Виски Без холодной фильтрации

Пендерин Легенда

Аромат свежих цитрусов и яблок, сдобренный нотками сливочной помадки и изюма киш-миш.

Мягкий и одновременно интенсивный, свежий, сладковатый вкус с характерными тонами сухофруктов и приятной легкой горчинкой, на смену которому приходит продолжительное послевкусие с оттенками пирога и изюма.

Виски сначала выдердивался в бочках из-под бурбона, а затем – в бочках из-под Мадейры.

Вест Корк Бурбон Каск

Виски янтарно-золотистого цвета.

Изысканный тонкий аромат, сплетенный из нот спелых цитрусовых фруктов, апельсиновой цедры, солода, ванили и молотого перца.

Гладкий, прекрасно сбалансированный вкус с гармоничной сладостью, тонами свежего яблока, миндаля и солода, нюансами мускатного ореха, карамели и перца в продолжительном пряном послевкусии.

Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, либо в составе классических и авторских коктейлей.

Паркмор Селекшн Бароло Каск Финиш 8 лет

Виски янтарного цвета.

Аромат с тонами красных спелых ягод, ванили, дуба и сливочной карамели.

Мягкий, глубокий вкус с тонами сухих красных цветов, миндаля и сухофруктов. Длительное фруктовое послевкусие с древесно-пряным финишем.

Виски прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса и дичи.

Знаменитый винодельческий регион Пьемонт на холмистой местности Северной Италии славится своими роскошными красными винами Бароло. Пустые дубовые баррики, ранее использовавшиеся для выдержки полнотелого Бароло, отправлются в Шотландию, где в них проходит финальную выдержку виски Паркмор. Перед этим виски продолжительное время выдерживается в бочках из-под бурбона.

Паркмор Селекшн Мадейра Каск Финиш 7 лет

Красивый янтарный цвет.

В аромате и вкусе сразу чувствуется влияние бочек из под мадеры, в которых выдерживался виски.

Легкие фруктово-цветочные ароматы продолжаются тонами сушеного винограда с оттенками солода, специй и табака.

В послевкусии на первый план выходят красивые ноты какао и благородной древесины.

К виски подойдут десерты, шоколад, сухофрукты.

Ха Пенни

Ароматы медовой сладости, зеленого яблока, абрикоса, травянистые оттенки, оттенки шоколада и красных ягод.

Шелковистый вкус с оттенками цитрусовых, мяты, кристаллизованного имбиря, белого изюма, корицы, сливы, какао и завершается ванильными древесными специями.

Вест Корк Шерри Каск Финишд

Золотисто-янтарный цвет.

Сложный, изысканный аромат чернослива, сушеного инжира, ванили и хереса с цветочными и пряными оттенками.

Прекрасно сбалансированный, полный вкус с гармоничной хересной сладостью и сухим, перечно-фруктовым послевкусием.

Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, с добавлением небольшого количества льда или воды.

Пол Джон Нирвана

Индийский односолодовый виски глубокого медного цвета.

Привлекательный аромат настоянного на медовых сотах бурбона, сочного и сладкого фруктового пирога, с легкими тонами соблазнительного карамельного пудинга.

Восхитительный нежный мед со слегка присыпанным солью ячменем; роскошное ощущение вкуса и структуры виски со сладостью медовых сот.

Чрезвычайно долгое послевкусие с яркими и сочными ощущениями меда, ячменя и сочной ванили.

Виски выдерживается не менее 6 лет в бочках из-под бурбона.

Хайд №8 Стаут Каск Финишт

Насыщенный янтарный цвет с золотыми отблесками.

Насыщенный солодовый аромат с нюансами сладкой ванили и оттенками жареного кофе.

Сбалансированный вкус с оттенками ароматного хмеля, сладкого бисквита и обжаренных кофейных зерен.

В продолжительном послевкусии ощущается сладкая карамель и идеально сбалансированные гладкие сливочные ноты.

Выдержанный купаж отдыхает в бочонках из американского белого дуба, после выдержки крафтового ирландского стаута не менее полугода.

Хайд Виски № 3 Бурбон Каск

Приятный янтарный цвет с золотыми отблесками.

Яркий аромат с оттенками корицы, гвоздики, сладкой карамели, пряными и сладковатыми оттенками американского бурбона.

Во вкусе стройность зернового виски с нюансами черного молотого перца, маслянистые нюансы ванили.

Продолжительное и приятное послевкусие с шелковистыми оттенками древесины и хлебного мякиша.

Выдерживается минимум 6 лет в повторно обожженных бочках из под бурбона первого наполнения.

Дингл Сингл Молт

Односолодовый ирландский виски тройной перегонки.

Яркая ароматика с доминантой хересной бочки: карамельный пудинг, сушеные красные ягоды, инжир, орехи, табак, немного лакрицы и кофе.

Мягкий и жирный во вкусе виски с хорошим балансом сладости и долгим медово-пряным финишем.

Выдержан 5-7 лет в бочках первого наполнения из-под хереса Педро Хименес (61% спиртов) и бурбона (39%).

Разлит без фильтрации и добавления карамели в количестве 50.000 бутылок

Ламбей Смол Бетч Бленд

Янтарный цвет с дубовым оттенком.

В цветочном аромате присутствуют тона цитрусовых и пряностей.

Мягкий вкус с нотами колотого миндаля, перца, солода и цветочными оттенками.

Длительное сладко-пряное послевкусие.

Виски хорош в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей.

Выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона с финальной выдержкой в бочках из-под коньяка Camus.

Олд Перт Зе Ориджинал

Янтарный цвет.

Аромат с нотами сухофруктов, ванили, гвоздики, меда.

Во вкусе — сладкий херес, пряности, оттенки сухофруктов и белого перца.

Пряное послевкусие с нюансами красной смородины и фруктов.

Виски хорош в чистом виде и сочетается с теплыми мясными салатами и закусками, фруктовыми и марципановыми десертами, а также в составе коктейлей.

Выдерживается в хересных бочках. Используется система солера, в том числе с участием 70-летних испанских бочек.

Торвег Альт Глен Легаси

Золотистый цвет.

Пикантный аромат с нотками мешковины, листьев табака и запахом мяты.

Дымный, сливочный, пряный вкус с соляными оттенками.

Виски выдержан в бочках из-под бурбона.

Инглиш Смоки

Английский односолодовый виски янтарного цвета, не прошедший холодную фильтрацию.

Сладкий и пряный аромат белого перца, копченой ветчины, торфа, ванили, аниса, имбирного печенья, цедры лимона и лайма.

Чистый и округлый вкус с яркими нотами сухой дубовой коры, черного перца и торфа. Легкие дымные нюансы постепенно переходят во взрыв копченостей.

Украшает и освежает вкус цитрусовая гамма (цедра лимона), а оттенки ванили, имбиря и аниса усложняют и придают пряности долгому послевкусию.

Выдержан в бочках из-под бурбона не менее трех лет. Ручное бутилирование.

Хайд №4 Ром Каск Финиш

Насыщенный янтарный цвет с золотыми отблесками.

Яркий аромат с фантастически сбалансированными оттенками сладких специй, корицы, изюма, сливочной ириски, орехов, злаковых: карамельного сахара, карамелизированных и сладких тропических фруктов.

Во вкусе чувствуется отличный баланс с нюансами пряностей, ириски, спелых абрикосов, с нотками рома и изюма в продолжительном послевкусии.

На финише ощущается характер теного рома: орехов и пряных специй.

Хайд №8 Стаут Каск Финишт

Насыщенный янтарный цвет с золотыми отблесками.

Насыщенный солодовый аромат с нюансами сладкой ванили и оттенками жареного кофе.

Сбалансированный вкус с оттенками ароматного хмеля, сладкого бисквита и обжаренных кофейных зерен.

В продолжительном послевкусии ощущается сладкая карамель и идеально сбалансированные гладкие сливочные ноты.

Выдержанный купаж отдыхает в бочонках из американского белого дуба, после выдержки крафтового ирландского стаута не менее полугода.

Феркуллен 8 лет

Насыщенный золотой цвет.

Превосходный аромат со сладковатыми нотами карамели, ванили, орехового масла, фундука, ячменя, поджаренного хлеба и дерева.

Бархатистый, округлый, очень мягкий вкус со сладкими медовыми тонами и легкими оттенками пряностей.

Приятное продолжительное и согревающее послевкусие с нюансами обожженного дуба.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом, для приготовления коктейлей или добавлять в ирландский кофе.

Деликатный купаж зернового и солодового виски, проходит тройную дистилляцию, выдерживается в новых бочках и бочках из-под бурбона первого наполнения в течение как минимум 8 лет, а затем разливается по бутылкам без холодной фильтрации.

Хайд №9 Порт Каск Финишт

Глубокий янтарный цвет с золотыми отблесками.

Яркий аромат с фантастически сбалансированными оттенками темных сухофруктов (чернослива, изюма, кураги) с оттенками корицы, мускатного ореха и ежевики.

В нюансах аромата также оттенки меда, специй и фундука во вкусе повторяются пряные нюансы специй, меда, орехов, сухофруктов.

В послевкусии ванильно-маслянистые оттенки, а также солодовые и виноградные нюансы .

Послевкусие продолжительное и пряное.

Блекаддер Рэд Снейк

Односолодовый шотландский виски.

Сладкий и солодовый аромат с медовыми нотами и ванилью, яблоками и грушами.

Медовая сладость во вкусе с большим количеством ванили и гвоздики, с мягкими перечными нотками в завершение.

В изначально сладком послевкусии постепенно проявляются ваниль и танины, оставляя долгое послевкусие.

Хайд №9 Порт Каск Финишт

Глубокий янтарный цвет с золотыми отблесками.

Яркий аромат с фантастически сбалансированными оттенками темных сухофруктов (чернослива, изюма, кураги) с оттенками корицы, мускатного ореха и ежевики.

В нюансах аромата также оттенки меда, специй и фундука во вкусе повторяются пряные нюансы специй, меда, орехов, сухофруктов.

В послевкусии ванильно-маслянистые оттенки, а также солодовые и виноградные нюансы .

Послевкусие продолжительное и пряное.

Глен Скоша Дабл Каск

Золотисто-медовый цвет с янтарным отблеском.

Пышный аромат раскрывается сладкими нотами плавленной карамели, сливочной помадки и карамелизованных фруктов с проявлением свежих ароматов яблок и персиков, увенчанных дымными нотами бурбона с приятной пыльной сухостью.

Сладковатый, слегка жгучий вкус с жирной текстурой, основу которого составляют оттенки пряностей, фруктов, ванили и морских брызг. При добавлении воды ощущаются нюансы сушеной мяты.

Виски рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива, либо с кубиком льда.

Ламбей Молт

Солодовый аромат с цветочным шлейфом и яркими акцентами фиников и спелого банана.

Мягкий округлый вкус с оттенками подвяленных ягод, мускатного ореха, кокоса, кардамона и солода.

Длительное сладкое солодовое послевкусие с щепоткой пряности.

Виски рекомендуется подавать в чистом виде, со льдом или с добавлением щепотки морской соли для искушенных ценителей. Гармонирует с темным шоколадом.

Выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона с финальной выдержкой в бочках из-под коньяка Camus на острове Ламбей.

Олд Перт Каск Стренгс

Темно-янтарный цвет.

Ароматы ячменя, тоффи, специй.

Вкус с оттенками дуба, кожи, табака, конфет "помадка", специй и апельсина.

Сухое и пряное послевкусие с горечью темного шоколада.

Виски прекрасен чистом виде и сочетается с белым мясом, солодовой или песочной выпечкой, марципаном; допустимо с добавлением воды.

Выдерживается в хересных бочках.

Ардбег Ви Бисти

5-летний – самый молодой и самый торфяной и дымный виски Ardbeg ярко-золотого цвета.

Сильный аромат молотого черного перца в сочетании с сочной сосновой смолой и резким запахом дыма.

В мощном вкусе раскрывается шоколад, креозот и смола.

Долгое окутывающее фирменное послевкусие с оттенками какао и помадки.

Молодой торфяной виски выдержан в бочках из-под бурбона и хереса Олоросо.

Дингл Лунаса Сингл Молт

Ирландский односолодовый виски тройной перегонки.

Яркий аромат с оттенками красных ягод, теплой соленой карамели, лимонного щербета и сливочной помадки.

Выразительный, полный вкус с оттенками специй, горького шоколада и малины.

Долгое богатое послевкусие с оттенками имбиря, перца, темных ягод и карамели.

Виски выдержан 4 года в бочках из-под бурбона первого наполнения и довыдержан 2,5-3 года в бочках из-под коллекционного бурбона Уидоу Джейн первого наполнения.

Разлит при крепости 50,5% без фильтрации и окрашивания в количестве 10.000 бутылок.

Ардбег Эн О

Светло-золотой цвет.

Округлый и дымный аромат горящей яблони с ириской, анисом, патокой и финиками. Намек на сочные фрукты типа персика и банана. С каплей воды появляются аромат лайма, сосновой смолы, укропа, седельного мыла и дегтя. Свечной воск и травы. Морская вода и маслянистость.

Мягкая, сливочная структура во вкусе переходит в сиропную сладость, молочный шоколад, ириску, анис, апельсин и дымные чайные листья. Сладкие пряности (мускатный орех и корица), сигарный дым, артишоки на гриле, дерево, орехи, масло.

Долгое, сладкое и насыщенное послевкусие с привкусом цветов, мятной ириски, пирожного, аниса и нежного дыма.

Виски выдерживается в бочках разного типа: Педро-Хименес, новые обожженные, бурбонные. Не подвергается холодной фильтрации и разливается при крепости 46,6%.

Пол Джон Болд

Индийский односолодовый торфяной виски золотого цвета.

После малейшего дуновения дыма в аромате появляется головокружительный оттенок меда Манука, острых специй и бурбонской красной лакрицы.

Поначалу вкус кажется восхитительно шелковистым с оттенком дубовым медом, за которым следуют мощные специи на фоне торфяного дыма и мокко.

Пол Джон Питед Селект Каск

Индийский односолодовый торфяной (35-40 ppm) виски цвета красного дерева.

Медовый аромат с дымными тонами и оттенками специй.

Прекрасно сбалансированный вкус с тонами спелых фруктов, кокоса, бисквита и ягодного конфитюра.

Деликатное согревающее послевкусие.

Выдерживается не менее 7 лет в бочках из-под бурбона.

Пол Джон Бриллианс

Индийский односолодовый виски цвета сияющей меди.

Медовый аромат с оттенками корицы и пряностей.

Насыщенный фруктовый вкус с солоновато-перечными нотками и оттенками тропических фруктов и кокоса.

Мягкое и сбалансированное послевкусие с оттенками ванили и пряностей.

Виски выдерживается не менее 6 лет в бочках из-под бурбона.

Котсволдс

Аромат с нотами меда и ириски, легкими фруктовыми тонами (персики и абрикосы) и нотками марципана.

Во вкусе сильные нотки солода, богатого танинами, масел и темного сахара с большим количеством специй, карамелизированный севильский апельсиновый мармелад.

Длинное и смолистое послевкусие с тонами темно-красных плодов и нотками патоки.

Торвег Легаси Сириес Кнок На Моине

Золотистый цвет.

В аромате деликатный торф, апельсиновая цедра и сухофрукты.

Во вкусе отчетливо ощущаются дымные ноты тлеющего костра, специи, дерево, орехи и дубленая кожа.

Виски идеален в качестве дижестива в чистом виде.

Выдержан в трех видах бочек: из-под бурбона, Олоросо и Педро Хименеса.

Торвег Легаси Сириес Альт Глен Батч Стренг

Золотистый цвет.

Мягкий, согревающий, успокаивающий аромат с нотами древесного дыма, сладкого торфа и лимонов.

Мягкий и маслянистый вкус с нотками йода и морской соли, с длительным пряно-торфяным послевкусием.

Виски идеален в чистом виде, со льдом.

Даблин’с Оун Херитейдж Эдишн

Сладкий букет из карамели, изюма и меда с ванильными оттенками.

В плотном, маслянистом вкусе интенсивные тона белого шоколада, крем-брюле и груши сопровождаются нотами лакрицы и жареного кешью.

Купаж содержит зерновой (из французской кукурузы), ячменный (из ирландского соложеного и несоложеного ячменя) и торфяной солодовый виски (из ирландского ячменного солода) тройной дистилляции.

Основная выдержка проходит в бочках из-под бурбона. Часть зернового виски последние 9 месяцев выдерживается в новых обожженных бочках из американского дуба, а ячменный виски – в бочках из-под хереса Олоросо. Бутилируется без холодной фильтрации.

Ардбег 10 лет

Виски светло-золотистого цвета с оттенками дыма и торфа, которые проникают в сложный аромат напитка, наполненный тонами шоколада, цитрусов, фруктов, бекона, копченой рыбы, сладкого и черного перца, и в его вкус, в котором переплелись ноты ирисок, лимона, лайма, банана, смородины, кофе, солодки и смолы, а также в продолжительное послевкусие.

Питс Бист

Виски золотисто-янтарного цвета.

В аромате интенсивные тона древесной смолы, торфа, дегтя, с мягким оттенком сливочного ликера и вереска.

Плотный, округлый, очень дымный вкус с долгим, богатым послевкусием.

Виски рекомендуется в качестве дижестива. Допустима подача с холодной родниковой водой, небольшое количество которой помогает раскрыть вкус.

Питс Бист Бэтч Стрент

Виски золотисто-янтарного цвета.

Элегантный аромат с деликатными нотами меда, ванили, корицы, сливочной карамели дополняются интенсивным тоном древесной смолы, кострового дыма и морских брызг.

Выразительный, полный вкус с тонами торфа, дыма и увяленных фруктов и долгим согревающим послевкусием.

Виски рекомендуется в качестве дижестива. Допустима подача с холодной родниковой водой, небольшое количество которой помогает раскрыть вкус.