчеркнуть особенность этого кальвадоса, дом использует особую бутылку: уникальный, эксклюзивный графин с золотым кольцом и проволочной уздечкой, созданные специально для кальвадоса Boulard.
|
1
|
2
|