Riesling Kloster Eberbach
Бледно-соломенный цвет.
Изящный букет из яблока и абрикоса
Вкус округлый, где яркие фруктовые тона хорошо уравновешены кислотностью.
Прекрасно подойдёт к спарже, прошутто, многим рыбным блюдам и сырному фондю.
Клостер Эбербах Фрухтиг Рислинг
Золотисто-желтый цвет.
Яркие ароматы цитрусовых и зрелого персика.
Сочный, экспрессивный вкус с отличным балансом сладости и кислотности.
В послевкусии добавляются отчётливые минеральные тона.
Вино прекрасно подойдёт к блюдам азиатской кухни, а также жареным колбаскам и пряным пастам.
Spatburgunder Kloster Eberbach
Вишнево-рубиновый цвет.
Изящный букет из черешни и тёмной малины с нотами розовых лепестков.
Вкус яркий и очень фруктовый, средней полноты с интенсивными тонами черешни, пряными оттенками и бархатистыми танинами.
Прекрасно подойдёт к белому мясу, лососю, тунцу, белой рыбе с тёмным соусом, пиццам и томатным пастам.
Клостер Эбербах Штайнбергер Рислинг Трокен Эрсте Лаге
Ароматный и сложный букет из зелёного яблока и груши с цветочными, травяными и лимонными нюансами.
Вкус средней полноты, глубокий и элегантный: тона зелёного яблока с ананасовыми, лимонными и минеральными оттенками.
Послевкусие долгое, обволакивающее и завершается на минеральной ноте.
Клостер Эбербах Хоххаймер Домдеханай Рислинг Шпетлезе
Сладкое вино категории Spätlese производится с отдельного виноградника Домдеханай (Domdechaney) в коммуне Хоххайм. Виноградник расположен на небольшом склоне с южной экспозицией на лессовых и глинисто-мергелевых почвах.
Ручной сбор винограда, ферментация осуществлялась расой культурных дрожжей.
50% вина выдерживали в больших дубовых бочках, а остальные 50% – в емкостях из нержавеющей стали в течение 4-5 месяцев с проведением батонажа.
Клостер Эбербах Эрбахер Маркобрунн Рислинг Шпетлезе
Название виноградника Маркобрун происходит от слова «марка» (граница) и относится к фонтану, расположенному на границе между Хаттенхаймом и Эбербахом. Это один из старейших монастырских виноградников, который в 1726 году стал синонимом лучших вин Рейнгау. Почва состоит из мергеля.
50% вина выдерживали в больших дубовых бочках, а остальные 50% – в емкостях из нержавеющей стали в течение 4-5 месяцев с проведением батонажа.
Ручной сбор винограда, ферментация осуществлялась расой культурных дрожжей.
Клостер Эбербах Асcманнсхойзер Шпетбургундер Хальбтрокен
Marcobrunn GG Riesling Kloster Eberbach
Бледно-соломенный цвет.
Свежий и элегантный аромат вина соткан из нот цитрусовых, цукатов, луговых трав и минералов.
Вино обладает богатым, многогранным, изысканным, плотным, свежим, насыщенным, гармоничным вкусом с нотами спелых цитрусовых, садовых фруктов, минералов и соли, округлыми танинами и долгим, сухим послевкусием.
Прекрасно подойдёт к горячим блюдам из белой рыбы.
Клостер Эбербах Кресцентия Пино Нуар Трокен
Вино выдерживалось в больших новых дубовых бочках в течение 10-12 месяцев.
Клостер Эбербах Асcманнсхойзер Хёлленберг Шпетбургундер Шпетлезе Трокен
Клостер Эбербах Рауэнталер Байкен Рислинг Ауслезе
Клостер Эбербах Хоххаймер Домдеханай Рислинг Трокенбееренауслезе
Клостер Эбербах Рауэнталер Рислинг
Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.
Изысканный букет из белого персика и лайма с цветочными, травяными и минеральными нюансами
Очень элегантный вкусе средней полноты с приятной кислотностью.
В долгом послевкусии набирают интенсивность минеральные тона.
Вино прекрасно подойдёт к спарже, прошутто, многим рыбным блюдам и сырному фондю.
Assmannshäuser Spätburgunder Edition Welterbe Kloster Eberbach
Ароматный и сложный букет из черешни с нотами чёрной смородины, подлеска и копчёного бекона.
Во вкусе средней полноты интенсивные тона черешни и ежевики сопровождаются нотами сладких пряностей и бархатистыми танинами. Послевкусие долгое и очень фруктовое.
Прекрасно подойдёт к красному мясу и умеренно острым сырам.
Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Kloster Eberbach
Рубиново-красный цвет. цвет.
Объёмный и яркий букет из тёмной вишни и сливы с нотами подлеска, а также дымными и ванильными оттенками.
Вкус плотный, интенсивный, обволакивающий, прекрасно сбалансированный и очень долгий: тона вишни и ежевики, множество сладких пряностей, лёгкие штрихи из чернослива, шелковистые танины.
Прекрасно подойдёт к ростбифу, утке и умеренно острым сырам.
Клостер Эбербах Рюдесхаймер Рислинг Трокен Эдицьон Вельтербе
Яркий букет из персика, абрикоса и груши с лёгкими нефтяными оттенками.
В плотном, маслянистом вкусе интенсивные тона белого персика и цитрусовых хорошо уравновешены кислотностью и сопровождаются изящными пряными и травяными штрихами.
Послевкусие долгое и обволакивающее.
Вино выдержано полгода в стали и больших бочках.