Домен Фурье Жевре-Шамбертен Премье Крю Кло Сен-Жак Вьей Винь
Красивый тёмно-рубиновый цвет.
Ароматы чёрной и красной смородины, вишни и сливы переплетаются с оттенками чёрного трюфеля, подлеска и цветов.
Полнотелое, насыщенное, комплексное во вкусе, с чёткой минеральной ноткой, шелковистыми сглаженными танинами и дымными и пряными тонами в длительном послевкусии.
К вину можно порекомендовать традиционные блюда региона: говядину по-бургундски, петуха в вине, пернатую дичь и выдержанные и пикантные сыры.
Выдерживается в течение 24 месяцев (18-20 на осадке) в дубовых бочках, не более 20% из которых новые.
Жардан Флери Сира
Гранатовый цвет.
Аромат с тонами маленьких красных ягод и тонкими пряными нюансами.
Округлый вкус с шелковистой текстурой и длительным фруктовым послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, жареным мясом и твердым сырам.
Шато Л`Амандье
Плотный рубиново-красный цвет.
В элегантном букете преобладают тона спелых лесных ягод, черной смородины, ежевики, темной сливы, дополненные пряными оттенками.
Вкус свежий и мягкий, танины округлые, хорошая, гибкая структура, приятная ягодная кислотность, вино легко пьется.
Доминируют оттенки спелых черных фруктов, черешни, джема из черной смородины, чернослива, легкий тон молотого перца и пряностей переходит в приятное послевкусие.
Мягкий и фруктовый стиль Шато Л`Амандье предполагает хорошую гастрономичность. Вино отлично аккомпанирует как простым мясным закускам, так и блюдам из домашней птицы, тушеному мясу с овощами, барбекю, пасте с мясными соусами, сырам.
Гийом Аурель Мерло
В аромате ноты спелой сливы и специй.
Вкус обильный, интенсивный, с приятными танинами.
Отличный аперитив.
Вино подойдет, как к каре ягненка с мятным соусом, так и к шоколадному десерту.
Аррогант Фрог Тутти Фрутти Руж
Гранатово-красный цвет с фиолетовыми оттенками.
Ароматы сливы и малины, переходящие в острые тона специй.
Фруктовый и богатый, гладкий и сбалансированный в конце вкус с нотками лакрицы.
К вину подойдет мясо на гриле.
Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали не менее 4 месяцев.
Ле Био Бальтазар Сира Гренаш Нуар
Насыщенный и интенсивный аромат с оттенком розмарина, черной смородины, спелой черешни и легкими горелыми нотками.
Глубокий и округлый вкус с хорошим балансом, мягкими танинами и длительным фруктовым послевкусием с оттенком специй.
Вино прекрасно подойдет к мясным тапас, ягненку и баранине на гриле, выдержанным сырам.
Вайлд Пиг Каберне Совиньон
Глубокий ярко-красный цвет.
Мощный аромат спелых фруктов дополнен оттенками ежевики и спелой вишни.
Вино с хорошим балансом во вкусе, сочное, с мягкими танинами и пряным, гармоничным послевкусием.
Отлично сочетается с курицей, мясом на гриле и сырами.
Шато Фрейберна Руж
Глубокий фиолетовый.
Выразительный аромат компота из ежевики, черной смородины и малины переплетаются с нюансами ванили, цукатов и лакрицы.
Округлое вино с хорошей структурой и тонами спелых красных фруктов, какао и лакрицы в финале.
К вину прекрасно подойдут различные блюда из говядины, свинины или утки, блюда из бобовых, овощи на гриле, мягкие сыры.
Бушар Эне и Фис Гран Конселье Пино Нуар
Вишнево-рубиновый цвет.
Яркий фруктовый вкус с шелковистыми танинами.
Длительное послевкусие с выраженными пряными нотами.
Аромат дикой вишни, подвяленных ягод с нотами дуба, тостов и дыма.
Вино отлично подойдет к красному мясу, приготовленному на гриле, блюдам из дичи и красного мяса.
Ле Казелу Руж
Яркий красно-рубиновый цвет.
Аромат с оттенками спелых темных ягод, красных фруктов и пряностей.
Приятный, мягкий, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными акцентами, шелковистыми танинами, тонкой ягодной кислинкой и продолжительным, сухим послевкусием с деликатной горчинкой.
Вино прекрасно сочетается с холодными мясными блюдами и мясом на гриле.
Ле Жамель Кариньян
Роскошный, бархатистый, темный в цвете с легким фиолетовым оттенком кариньян.
Он раскрывается насыщенным ароматом черной смородины, чернослива, земляники, черешни и пряными нотами белого перца.
Во вкусе вино объемное, мягкое, с элегантными танинами и полным телом, оттенки вкуса повторяют ароматику вина.
Подойдет к блюдам из дичи, баранине, утиной грудке с клюквенным соусом, стейку с перечным соусом, блюдам с белыми грибами, каштанами.
Кюве Бальтазар Сира
Насыщенный и интенсивный аромат с оттенком фиалки, черной смородины, черники, нотами лакрицы и черного перца.
Глубокий и округлый вкус с хорошим балансом, мягкими танинами и длительным фруктовым послевкусием с оттенком специй.
Вино прекрасно подойдет к мясным тапас, ягненку и баранине на гриле, выдержанным сырам.
Шато Виркулон Бордо Руж
Вино вишнево-рубинового цвета.
Элегантный аромат вишни, ежевики, черники, пряностей и подлеска.
Окуглый, фруктовый вкус с шелковистыми танинами, пряными нюансами и долгим послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с большим количеством повседневных блюд: первые блюда, блюда из мяса, закуски, сырные нарезки.
Домен Амелин Бургонь Пино Нуар
Гармоничный, богатый аромат вишни, смородины, черники, табака, пряных специй и минералов.
Мягкий, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-дубовыми оттенками и стойким послевкусием.
Вино идеально сочетается с жареным красным мясом под соусом, дичью, уткой, фазаном, зайчатиной и твердыми пикантными сырами.
Рекомендуется декантация за час-два до подачи.
Ле Гран Бальтазар ГСМ2
Насыщенный и интенсивный аромат с оттенком фиалок, черной смородины, вишневого конфитюра, сливы, нотами специй и ванили.
Глубокий и округлый вкус с хорошим балансом, мягкими танинами и длительным сочным послевкусием.
Вино прекрасно подойдет к мясу на гриле, выдержанным сырам.
Вайлд Пиг Мерло
Глубокий ярко-красный цвет.
Великолепное красное вино с богатым ароматом сливы и ежевики.
Вкус мягкий, фруктовый с пряным и гармоничным послевкусием.
Вино отлично сочетается с мясом на гриле, тушеной свининой и сырами.
Пеза Бордо Суперьор Резерв
Яркий рубиновый цвет.
В аромате доминируют тона вишни, красной смородины, шелковицы и палочки корицы.
Во вкусе вино обладает мягкой структурой, средним телом и ягодным послевкусием.
Подавать к горячими блюдами из баранины и говядины или с твердыми выдержанными сырами.
Шато Аррогант Фрог Руж
Гранатово-красный цвет с фиолетовыми отблесками.
Элегантный и сложный аромат с отчетливыми тонами клубники, травы, черешни, сладких специй и ванили.
Сбалансированный и элегантный вкус с долгим, сложным послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски и мясо на гриле, дичь, паштеты, тушеное мясо и мягкие сыры. Превосходно как аккомпанемент к фруктовому салату.
50% вина выдерживается в дубовых бочках в течение 7 месяцев, другие 50% – в стальных емкостях.
Шато де Фонтений Бордо Руж Пассьон
Рубиновый цвет.
Яркие ароматы сочных красных ягод.
Отлично структурированное во вкусе вино с шелковистыми танинами, освежающей кислотностью спелой вишни, черешни.
Долгое, гармоничное послевкусие.
Потенциал развития – 5-7 лет.
К вину подойдут птица, тушеное мясо, мясо на гриле, сыры, жареное мясо.
Мацерация при низкой температуре в течение 72 часов. Выдержка в течение 18 месяцев – 50% в дубовых бочках, 50% – в стальных чанах.
Шато де Капитан Жюльена
Глубокий красный цвет.
Сложный яркий аромат богатый тонами персика, ванили и черной смородины.
Во вкусе вино демонстрирует отличную структуру, что позволит ему элегантно стареть.
К вину подойдут петух в вине, красное мясо, дичь, ароматные сыры.
Альбер Бишо Кот Де Бон Вилляж
Рубиновый цвет
Аромат с аккуратными дубовыми, чуть дымными нотами, оттенки клубники и красной смородины сопровождаются тонами лакрицы.
Вино с крепкой структурой, но довольно округлое, с деликатными танинами.
Гармоничное и элегантное послевкусие с оттенками красных лесных ягод.
Вино прекрасно сопровождает красное мясо, блюда из пернатой дичи, сыры средней выдержки.
100% вина выдерживается в дубе в течение 14-16 месяцев (15-20% – новые бочки).
Домэн Жозеф Бюрье Мулен-а-Ван
Рубиновый цвет.
Элегантный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряностей и минералов.
Округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.
Вино рекомендуют подавать к козьему сыру, блюдам из красного мяса и мяса птицы.
Шато де Сансер Сансер Руж
Темно рубиновый цвет.
Выразительный аромат красных спелых плодов, сочетается с нотами тостов, солодовыми нотками и пряными.
Легкое и освежающее вино с гармоничной текстурой и тонкими шелковистыми танинами. Насыщенные фруктовые нотки сочетаются с древесными оттенками и пряностями. Продолжительное с вишневыми нотами послевкусие.
К вину подойдут красное мясо на гриле, дичь, холодные мясные закуски, сыры.
Жорж Дюбёф Божоле-Вилляж
Вино ярко-вишневого цвета с пурпурными отблесками.
Сложный аромат красных и черных фруктов (малины, красной смородины, черной смородины
Гармоничное бархатистое вино с элегантными танинами.
Подойдет в качестве аперитива в сопровождении сыров. Идеальная пара для сложных салатов, запечённых паштетов, белого мяса, мяса на гриле, пасты.
Жан Лефор Кот де Нюи Вилляж
Интенсивный аромат свежих красных ягод (вишня, черная смородина) с нотками пряностей (корица).
Нежное вино с мягкими танинами, обволакивающей округлостью и интригующей глубиной.
К вину подойдут утка, кролик, баранина.
Выдерживается на осадке в дубовых бочках (возраст 1-5 лет) 8-16 месяцев.
Ле Бордо де Ситран Руж
Красивый рубиново-красный цвет.
Во вкусе раскрываются выразительные ароматы черной смородины, ежевики, сухих трав и специй.
Среднетелое, хорошо сложенное и яркое во вкусе вино с бархатистыми танинами и дубовыми нотками в послевкусии.
Хорошо сочетается с мясом на гриле и выдержанными сырами.
Домен Мишель Лафарж Бургонь Пино Нуар
Светло рубиновый цвет.
Деликатные и в тоже время выразительные ароматы красной смородины, ежевики и клубничного конфитюра оттеняются нотками подлеска.
Среднетелое, богатое и отлично сбалансированное во вкусе вино с шелковистыми танинами и оттенками ягод и специй в долгом послевкусии.
Можно предложить в качестве аккомпанемента холодным мясным закускам, жюльену, тунцу, кролику и сырам средней выдержки.
Вино выдерживается в течение 10-12 месяцев во французских дубовых бочках.
Бушар Пэр э Фис Бон
Светлый рубиново-красный цвет.
Изысканный, деликатный букет с тонами красных ягод, нотками специй и легкими древесными нюансами.
Мягкое, гармоничное во вкусе вино с устойчивым фруктовым послевкусием.
Особенно хорошо сочетается с белым мясом на гриле и уткой.
Выдерживается в течение 12-14 месяцев во французских дубовых бочках в старинных погребах Chateau de Beaune.
Домен Филипп Жирар Бургонь Кот д’Ор
Бледно-рубиновый цвет.
Фруктовый букет с нотами клубники, малины, ежевики, вишни, красной смородины, чайного листа, пряных трав.
Элегантное и нежное во вкусе вино с приятными шелковистыми танинами, оттенками спелых красных ягод.
К вину подойдут птица, тушеное мясо, мягкие сыры, пироги.
Выдерживается в бочках (10% новые) в течение 9 месяцев.
Шато Тассен Бордо Сюпериёр
Плотное и шелковистое вино с ароматами ягод, шоколада и грибными нюансами.
Демонстрирует глубину, структуру и впечатляющее послевкусие.
Выдержано 12-16 месяцев в барриках.
Мерлен Бургонь Пино Нуар
Бургундсикй Пино Нуар бледно-рубинового цвета.
Сортовой аромат малины, клубники, фиалки, красной смородины, влажной земли.
Изящное, с шелковистыми танинами вино, обладающее сочностью и приятной прохладой морса из красных ягод, терпкостью свежего лесного ореха.
К вину подойдут красная рыба, холодные мясные закуски, овощи, домашняя птица, грибы.
Альбер Брено Савиньи-Ле-Бон
Красивый красный цвет с ярко-фиолетовыми оттенками.
В свежем и привлекательном аромате преобладают ноты вишни, малины, черной смородины, дополненные нюансами подлеска и пряностей.
Изящный и свежий вкус наполнен тонами красных ягод, а мягкие таннины уравновешены легкой кислинкой.
Вино составит хорошую пару красному мясу, телятине, свинине, дичи, в частности оленине, а также рыбе (лососю и тунцу).
Выдерживается 16 месяцев в дубовых бочках, 20% из которых – новые.
Жан Лефор Бруйи
Насыщенное вино, обладающее богатым мощным фруктовым ароматом с преобладанием «косточковых» плодов.
Вкус создаёт интригующие «контрастные» ощущения мужественности и свежести.
Танинное тело наводит на мысль об относительно высоком потенциале хранения.
Вино выдерживается в стальных чанах в течение 6 месяцев.
Жан Лефор Мулен-а-Ван
К вину подойдут твердые сыры, мясо на гриле.
Вина Мулен-а-Ван достигают апогея развития через 6-10 лет, за что этот крю заслужил прозвище “Сеньор всех Божоле”. Крю Мулен-а-Ван традиционно относят к «цветочным».
Вино выдержано в стальных чанах в течение 6 месяцев.
Жанте-Пансьо Кото Бургиньон
Ароматы красной вишни и сливы с нотами розы и сладких пряностей отражаются в ярком, экспрессивном вкусе средней полноты с изящными танинами.
Домен Дюбрей Фонтен Алокс-Кортон
Красивый рубиновый цвет.
В аромате прямолинейно-фруктовые ноты ежевики и малины оттенены цветочно-пряными нюансами.
Хорошо сбалансированный вкус с нежной атакой, слегка сухими меловыми танинами и энергичным, продолжительным послевкусием.
Вино подойдет к блюдам из ягненка, пастам с мясными соусами, говяжьим фланк-стейкам и средне-выдержанным сырам.
Часть вина выдерживается в дубовых бочках, из которых 15% новых, а часть – в стали при контролируемой температуре, в течение 12-15 месяцев.
Виноград для этого вина растет на трех клима в коммуне Алокс-Кортон: Les Cras, Les Boutières и Les Combes.
|
1
|
13
|
17
|