Вино Кейп Сауз Коаст

Севайвор Шардоне

Изысканный аромат из лайма и груши с ванильными и сливочными оттенками повторяется в плотном, маслянистом вкусе, переходящем в долгое обволакивающее послевкусие

Вино прекрасно подойдет ко многим горячим блюдам из рыбы и белого мяса.

Рекомендуется подавать при температуре 10°С.

Выдерживается 10 месяцев на осадке в 1-и 2-летних 228- и 300-литровых бочках из французского дуба среднего обжига производства Vicard и Taransaud.

Сатерленд Совиньон Блан

Светло-соломенный цвет.

Элегантные ароматы свежих цитрусов и маракуйи.

Легкий и питкий вкус с оттенками свежих фруктов.

Длительное послевкусие с минеральными тонами.

Вино прекрасно в качестве аперитива и сочетается с холодным супом из спаржи, с омарами, мидиями, креветками, осьминогами и ароматными сырами.​

Сатерленд Рислинг

Светло-соломенный цвет.

Ароматы цветков апельсина и лайма.

Чистый, свежий, хорошо сбалансированный вкус с яркими нотками белого персика.

Цитрусово-минеральное послевкусие.

Вино прекрасно в качестве аперитива и отлично сочетается с копченой макрелью, цыпленком в арахисовом соусе, рыбой с чечевицей, рисом в горшочках, а также с умеренно пряными блюдами.​

Севайвор Совиньон Блан

Ароматный букет из зеленого крыжовника, белых цветов, свежескошенной травы и розового грейпфрута.

Яркий, экспрессивный вкус с тонами грейпфрута, легкими оттенками нектарина и тропических фруктов, приятной кислотностью и долгим минеральным послевкусием..

Вино прекрасно подойдет к белой рыбе, суши, блюдам вьетнамской кухни и сыру Гауда.

Выдерживается 3 месяца в стали на осадке со взбалтываниями.

Пол Клювер Вилляж Совиньон Блан

Яркий светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Аромат с оттенками черной смородины, грейпфрута, маракуйи и минералов.

Яркость аромата продолжается и во вкусе: тропические фрукты, крыжовник и легкая морская солоноватость.

Прекрасно сбалансированная, освежающая кислотность и длительное минеральное послевкусие.

К вину подойдут летние салаты, блюда из морепродуктов.

Чтобы сделать вино более комплексным, в купаж добавляют 10% сорта Семильон, половина которого ферментируется и выдерживается в дубовых фудрах объемом 2500 литров.

Пол Клювер Рислинг Истейт

Вино светло-соломенного цвета.

Яркий, насыщенный аромат с оттенками от зеленых яблок и лайма, до цедры лимона и лёгких цветочных тонов.

Отличный баланс во вкусе, хорошее равновесие между кислотностью и остаточным сахаром. Стиль – сдержанный, не пышный, с характерной «нервозностью» сорта Рислинг.

Потрясает своей минеральностью, что придаёт вину сильный характер и длительное послевкусие.

Данный Рислинг является достаточно многобоким в гастрономическом плане, отлично подходит к пряной кухне и к суши.

Сатерленд Пино Нуар

Гранатово-красный цвет.

Сложный аромат с нотами клубники, лесных цветов и копчеными нюансами.

Мягкий, округлый, ягодно-пряный вкус.

Продолжительное послевкусие.

Вино прекрасно сочетается с пловом из ягненка, вяленым мясом, пикантными колбасками из баранины или говядины, ароматными сырами.

Выдерживается 9 месяцев в бочках из французского дуба.

Сатерленд Вионье Русан

Золотистый цвет.

Сложный многогранный аромат с нотами спелых абрикосов, персиков и весенних цветов.

Свежий чистый вкус с тонами спелых фруктов.

Сбалансированная кислотность в послевкусии.

Вино сочетается с блюдами тайской кухни, паштетом из морепродуктов, пикантными сырами.

Выдерживается 10 месяцев на осадке в бочках из французского дуба.

Йохан Мейер Палмиет Уайт

Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.

Великолепный аромат с оттенками спелого лимона, белого персика, тонами минералов и легкими нотами специй.

Восхитительная текстура вина сочетает в себе полнотелость и великолепную кислотность с цитрусовыми и кремовыми оттенками.

К вину подойдут блюда из белой рыбы и белого мяса.

Пол Клювер Пино Нуар Элгин

Йохан Мейер Пино Нуар Кюве НОС

Рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.

Элегантный аромат с тонами спелой вишни, черешневого компота и легких сладких пряностей.

Сочный, концентрированный вкус с мягкими, деликатными танинами и восхитительным минеральным финишем.

К вину подойдут блюда из красного мяса, филе говядины, дичь.

Ньютон Джонсон Уолкер Бей Пино Нуар

Рубиновый цвет.

Элегантный аромат спелых темных лесных ягод, теплых специй, благородной древесины, земли, с тонами грибов и сухих цветов.

Роскошная палитра отенков раскрывается и в насыщенном вкусе. Танины сочные и деликатные.

В послевкусии на первый план выходят ноты спелой малины и лакрицы.

С вином сочетаются утка конфи, паста с трюфелем, стейк из оленины с брусничным соусом.

Ньютон Джонсон Фэмили Виньярдс Пино Нуар

Рубиновый цвет.

Тонкий ягодный аромат с оттенками спелой вишни, малины, черники и сладких специй. Во втором носе раскрываются роскошные тона фиалки.

Пышный, сочный вкус с тонами подлеска и лесных ягод.

В длительном послевкусии отчетливо слышны ноты корицы, гвоздики, а также легкая фенхельная нота.

К вину подойдут блюда из дичи, белых грибов, пряные блюда.

Сатерленд Сира

Глубокий рубиновый цвет с малиновыми отблесками.

Яркие ароматы ежевики, сливы и пряностей.

Прекрасная текстура с ягодными нотками во вкусе.

Долгое сочное послевкусие.

Вино прекрасно сочетается с мясом на углях, шашлыком из бараньего окорока, мясной запеканкой, жареными колбасками, а также с выдержанными сырами.

Выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба (30% новые, остальные 3-го и 4-го наполнения).

Босман Магнум Опус Пино Нуар

Вино насыщенного цвета спелой сливы с рубиновым ободком.

Комплексная ароматика темных ягод и фруктов, сливы и ежевики, с тонкими оттенками фруктового торта.

Выдержка в бочке добавила оттенки специй, но основной упор во вкусе и аромате на сочную фруктово-ягодную палитру.

Прекрасно сбалансированное, яркое во вкусе вино с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием с фруктовыми оттенками.

Прекрасно подойдет к копченой жирной рыбе из семейства лососевых, рагу с овощами или утиной грудке.

Выдерживается 16 месяцев в барриках из французского дуба. Треть бочек – новые.

Вино готово к употреблению и может развиваться до 15 лет.

Босман Аппер Хемель-Ен-Аарде Пино Нуар

Вино пурпурного цвета с вишневым ободком.

Насыщенная ароматика спелых ягод и фруктов, сливы и ежевики, с пряными нюансами и тонкими землистыми оттенками.

Прекрасно сбалансированное во вкусе вино с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Прекрасно подойдет в качестве аперитива, а также в пару к утиной грудке, мясным закускам, тунцу и грилю.

Сатерленд Каберне Совиньон

Насыщенный рубиновый цвет.

Благоухающий аромат темных фруктов и черной смородины.

Фруктовый, чуть сладковатый вкус со спелыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с мясными ассорти, вяленым мясом, тушеной бараниной с овощами, каре ягненка, ароматными сырами.

Выдерживается 18 месяцев во французских дубовых бочках (35% бочек новые, остальные 3-го и 4-го использования).

Сатерленд Шардоне

Темно-золотистые цвет.

Чистый аромат цитрусовых с легкими дубовыми нотками.

Сложный вкус.

Приятное освежающее послевкусие.

Вино прекрасно сочетается с лангустами, фруктовым салатом, копченым палтусом с травами, угрем, мидиями, осьминогами и другими дарами моря.

Выдерживается 10 месяцев на осадке (30% – в новых бочках из французского дуба).

Пол Клювер Рислинг Вилледж

Вино соломенного цвета с красивым зеленым оттенком.

Аромат с выразительными оттенками свежих фруктов и цитрусовых нот.

Деликатный вкус с элегантными чистыми и пикантными нотами лайма, с великолепным текстурным ощущением в середине вкуса.

Минеральная основа, связанная с богатыми сланцами почвами, на которых произрастают лозы, придает вину большую сложность, структуру и стойкое послевкусие.

Вино гармонично сочетается с пряными блюдами, суши, карпаччо и мясным тартаром.