Riesling Kloster Eberbach
Бледно-соломенный цвет.
Изящный букет из яблока и абрикоса
Вкус округлый, где яркие фруктовые тона хорошо уравновешены кислотностью.
Прекрасно подойдёт к спарже, прошутто, многим рыбным блюдам и сырному фондю.
Fruchtig Riesling Kloster Eberbach
Золотисто-желтый цвет.
Яркие ароматы цитрусовых и зрелого персика
Сочный, экспрессивный вкус с отличным балансом сладости и кислотности. В послевкусии добавляются отчётливые минеральные тона.
Прекрасно подойдёт к блюдам азиатской кухни, а также жареным колбаскам и пряным пастам.
Assmannshäuser Spätburgunder Edition Welterbe Kloster Eberbach
Ароматный и сложный букет из черешни с нотами чёрной смородины, подлеска и копчёного бекона.
Во вкусе средней полноты интенсивные тона черешни и ежевики сопровождаются нотами сладких пряностей и бархатистыми танинами. Послевкусие долгое и очень фруктовое.
Прекрасно подойдёт к красному мясу и умеренно острым сырам.
Rauenthaler Riesling Kloster Eberbach
Светло-соломенный с зеленоватыми отблесками цвет.
Изысканный букет из белого персика и лайма с цветочными, травяными и минеральными нюансами
Очень элегантный вкусе средней полноты с приятной кислотностью. В долгом послевкусии набирают интенсивность минеральные тона.
Прекрасно подойдёт к спарже, прошутто, многим рыбным блюдам и сырному фондю.
Клостер Эбербах Хоххаймер Домдеханай Рислинг Шпетлезе
Сладкое вино категории Spätlese производится с отдельного виноградника Домдеханай (Domdechaney) в коммуне Хоххайм. Виноградник расположен на небольшом склоне с южной экспозицией на лессовых и глинисто-мергелевых почвах.
Ручной сбор винограда, ферментация осуществлялась расой культурных дрожжей.
50% вина выдерживали в больших дубовых бочках, а остальные 50% – в емкостях из нержавеющей стали в течение 4-5 месяцев с проведением батонажа.
Клостер Эбербах Эрбахер Маркобрунн Рислинг Шпетлезе
Название виноградника Маркобрун происходит от слова «марка» (граница) и относится к фонтану, расположенному на границе между Хаттенхаймом и Эбербахом. Это один из старейших монастырских виноградников, который в 1726 году стал синонимом лучших вин Рейнгау. Почва состоит из мергеля.
50% вина выдерживали в больших дубовых бочках, а остальные 50% – в емкостях из нержавеющей стали в течение 4-5 месяцев с проведением батонажа.
Ручной сбор винограда, ферментация осуществлялась расой культурных дрожжей.
Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Kloster Eberbach
Рубиново-красный цвет. цвет.
Объёмный и яркий букет из тёмной вишни и сливы с нотами подлеска, а также дымными и ванильными оттенками.
Вкус плотный, интенсивный, обволакивающий, прекрасно сбалансированный и очень долгий: тона вишни и ежевики, множество сладких пряностей, лёгкие штрихи из чернослива, шелковистые танины.
Прекрасно подойдёт к ростбифу, утке и умеренно острым сырам.
Клостер Эбербах Асcманнсхойзер Шпетбургундер Хальбтрокен
Marcobrunn GG Riesling Kloster Eberbach
Бледно-соломенный цвет.
Свежий и элегантный аромат вина соткан из нот цитрусовых, цукатов, луговых трав и минералов.
Вино обладает богатым, многогранным, изысканным, плотным, свежим, насыщенным, гармоничным вкусом с нотами спелых цитрусовых, садовых фруктов, минералов и соли, округлыми танинами и долгим, сухим послевкусием.
Прекрасно подойдёт к горячим блюдам из белой рыбы.
Клостер Эбербах Кресцентия Пино Нуар Трокен
Вино выдерживалось в больших новых дубовых бочках в течение 10-12 месяцев.
Клостер Эбербах Асcманнсхойзер Хёлленберг Шпетбургундер Шпетлезе Трокен
Клостер Эбербах Штайнбергер Рислинг Шпетлезе Мауэрвайн
Клостер Эбербах Рауэнталер Байкен Рислинг Ауслезе
Клостер Эбербах Хоххаймер Домдеханай Рислинг Трокенбееренауслезе
Клостер Эбербах Штайнбергер Рислинг Трокен Эрсте Лаге
Ароматный и сложный букет из зелёного яблока и груши с цветочными, травяными и лимонными нюансами.
Вкус средней полноты, глубокий и элегантный: тона зелёного яблока с ананасовыми, лимонными и минеральными оттенками.
Послевкусие долгое, обволакивающее и завершается на минеральной ноте.
Spatburgunder Kloster Eberbach
Вишнево-рубиновый цвет.
Изящный букет из черешни и тёмной малины с нотами розовых лепестков.
Вкус яркий и очень фруктовый, средней полноты с интенсивными тонами черешни, пряными оттенками и бархатистыми танинами.
Прекрасно подойдёт к белому мясу, лососю, тунцу, белой рыбе с тёмным соусом, пиццам и томатным пастам.
Клостер Эбербах Рюдесхаймер Рислинг Трокен Эдицьон Вельтербе
Яркий букет из персика, абрикоса и груши с лёгкими нефтяными оттенками.
В плотном, маслянистом вкусе интенсивные тона белого персика и цитрусовых хорошо уравновешены кислотностью и сопровождаются изящными пряными и травяными штрихами.
Послевкусие долгое и обволакивающее.
Вино выдержано полгода в стали и больших бочках.