Domaine Lucien Boillot et Fils Volnay 1-er Cru «les Brouillards»

Р.Дюбау&Фис Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Поре Сен-Жорж

Ярко рубиновый цвет.

В молодом возрасте от свежих ягод и фруктов до лакрицы. По истечении времени аромат приобретает свою изысканность и породу: обжаренный кофе и карамель, проявляются ноты свежей кожи и меха.

Яркие танины и интенсивная кислотность позволяют вину долго и красиво стареть.

Сила и мощь вина позволяет сочетать его с различными видами красного мяса, жареной или маринованной дичью, с различными выдержанными и сильными сырами.

Домен Пьер Лабе Бон Премье Крю Кушериа

Темно-рубиновый цвет.

Пленительный и теплый с тонами спелой сливы, малины, ежевики, фиалки и подлеска.

Элегантный, с тонкими и нежными танинами постепенно раскрывается нюансами темно-красных фруктов, мяты, лакрицы и минеральными нотами.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом и выдержанными мягкими сырами, например, с сыром реблошон.

Жанте-Пансио Морэ-Сен-Дени

Рубиновый, с гранатовым блеском цвет.

Черных ягод, сухих лепестков розы, фиалки, лакрицы и специй.

Зрелое во вкусе с обволакивающей текстурой, шелковистыми танинами и оттенками малины и подлеска в долгом послевкусии.

Прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Юбер Лами Сантенэ Кло дез Ат

Вино светло-рубинового цвета с чистым ягодным букетом, раскрывающимся нотами красной смородины и клубники.

Среднетелое во вкусе вино с оттенками темных ягод и чайного листа. .

Идеально сочетается с красным мясом и дичью под соусом, тушеным мясом и сырами.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается год в дубовых бочках объемом 300 л и 600 л.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Жае-Жиль Кот Де Нюи-Вилляж

Рубиновый цвет.

Интенсивный аромат красных фруктов, черной сливы, с легкими нюансами грибов и подлеска.

Округлое, с хорошей структурой вино. Поначалу мягкие танины, затем проявляют свою силу. Хорошая кислотность.

Отлично сочетается с красной рыбой, например на гриле; каре ягненка, различными паштетами; сырами с выраженными ароматами.

Домен Ги & Иван Дюфулер Фисен Премье Крю Кло дю Шапитр Монополь

Очень глубокий цвет с вишневым оттенком.

Тонкий аромат: черные ягоды, черная смородина, черника, трюфель и лакрица. С возрастом появляются нотки меха, мускуса и других «диких» ароматов.

С первым глотком ощущается мощь вина и его интенсивные и выраженные танины. Очень длинное послевкусие.

Вино превосходно с красным мясом в соусе, дичью, тушеным мясом, пряной кухней и мощными сырами.

Марсанне Ле Узло Домен Жозеф Роти

Рубиновый цвет.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот земляники, вишни и пряностей.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с меловыми танинами, фруктовым ядром и длительным послевкусием.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам и выдержанным сырам.

Пьеррик Були Монтели Премье Крю Ле Клу

Глубокий вишневый цвет.

Много оттенков лесных ягод. В первые годы аромат немного закрыт. С возрастом ароматика раскрывается и преображается, появляется подлесок, грибные нюансы, сигарная коробка.

Шелковистые танины и долгое послевкусие с ягодными тонами.

Прекрасно с мясом с легкими соусами, с мясом на гриле с легкой обжаркой. Хорошо сочетается с сырами бри

Пол Хоббс Пино Нуар

Рубиновый цвет.

Аромат яркий, богатый: угадываются нотки малинового джема, фиалок, чая с бергамотом, вишневого пирога, сливового варенья и апельсиновой цедры.

Легкая структура наполнена тонами сливы, красных ягод, фиалок и специй, переходящими в бархатистые танины. Продолжительное ягодное послевкусие с отличной кислотностью.

Вино прекрасно сочетается с мясным рагу, тушеным мясом, а также с ароматными блюдами восточной кухни

Санкт Валентин Пино Нуар Ризерва Сан Микеле-Аппиано

Красно-рубиновый цвет.

Сначала вино открывается сочными ароматами малины, черной вишни и марципана, затем угадываются нюансы фиалки, трюфелей и грибные нотки.

Вино демонстрирует приятные элегантные округлые танины, отличную кислотность и мягкое ягодное послевкусие.

Превосходно подходит к утке, птице, дичи, красному тушеному и жареному мясу, блюдам из грибов.

Жайе-Жиль Бургонь От Кот де Нюи Руж

Красно-рубиновый цвет.

Яркий, интенсивный аромат с нотками вишни, сливы, чернослива, мяты и фиалки.

Шелковистый, полнотелый вкус с выраженными нотками красных ягод и чернослива и отличной кислотностью.

Вино отлично сочетается с красной рыбой, например на гриле; с мясными салатами, ветчиной, тушеной говядиной и дичью.

Феуди дель Пишотто Л’Етерно

Вино светло-рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Сложный, сочетающий в себе нотки цветов фиалок, ягод черной смородины, спелой малины и легкие оттенки специй и табака

Тонкий и элегантный, полнотелый, обладающий шелковистой структурой и округлыми танинами.

Хорошо с колбасами, салями, с различными паштетами, тушеным мясом, грибами.

Стэплтон-Спрингер Роучи Пино Нуар

Яркий вишневый цвет.

Интенсивный, сложный. В букете преобладают ноты малины, клубники, ежевики, затем вино раскрывается нотами кожи и подлеска.

Элегантное вино, с ярким фруктовым вкусом, с преобладающими оттенками красных ягод и инжира, продолжительное послевкусие.

Отлично подойдет к красному мясу, приготовленному на гриле, достойно дополнит вкус мягких и твердых (пармезан) сыров.

Подере Монастеро Ля Пинета

Красивый гранатовый цвет.

Выразительные ноты ягод (ежевика, земляника), ванили, лакрицы, переплетающиеся с нюансами ирисов и фиалок.

Элегантное вино, насыщенное танинами, великолепно сбалансировано, На языке демонстрирует ноты специй, мяты и сушеного имбиря.

Превосходно с каре ягненка и такими блюдами как тар-тар, равиоли.

КроссБарн Пол Хоббс Пино Нуар

темно-фиолетовый цвет.

Аромат раскрывается нотками фиалок, пряностей, корицы, апельсиновой цедры и клубничного джема.

Вкус яркий и насыщенный, выраженный оттенками лесных ягод, печеного ревеня и пряностей. Вино характеризуют бархатистые танины, средняя кислотность и минеральные ноты в послевкусии.

Вино прекрасно сочетается с мясным рагу, гуляшом, тушеным мясом, а также с ароматными блюдами восточной кухни.

Франц Хаас Пино Неро Швайцер

Рубиново-красный цвет.

Букет сложный, богатый, с нотами спелых красных ягод, перца, пряностей, кожи.

Тело вина бархатно-мягкое, с мягкими и округлыми танинами. Вино способно храниться в течение многих лет.

Превосходно подходит к утке, кролику, птице, дичи, красному тушеному и жареному мясу, блюдам из грибов.

Бел Глос Пино Нуар Дэйримен

глубокий гранатовый цвет.

Согретой солнцем черники, ежевичного пирога и черной вишни, с оттенками подлеска и кедра.

Сбалансированный с тонами темных лесных ягод, нотами ванили и какао. Динамичный и сосредоточенный, с утонченными танинами и долгим послевкусием.

Отлично подойдет к красному мясу, дичи, приготовленной на гриле, достойно дополнит вкус сыров со средней и длительной выдержкой.

Бэл Глос Пино Нуар Кларк&Телефон

Интенсивный рубиново-красный с алыми бликами цвет.

Красных фруктов, клюквы и малинового варенья, сдобренных гвоздикой, кедром и праздничными пряностями для выпечки. Со временем вино раскрывается яркими и сложными ароматами спелой вишни, брусники и черничного пирога.

Обильный, сбалансированный с тонами лесных ягод, богатой и живой текстурой, которая приводит к теплому и структурированному финишу.

Отлично к блюдам из курицы и индейки, к нежному красному мясу, приготовленному на гриле, достойно дополнит вкус выдержанных сыров.

Домен Фужере де Боклер, Марсане Сен-Жак Руж, 2014

Свежее, фруктовое, заряжающее жизнью!очаровательный ягодный нос, подлесок и земля в аромате раскрывается со временем. во рту вино достаточно тонкое, “покладистый” танин и “воспитанная” кислотность. все очень в меру и на своем месте.

Домен Дюбрей Фонтен Кортон-Перрьер Гран Крю

Насыщенный рубиновый цвет с ярким блеском и легкими охристыми оттенками.

Комплексный, мощный аромат вина с нотами черной и красной смородины, малины, лесных ягод, сливы и цедры апельсина в обрамлении нежных оттенков лепестков розы, черного кофе и пряностей.

Отлично сбалансированный, насыщенный фруктовый вкус с минеральными нюансами, бархатистыми танинами и яркой кислотностью. У вина шелковистая текстура и невероятно долгое послевкусие.

Вино подойдет к блюдам красного мяса, телятине, блюдам из дичи и выдержанным сырам.

Часть вина выдерживается в дубовых бочках, из которых 30% новых, а часть – в стали при контролируемой температуре в течение 12-15 месяцев.

Виноград для этого вина собирают в коммуне Алокс-Кортон, на небольшом участке, общей площадью 0,6 га, виноградника ”Les Perrieres” класса Гран Крю на холме Кортон. 

Давид Мор Сантене Премье Крю Кло де Муш

Гранатовый цвет.

Деликатный и свежий аромат красных ягод, чая каркаде, с нюансами специй

Приятный, обволакивающий вку с нюансами ягод и специй.

Вино подойдет к ризотто со сморчками, ароматному красному мясу, приготовленному на гриле (ягнёнок), а также к не очень выдержанным сырам.

Домен Роле Арбуа Руж Мемориаль

Завораживающие ароматы спелой вишни и ежевики, бальзамические и лакричные ноты, тона подлеска.

Округлое и сбалансированное вино с прекрасной структурой, пряными нюансами и ягодным послевкусием.

Андре Гуашо Вон Романе

Цвет насыщенно-красный, переходящий в гранатовый и в темно-фиолетовый. Очень спелые фрукты в обрамлении пряностей формируют основную канву яркого букета. В нём заметны оттенки клубники, малины, черники и черной смородины. Этот утонченный ягодный тон с возрастом эволюционирует в сторону вишневого бренди, цукатов, кожи и меха. Во вкусе бархатистое и изысканное, вино, которое, в молодом возрасте демонстрирует яркость, а со временем по мере развития уравновешивает богатство и танины, гибкость и структуру, становясь округлым и изящным.

Обладая мощной, но бархатистой танинной текстурой это богатое, мясистое и пряное вино предпочитает крепкое мясо. Оно отдаст предпочтение жареной птице, запеченному в духовке ягненку и жареной дичи. Среди гурманов оригинальное сочетание обжаренной на сковороде фуа-гра также нашло своих поклонников. И конечно, не забываем про сыры с интенсивным вкусом.

Ка’дель Боско Пинеро

Блестящий темно-рубиновый цвет и выразительные ароматы спелой вишни, фиалки, лакрицы и пряных трав.

Среднетелое во вкусе вино с гибкой текстурой, шелковистыми танинами и оттенками подлеска и специй в долгом послевкусии.

Прекрасно сочетается с мясом птицы, кроликом, блюдами из грибов и сырами средней выдержки.

Выдерживается в течение 13 месяцев в маленьких дубовых бочках, половина из которых новые.

Эрразурис Лас Писаррас Пино Нуар

Вино прозрачного рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Сложный букет раскрывается ароматами шиповника, гуавы, вишни и освежающим, пряным бергамотовым тоном, сопровождаемым мягкими нотками марципана и сухофруктов.

Полнотелое, гармоничное и минеральное во вкусе вино с элегантными, нежными танинами, хорошей структурой, превосходной силой и свежестью. Прекрасный баланс между объёмом и продолжительностью вкуса, и дарит оттенки лаванды, спелых красных ягод и корицы в длительном послевкусии.

К вину можно порекомендовать грибы, фаршированные беконом, жареную утку с имбирём, говяжью вырезку с тимьяном, свинину с овощами и пряными травами и выдержанные сыры.

Выдерживается в течение 13 месяцев во французских дубовых бочках, 32% из которых новые.

Оливье Лефлев Поммар

Нежный рубиново-красный цвет.

В изысканном букете переплетаются оттенки вишни, черной смородины и ежевики, изящно дополненные легкими нотками ванили и молотого перца.

Элегантное и гибкое во вкусе вино с шелковистыми танинами и ягодными нюансами в длительном послевкусии.

Подавать к дичи под ягодными соусами, рагу из кролика.

Вино выдерживалось в дубовых бочках (30% новых) в течение 18 месяцев.

Жозеф Друэн Поммар

Яркий рубиново-красный цвет.

Богатый аромат с тонами вишни, смородины, шоколада и свежевыделанной кожи.

Среднетелое, шелковистое, хорошо сбалансированное во вкусе вино с крепкой структурой и приятным ягодным характером.

Прекрасно сочетается с традиционной бургундской кухней, красным мясом под легким соусом, олениной, мелкой дичью и зрелыми сырами.

Жевре-Шамбертен Симфони

Домен Мишель Гро, Вон-Романе, 2020

"дуба ровно столько, чтобы были заметны красивые пряные ароматы черной вишни, припущенной сливы и экзотического чая. изысканное богатство насыщенного, обволакивающего вкуса с терпким и даже рустикальным финалом". allen meadows (burghound). январь 2022

Поммар Премье Крю Кло Мико Домен Франсуа Ксавье Де Ву

Вино красивого рубинового цвета. Обладает сложным ароматом с нотами малинового варенья, кофе, лесных цветов, специй, кожи, землистыми оттенками. Вкус мощный, элегантный, с нежными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино идеально сочетается с ростбифом с вешенками и цуккини, тушеной бараниной или дичью, со зрелыми сырами, такими как мюнстер или мимолет.

Жевре-Шамбертен Жан Бушар

Вино глубокого рубиново-красного цвета. Обладает богатым ароматом, изобилующим оттенками косточковых фруктов, красных ягод и минеральными нотками. Гармоничный полный фруктовый вкус раскрывается изысканным стойким послевкусием.

Попробуйте это вино с отборным мясом или мелкой дичью, например, с жареной вырезкой или кроликом в беконе со стручковым горошком.

Домен Мишель Гро, Шамболь Мюзиньи, 2019

«винтаж 2019 – это прохладная весна и жаркое засушливое лето. сбор происходил в обычное время, урожай отличается исключительной зрелостью и концентрацией.» michel gros «свежее и живое, со среднеинтенсивным тонким восхитительным ароматом, отражающимся пыльной минеральностью в послевкусии. вино требует некоторого терпения, чтобы раскрыться во всей красе.» allen meadows

Домен Мишель Гро, Шамболь Мюзиньи, 2020

Домен Франсуа Берто, Шамболь-Мюзиньи, 2019

Домен Франсуа Берто, Шамболь-Мюзиньи, 2018

Вино одновременно пышное и элегантное, воздушное, со шлейфом красных ягод, пряностей, чая и граната. свежее, энергичное и минеральное во вкусе, тонкое и шелковистое в послевкусии. классический стильный шамболь, каким он и должен быть.

Симон Биз э Фис Савиньи-ле-Бон Премье Крю о Вержелес Руж

Вино темно-рубинового цвета с ароматами ежевики, смородины, лакрицы и черного перца.

Округлое и бархатистое во вкусе вино с тонами пряностей и темных ягод в продолжительном послевкусии.

К вину подойдут жареное мясо, паштеты из дичи и выдержанные сыры.

Выдерживается в бургундских пьесах около года.