Ассманнхаузер Хёлленберг Шпетбургундер Клостер Эбербах

Рубиново-красный цвет. цвет.

Объёмный и яркий букет из тёмной вишни и сливы с нотами подлеска, а также дымными и ванильными оттенками.

Вкус плотный, интенсивный, обволакивающий, прекрасно сбалансированный и очень долгий: тона вишни и ежевики, множество сладких пряностей, лёгкие штрихи из чернослива, шелковистые танины.

Прекрасно подойдёт к ростбифу, утке и умеренно острым сырам.

Выдержка: 1,5 года

Год урожая: 2018

Температура подачи: 16-17°С

Интересные факты: В Ассманнхаузене Пино Нуар культивируется, как минимум, с 1507-го, а с XIX века он царствует здесь почти безраздельно.Название Höllenberg идёт от старого немецкого слова helda («склон»).Виноградник: несколько участков на винограднике Хёлленберг в районе Ассманнхаузен коммуны Рюдесхайм-на-РейнеТерруар: крутые склоны, до 45% (24°), с почвами из пурпурного филлитового (слюдяно-глинистого) сланца.