Kloster Eberbach – это 900 лет истории, 250 га виноградников и монастырь, основанный в 1136 году Бернаром Клервосским. Это самая большая и старая винодельня, находящаяся в государственной собственности Германии. Вклад Kloster Eberbach в развитие культуры, католицизма и виноделия бесценен.
Й. Б. Беккер Шпетбургундер Кабинетт Трокен
Темно-вишневый цвет с рубиновым отливом по краю.
Аромат с оттенками спелых темных и красных ягод, вишневого джема, специй, вяленого мяса, дыма и минеральными нюансами.
Элегантное, сбалансированное во вкусе вино со сфокусированным вкусом, тонкой кислотностью и мягкими танинами.
Долгое, минеральное, сухое послевкусие с ноткой умами.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса, сыры.
Выдерживается от 1,5 до 3 лет в больших дубовых бочках.
Потенциал хранения: более 15 лет.
Кюнстлер Шпетбургундер Традицион
Вино с тонким ароматом спелой вишни и черной смородины.
Очаровательное, сочное и питкое вино.
Сочетается с темным мясом, дичью, уткой или гусем, твердым сыром.
Й. Б. Беккер Валлуфер Валькенберг Шпетбургундер Шпетлезе Розе
Красивый розовый цвет.
Аромат с оттенками вишневой косточки, персика, клубники, тмина, с дымными и минеральными нюансами.
Сбалансированное, соблазнительное во вкусе вино с гладкой и слегка танинной текстурой, элегантной кислотностью, сочным пряно-ягодным вкусом и пикантным освежающим финишем.
К вину подойдут легкие закуски, овощные салаты, морепродукты, блюда из рыбы и белого мяса.
Выдерживается 5-6 месяцев в больших дубовых бочках и емкостях из стеклопластика.
Клостер Эбербах Эрбахер Маркобрунн Рислинг Шпетлезе
Название виноградника Маркобрун происходит от слова «марка» (граница) и относится к фонтану, расположенному на границе между Хаттенхаймом и Эбербахом. Это один из старейших монастырских виноградников, который в 1726 году стал синонимом лучших вин Рейнгау. Почва состоит из мергеля.
50% вина выдерживали в больших дубовых бочках, а остальные 50% – в емкостях из нержавеющей стали в течение 4-5 месяцев с проведением батонажа.
Ручной сбор винограда, ферментация осуществлялась расой культурных дрожжей.
Клостер Эбербах Хоххаймер Домдеханай Рислинг Шпетлезе
Сладкое вино категории Spätlese производится с отдельного виноградника Домдеханай (Domdechaney) в коммуне Хоххайм. Виноградник расположен на небольшом склоне с южной экспозицией на лессовых и глинисто-мергелевых почвах.
Ручной сбор винограда, ферментация осуществлялась расой культурных дрожжей.
50% вина выдерживали в больших дубовых бочках, а остальные 50% – в емкостях из нержавеющей стали в течение 4-5 месяцев с проведением батонажа.
Клостер Эбербах Штайнбергер Рислинг Трокен Эрсте Лаге
Ароматный и сложный букет из зелёного яблока и груши с цветочными, травяными и лимонными нюансами.
Вкус средней полноты, глубокий и элегантный: тона зелёного яблока с ананасовыми, лимонными и минеральными оттенками.
Послевкусие долгое, обволакивающее и завершается на минеральной ноте.
Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Kloster Eberbach
Рубиново-красный цвет. цвет.
Объёмный и яркий букет из тёмной вишни и сливы с нотами подлеска, а также дымными и ванильными оттенками.
Вкус плотный, интенсивный, обволакивающий, прекрасно сбалансированный и очень долгий: тона вишни и ежевики, множество сладких пряностей, лёгкие штрихи из чернослива, шелковистые танины.
Прекрасно подойдёт к ростбифу, утке и умеренно острым сырам.
Йозеф Нойс Мушелькальк Шпетбургундер
Ароматы красных ягод с легкими нотками табака и дыма.
Свежесть и яркая кислотность делают этот Шпетбургундер приятным и ненавязчивым вином на каждый день.
Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках на 1200 л (не новых).
Юльг Шпетбургундер Швайген
Благородный аромат с нотами вишни, черной смородины, ежевики и черники.
На втором плане выходят элегантные специи и тонкие поджаренные ноты.
Солоноватая, прохладная минеральность, отражающая меловой терруар.
Мощное, но при этом очень элегантное и утонченное вино.
Выдержано на осадке в бывших в употреблении барриках и разлито без фильтрации.
Книпзер Калькмергель Шпетбургундер
Рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.
Аромат с нотами ежевики, малины, клубники и черешни, которые сопровождаются оттенками кофейных зерен.
Комплексное, элегантное во вкусе вино с мягкими танинами и нюансами красных фруктов в послевкусии.
Идеально сочетается с тушеной говядиной и блюдами из оленины.
Выдерживается в течение 12 месяцев в 2-3-летних бочках.
Дойцерхоф Нойенар Бальтазар
Бледно-рубиновый цвет.
Ароматы клубники, малины, граната, вишни, древесного дыма, фиалки, железа, черного перца, мускатного ореха.
Среднетелое вино с элегантными, структурированными танинами, уверенной кислотностью.
Длительное послевкусие с выразительными минеральными железистыми, землистыми нюансами, оттенками спелых красных ягод, сладких пряностей.
К вину подойдут утка, дичь, ягненок, выдержанные сыры.
Выдерживается в ранее использованных барриках в течение 8 месяцев. Бутилируется нефильтрованным.
Кранц Арцхаймер ам Фюрстенвег Шпетбургундер Эрсте Лаге
Бледно-рубиновый цвет.
Благородный и многослойный букет с оттенками сырой земли, железа, красной вишни, красной смородины, клюквы, кожи, ванили и кориандра.
Среднетелое вино с шелковистыми и упругими танинами, поддержанными ягодной кислотностью. Послевкусие долгое, с выраженными минеральными, пряными оттенками.
К вину подойдут ягненок, ростбиф.
Выдерживается в бочках 18 месяцев. Бутилирование без фильтрации.
Дойцерхоф Шпетбургундер
Бледно-рубиновый цвет.
Благодорные ароматы крошеного камня, малины, черного перца, фиалковых леденцов, железа, табака, вишневого варенья, можжевельника.
Среднетелое вино с высокой, живой кислотностью, прекрасно структурированное, украшенное бархатными танинами. Послевкусие пряное, с нотами вишневого сиропа, черного перца и корицы, спелой клубники, клюквы, кожи.
К вину подойдут ягненок, ризотто, холодные закуски.
Ферментация в стальных чанах, выдержка в стальных чанах и больших ранее использованных дубовых бочках.
Юльг Шпетбургундер Фом Кальк
Искрящийся рубиново-красный цвет.
Для аромата характерны фруктово-ягодные тона с пряными нотами.
Мягкий фруктово-пряный вкус, живая кислотность и долгое минерально-дымное послевкусие.
Вино выдержано на осадке в больших дубовых бочках и разлито без фильтрации.
Фон Буль Шпетбургундер Трокен
Элегантный рубиново-красный цвет.
Ароматы черники, вишни и лёгкие тона подлеска.
Cочное, сбалансированное во вкусе вино с живой фруктовостью и зрелыми танинами.
Выдержано 14 месяцев в барриках на 225 л и в 500-литровых бочках.
Фон Буль Зуец Шпетбургундер Розе
Suez Rose демонстрирует очень соблазнительную, утонченную фруктовость, немного пряностей и сушеных трав.
Свежее и чистое на вкус вино с огромным потенциалом.
Выдержано 6 месяцев на осадке в тех же бочках и тонно, где проводилась ферментация.
Бойрер Розе Трокен
Блестящий розовый цвет с оттенком чайной розы.
Ароматы вишни, земляники и других красных ягод.
Сочное и освежающей во вкусе вино с оттенками миндаля в послевкусии.
Отлично в паре с рыбой и морепродуктами на гриле.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается непродолжительное время в ёмкостях из нержавеющей стали.
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Дер Зальм Рот Принц Зальм
Вино рубинового цвета с ярким ароматом темных ягод и специй. Вкус прекрасно сбалансированный, элегантный, сильный, с хорошей структурой и округлыми танинами. Продолжительное послевкусие.
Прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, пасте и ароматным сырам.
Йозеф Ямек Шпэтбургундер
Рубиново-красный цвет.
В аромате вишня, клубника, джемовые тона с нотками какао и подлеска.
Гармоничный, нежный и округлый вкус с умеренной кислотностью и нотами красных ягод.
К вину подойдут жареный цыпленок, каре ягненка, бифштекс из вырезки и карпаччо, пирог с говядиной, жареная свинина в травах, колбаски из курицы и индейки, телячья печень, грибные блюда, грибные ризотто, лобстер жареный и на гриле.
Виноград собирают вручную с террасных виноградников Вахау в конце сентября, тщательный отбор и сортировка, гребнеотделение. Ферментация на мезге, выдержка в маленьких дубовых бочках в течение 18 месяцев.
Й.Б. Беккер Валлуфер Валькенберг Рислинг Кабинетт Трокен
Бледный соломенный цвет с серебристыми оттенками.
Яркий медовый аромат зеленых яблок, пряностей и специй, лайма.
Свежая кислотность, минеральные тона, нотки белых фруктов: персика, нектарина.
Продолжительное послевкусие.
Рислинг подойдет к лёгким зелёным салатам, блюдам азиатской кухни, свежим морепродуктам.
Роберт Вайль Рейнгау Рислинг Трокен
Блестящий зеленовато-желтый цвет.
Выразительные ароматы цитрусовых, зеленого яблока и белой мускатной дыни с легкими солоноватыми нотками.
Освежающее, живое и вибрирующее во вкусе вино с яркой кислинкой, сливочной текстурой и ореховыми нюансами в послевкусии.
Отличный аперитив и хорошее сочетание с морепродуктами, блюдами азиатской кухни, пастой.
Выдерживается непродолжительное время в стальных емкостях.
Роберт Вайль Рейнгау Рислинг Трокен
Блестящий зеленовато-желтый цвет.
Выразительные ароматы цитрусовых, зеленого яблока и белой мускатной дыни с легкими солоноватыми нотками.
Освежающее, живое и вибрирующее во вкусе вино с яркой кислинкой, сливочной текстурой и ореховыми нюансами в послевкусии.
Отличный аперитив и хорошее сочетание с морепродуктами, блюдами азиатской кухни, пастой.
Шлосс Йоханнисберг Бронцелак Рислинг Трокен
Вино блестящего золотисто-желтого цвета.
Сложный аромат с нотами тертой цедры лайма, свежей сливы и оттенками засушенных луговых трав и кремния.
Выразительный, богатый, плотный, вкус с хорошо интегрированной фруктовой кислотностью, легкой солоноватостью и долгим минеральным послевкусием.
Вино идеально сочетатеся с филе благородных видов рыбы в сливочном соусе со спаржей, к жареному морскому окуню или палтусу.
40% вина ферментировалось в дубовой бочке.
Бальтазар Ресс Орандж
Насыщенный янтарно-желтый цвет.
Интенсивные ароматы цитрусовых и пряные оттенки.
Во вкусе проявляется тонкая минеральность, цедра апельсина, айва и пряности.
Рецепторы приятно бодрят лёгкие танины, которые даёт длительный контакт с кожицей. длинный шлейф послевкусия вызывает желание выпить очередной бокал.
Бальтазар Ресс Фон Унзерм Рислинг
Ярко-желтый цвет с зеленоватыми бликами.
В аромате переплетаются ноты экзотических фруктов и сортовые ароматы рислинга: зеленое яблоко и цедра лайма.
Яркое, сочное, живое во вкусе вино с нотками лайма, киви, крыжовника и зеленой груши, бодрящей кислотностью и длительным послевкусием.
Бальтазар Ресс Хальгартенер Хендельберг Рислинг
Чистый, тонкий и кремнистый аромат с оттенками спелых фруктов.
Округлое и пышное, но очаровательно нежное во вкусе вино с очень тонкой кислотностью, приятными фруктовыми нотками и легкой горчинкой в послевкусии.
Выдерживается в нержавеющей стали и деревянных бочках около 7 месяцев.
Кюнстлер Хоххаймер Кирхенштюк Рислинг
Элегантный и женственный Рислинг с прекрасными нотами спелого лимона, абрикоса и ананаса.
Сочный и гармоничный вкус с очаровательной кислинкой и тонким цветочным послевкусием.
С вином сочетаются креветки и морепродукты, блюда из белого мяса.
Роберт Вайль Рейнгау Рислинг Традицион
Блестящий светло-желтый цвет.
Привлекательные ароматы белого персика, спелого яблока, цитрусовых, липового цвета и специй.
Элегантное и освежающее во вкусе вино с гибкой текстурой, сбалансированной кислотностью и минерально-медовыми нотками в послевкусии.
Великолепный аперитив, прекрасно сопровождает острые блюда восточно-азиатской кухни, а также мясные блюда и закуски с пикантными сливочными соусами.
Кюнстлер Флерсхаймер Херрнберг Рислинг
Вино сверкающего золотистого цвета.
Чистый, свежий аромат с тонами киви и крыжовника.
Вкус минеральный, хрустящая кислотность прекрасно сочетается с нюансами лимона. Продолжительное минеральное послевкусие с тонкими цитрусовыми нотами.
Рислинг подойдет к белому мясу, рыбе на гриле, морепродуктам.
Шлосс Йоханнисберг Ротлак Рислинг Кабинетт
Вино светло-золотистого цвета.
Освежающий, приятный аромат с нотами желтых цветов, персика и выразительная минеральная окантовка.
Удивительно чистый, глубокий, изысканный, фруктовый вкус, в котором легкая сладость гармонично уравновешена кислотностью.
Сильная минеральность придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.
Идеально подойдет к блюдам азиатской кухни из морепродуктов и рыбы, острым козьим сырам, легким десертам
33% вина ферментировалось в дубовой бочке.
Фон Буль Брют Розе
Аромат красных ягод, шиповника и хлебной корочки.
Кремовая, нежная, жемчужная текстура со свежей кислотностью и длительным послевкусием.
Выдерживается в бутылках на осадке в течении 20 месяцев.
Петер Штегер Концепт Пино Нуар
Вино насыщенного вишнево-красного цвета.
Гармоничный аромат с доминирующими оттенками спелой вишни, ежевики, смородины, пряностей и минералов.
Мягкий, привлекательный вкус вина хорошо сбалансирован.
Вину присуще богатство ягодных оттенков, свежие минералы и тонкий нюанс дыма и шалфея.
Хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, красным мясом, дичью и различными сортами сыра.
Фон Буль Бон Драй Розе
Яркое, свежее и чистое вино.
Ароматы спелой вишни, садовой малины, клюквы и лёгкими пряностями.
Во вкусе тонкая фруктовость и сочная кислотность дополняются шлейфом их сухих трав.
Выдерживается 6 месяцев на дрожжевом осадке в нержавеющей стали (10% в старых барриках на 228 л).
А. Кристманн, Гиммельдингер Шлоссель Шпетбургундер, 2019
Глубокий, чистый и элегантный, с фруктово-ягодными нотами, напоминающими вишню, терн, клюкву, дикую малину и немного черной смородины. мята, можжевельник, прикосновение корицы и гвоздики наилучшим образом завершают аромат. сложный и богатый вкус, элегантная структура и шелковистые танины. послевкусие гармонично сочетает тона малины, пряных трав, специй и минеральных оттенков.
Беккер Б Шпетбургундер
Вино темно-вишневого цвета раскрывается чистым цветочным ароматом с оттенками нового дуба, а затем пряным, хорошо сконцентрированным и спелым вишневым букетом.
Полнотелый и мясистый вкус, мощный, но очень элегантный, с шелковистой текстурой и зрелыми танинами, с живой минеральной кислотностью, которая подчеркивает яркую фруктовость вина и ощущается в исключительно долгом послевкусии.
Вино хорошо подходит к пасте, баранине, говядине.
Выдерживается 16 месяцев в дубовых бочках и разливается в бутылки без фильтрации и оклейки.
Йен Штодден Шпетбургундер Й
Аромат с нотами черных и красных фруктов и тонкими нюансами дуба.
Округлый сочный фруктовый вкус с нотками специй. У этого вина есть много структурных танинов, чтобы поддержать многолетнее старение.
Долгое стойкое послевкусие.
Вино выдерживается 17 месяцев в бочках из французского дуба.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.