Шато Джулия Агиоргитико
Яркий насыщенный рубиновый цвет.
В ароматической палитре преобладают клубника и вишня, лесные ягоды, такие как малина и ежевика, при этом заметно присутствие сладких специй.
Спелое и утонченное тело со сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и средним послевкусием.
Это вино – потрясающий кулинарный хамелеон: спагетти по-неаполитански или болоньезе, легкие мясные и рыбные блюда (см. ниже). колиос плаки), тушеная говядина, смирнская суцукакия, мусака, баклажаны с помидорами, пицца, мясные пироги, сосиски, желтые сыры.
Шато Джулия Ассиртико
Блестящий бледный цвет с легкими зелеными бликами.
Утонченный аромат с оттенками ромашки, цветов лимона и кремня.
Полнотелый, хорошо структурированный и стойкий вкус, одновременно создающий ощущение богатства и жизненной силы.
Долгое послевкусие с лимонными воспоминаниями.
Вино может сочетаться с самыми разнообразными блюдами от жареной рыбы до желтого горошка, рагу из кролика в вине и омлетов.