Mega Spileo Estate Grand Cave

Склавос Оргион

Вино насыщенного красного цвета.

Аромат с тонами черных ягод и спелых красных фруктов, оттененных нюансами специй.

Полный, насыщенный вкус с бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и выдержанными сырами.

Кавино Ионос Каберне Совиньон Мерло

Насыщенный красный цвет.

Аромат красных ягод (клубники) с легкими сливочными и ванильными нотками.

Хорошо сбалансированное и мягкое вино с бархатными танинами и приятным фруктово-ягодным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, пастой, пиццей и обычными мясными блюдами.

Тетрамитос Сидеритис Натур

Бледно-янтарный цвет.

Аромат средней интенсивности с травянистыми оттенками лавра и тимьяна, нотами цитрусов и минералов.

Среднетелое во вкусе винио с оттенками спелой груши и лайма и ярким, минеральным финишем.

К вину подойдут блюда из птицы, белого мяса, выдержанные сыры.

Хиландар Ред

Темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отливом по краю.

Ароматы с тонами дикой вишни, черной смородины и тимьяна.

Насыщенное вино с приятной текстурой, балансом бархатистых танинов и заметной кислотности и фруктово-ягодным акцентом во вкусе и послевкусии.

Сочетается с блюдами из красного мяса, мяса на гриле, твердыми сырами.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается в течение 12 месяцев в бочках (225л) и 12 месяцев в бутылке.

Потенциал хранения: 5-8 лет.

Аметистос Руж

Яркий и плотный, пурпурно-красный цвет.

Хорошо структурированный букет, сочетающий ароматы красных лесных фруктов, вишневого джема и пряностей, на сдержанном дубовом фоне.

Сначала теплый и полный вкус, раскрывающий свое богатство, сложную структуру и благородные танины.

Долгое послевкусие возвращает ароматы фруктов и специй.

Вино подходит ко всем сортам красного мяса, но особенно к бараньим отбивным или даже запеченным бараньим ножкам. Хорошо сочетается с говяжьей запеканкой из красного соуса или мягкими зрелыми сырами, такими как бри или камамбер.

Шато Джулия Агиоргитико

Яркий насыщенный рубиновый цвет.

В ароматической палитре преобладают клубника и вишня, лесные ягоды, такие как малина и ежевика, при этом заметно присутствие сладких специй.

Спелое и утонченное тело со сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и средним послевкусием.

Это вино – потрясающий кулинарный хамелеон: спагетти по-неаполитански или болоньезе, легкие мясные и рыбные блюда (см. ниже). колиос плаки), тушеная говядина, смирнская суцукакия, мусака, баклажаны с помидорами, пицца, мясные пироги, сосиски, желтые сыры.

Ктима Библия Хора Арети Ред

Тёмно-рубиновый цвет.

Изысканный аромат с тонами дикой вишни, ежевики, шелковицы, шоколада, ванили и специй.

Фруктовый вкус с доминантой вишнёвого джема и ванили и долгим минеральным послевкусием.

Элегантное, сбалансированное вино со зрелыми танинами и сочной кислотностью.

К вину подойдт мясные закуски, блюда из красного мяса (жаркое из баранины, тушёная говядина), выдержанные сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Потенциал хранения: 12-15 лет.

Ктима Библия Хора Библинос

Тёмно-рубиновый цвет.

Аромат с тонами ежевики, вишни, цветов, трав, оттенками табака, сандалового дерева, шоколада и ванили.

Сбалансированное, структурированное, элегантное вино с гладкими танинами, гармоничной кислотностью, богатым вкусом и длительным концентрированным и пряно-минеральным послевкусием.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса (тушёное, в горшочке, жаркое), зрелые сыры.

Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Потенциал хранения: 12–15 лет.

Хиландар Сент Сава’с Филд

Темно-бордовый цвет с фиолетовыми отливом по краю.

Богатый аромат с тонами черных ягод, с доминантой черной смородины, тона лакричника и кожи.

Глубокое, элегантное во вкусе вино с гладкими танинами, поддержанные кислотностью и тонами спелых ягод черной смородины, сушеной вишни, приятной легкой сладостью во вкусе и долгом послевкусии.

Сочетается с блюдами из красного мяса, мяса на гриле, мясо с насыщенными и острыми соусами, охотничьими или полутвердыми сырами.

Хиландар Нама

Красно-рубиновый цвет.

Аромат с тонами спелых ягод черной смородины, вишни, чернослива, сладкой корицы и гвоздики.

Округлое, бархатистое вино с мелкозернистыми танинами, приятной кислотностью, насыщенным, сладким и фруктовым вкусом и длительным послевкусием.

Вино сочетается с домашней выпечкой, домашними пирогами с джемом или вареньем из слив, варениками с вишней или клубникой, с марципаном, орехами или сухофруктами, с шоколадными десертами (фондан), голубыми сырами.

Выдерживается непродолжительная выдержка в бутылках.

Ктима Библия Хора Библинос Розе

Яркий розовый цвет с гранатовым оттенком.

Тонкий аромат с доминантой оттенков красных ягод вишни и малины, цитрусовых, цветов, трав и специй.

Гармоничное вино с великолепной структурой, превосходным балансом между кислотностью и фруктовой сладостью, насыщенным фруктовым вкусом и длительным освежающим послевкусием.

К вину подойдут морепродукты, легкие и мясные закуски, салаты, блюда из рыбы, белого мяса с лёгкими соусами, фрукты, сыры.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается непродолжительное время в стальных ёмкостях.

Потенциал хранения: 3-5 лет.

Артемис Карамолегос Санторини

Соломенный цвет.

Фруктовый аромат с тонами зеленой груши, персика, трав, белых цветов и минералов.

Деликатный, нежный вкус с полнотелой структурой и яркой минеральностью в длительном послевкусии.

К вину подойдут блюда средиземноморской кухни, тар-тар из лосося, жареные креветки, осьминог.

Ктима Библия Хора Арети Уайт

Светло-жёлтый цвет с зеленоватым отливом по краю.

Аромат с тонами лимона, апельсина, лайма, свежего яблока, оттенками лемонграсса, солёных крекеров и устричной раковины.

Сбалансированное, структурированное вино с плотной текстурой, яркой кислотностью, с богатым вкусом, наполненным тонами цитрусовых, солёного миндаля, фундука, с освежающим длительным минеральным послевкусием.

К вину модойдут морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса с лёгкими соусами, сыры.

Температура подачи: 10-12°С.

Вино выдерживается несколько месяцев на осадке в стальных ёмкостях.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Хиландар Розе

Светло-розовый цвет с лососевым оттенком.

Элегантный аромат с тонами клубники, вишни и белых фруктов.

Среднетелое, освежающее во вкусе вино с приятой фруктовой составляющей, нотками цитрусовых и домашних ирисок во вкусе и послевкусии.

Сочетается с морепродуктами, легкими закусками, мясными закусками, салатами, блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса, фруктовыми салатами или в качестве аперитива.

Склавос Закинтино

Соломенный цвет.

Интенсивный и комплексный аромат с оттенками сливочного масла, песочного печенья, карамели, меда, орехов и табачного листа.

Вино обладает прекрасной структурой, идаельно сбалансированной кислотностью и солоноватым финишем.

К вину подойдут блюда из белого мяса, выдержанные сыры.

Methymnaeos Chidiriotiko white

Бледно-жёлтый цвет.

Свежий цветочно-цитрусовый букет.

В изящном вкусе интенсивные тона цитрусовых сопровождаются легкими дрожжевыми нотами и множеством минеральных оттенков, усиливающихся в послевкусии.

Прекрасно подойдет ко многим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса, включая копченое мясо или рыбу.

Methymnaeos Chidiriotiko orange

Янтарный цвет.

Букет из апельсинового мармелада с мускатными нотами

Ароматический профиль букета повторяется в ярком вкусе средней полноты и надолго задерживается в послевкусии, где добавляются минеральные тона.

Прекрасно подойдет к лососю, утке и суши.

Аметистос Розе

Энологист и винодел Аргирис Цакирис называет Аметистос "родителем богатой категории розового вина" и весьма справедливо.

Кристально яркий, глубокий розовый цвет.

Выразительное ароматическое присутствие оттенков красной смородины и клубничных конфет.

Яркий вкус при первом контакте раскрывает сочетание насыщенности и кислотности, завершенное долгим фруктовым послевкусием.

Вино идеально сочетается с основными продуктами греческой кухни, таких как фаршированные овощи, ладера (овощи, приготовленные в соусе на основе оливкового масла), морепродукты и рыба в томатном соусе, а также с острыми блюдами индийской или тайской кухни.

Артемис Карамолегос 34

Соломенный цвет.

Аромат с оттенками минералов, персика, груши, зеленого чая и ромашки.

Богатый вкус с кремовой текстурой, прекрасно сбалансированная кислотность и солоноватое послевкусие.

К вину подойдут рыба на гриле, моллюски в белом вине, азиатская кухня, телятина.

Висмино Гранд Саперави

Насыщенный цвет с темно-вишневыми тонами.

Ароматическая сложность включает приятные тона дуба, спелой черной смородиной и вишней, специи.

Сильная таниновая структура со сбалансированной кислотностью. Ароматы мощные и продолжительные, несущие танины к финалу.

С вином сочетаются ягнятина, говядина, выдержанные сыры.

Вино темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Чистое, плотное вино с яркими ягодными ароматами спелой вишни, красной смородины.

Длительный, богатый, гармоничный вкус с шелковистыми фруктовыми танинами.

Вино прекрасно само по себе, а также отлично сочетается с мясом и овощами на гриле, стейками, копченостями.

Шато Мухрани Хванчкара

Вино светло-рубинового цвета с малиновым ободком.

Сладковатый аромат с тонами клубники и малины.

Щедрый, бархатистый вкус с оттенками ягод и сладкими танинами.

Хванчкара прекрасно сочетается с блюдами из жареного мяса или дичи и отлично подходит к фруктам или фруктовым салатам.

Темно-рубиновый цвет.

Яркий, интенсивный аромат с нотами вишни, черешни, малины и клюквенного джема.

Полнотелое, довольно сбалансированное во вкусе вино с богатыми танинами и продолжительным послевкусием с нотами спелых ягод и сухофруктов.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из белого мяса и дичи, хорошо сочетается салатами из сухофруктов и орехов, сырами, фруктами и шоколадом.

Температура подачи: 16-18°C.

Традиции Алаверди Драй Ред

Вино темно-рубинового цвета с блеском.

Исключительный развитый аромат.

Гармоничный вкус с нежными танинами и развивающимся длительным послевкусием.

Вино изготовлено традиционным Кахетинским методом (при участии монахов монастыря Алаверди) полного сбраживания жмыха совместно с черенками в больших дубовых чанах.

Лукаси Саперави

Темно-рубиновый с блеском цвет.

Элегантный аромат с тонами черных ягод, слив, лакричника, специй и смолянистых оттенков.

Насыщенное, полнотелое вино с интегрированными танинами и ощутимой кислотностью, фруктовыми нюансами во вкусе и долгим пряным послевкусием. Вино можно пить сейчас, можно хранить.

Сочетается с мясными блюдами грузинской кухни, а также блюдами из мяса на гриле, дичи, с выдержанными сырами.

Бинехи Саперави Квеври

Темно-гранатовый цвет.

Вино с бархатистым вкусом, приятными танинами, фруктовой кислинкой и длительным, стойким послевкусием.

"Бинехи Саперави Квеври" прекрасно сочетается с бараниной, стейком, шашлыком, дичью и зрелыми сырами.

Брожение происходило по традиционному методу в квеври, а последующий процесс выдержки – в дубовых бочках.

Теледа Саперави

Насыщенный гранатовый цвет.

Выразительный аромат красных фруктов, пряных трав и земли.

Сочный вкус с обильными танинами и яркими фруктовыми нотами в послевкусии.

Вино хорошо с мясными закусками, различными блюдами из красного мяса, особенно жареным мясом.

Дора Саперави Квеври

Пурпурно-гранатовый цвет.

Пряный мощный аромат с оттенками черных слив, ежевики, табака и розмарина.

Мощный сочный вкус с нотами пряных трав и черных ягод, дополняемыми плотной структурой и бархатистой текстурой сложных танинов в интригующем послевкусии.

"Dora Saperavi Qvevri" подойдет к твердым и полутвердым пикантным сырам, основным блюдам из красного мяса с добавлением ароматных трав и специй, например к каре ягненка на углях, ароматным люля-кебабам.

Киндзмараули Марани Саперави Анфильтеред

Цвет темной вишни.

Элегантный и насыщенный аромат с нотами ежевики, сливы.

Полнотелое во вкусе вино с хорошим уровнем танинов.

К вину подойдут твердые сыры, кавказская кухня.

Виноград собирают и отправляют на винодельню. Гребнеотделение, ферментация, прессование, без фильтрации, после чего розлив по бутылкам.

Бесини Квеври Саперави

Вино обладает гранатовым цветом.

В аромате прослеживаются сладкие тона чернослива, спелой вишни, темных ягод.

Сбалансированное вино с мягкими танинами и нотками темных ягод и горького шоколада в послевкусии.

Хорошо сочетается с выдержанными сырами и блюдами из мяса и дичи.

Барбадийо Куко Олоросо

Херес красивого цвета с тонами красного дерева.

Сухой, гладкий вкус и аромат, сочетающий оттенки благородных пород дерева и ноты сухофруктов.

Такие характеристики позволяют использовать его в качестве дополнения к блюдам из мяса, например, баранины и дичи.

Перед подачей рекомендуется охладить до температуры 14°-17°С.

Капистони Данахарули Квеври

Пурпурный цвет.

Аромат с тонами спелых ягод: малины, черники, шелковицы, вишни и клубники. Эти же нюансы повторяются в о вкусе.

Среднетелое во вкусе вино с мягкой кислотностью с чистой, элегантной структурой танинов и продолжительным послевкусием.

Отлично сочетается с лососем или другой жирной рыбой, жареным цыпленком, жареной свининой, разными видами паст, блюдами с грибами, баклажанами, овощами на гриле и различными пикантными сырами.

Выдерживается в глиняных квеври в контакте с мезгой 6-7 месяцев.

Бинехи Оджалеши Квеври

Темно-бордовый цвет.

Аромат с тонами спелых лесных ягод, сладких специй, сушеной вишни, чернослива и черного перца.

Глубокое, насыщенное вино с выверенным балансом кислотности и бархатных танинов и фруктово-перечным долгим послевкусием.

Сочетать с блюдами грузинской кухни, блюдами из мяса – тушеное с травами, с овощами, шашлыки с насыщенными и яркими соусами.

Мартвиллис Марани Орбелури Оджалеши

Рубиновый цвет с пурпурными отблесками

Аромат ароматы малины и барбариса, ноты ирги ягод, оттенки чёрного молотого перца, эвкалипта и специй

Тонкое, деликатное во вкусе вино с нотами гранатовых ягод и специй. Вино с небольшой минеральной горчинкой в послевкусии

Прекрасно сочетается с мясом, бараниной, телятиной в тушёном или жареном виде.

Капистони Шавкапито Квеври

Темно-рубиновый цвет.

Аромат с тонами дикой вишни и спелой земляники и пряными нотами измельченного красного перца, оттенками цветущих фиалок, сладкой айвы и лепестков роз.

Среднетелое, интенсивное и энергичное  во вкусе вино с характерной таниновой структурой и тонкой фруктовой кислотностью, со вкусовыми нюансами красной смородины, сочной черники и розового перца, что дарит длиннейшее и энергичнейшее послевкусие.

Отлично сочетается с жареными бараньими отбивными, свининой на гриле, а также с красными сочными стейками. Прекрасно подойдет к разными видами паст и сыров.

Вино выдерживается в глиняных квеври в контакте с мезгой 6-7 месяцев.

Капистони Будешури Саперави Квеври

Насыщенный темно-рубиновый цвет с фиолетовыми нюансами.

Аромат с тонами спелой ежевики, темного шоколада, черной вишни, спелой красной сливы с пряными нотами черного перца и лепестков шиповника.

Полнотелое вино с мощным и энергичным вкусом, с характерными танинами и приятной фруктовой кислотностью, дающими длительное и интенсивное послевкусие.

Вино отлично сочетается со всеми мясными блюдами, приготовленными на гриле, разными видами паст и сыров.

Выдерживается в глиняных квеври в контакте с мезгой 6-7 месяцев.