Виски Торфяной виски

Лэнгс Фул энд Смоуки

Лёгкий дымный аромат переходит насыщенный вкус с нотами комчёностей и ванили.

Длительное дымное и сухое послевкусие.

Виски прекрасно подходит для коктейлей, особенно с имбирным лимонадом и для подачи в чистом виде.

Лэнгс Фул энд Смоуки

Лёгкий дымный аромат переходит насыщенный вкус с нотами комчёностей и ванили.

Длительное дымное и сухое послевкусие.

Виски прекрасно подходит для коктейлей, особенно с имбирным лимонадом и для подачи в чистом виде.

Касл Камус

Многослойный, насыщенный цветочный аромат с медово-торфяными тонами и белым перцем.

Вкус раскрывается медленно, слой за слоем, становясь сначала медовоперечным, а затем высвобождая сладкие специи, дополненные сливочной ванилью.

Превосходный дижестив.

Харт Бразерс Питед Айла

Интенсивный золотистый цвет.

Сбалансированный выразительный аромат с оттенками цветов и верескового дыма.

Во вкусе нежный тон торфа соединяется с оттенками йода, солода и легкими фруктовыми нюансами.

Долгое сладковатое послевкусие с нотами дыма и торфа.

Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива.

Выдержан не менее 3 лет в дубовых бочках.

Разлит без холодной фильтрации и добавления колера.

Блэк Булл Кайло Питед Финиш

Торфяной виски бледно-золотого цвета.

Аромат с тонами сухого дыма, карамели и свежих зеленых яблок.

Сложный вкус с оттенками цитрусов, соленых орешков, дыма, домашнего печенья и послевкусием яблочного пирога.​

Касл Камус 12 лет

Золотистый цвет.

Насыщенный аромат пчелиного воска и карамели, а также легкие торфяные тона со смоляным оттенком.

Мягкий и гладкий вкус со сложной палитрой оттенков, таких как лаванда, ирис и деготь.

Виски употребляется в чистом виде.

Виски проходит двухэтапную выдержку с довыдержкой в бочках из-под хереса. Первый этап – выдержка в 230-литровых бочках из американского дуба, в которых хранился херес олоросо в течении пяти лет. Второй этап – выдержка по методу солера в 500-литровых бочках из европейского дуба из-под олоросо.

Лафройг 10 лет

Виски золотистого цвета, изготовленный по традиционной технологии, применяемой вот уже три четверти века, производится с использованием ячменного солода, высушенного с помощью торфа с острова Айла. Так напиток обретает выраженный торфяной аромат, дополненный тонами йода и водорослей, сладко-соленый торфяной вкус и продолжительное послевкусие.

Мак-Талла Терра Классик Айла

Светло-соломенный цвет.

Ароматы цитрусовых, копченого ячменя, свежего морского воздуха.

Во вкусе чистый древесный дым, соленые брызги, свежий дымный финиш.

Продолжительное, насыщенное послевкусие с нотами соли и дыма.

Виски лучше употреблять в чистом виде или в составе коктейлей.

Выдерживается бочках из-под бурбона первого и второго заполнения.

Смоукхед

Густой, насыщенный аромат древесного дыма, землистого торфа, пряностей и сладости с оттенками свежего лимона, пикантного имбиря и сливового джема.

Мощное влияние торфа, перца, какао и медовых сладостей во вкусе с взрывными оттенкаами пряностей.

В послевкусии больше торфа, чем в начале, и тона экзотических пряностей и мандарин.

К виски подойдут копченые мясные и рыбные блюда.

Инглиш Смоки

Английский односолодовый виски янтарного цвета, не прошедший холодную фильтрацию.

Сладкий и пряный аромат белого перца, копченой ветчины, торфа, ванили, аниса, имбирного печенья, цедры лимона и лайма.

Чистый и округлый вкус с яркими нотами сухой дубовой коры, черного перца и торфа. Легкие дымные нюансы постепенно переходят во взрыв копченостей.

Украшает и освежает вкус цитрусовая гамма (цедра лимона), а оттенки ванили, имбиря и аниса усложняют и придают пряности долгому послевкусию.

Выдержан в бочках из-под бурбона не менее трех лет. Ручное бутилирование.

Ардбег Ви Бисти

5-летний – самый молодой и самый торфяной и дымный виски Ardbeg ярко-золотого цвета.

Сильный аромат молотого черного перца в сочетании с сочной сосновой смолой и резким запахом дыма.

В мощном вкусе раскрывается шоколад, креозот и смола.

Долгое окутывающее фирменное послевкусие с оттенками какао и помадки.

Молодой торфяной виски выдержан в бочках из-под бурбона и хереса Олоросо.

Олд Пултени Хаддарт

Первый дымный виски «Old Pulteney», сильно согревающий и мягкий.

Глубокий и уникальный характер виски определили морской воздух и торфяной дым.

Богатый золотой цвет.

Насыщенный и согревающий аромат мягкого дыма от костра, меда и маслянистой кожи, переходящих в хрустящее зеленое яблоко; сливочная ваниль с оттенком темной ириски на фоне.

Свежемолотые специи и нежная ваниль с нотами дыма и торфа на фоне морского бриза и соленой карамели.

Талискер 10 лет

Односолодовый виски с единственной винокурни острова Скай с характерным насыщенным дымным ароматом, в который вплетаются морские ноты и цитрусовые тона. Роскошный, богатый аромат, наполненный оттенками ячменного солода, сухофруктов и дыма, перетекает в продолжительное, сладкое послевкусие с перечными и дымными тонами.

Торвег Альт Глен Легаси

Золотистый цвет.

Пикантный аромат с нотками мешковины, листьев табака и запахом мяты.

Дымный, сливочный, пряный вкус с соляными оттенками.

Виски выдержан в бочках из-под бурбона.

Смоукстак

Шотландский торфяной солодовый виски янтарного цвета.

Яркая ваниль в торфяном аромате с оттенками имбиря и лимонной корки, морской соли и йода, влажной земли и прелой листвы.

Сухой и довольно копченый вкус со сладкой пряностью имбиря, меда и цедры цитрусовых.

Долгое, дымное, маслянистое послевкусие.

К виски на дижестив подойдут копченая рыба, выдержанные сыры.

Ардбег Эн О

Светло-золотой цвет.

Округлый и дымный аромат горящей яблони с ириской, анисом, патокой и финиками. Намек на сочные фрукты типа персика и банана. С каплей воды появляются аромат лайма, сосновой смолы, укропа, седельного мыла и дегтя. Свечной воск и травы. Морская вода и маслянистость.

Мягкая, сливочная структура во вкусе переходит в сиропную сладость, молочный шоколад, ириску, анис, апельсин и дымные чайные листья. Сладкие пряности (мускатный орех и корица), сигарный дым, артишоки на гриле, дерево, орехи, масло.

Долгое, сладкое и насыщенное послевкусие с привкусом цветов, мятной ириски, пирожного, аниса и нежного дыма.

Виски выдерживается в бочках разного типа: Педро-Хименес, новые обожженные, бурбонные. Не подвергается холодной фильтрации и разливается при крепости 46,6%.

БенРиах Смоки Сизон

Золотистый цвет.

В аромат сладкий дым, дубовые специи, цитрусовая цедра.

Во вкусе копченая темная ваниль, жареное яблоко и корица.

Длительный привкус обугленного апельсина в сладком и дымном послевкусии.

Этот виски, одновременно сильно копченый и изысканно сладкий, выдерживался в двух бочках (из американского дуба и из-под бурбона), которые были намеренно выбраны для усиления поджаренных сладких нот в дымном спирте Benriach.

Томинтул Спейсайд Гленливет Питед

Насыщенный золотистый цвет.

Тонкий аромат с оттенками цветов и верескового дыма.

Во вкусе нежный тон торфа соединяется с оттенками солода и фруктовой сладостью, характерными для виски из Спейсайда.

Долгое сладковатое послевкусие с нотами дыма и торфа.

Смоки Джо Айла Молт

Виски богатого золотистого цвета.

Многогранный аромат с нотами дыма и цитрусовых и морскими оттенками.

Элегантный вкус с оттенками дыма, перца, торфа и специй, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Виски можно употреблять в чистом виде, со льдом, в составе смешанных напитков (с колой, соками, вином).

Пол Джон Болд

Индийский односолодовый торфяной виски золотого цвета.

После малейшего дуновения дыма в аромате появляется головокружительный оттенок меда Манука, острых специй и бурбонской красной лакрицы.

Поначалу вкус кажется восхитительно шелковистым с оттенком дубовым медом, за которым следуют мощные специи на фоне торфяного дыма и мокко.

Пендерин Питед

Прекрасный односолодовый виски, обладающий красивым светло-золотистым цветом, нежным, сложным вкусом, на смену которому приходит умеренно продолжительное, приятное послевкусие с оттенками душистой ванили и дыма, с которым прекрасно сочетается дымный аромат с нотками свежих цитрусов, ванили и зеленого яблока. 

Торвег Легаси Сириес Кнок На Моине

Золотистый цвет.

В аромате деликатный торф, апельсиновая цедра и сухофрукты.

Во вкусе отчетливо ощущаются дымные ноты тлеющего костра, специи, дерево, орехи и дубленая кожа.

Виски идеален в качестве дижестива в чистом виде.

Выдержан в трех видах бочек: из-под бурбона, Олоросо и Педро Хименеса.

Мак-Талла Мара Каск Стренгс

Бледно-золотистый цвет.

Интенсивный аромат дыма от костра с оттенками цитрусовой цедры.

Копченое мясо и обугленный дуб во вкусе.

Мощное длительное послевкусие.

Виски хорош в чистом виде и сочетается с копченой уткой, слабосоленым или копченым лососем.

Выдерживается в бочках из американского дуба первого и второго заполнения.

Мак-Талла Флора Лайтли Питед

Соломенный цвет.

Аромат с тонами цветов и специй. Присутствует легкая древесность.

Вкус с оттенками вереска, мягким торфяным дымом и ореховыми нотами.

Медово-пряное послевкусие.

Виски хорошо в чистом виде и может быть дополнен разными сырами.

Выдерживается бочках из-под бурбона и хереса.

Смоукхед Твистед Стаут

В аромате — шоколад и тоффи.

Солоноватый вкус с оттенками поджаренных орехов и сливочными тонами.

Послевкусие с нотами печенья, дуба и цитрусовых.

С виски сочетаются копченые устрицы или мидии, стейк рибай с соусом из красного вина и грибов, бургер с свиной котлетой, беконом и сыром дор-блю, тирамису.

Виски выдерживался в дубовых бочках из-под бурбона и дозревал в бочках из-под пива типа стаут.

Тогоучи Питед

Фруктовый аромат с нотами персика и груши.

Во вкусе проявляются торф, ваниль, карамель.

В послевкусии за торфом следует черный перец.

"Togouchi Peated" — это купаж изысканных солодовых и зерновых виски – производится из торфяного солодового ячменя из Спейсайда.

Выдержан в бочках из-под бурбона.

Дуглас Лейн Сингл Майндед Каол Айла 6 лет

В аромате соленый океан с нотами копчености и торфяного ячменя.

Сладкий и мягкий вкус с нотами влажного пепла, смолы и сажи.

В послевкусии еще больше фенолов и дыма из дымохода.

Смоукхед Терминадо Текила Каск

В аромате торфяной дым, ваниль, песочное печенье, миндаль, меренга, апельсин и жженый сахар.

Во вкусе дым, солод, тоффи, лайм и персик.

Продолжительное согревающее послевкусие с оттенками перца и цитрусовых.

С виски очетаются свиные ребрышки на гриле с соусом барбекю, куриные крылышки в медововой глазури с соусом чили, гуакамоле с чипсами из тортильи, темный шоколад с морской солью.

Виски выдерживался в дубовых бочках из-под бурбона и дозревал в бочках из-под текилы.

Бельвуа Эдисьон Турбэ

Ароматы костра, поджаренного хлеба и мокко.

Плотный, но мягкий вкус.

Стойкое послевкусие с характерным ароматом торфяного дыма.

К виски подофдут мясные блюда, пикантные сыры, орехи, сливочные и карамельные десерты.

Первая выдержка проходит от 5 до 10 лет во французском дубе. Затем виски купажируют и выдерживают еще 9-12 месяцев в новых французских дубовых бочках. Погреба располагаются недалеко от региона Коньяк.

"Bellevoye" — это купаж трех лучших односолодовых виски Франции. В его основе сингл-молт из дистиллерии в коммуне Берклу (190 гектаров органического ячменя). Два других виски в купаже родом из Эльзаса и Лорена: эксперты выбрали их вслепую на дегустации односолодовых виски с абсолютно всех вискикурен Франции!

“Черная этикетка” — это единственный дымный виски в коллекции бренда. "Tourbe" в переводе с французского значит торф, однако используют его по-французски тонко.

Смоукхед Ром Ребэл

Медово-золотистый цвет.

Аромат насыщенный дымом и пряностями, вместе с цитрусовыми, банановыми и грушевыми нотами, в сочетании с солодовыми оттенками.

Вкус яркий, торфяной, медовый, с цитрусами, банановыми нотами, при этом солоноватый и маслянистый.

В послевкусии дымные ноты тлеющих углей, поджаренного дуба, вместе с легкими фруктовыми оттенками.

К виски подйодут копчёные рыбные и мясные блюда, рыбные блюда, тёмный шоколад.

Выдерживается в бочках из под рома.

Смоукхед Шерри Каск Бласт

Аромат полон торфа, говорящего о том, что у вас в руках серьезный молт с Айлы.

Затем возникает сладкий аромат жаренного на гриле банана и сухофруктов.

Вкус более фруктовый, но с дымными торфяными элементами и при этом не перестает быть сливочным, мягким, насыщенным дубом и заварным кремом с выраженной ванилью.

В послевкусии торф возвращается с нотами настоящего испанского хереса и дуба, с приятной сладостью и соленостью.

К виски подойдут горячие мясные блюда, блюда на гриле, дижестив, возможно сопровождать плотными, с пряностями, кондитерскими изделиями.

Смоукхед Xай Волтидж

Насыщенный торфом и дымом аромат, полный морским воздухом и нотами овсяных хлопьев, чистая нота ванили и ирисок.

Во вкусе яркая, огненная спиртовая нота, полная дыма и густой маслянистости.

После первого впечатления вкус становится более мягким и сливочным, с ореховыми, солеными и цитрусовыми нотами.

Послевкусие представляет собой контраст сладости с медленно тлеющим дымом, оставляя соленый привкус.

С виски сочетается горячие и гриль мясные блюда, плотная рыба, копчёности.

Пол Джон Эдитед Селект Каск

Индийский односолодовый торфяной (35-40 ppm) виски цвета красного дерева.

Медовый аромат с дымными тонами и оттенками специй.

Прекрасно сбалансированный вкус с тонами спелых фруктов, кокоса, бисквита и ягодного конфитюра.

Деликатное согревающее послевкусие.

Выдерживается не менее 7 лет в бочках из-под бурбона.

Торвег Легаси Сириес Альт Глен Батч Стренг

Золотистый цвет.

Мягкий, согревающий, успокаивающий аромат с нотами древесного дыма, сладкого торфа и лимонов.

Мягкий и маслянистый вкус с нотками йода и морской соли, с длительным пряно-торфяным послевкусием.

Виски идеален в чистом виде, со льдом.

Мак-Талла Страта 15 лет

Золотистый цвет.

Аромат с тонами копченого ячменя, морских ракушек, томленых фруктов.

Фруктовый вкус с нотами хереса, специй и дыма.

Длительное послевкусие с нотами, солода и дыма.

Виски выдержан 15 лет в бочках из-под бурбона и хереса олоросо.

Блекаддер Смокинг Айла

Шотландский островной виски бледно-янтарного цвета, не прошедший фильтрацию и подкрашивание.

Сложные аромат бисквитов, вымоченных в крепком чае, оттенки лимонада «Крем-сода», пирожных шу, заварного крема, изюма, фиников, инжира, опаленной апельсиновой кожицы.

Округлый, маслянистый и одновременно сочный, пряный вкус с нотами горького шоколада, маринованного имбиря, ванили, голубики.

Очень долгое послевкусие, устойчивое, многогранное, переливчатое

Превосходный дижестив, сочетается с выдержанными сырами.