Бургонь Алиготе Ле Шам Форей
присхождение: участок площадью 0,3 га, засажен низкоурожайным клоном алиготе доре. лозы посадки с 1932 по 1961 год. высота 250 метров над уровнем моря, ориентация на восток, гравийно-известняковые почвы. сертифицированное органическое виноградарство, биодинамические методы.
производство: строгий отбор лучших ягод, традиционный вертикальный пресс, спонтанное брожение на природных дрожжах. выдержка в течение 12 месяцев в старых дубовых бочках, минимальное содержание диоксида серы.
описание: одно из лучших вин из алиготе, впечатляет невероятной минеральной свежестью, превосходной динамикой и устойчивостью вкуса, наглядно демонстрирует экстраординарный талант продвинутого бургундского винодела.
Йерманн Пино Неро Лонсблау
"Lons" относится к названию небольшого виноградника, "Blau" – к типичному цвету сорта пино нуар, а также к цветам фиалки, в изобиллии растуших по соседству с лозами. Вино уверенно занимает место среди лучших и наиболее элегантных вин Италии.
Несколько лет семья Йерманн планировала выпуск Пино Нуар особой особой селекции. Реальный шанс сделать подобное вино появился после покупки 3 гектаров виноградника, с высаженными 10 годами ранее лозами пино нуар. участок находится на левом берегу реки Jurido, текущей с севера на юг.
Жан Тарди э Фис Кюве Маэли Бургонь От-Кот Де Нюи
Элегантное и комплексное вино с выразительным ароматом красных ягод, малины и пряных трав, изящными танинами, прекрасно интегрированным дубом и освежающим послевкусием.
Прекрасное соотношение цены и качества.
Вино выдерживается 13 месяцев в бочках их французского дуба второго года использования.
Паскаль Жоливе Сансер Натюр Пино Нуар
Яркий и живой, искренне фруктовый пино нуар с легкими животными нюансами и характерным для красного сансера, слегка пряным характером.
Свежее и шековистое во вкусе вино с заметными танинами, отчетливой минеральностью и долгим, проникновенным финалом.
Допф о Мулен Пино Нуар Розе Д’Эльзас
Изысканное и тонкое розе из пино нуара с тонкой гаммой цветов и красных ягод.
Очень свежее, абсолютно сухое и гармоничное во вкусе вино.
Прекрасный аперитив и сопровождение к салатам, белому мясу и рыбе на гриле.
Йерманн Блау Энд Блау
Вино с соблазнительным ароматом черных ягод, пряных трав и подлеска, элегантное, сбалансированное и очень гастрономичное.
Молодые винтажи готовы к употреблению, но при этом имеют хороший потенциал выдержки.
Вино выдерживается в течение 28-30 месяцев в новых барриках.
Домен Пьер Лабе Бон Премье Крю Кушериа
Темно-рубиновый цвет.
Пленительный и теплый с тонами спелой сливы, малины, ежевики, фиалки и подлеска.
Элегантный, с тонкими и нежными танинами постепенно раскрывается нюансами темно-красных фруктов, мяты, лакрицы и минеральными нотами.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом и выдержанными мягкими сырами, например, с сыром реблошон.
Давид Мор Сантене Премье Крю Кло де Муш
Гранатовый цвет.
Деликатный и свежий аромат красных ягод, чая каркаде, с нюансами специй
Приятный, обволакивающий вку с нюансами ягод и специй.
Вино подойдет к ризотто со сморчками, ароматному красному мясу, приготовленному на гриле (ягнёнок), а также к не очень выдержанным сырам.
Домен Роле Арбуа Руж Мемориаль
Завораживающие ароматы спелой вишни и ежевики, бальзамические и лакричные ноты, тона подлеска.
Округлое и сбалансированное вино с прекрасной структурой, пряными нюансами и ягодным послевкусием.
Андре Гуашо Вон Романе
Цвет насыщенно-красный, переходящий в гранатовый и в темно-фиолетовый. Очень спелые фрукты в обрамлении пряностей формируют основную канву яркого букета. В нём заметны оттенки клубники, малины, черники и черной смородины. Этот утонченный ягодный тон с возрастом эволюционирует в сторону вишневого бренди, цукатов, кожи и меха. Во вкусе бархатистое и изысканное, вино, которое, в молодом возрасте демонстрирует яркость, а со временем по мере развития уравновешивает богатство и танины, гибкость и структуру, становясь округлым и изящным.
Обладая мощной, но бархатистой танинной текстурой это богатое, мясистое и пряное вино предпочитает крепкое мясо. Оно отдаст предпочтение жареной птице, запеченному в духовке ягненку и жареной дичи. Среди гурманов оригинальное сочетание обжаренной на сковороде фуа-гра также нашло своих поклонников. И конечно, не забываем про сыры с интенсивным вкусом.
Ка’дель Боско Пинеро
Блестящий темно-рубиновый цвет и выразительные ароматы спелой вишни, фиалки, лакрицы и пряных трав.
Среднетелое во вкусе вино с гибкой текстурой, шелковистыми танинами и оттенками подлеска и специй в долгом послевкусии.
Прекрасно сочетается с мясом птицы, кроликом, блюдами из грибов и сырами средней выдержки.
Выдерживается в течение 13 месяцев в маленьких дубовых бочках, половина из которых новые.
Эрразурис Лас Писаррас Пино Нуар
Вино прозрачного рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.
Сложный букет раскрывается ароматами шиповника, гуавы, вишни и освежающим, пряным бергамотовым тоном, сопровождаемым мягкими нотками марципана и сухофруктов.
Полнотелое, гармоничное и минеральное во вкусе вино с элегантными, нежными танинами, хорошей структурой, превосходной силой и свежестью. Прекрасный баланс между объёмом и продолжительностью вкуса, и дарит оттенки лаванды, спелых красных ягод и корицы в длительном послевкусии.
К вину можно порекомендовать грибы, фаршированные беконом, жареную утку с имбирём, говяжью вырезку с тимьяном, свинину с овощами и пряными травами и выдержанные сыры.
Выдерживается в течение 13 месяцев во французских дубовых бочках, 32% из которых новые.
Оливье Лефлев Поммар
Нежный рубиново-красный цвет.
В изысканном букете переплетаются оттенки вишни, черной смородины и ежевики, изящно дополненные легкими нотками ванили и молотого перца.
Элегантное и гибкое во вкусе вино с шелковистыми танинами и ягодными нюансами в длительном послевкусии.
Подавать к дичи под ягодными соусами, рагу из кролика.
Вино выдерживалось в дубовых бочках (30% новых) в течение 18 месяцев.
Жозеф Друэн Поммар
Яркий рубиново-красный цвет.
Богатый аромат с тонами вишни, смородины, шоколада и свежевыделанной кожи.
Среднетелое, шелковистое, хорошо сбалансированное во вкусе вино с крепкой структурой и приятным ягодным характером.
Прекрасно сочетается с традиционной бургундской кухней, красным мясом под легким соусом, олениной, мелкой дичью и зрелыми сырами.
Домен Мишель Гро, Вон-Романе, 2020
"дуба ровно столько, чтобы были заметны красивые пряные ароматы черной вишни, припущенной сливы и экзотического чая. изысканное богатство насыщенного, обволакивающего вкуса с терпким и даже рустикальным финалом". allen meadows (burghound). январь 2022
Поммар Премье Крю Кло Мико Домен Франсуа Ксавье Де Ву
Вино красивого рубинового цвета. Обладает сложным ароматом с нотами малинового варенья, кофе, лесных цветов, специй, кожи, землистыми оттенками. Вкус мощный, элегантный, с нежными танинами и продолжительным послевкусием.
Вино идеально сочетается с ростбифом с вешенками и цуккини, тушеной бараниной или дичью, со зрелыми сырами, такими как мюнстер или мимолет.
Жанте-Пансио Морэ-Сен-Дени
Рубиновый, с гранатовым блеском цвет.
Черных ягод, сухих лепестков розы, фиалки, лакрицы и специй.
Зрелое во вкусе с обволакивающей текстурой, шелковистыми танинами и оттенками малины и подлеска в долгом послевкусии.
Прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.
Жевре-Шамбертен Жан Бушар
Вино глубокого рубиново-красного цвета. Обладает богатым ароматом, изобилующим оттенками косточковых фруктов, красных ягод и минеральными нотками. Гармоничный полный фруктовый вкус раскрывается изысканным стойким послевкусием.
Попробуйте это вино с отборным мясом или мелкой дичью, например, с жареной вырезкой или кроликом в беконе со стручковым горошком.
Юбер Лами Сантенэ Кло дез Ат
Вино светло-рубинового цвета с чистым ягодным букетом, раскрывающимся нотами красной смородины и клубники.
Среднетелое во вкусе вино с оттенками темных ягод и чайного листа. .
Идеально сочетается с красным мясом и дичью под соусом, тушеным мясом и сырами.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается год в дубовых бочках объемом 300 л и 600 л.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Домен Кристиан Клерже Шамболь-Мюзиньи Премье Крю Ле Шарм
Насыщенный рубиновый цвет.
Ароматы смородины, темного шоколада, вишневого компота и подлеска.
Сложный, элегантный вкус с тонами красных спелых ягод и мокко. Нежные, бархатистые танины и длительное послевкусие.
К вину подойдут блюда из оленины, утки, кабана. Красное мясо на гриле, белые грибы.
Выдержка проходит в дубовых барриках в течение 18 месяцев (50% новых бочек).
Домен Мишель Гро, Шамболь Мюзиньи, 2019
«винтаж 2019 – это прохладная весна и жаркое засушливое лето. сбор происходил в обычное время, урожай отличается исключительной зрелостью и концентрацией.» michel gros «свежее и живое, со среднеинтенсивным тонким восхитительным ароматом, отражающимся пыльной минеральностью в послевкусии. вино требует некоторого терпения, чтобы раскрыться во всей красе.» allen meadows
Домен Мишель Гро, Шамболь Мюзиньи, 2020
Жае-Жиль Кот Де Нюи-Вилляж
Рубиновый цвет.
Интенсивный аромат красных фруктов, черной сливы, с легкими нюансами грибов и подлеска.
Округлое, с хорошей структурой вино. Поначалу мягкие танины, затем проявляют свою силу. Хорошая кислотность.
Отлично сочетается с красной рыбой, например на гриле; каре ягненка, различными паштетами; сырами с выраженными ароматами.
Домен Франсуа Берто, Шамболь-Мюзиньи, 2018
Вино одновременно пышное и элегантное, воздушное, со шлейфом красных ягод, пряностей, чая и граната. свежее, энергичное и минеральное во вкусе, тонкое и шелковистое в послевкусии. классический стильный шамболь, каким он и должен быть.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.