Дассай 23

Имаё Тсукаса КОИ

Мягкий, насыщенный вкус с нотами манго и личи, а также длительным послевкусием.

Саке деально подойдет ко всей классической японской и паназиатской кухне, а также к блюдам на основе соусов терияки и понзу.

Выдерживается в стальных эмалированных чанах в течение 6 месяцев.

Умэнисики Химэ но Аи Тэнми

Изысканное и элегантное саке с цветочными тонами акации и мёда.

Прекрасно сочетается с японской, азиатской и средиземноморской кухнями и любыми рыбными блюдами.

Температура подачи: 12-14°С.

Саке производится на основе местной родниковой воды из местного риса Мацуяма Мицуи. Ферментация протекает при низких температурах. Выдерживается в стальных эмалированных чанах в течение 6 месяцев.

Остаток риса после шлифовки: 40%.

Сакэ Дзюммай Дайгиндзё Дзюдан Дзикоми п/у

Это саке в подарочной коробке представляет собой образец, созданный по особой технологии с применением низкотемпературной ферментации и с использованием пропаренного риса. В итоге длящийся в три раза дольше процесс производства позволяет получить сложное, концентрированное саке, отличающееся сладковатым вкусом и притягательным ароматом.

Никка Такецуру Пьюр Молт

В многогранном букете раскрываться тона белых фруктов, миндального печенья, цитрусовых, ромашки и легкие древесные оттенки.

Во вкусе - ноты кофе, солодки, обожжённого дуба и легкие нюансы торфа. Послевкусие передает тона сладкой солодки и эвкалипта, которые перерастают в солодовые ноты.

Виски прекрасен в чистом виде, к сигарам. Отличный дижестив!

Температура подачи: 15-17°С.

Выдерживается в течение 10 лет в бочках из-под бурбона и хереса.

Никка Коффи Молт

Свежий аромат с оттенками цитрусовых, груши, перечными и бальзамическими нотками, подчёркнутыми легкими нюансами ванили и кофе.

Удивительно многогранный во вкусе виски с тонами цитрусовых (клементины, апельсин), лакрицы и ванильных сливок постепенно сменяются нотами чернослива и желтой сливы.

Продолжительное послевкусие с оттенками фруктов.

Виски прекрасен в чистом виде, а также с холодными закусками и фруктовыми десертами.

Тогоучи 9 лет

Сложносоставной аромат с тонами спелых яблок, кураги и сладких специй.

Вкус с выраженными цитрусовыми нюансами и нотами абрикосовых цукатов, солода и специй.

Устойчивое, дымное послевкусие с приятной цитрусовой свежестью.

Виски подается в чистом виде и может сочетаться с морепродуктами и, например, крабовым мясом.

Выдерживается 9 лет в бочках из-под бурбона однократного и повторного заполнения.

Тогоучи Сингл Молт

В аромате весьма легкий виски с нотами яблок, ванили и апельсиновой цедры.

Округлый сладковатый вкус.

Непродолжительное, но яркое послевкусие с тонами имбиря и специй.

Виски подается в чистом виде или в коктейлях и сочетается с основными блюдами, например, уткой по-пекински.

Выдерживается не менее 3-х лет в бочках из-под бурбона и хереса.

Марс Мэлтидж Космо

Виски янтарного цвета.

Ароматы ванили, сладких красных ягод – вишни и малины.

Во вкусе оттенки апельсинового масла и шоколада, свежего ячменя и обожжённого дуба.

В послевкусии отчетливые ноты свежей сливы, злаковых и шоколадного бисквита.

Виски рекомендуется подавать в чистом виде, с кубиком льда или в составе коктейлей.

Кудзира 8 лет

В гладком вкусе виски сочетаются оттенки десертных специй и сухофруктов.

Округлость телу придают сладковатые интонации хереса и бурбона.

Виски рекомендуется дегустировать в чистом виде как дижестив.

Технически это уже не совсем виски: для него берется рис, а выдержка проходит в бочках из-под хереса и бурбона. Уникален этот виски еще и тем, что в его создании участвует черный коджи, брат которого используется в мисо.

Грейс Кюве Мисава Акено Косю

Винификация: ферментировано и выдержано в ёмкостях из нержавеющей стали.

Характеристики: Это вино является квинтэссенцией стиля винодельни. Виноградник Misava расположен  на высоте 700 метров в коммуне Акено.
Этот виноградник имеет самый высокий  уровень инсоляции в течении года. Вино элегантное и утонченное,имеет невероятный потенциал.
Рекомендуется открывать это вино, начиная с 2020 года.

Чойа Сильвер

Грейс Серена

Винификация: традиционный шампанский метод, вторичная ферментация  в бутылке  36 месяцев.

Характеристики: Виноград  с отдельного  виноградника Misawa, расположенного  на высоте 700 метров.
Вино проходит вторичную  ферментацию в бутылке в течении 36 месяцев, ремюаж осуществляется вручную.

Акено

Винификация: все сорта ферментируются отдельно, затем ассамблируются  и выдерживаются 18 месяцев в бочках из французского дуба.

Характеристики: виноград  с отдельного виноградника Misawa,  расположенного  на высоте 700 метров в коммуне Акено.
Виноград  проходит тщательны отбор  как на винограднике, так и на винодельне. Затем следует спонтанная ферментация.

Райтерс Тирз Райтерз Тирз Каск Стренгс

С первых же нот аромат увлекает оттенками имбиря и душистого перца, с насыщенными тонами карамели. Вкус сложный - в нём ноты обжаренной дубовой древесины, печенья и тёмного шоколада переплетаются с ванильной сладостью. Послевкусие яркое, активно проявляющее характер и вкус этих виски.

Дижестив

Дарроз Ле Гран Ассамбляж 30 Ан д’Аж

Глубокий янтарный цвет с оттенком охры.

В аромате раскрываются тона сухофруктов, карамелизованных фруктов, рансьо, пряностей.

Зрелый, комплексный и мягкий во вкусе с прекрасной структурой и длительным послевкусием.

Прекрасный комплексный дижестив.

Выдерживается длительное время в 400-литровых дубовых бочках (Гасконь). Ассамбляж арманьяков разной выдержки, возраст самого молодого – 30 лет.

Миктерс ЮС*1 Американ Виски

Ярко выраженная сладость, как сладость фруктового салата, наряду с тонкой пикантностью ароматов обугленной бочки и легкой маслянистостью.

Ароматы сладкой корицы, мускатного ореха, ментола, апельсиновой цедры.

Во вкусе ноты ириски с оттенками карамели и сухофруктов, табачная нота.

Послевкусие раскрывается тонами спелых фруктов.

Виски будет сочетаться со сладкой, дымной или пикантной едой, которая была тщательно отобрана.

Дарроз Ле Гран Ассамбляж 20 Ан д’Аж Графин

Насыщенный янтарный цвет с золотым блеском.

В аромате развитые фруктовые и пряные ноты.

Зрелый, комплексный и мягкий во вкусе с прекрасной структурой и длительным послевкусием.

Прекрасный комплексный дижестив.

Выдерживается длительное время в 400-литровых дубовых бочках (Гасконь). Ассамбляж арманьяков разной выдержки, возраст самого молодого – 20 лет.

Каа Экстра Аньехо

Светло-янтарный цвет.

В аромате преобладают ноты агавы, перца, специй, есть дымный оттенок.

Во вкусе тона перца, древесного дыма и сладких специй.

Нежное послевкусие с пряным шлейфом и сладостью кленового сиропа.

Текилу рекомендуется пить в чистом виде — достойная альтернатива коньяку или виски.

Выдерживается не менее 3 лет в бочках из американского дуба.

Динстон 15 лет

Цвет натурального сока лайма.

В аромате сливочные тона с большим акцентом на яблоки. Немного лайма, белого перца и маслянистости, ванили и нуги.

Свежий вкус: яблоки и засахаренная пшеница, нюансы мёда, обугленной древесины и бочки на заднем плане.

Послевкусие солоноватое, ликёрное, с земляными тонами и бисквитностью.

Прекрасен в качестве дижестива и co льдом.

Граппа Нонино Ризерва 8 лет

Гармоничный, мягкий ассамбляж янтарного цвета.

В аромате отчетливые нотки специй с оттенками выпечки, апельсина и засахаренных фруктов.

Вкус теплый, бархатный с нотами фруктов, абрикоса, ванили и пикантной горчинкой миндаля.

Граппу лучше всего пить в конце трапезы или в любое время дня. Настоящий источник наслаждения! Особенно хорошо будет сочетаться с десертами.

Выдерживалась в течение 8 лет в маленьких дубовых бочках из Лимузена, Невера и из-под хереса.

Томас Хайн Сигар Резерв

Коньяк цвета темного янтаря с золотистыми оттенками. В аромате угадываются оттенки табачного листа, сухофруктов, меда и легкие древесные нотки. Великолепно сбалансированный, округлый вкус с тонами лакрицы и пряностей оставляет незабываемое длительное послевкусие.

Станет прекрасным дополнением к сигарам, особенно хорош с «гаваной» ручной скрутки. ”Подлинный коньяк и изысканная сигара – это приглашение к истинному наслаждению”, так говорит Бернар Хайн, потомок Томаса Хайна в шестом поколении.

Нонино Крю Моновитиньо Фраголино

Тонкий аромат с оттенками голубики и лесных ягод.

В конце трапезы или в любое время дня.

Настоящий источник наслаждения!

Выдерживается от 6 месяцев до 1 года в стеклянных дамиджанах (особые стеклянные емкости) и стальных емкостях.

Ло Шардоне ди Нонино Баррик

Янтарный цвет этой тонкой и элегантной граппе придала выдержка в бочке.

В изысканном аромате нюансы свежего хлеба, ванили и сладкой выпечки.

Вкус с тонами ванили, шоколада и свежего миндаля.

Длительное послевкусие.

Великолепный дижестив! Отличное сопровождение к десертам.

Граппа выдерживается в барриках минимум 6 месяцев.

Фрапэн Фрапэн Сигар Бленд Вьей Гранд Шампань Премье Гран Крю дю Коньяк

Коньяк цвета красного дерева с оттенками старого золота. Аромат комплексный, элегантный с тонами специй, муската, оттенками экзотических фруктов, дополненный нотками кожи и мускуса. Во вкусе отчетливо ощущается характерный хересный тон старых коньяков с ореховыми нотками, тонами меда, сухофруктов и цветов.

Коньяк станет прекрасным дижестивом по окончании трапезы. Прекрасно подходит к сигарам.

Аретте Аньехо

Янтарный цвет.

Ароматы цитрусовых и сухих трав с тонами экзотических фруктов, а ноты миндаля, грецких орехов и ванили явно указывают на выдержку в бочке.

Приятный, элегантный и одновременно сложный вкус, перекликающийся с характеристиками лучших солодовых виски.

Послевкусие долгое, с нотами чёрного перца.

С текилой сочетаются острые, горячие мясные блюда мексиканской кухни, мясо на гриле, пряные сыры.

Москато ди Нонино

Элегантная, мягкая и очень ароматная граппа.

В букете преобладают оттенки розы, тимьяна и ванили.

Можно пить в конце трапезы или в любое время дня. Настоящий источник наслаждения! Также эту граппу можно использовать при приготовлении различных блюд, например ризотто или при жарении мяса. Она прекрасно сочетается и с десертами, фруктовым салатом, мороженым, щербетом.

Фернет Бранка

Ликер блестящего шоколадного цвета.

В насыщенном аромате тона трав, специй, ментола.

Яркий вкус с выраженной горчинкой и продолжительным послевкусием.

Рекомендуется подавать в качестве дижестива в чистом виде или в составе коктейлей.

Дарроз Ле Гран Ассамбляж 12 Ан д’Аж Графин

Насыщенный янтарный цвет с золотым блеском.

Деликатные фруктовые ноты переходят в тона специй, лакрицы, корицы.

Мягкий и бархатистый во вкусе арманьяк с прекрасной структурой и длительным послевкусием.

Подавать на дижестив.

Выдерживается в 400-литровых дубовых бочках (Гасконь) в течение 10 лет. Ассамбляж арманьяков разной выдержки, возраст самого молодого – 12 лет.

Буннахавэн Круач-Вона

Виски светло-золотистого цвета.

Аромат виски многослойный, с нотами торфа, дыма, горящих трав.

Слегка сладковатый вкус оттеняется нотами белого перца и солоноватыми нюансами водорослей.

Послевкусие долгое, сухое, дымное и пряное.

Самаленс Ба Арманьяк Вьей Релик

Теплый светло-янтарный цвет с золотистыми и рубиновыми бликами.

В изысканном комплексном аромате переплетаются оттенки цветов апельсина, ванили, лакрицы и табака.

Полнотелый, округлый, мощный и элегантный во вкусе с нотками карамели и засахаренных фруктов в роскошном продолжительном послевкусии.

Идеальный арманьяк для особых случаев. Превосходен без сопровождения.

Джей Эм Миллезим

Цвет красного дерева.

В аромате ноты компота из манго, папайи и ананаса, а также ваниль.

Округлый и щедрый на фруктовые нюансы вкус с оттенками пряностей и поджаренной хлебной корочки, придающей рому структуры.

Долгое и согревающее послевкусие с тонами фруктового компота и ванили.

К рому подойдут блюда из красного мяса. Станет прекрасным дижестивом.

Выдерживается 9 лет в дубовых бочках из-под бурбона разной степени обжарки.

Дистилляция в медных колоннах креольского типа.​

Буннахавэн Эири не Грэйни

Виски светло-янтарного цвета.

В аромате яркие торфяные ноты гармонично сочетаются с тонами нуги, карамели, ириса.

Богатый и комплексный вкус, с оттенками дуба, сладостей, фруктов, дыма.

В коротком послевкусии ощущаются сладкие нюансы торфа.

Подавать в чистом виде, к сигаре, кофе.

Температура подачи: 18-21°С.

Выдерживается в течение 16 лет в бочках из-под бурбона.

Бранка Мента

Темно-шоколадный цвет с отблеском.

Аромат с анисовой сладостью, травяными и мятными оттенками.

Во вкусе и послевкусии травяные ноты переплетаются с тонами специй, ментола и мятных конфет.

Употреблять в чистом виде со льдом и долькой апельсина, в охлаждённых или замороженных шотах, в составе коктейлей.

Температура подачи: 12-16°С.

Спиртовой настой растительных ингредиентов и эфирных масел выдерживают не менее одного года в дубовых бочках.

Фрапэн Фрапэн 15 Лет Каск Стренз Гранд Шампань Премье Гран Крю дю Коньяк

Коньяк ярко-золотого цвета с янтарными оттенками. Элегантный аромат с тонами цветов, абрикоса и легкой ванильной ноткой. Вкус округлый, насыщенный с изысканным продолжительным послевкусием.

Коньяк станет прекрасным дижестивом по окончании трапезы.

Квинтэссенция Амаро Нонино

Удивительный аромат горных трав с легким оттенком виноградного аквавита и древесными нотками.

Поданный в бокале со льдом и долькой апельсина, Амаро станет прекрасным аперитивом.

Также может употребляться и в качестве дижестива.

Булар ХО Дабл Баррель Финиш

Аромат: орехи, ваниль, яблочный пирог.

Вкус: печёное яблоко, сухофрукты, зерновые.

Беспрецедентно продолжительное послевкусие.

Кальвадос прекрасен как дижестив, а также в качестве сопровождения к сигаре.

В состав входят спирты возрастом от 4 до 10 лет с довыдержкой на протяжении 11 недель в дубовой бочке из-под бурбона и американского ржаного виски.