Домен Филипп Шави Мерсо Премье Крю Ле Шарм
Бледно-лимонный цвет с оттенком лайма.
Свежее, чистое и напряженное вино с доминантой аромата печеных яблок.
Классическая «полнотелость» Les Charmes.
Выдерживается 18 месяцев в старых дубовых бочках.
Шато Де Бофор - Ж. Кудрэ-Бизо Пюлиньи Монраше Премье Крю Ле Комбет
Вино бледно-соломенного цвета.
В аромате мягкие медовые тона и нюансы мокрого камня.
Достаточно свежее для эпитета «освежающее».
Насыщенное, интенсивное и долгое.
Выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба (30% новые).
Домен Поль Перно э Фис Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Пюсель
Красивый светло-золотистый цвет с жёлтым блеском.
Очаровательные ароматы персика, спелого яблока, мандарина и жимолости оттеняют нотки сливочного крема, лаванды и тостов.
Утончённое, минеральное, ближе к полнотелому во вкусе вино с нежной текстурой и богатым сложным послевкусием, в котором раскрываются оттенки мёда акации и древесные тона.
Вино прекрасное подойдет к рыбе под сливочным соусом, жареной курице с грибами, салату с морепродуктами под соусом бернез, креветкам на гриле со специями и телятине с пюре из цветной капусты.
Выдерживается в течение 11 месяцев в дубовых бочках.
Уильям Февр Шабли Гран Крю Ле Кло
Светло-желтый цвет с зеленоватым отливом.
Изысканный аромат с тонами белых фруктов, апельсиновой цедры, цитрусового конфи, свежего хлеба и устричных раковин.
Полнотелое, сбалансированное во вкусе вино с шелковистой текстурой, концентрированным вкусом с тонами цитрусовой цедры, выпечки и белых фруктов и долгим интенсивным солёно-минеральным послевкусием.
К вину подойдут рыба, моллюски, морепродукты, мясо птицы, белое мясо - на гриле или в сливочном соусе. Идеальная пара – жаркое со сливочным соусом и молодыми овощами.
Выдерживается 14-15 месяцев, включая 5-6 месяцев на тонком осадке, 60-70 % в бочках из французского дуба (средний возраст 6 лет) и 40-30 % в стальных ёмкостях.
Потенциал хранения: 20-25 лет.
Жозеф Друэн Бон Премье Крю Кло де Муш Блан
Вино обладает бледным лимонно-желтым цветом и насыщенным букетом с доминирующими ароматами лимона и других цитрусовых фруктов на фоне яркой минеральности, оттенков белого перца, толченого камня и дыма.
Вкус насыщенный, маслянистый, прекрасно структурированный.
В продолжительном послевкусии ярко проявляются пикнатные йодистые нотки.
Вино прекрасно сочетается с белой рыбой под сливочным соусом, белым мясом птицы, выдержанными сырами.
Домен Шандон де Бриай Кортон Гран Крю
Вино сочетает в себе ароматы свежих садовых фруктов и белых цветов с оттенками пчелиного воска и мускатного ореха.
Глубокое, концентрированное, гармоничное, с прекрасной структурой и живой кислотностью.
Выдерживается 15-18 месяцев в барриках на осадке (20% новые).
Домен Жено-Буланже Кортон-Шарлемань Гран Крю
Золотистый цвет.
Нежные ароматы цветущих лип, акации, медоносов, тонкий нюанс ванили и тостов.
Насыщенный, округлый и мягкий вкус, очень живой и долгий в послевкусии.
У вина прекрасный потенциал.
Прекрасная пара к панцирным, паштетам и фуа-гра.
Жозеф Друэн Монраше Гран Крю Марки де Лагиш
Вино светло-соломенного цвета.
В богатом букете ароматы груши, персика, мандариновой цедры и цветов в сочетании с солоноватыми минеральными оттенками и выразительными тонами фенхеля и специй.
Полнотелое с прекрасно сбалансированной кислотностью и пряными нотами в длительном послевкусии.
Это великое вино прекрасно само по себе, без гастрономического сопровождения, однако, будет прекрасно в паре с изысканными и деликатными блюдами из морских гребешков, белой рыбы или морепродуктов под сливочным муссом или равиоли с рикоттой и белым трюфелем.
Оливье Лефлев Фрер Шассань-Монраше Премье Крю Аббэ де Моржо
Блестящий золотисто-соломенный цвет.
Ароматы желтых фруктов, таких как персик, абрикос и яркие оттенки экзотических плодов, в частности, манго и папайи с утонченными нотками белых цветов, бриоши и ванили.
Полнотелое, гармоничное во вкусе вино с освежающей кислинкой и фруктовыми оттенками в продолжительном послевкусии.
Можно порекомендовать жирную морскую рыбу на гриле, блюда из морепродуктов и свинину под белым соусом.
Оливье Лефлев Фрер Шассань-Монраше Премье Крю Кло Сен Марк
Яркий золотисто-соломенный цвет.
Тонкий элегантный аромат с тонами белых цветов, оттенками белых фруктов, ягод и легкими нотками ванили и миндаля.
Округлое, сочное во вкусе вино с хорошей структурой, прекрасным балансом, гармоничной кислотностью и нюансами цитрусовых в продолжительном послевкусии.
Вино хорошо сочетается с жирной морской рыбой, приготовленной на гриле, морепродуктами под сладким соусом, свининой под сливочным соусом.
Домэн Дю Павильон Кортон-Шарлемань Гран Крю
Вино золотистого цвета.
Мощный аромат с тонами корицы, печёного яблока, зеленого ореха, перца, ананаса, можжевельника, кремния и амбры.
Во вкусе раскрывается сложная и многогранная структура вина.
Глубокий, комплексный вкус подчеркивает сбалансированная кислотность и длительное послевкусие с оттенками спелых фруктов и сладких специй
Вино подчеркнет блюда высокой кухни, белую рыбу, сложные соусы и выдержанные сыры.
Море-Блан Оспис Де Бон Мерсо-Женевриер Премье Крю Кюве Бодо
В насыщенном и одновременно элегантном аромате вина присутствуют оттенки желтых фруктов, цедры цитрусовых, меда, сливочного масла и жареного миндаля.
Вино обладает насыщенным, мощным, глубоким вкусом с отлично сбалансированной кислотностью и слегка маслянистой текстурой.
Выдерживается 20 месяцев в дубовых бочках.
Домен Антонен Гийон Кортон-Шарлемань Гран Крю
Плотный соломенно-золотистый цвет.
Элегантный и свежий аромат с цитрусовыми, минеральными, цветочными и сливочными оттенками.
Великолепно сбалансированный, насыщенный и глубокий вкус с длительным послевкусием.
Вино подойдет к моллюскам, омарам, домашней птице со сливками или паштету из гусиной печени.
Люпе-Шоле Кортон-Шарлемань Гран Крю
Красивый золотой цвет с серебристыми отблесками.
Элегантный и сложный аромат с нотами имбиря и корицы, изюма, горького апельсина, тонами ириса и лилии
Живой, свежий и сбалансированный вкус со сдержанными тонами дуба.
Потенциал к выдержке – более 10 лет.
Домен Комтесс де Шеризе Мерсо-Бланьи Премье Крю Ля Женелот
Округлый и фруктовый аромат с нотками цитрусовых, смешанными с тонами весенних цветов, слив, нюансами экзотических специй и специй для выпечки.
Богатое, полнотелое во вкусе вино с медово-кремовой текстурой и ощутимой свежестью, концентрированное и интенсивное, вместе с тем демонстрирующее невероятную легкость и грациозность.
Долгое послевкусие с тонами груши, жареного фундука и сливочного масла.
Рекомендуется сочетать с белым мясом, рыбой, морепродуктами (омары, моллюски), острыми сырами.
Температура подачи: 10–12°С
Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках (10% новые).
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Жан Бушар Кортон-Шарлемань Гран Крю
Вино золотистого цвета с бронзовыми бликами.
Обладает нежным ароматом с нотками тропических фруктов (манго, ананаса) и специй (ванили, корицы).
Насыщенный, отлично сбалансированный вкус с очень гладкой текстурой и исключительно долгим фруктово-пряным послевкусием.
Сочетается с фуа-гра, лобстером, цыпленком с трюфелями и голубыми сырами.
Февле Бьенвеню-Батар-Монраше
Французское белое вино нежного золотисто-соломенного цвета.
Чудесно сбалансированное вино отличается приятной текстурой и объемным, маслянистым, сочным фруктовым вкусом с живой, освежающей кислотностью, оттенками минералов и пряностей.
В роскошные ароматы цитрусовых и светлых косточковых фруктов изящно вплетаются нотки кремня, лаванды и жимолости.
В процессе аэрации в букете более четко проявляются оттенки абрикоса и дуба.
Длительное послевкусие отмечено деликатными нюансами выпечки.
Вино идеально подойдет к морепродуктам, рыбным блюдам и белому мясу.
Февле Кортон-Шарлемань Гран Крю
Выдающееся вино с мощной фруктовой ароматикой с оттенками меда, сливочного масла, жареных орехов и корицы на фоне ярких цветочных нот.
Очень насыщенное и сбалансированное, комплексное и исключительно минеральное, с удивительно долгим послевкусием
Прекрасное сопровождение к фуа-гра, блюдам с трюфелями, лобстеру, утке и телятине.
Домен Лефлев Шевалье-Монраше Гран Крю
3 участка в Шевалье-Монраше:
Длительное, нежное пневматическое прессование, декантация в течение 24 часов, затем переливание и разлив сусла в бочку.
Алкогольная ферментация в дубовых бочках, 25% новых (макси 1/3 Вогезы, мини 2/3 Алье).
После 12 месяцев выдержки в бочках вино выдерживается 6 месяцев в резервуарах, где его готовят к розливу. Гомеопатическая очистка и очень легкая фильтрация при необходимости.
Биодинамика. Ручной сбор урожая с сортировкой винограда и оптимизацией выбора даты за счет контроля спелости каждой партии.
Ля Мариньер Мюскаде Севр э Мэн Сюр Ли
Вино бледно-соломенного цвета с блестящими отблесками в бокале.
Обладает свежим фруктовым и цветочным ароматом с нотами цитрусовых.
Молодое, освежающее, хорошо сбалансированное во вкусе с ярким характером с пикантными йодистыми нотами в длительном послевкусии.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам из рыбы, моллюскам и свежим сырам. «При подаче к устрицам о лимоне можно забыть» – мнение французских сомелье.
Мэзон Кастель Кот де Прованс Розе
Бледно-розовый цвет с фиолетовыми отблесками.
Аромат красной смородины и цитрусовых.
Тонкое, деликатное и многогранное вино с оттенками красных ягод и цитрусовой свежести.
К вину подойдут овощи, приготовленные на гриле, белое мясо, рыба, азиатская кухня, маринованные улитки барбекю.
Домен де ла Гренодьер Ла Гренуй Мюскаде-Севр э Мен Сюр Ли
Аромат с нотами спелых белых фруктов, полевых цветов, цедры цитрусовых и тонкими оттенками миндаля.
Элегантное и гармоничное во вкусе вино, демонстрирующее прекрасный баланс, кремовую текстуру и тонкий минеральный оттенок в послевкусии.
Выдерживается 8-15 месяцев в нейтральных емкостях на осадке.
Ля Санглиер Седюксьон Розе
Бледно-коралловый цвет.
Интенсивный, соблазнительный аромат с тонами персика и красных ягод.
Вкус богатый, сочный и свежий.
М. Шапутье Тавель Боревуар
Красивый цвет с глубокими рубиновыми отблесками.
Спелые фрукты, морелло вишня, гренадин.
Округлый, гармоничный, мощный вкус с нотками красных косточковых фруктов и ягод.
Вино идеально подходит для фуршета и очетается с острыми блюдами.
Луи Сипп Пино Блан
Свежий, тонкий и изысканный аромат с оттенками яблока и цитрусовых фруктов и минеральными нотками.
Вкус фруктовый, свежий, сбалансированный, гармоничной кислотностью и длительным послевкусием.
Вино выдерживается 8 месяцев на осадке.
Карт Нуар Эритаж
Светло-розовый цвет с рубиновыми отблесками.
Утонченный аромат с нотами красных ягод.
Округлый, гармоничный вкус со слегка пряным послевкусием.
Вино подойдет к блюдам из рыбы и морепродуктов, лососю, жаренному на гриле, салатам.
Урожай собирают исключительно ранним утром. Прямое прессование винограда без доступа кислорода с последующей алкогольной ферментацией при низких температурах. Выдержка на дрожжевом осадке привносит в вино полноту и сложность. Стабилизация перед розливом по бутылкам.
Домэн Франк Мийе Сансер Блан
Вино бледно-соломенного цвета.
Аромат яркий, минеральный, отражает особенности известняковой почвы региона.
Вкус очень свежий, удивляет мягкостью, округлостью и длительным послевкусием.
Великолепно подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, козьими сырами.
Домэн Таборде Сансер
Вино светло-золотого цвета с серебристыми отблесками.
В аромате свежие ноты перечной мяты, лаврового листа, цитрусов (апельсин и мандарин), груши, яблока и абрикоса.
Во вкусе свежая кислотность сопровождает цитрусовые ноты лайма и грейпфрута, с оттенками груши.
Великолепно подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, Кротеном Де Шавиньол и другими подобными козьими сырами.
Домен Гийаман Совиньон Блан
Соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.
Аромат тропических фруктов, минералов и спелого лайма.
Яркий, насыщенный вкус с четкой структурой и явной фруктовой направленностью.
Прекрасная «хрустящая» кислотность и освежающее послевкусие.
К вину подойдут морепродукты, козий сыр, азиатская кухня.
Домен де ла Гренодьер Мюскаде-Севр э Мен Сюр Ли
Свежий аромат с нотами лайма, белых цветов и минералов.
Во вкусе фруктово-минеральными тона, приятная, нежная текстура и оживляющая кислотность.
Вино выдерживается от 8 до 15 месяцев на осадке в бетонных емкостях.
Шато дю Сэдр Бландин Ле Блан
Сияющий бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.
Яркий пряный нос с оттенками персиков, белого перца, лимонной цедры, ананаса.
Хрустящее, освежающее во вкусе вино с приятными цитрусовыми нотами в окончании.
К вину подойдут морепродукты, сыры, блюда из рыбы.
Бугрие Мюскаде Севр э Мэн
Бледно-лимонный цвет с зеленоватым отливом.
Освежающий сдержанный аромат открывается гаммой цитрусовых с тонкими цветочными оттенками и выраженной минеральностью.
Фруктовый вкус с ощутимой минеральностью.
Вино сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, в качестве аперитива.
Выдерживается в емкостях из нержавеющей стали при перемешивании тонкого осадка в течение 6 месяцев минимум, чтобы придать вину округлость и структуру.
Життон л’Амираль
Изысканный ароматом с нотами персика, абрикоса, миндаля, цитрусовых фруктов и трав.
Освежающее во вкусе вино с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и живой кислотностью.
Домен Ляпорт Ле Рошуа Сансер Блан
Блестящий золотисто-соломенный цвет.
Ароматы крыжовника, грейпфрута, белых цветов и пряных трав.
Полнотелое, насыщенное и хорошо сбалансированное во вкусе вино с минеральными оттенками в длительном послевкусии.
Прекрасный аперитив и сочетание с рыбными блюдами, салатами из морепродуктов и козьими сырами.
Життон Ле Амплипо
Аромат вина раскрывается свежими нотами цитрусовых, маракуйи, полевых трав и минералов.
Вино обладает хорошим объемом, приятной кислотностью и минеральностью.
Длительное послевкусие с нотами экзотических фруктов.
Вино выдержано 8 месяцев в дубовых бочках объемом 600 л.
Домен ля От Феври Гра Мутон
Вина с богатой и благоухающей ароматикой, плотной структурой, выразительной минеральностью и яркой кислотностью свежевыжатого лимона.
Выдержано 14 месяцев на осадке в бетонных чанах.
|
1
|
10
|
14
|