Castille Brut Colin

Параллель Экстра Брют Колин

Цвет золотистый

Раскрывается цветочными нотами: анис, бергамот, зелёный чай. Затем приходят ароматы марципана и спелых фруктов.

Вкус солёный характер вина, с оттенками лакрицы, цитрусовой цедры и тонкими древесными нюансами.

Севиче из рыбы и морепродуктов, устрицы, гребешки. Пармезан, мягкие сыры типа Comte.

Лорио-Пажель Блан Де Блан Брют Гран Крю

Искусно собранный букет вина раскрывается белыми фруктами, тонкими нюансами цитрусовых и белых цветов.

Нежная текстура и пронзительная минеральность переходят в длительное послевкусие.

Шампанское выдерживалось в погребах дома Лорио-Пажель 3,5 года.

Николя Фейят Резерв Эксклюзив Брют Шампань

Шампанское блестящего светло-соломенного цвета с устойчивым муссом.

Аромат с оттенками спелой груши, абрикоса, свежей выпечки.

Свежий, яркий, гармоничный вкус с оттенками свежего круассана, яблочного джема и белых цветов.

Рекомендуется на аперитив, подходит к блюдам из свежих морепродуктов, белой рыбы.

Тьено Брют

Красивый бледно-золотистый цвет.

Шелковистая текстура.

Насыщенный аромат с нотами фруктового сада, сочного персика, груши и желтых фруктов.

Округлый, свежий и сбалансированный вкус с живой игристостью, но очень утонченной.

К шампанскому подойдут устрицы, моллюски, сыры.

Метод шампенуа: ручной сбор урожая, деликатное прессование, вторичная ферментация в бутылке с выдержкой на осадке не менее 5 лет.

Пайпер-Хайдсик Год Тигра Брют

Сияющий золотистый цвет, устойчивая игра пузырьков.

Многогранный и открытый аромат: груша дюшес, айва, печеное яблоко, светлый мед, свежие круассаны, спелый ананас, лимонная цедра, меловые оттенки.

Среднетелое вино с гармоничной освежающей кислотностью, кремовой структурой, нотами спелых цитрусовых и тропических фруктов во вкусе.

Долгое, устойчивое послевкусие, в котором сдобные и медовые нюансы украшены оттенками спелых яблок и айвы.

С шампанским сочетаются рыба, моллюски, телятина, блюда из домашней птицы, креветки.

Классический метод шампенуа с вторичной ферментацией в бутылке и выдержкой на осадке не менее 24 месяцев. После дегоржажа вино выдерживают 6 месяцев перед релизом.

Луи Арман Брют, п.у.

Французское шампанское сияющего соломенного цвета.

В букете ноты белых цветов, цитрусовых, желтых яблок и абрикосов, мела, цветочного меда, круассанов.

Сухой и бодрый вкус с выраженными йодистыми, сдобными и цитрусовыми оттенками.

К шампанскму подойдут рыба, аперитив, морепродукты, птица, белое мясо.

Пайпер Хайдсик Брют

Сияющий золотистый цвет, устойчивая игра пузырьков.

Многогранный и открытый аромат: груша дюшес, айва, печеное яблоко, светлый мед, свежие круассаны, спелый ананас, лимонная цедра, меловые оттенки.

Среднетелое вино с гармоничной освежающей кислотностью, кремовой структурой, нотами спелых цитрусовых и тропических фруктов во вкусе.

Долгое, устойчивое послевкусие, в котором сдобные и медовые нюансы украшены оттенками спелых яблок и айвы.

С шампанским сочетаются рыба, моллюски, телятина, блюда из домашней птицы, креветки.

Классический метод шампенуа с вторичной ферментацией в бутылке и выдержкой на осадке не менее 24 месяцев. После дегоржажа вино выдерживают 6 месяцев перед релизом.

Бонне-Жильмер Л’Экстра Гран Крю Блан де Блан

Сияющий соломенный цвет.

В аромате ноты бриоши, антоновских яблок, цветов.

Во вкусе – яблоко, лимон, ноты лайма.

Шампанское подходит на аперитив и сочетается с морепродуктами.

Выдержано на осадке 4,5 года.

Марсель Муано Блан де Блан Экстра-Брют Шампань Гран Крю

Золотисто-соломенный цвет с блестящими серебристыми отблесками.

Нежный стойкий перляж.

Свежий, тонкий и эфирный аромат с нотами белых цветов, таких как липа, жимолость и апельсиновый цвет.

Хорошо сбалансированный, бодрящий вкус, напоминающий свеженарезанный цитрусовый салат, приправленный амаретто и украшенный листьями горной мяты.

Шелковистая и обволакивающая текстура. Гармоничное вино, которое понравится, как любителям, так и ценителям.

К шампанскому подойдут морепродукты.

Луи де Саси Орижинель

Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.

Устойчивый перляж с маленькими, тонкими и живыми пузырьками.

Аромат с тонами жимолости и акации с аэрацией раскрывается оттенками миндаля, айвы, красного яблока, груш, персика, сливы, помело, мармелада, мяты, сливочного масла и мела.

Чистое, освежающее шампанское с интегрированной кислотностью, тонами лимона и помело в богатом и объёмном вкусе и длительном утонченном солёно-минеральном послевкусии.

К вину подойдут морепродукты, моллюски, блюда из рыбы и белого мяса.

Температура подачи: 8-10°С.

Выдерживается 48 месяцев на осадке в бутылках.

Потенциал хранения: 5-8 лет.

Пайпер-Хайдсик Розе Саваж, п.у.

Вино имеет насыщенный розовый цвет с ярко-красными оттенками, более темный чем у типичных розовых вин.

Богатый и выразительный аромат вина сложен из нот красных фруктов, черной смородины, ежевики, вишни, клубники и цитрусовых оттенков (мандарина и апельсина). В финале проявляются нюансы паприки и шафрана.

Вкус вина оригинальный, сочный, полный, с великолепной структурой, тонами черешни, ежевики, розового грейпфрута и апельсина, которые усиливаются теплыми пряными нотками перца, чая и солодки.

Розовое шампанское прекрасно в качестве летнего аперитива, также можно его подать к красным фруктам и ягодам.

Жофруа Пюрте Брют Натюр Премье Крю

Лимонный цвет с глянцевым блеском.

В ярком, при этой деликатном фруктовом аромате угадывается доминирующий в ассамбляже сорт Пино Менье.

Достаточно плотное во вкусе, с яркой минеральностью и утонченным фруктовым, слегка пряным послевкусием.

Это шампанское - не только прекрасный аперитив, но и прекрасная пара устрицам и другим морепродуктам.

Выдержка на дрожжевом осадке значительно дольше, чем предписано по закону - 4,5 года вместо 15 месяцев.

Р. Бутийе Маршан Премье Крю Брют Розе

Шампанское лососево-розового цвета с мелким ровным перляжем.

Насыщенный аромат с нотами свежих красных ягод: смородины, малины, спелой клубники.

Во вкусе ощутима сбалансированная кислотность, свежесть ароматов и прекрасная структура, благодаря точному ассамбляжу Шардоне и Пино Нуар.

Шампанское идеально подходит в качестве аперитива, с фруктовым десертом из свежих ягод.

Кюве Инстан Презан Блан де Блан Ланселот-Пиенн

Цвет светло-золотистый

Аромат ноты спелых белых персиков, черешни, оттенки выпечки и сырого миндаля

Вкус мягкое, но при этом «хрустящее» благодаря небольшому дозажу.Очень свежее и фруктовое. Прекрасно пьётся как самостоятельно, так и парой к лёгким блюдам.

Блюда из морепродуктов, белого мяса, сыры

Кюве Аккор Мажор Ланселот-Пиенн

Цвет светло-золотистый

Аромат ноты садовых фруктов, цедры лимона, минеральные ноты

Вкус мягкое и округлое, без тяжести, с нотами компота из яблок, абрикосов и белой смородины

Блюда из морепродуктов

Кюве Традисьон Ланселот-Пиенн

Цвет светло-золотистый

Многослойный фруктовый аромат – результат преобладания в бленде Менье, элегантные оттенки цитрусов и трав.

Вкус открытое, приятное вино для удовольствия в любой день.

Блюда из морепродуктов, лёгкие салаты.

Экстра Кволити Блан де Блан Брют Плойе-Жакмар

Цвет Золотистый, хороший мусс.

Аромат Сливочные ноты, груша, абрикос, кокосовая стружка, с тонкими дымными нюансами.

Округлое, тельное вино, с нежными сливочными тонами в продолжительном послевкусии.

Превосходно на аперитив, с легкими салатами, морепродуктами, ризотто с овощами и креветками.

Терруар Д’Экёй Брют Лакурт Гудбийон

Цвет золотистый, прозрачный, с красивыми отблесками и тонкими нитями перляжа

Приятные свежие ароматы белых цветов и цитрусов.

Ощущение среднего тела; очень живое, энергичное, с нотами белых фруктов. В послевкусии — отличная минеральность, лёгкая солоноватость.

Отличный аперитив, а также пара к салатам, закускам, блюдам с морепродуктами

Экстра Кволити Брют Плойе-Жакмар

Цвет Блестящий, светло-золотистый. Мусс деликатный.

Аромат Деликатный, свежий, элегантный, с тонами сдобной булочки, нюансами свежего миндаля, цитрусовых и фруктов с белой мякотью.

Гармоничный, точный, очень свежий и воздушный. Несмотря на свою лёгкость, вино обладает длительным, минеральным послевкусием

Гребешки, рыбное карпаччо, суши, блюда азитской кухни.

Пайпер Хайдсик Брют

Сияющий золотистый цвет, устойчивая игра пузырьков.

Многогранный и открытый аромат: груша дюшес, айва, печеное яблоко, светлый мед, свежие круассаны, спелый ананас, лимонная цедра, меловые оттенки.

Среднетелое вино с гармоничной освежающей кислотностью, кремовой структурой, нотами спелых цитрусовых и тропических фруктов во вкусе.

Долгое, устойчивое послевкусие, в котором сдобные и медовые нюансы украшены оттенками спелых яблок и айвы.

С шампанским сочетаются рыба, моллюски, телятина, блюда из домашней птицы, креветки.

Классический метод шампенуа с вторичной ферментацией в бутылке и выдержкой на осадке не менее 24 месяцев. После дегоржажа вино выдерживают 6 месяцев перед релизом.

Рени э Пиданса Блан де Нуар

Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.

Устойчивый перляж с маленькими, тонкими и живыми пузырьками.

Аромат с интенсивными тонами цитрусовых, сухофруктов, ананаса, специй.

Утонченное, сбалансированное вино с гладкой текстурой, интегрированной кислотностью, фруктовым вкусом и освежающим солено-минеральным послевкусием.

К шампанскому подойдут морепродукты, моллюски, блюда из рыбы, белого мяса., с грибами, салаты из овощей, сыры.

Температура подачи: 8–10°С

Выдерживается 6 месяцев на осадке в стальных ёмкостях, 24-36 месяцев на осадке в бутылках.

Потенциал хранения: 5-8 лет.

Альфред Гратьен Блан де Блан Шампань Гран Крю

Кристально чистый золотисто-желтый цвет с тонкой пеной, образующейся непрерывной игрой нежных пузырьков.

Интенсивный аромат с пронзительными нотами лайма, лимонника и жасмина и оттенками свежего миндаля и сухофруктов.

Свежий, сочный вкус обладает шелковистой текстурой и активными оттенками цитрусовых и белых фруктов.

Шампанское станет прекрасным аперитивом и будет хорошо сочетаться с икрой, устрицами, белым мясом, сырами Бофорт, Бри, Камамбер, Чеддер, Пармезан, фруктами и десертами.

Произведено по классической шампанской технологии с выдержкой на осадке не менее 3 лет из винограда высшей категории Гран Крю.

Николя Фейят Коллексьон Винтаж Блан Де Блан Брют Шампань

Вино блестящего золотистого цвета.

Аромат сложный, раскрывается оттенками слив, меда, мяты и кориандра.

Чистый, яркий, тонкий вкус наполнен тонами цитрусовых, белых цветов, деликатными минеральными тонами, легкой медовой сладостью., Долгая игра тонких пузырьков. 

Подходит на аперитив и к блюдам из свежих морепродуктов, белой рыбы.

Шампань Бутийе Маршан Экрин №1 Блан де Блан Премье Крю

Вино золотистого цвета с серебряными бликами и тонким выразительным перляжем. Первый нос открывается тонкими древесными оттенками, сопровождаемыми нотками лимона и ментола. В процессе аэрации шампанское позволяет по достоинству оценить комплекс ароматов: лакрицы, груши, кокоса, персика, кумквата. Послевкусие длительное ароматное и фруктовое, с нотками, напоминающими мандарин, ананас и лимон.

Характер шампанского открывает широкий спектр гастрономических сочетаний: филе телятины с грибами, фуа-гра, филе миньон с каштановым соусом или утиная грудка, утка с апельсинами или вок из рыбы с карри. Продегустируйте, шампанское с выдержанными сырами! Маруаль на ломтике хлеба со свежей грушей и капелькой меда, или выдержанный 36 месяцев сыр Комтэ, посыпанный карри.

Пьер Жимоне э Фис Кюи Премье Крю Блан де Блан Брют

Бледно-соломенный с золотистым блеском цвет.

В освежающем букете раскрываются ароматы цветущей яблони, белого персика и легкие минеральные тона.

Среднетелое, прекрасно сбалансированное, с хорошим уровнем кислотности, с элегантными пряными и цитрусовыми нюансами в гармоничном послевкусии.

Идеальный аперитив. Прекрасно сочетается с морепродуктами и легкими закусками.

Выдерживается проводится в погребах на осадке в течение 18-30 месяцев.

Пьер Жимоне э Фис Кюи Премье Крю Блан де Блан Брют

Бледно-соломенный с золотистым блеском цвет.

В освежающем букете раскрываются ароматы цветущей яблони, белого персика и легкие минеральные тона.

Среднетелое, прекрасно сбалансированное, с хорошим уровнем кислотности, с элегантными пряными и цитрусовыми нюансами в гармоничном послевкусии.

Идеальный аперитив. Прекрасно сочетается с морепродуктами и легкими закусками.

Выдерживается проводится в погребах на осадке в течение 18-30 месяцев.

Сен-Шаман Блан де Блан Брют Крэ

Богатый и сложный аромат из персика, абрикоса, лимона, булочки бриошь и марципана с ореховыми и сливочными оттенками.

Пышный вкус с интенсивным муссом из очень мелких пузырьков и выраженной минеральностью, которая становится ещё более заметной в послевкусии.

Один участок площадью 2,2 га в Гран Крю Шуйи с почвой из очень белого мела (craie – «мел»).

Возраст лозы: 40 лет.

Жан-Клод Музон Кандер Д‘Эспри Верзене Гран Крю

Шампанское соломенно-золотистого цвета с зеленоватым оттенком

 Выразительный аромат, сотканный из нот лаймовой цедры, свежего хлеба, зерновыми, цитрусовыми и минеральными нюансами.

Живой, утонченный вкус с хрустящей кислотностью и превосходной, слегка маслянистой текстурой переходит в деликатное длительное послевкусие с цитрусовыми и цветочными аккордами.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к основным блюдам и закускам из морепродуктов, рыбы или птицы, твердым и мягким сырам.

Галлимар Кюве Гран Резерв Шардоне Блан де Блан Брют в подарочной коробке

Вино бледно-соломенного цвета, устойчивый перляжем, формирующим красивые ровные цепочки тонких пузырьков. В многослойном и комплексном букете переплетаются ноты цитрусовых и цветущего миндаля. Элегантное и сбалансированное во вкусе, с выраженными тонами бриоши и сдобной выпечки и освежающим минеральным послевкусием.

Прекрасное сопровождение к свежим гребешкам, камчатскому крабу с заправкой из сока лайма. Также подойдет к птице, томленой со сморчками.

Эрбер Бофор Кюве дю Меломан Блан де Блан Бузи Гран Крю

Уникальное для коммуны Бузи шампанское Блан де Блан, сделанное из 100% Шардоне, – это тонкий, изящный брют золотистого цвета с цитрусовыми и цветочными ароматами, переходящими в медовые оттенки.

Шампанское идеально в качестве аперитива и прекрасно сочетается с различными морепродуктами.

Температура подачи: 7-9°С.

Выдерживается на осадке 24 месяца.

Шампанское ”Варис Юбер” Альбесан, Гран Крю, Блан де Блан

Шампань Р. Бутийе Маршан Блан де Блан Премье Крю Миллезим 2007 экстра брют в подарочной коробке

Шампанское глубокого золотистого цвета с зеленоватыми бликами. Первый нос характерный и пышный, с ароматами манго, персика, ананаса, акации, меда, сладкого миндаля, фундука, сливок, безе и сливочного масла. В бокале шампанское раскрывается нотами свежего грецкого ореха, каштана, жареного миндаля, мокко, аниса, ромашки и липы, сухих цветов с бальзамическим акцентом и карри. Вкус обволакивающий сливочный, бархатисто-фруктовый и очень деликатный. Объемное, прекрасно сбалансированное шампанское с гармоничным, фруктовым послевкусием с солоновато-острыми пряными нотками.

Характер шампанского предоставляет широкий спектр гастрономических сочетаний: камбала с миндалем и трюфельным соусом; крем-брюле из фуа-гра и каштанов; карри из индейки; рулет начиненный фуа-гра со сливочным соусом из каштанов; утка в яблочном соусе с мускатным орехом; тушеные говяжьи потроха в сливочном соусе со сморчками и бадьяном; филе телятины с белыми грибами в бальзамическом соусе с кориандром; телячье бедро в соусе из манго; маринованные отбивные из ягненка со специями; белый пудинг с карамелизированными яблоками; яблочный пирог с корицей.

Шампань Филипп Гоне Блан де Блан Брют Синьятюр

Вино бледно-золотистого цвета с прекрасной и долгой игрой пузырьков, с яркими ароматами спелых фруктов. вкус насыщенный, мягкий и соблазнительный, с долгим послевкусием, полным свежести.

Канар-Дюшен Шарль VII Блан Де Блан Брют

Шампанское бледно-золотистого цвета с тонким перляжем.

Роскошный аромат с нотами свежих белых фруктов, груши, личи и заварного крема.

Нежный, сливочный вкус с фруктово-цветочными тонами, гармоничной кислотностью и восхитительным послевкусием.

К шампанскому подойдут тартар из морского леща, посыпанный зернами граната, пюре из сардины и тартар из авокадо.

Произведено по классической шампанской технологии, с выдержкой на осадке не менее 4 лет. 

Галлимар Кюве Гран Резерв Шардоне Блан де Блан Брют

Вино бледно-соломенного цвета, устойчивый перляжем, формирующим красивые ровные цепочки тонких пузырьков. В многослойном и комплексном букете переплетаются ноты цитрусовых и цветущего миндаля. Элегантное и сбалансированное во вкусе, с выраженными тонами бриоши и сдобной выпечки и освежающим минеральным послевкусием.

Прекрасное сопровождение к свежим гребешкам, камчатскому крабу с заправкой из сока лайма. Также подойдет к птице, томленой со сморчками.

Сен Жермен де Крэ Блан де Блан Миллезим Брют

Пышный букет из зрелого яблока и персика с нотами жареного миндаля.

Во вкусе – яркие тона лимона и персика с нотами манго и тостов, хорошо уравновешенная кислотность, интенсивные мелкие пузырьки.

В послевкусии добавляются сливочные оттенки.

Это шампанское производит Кооператив Виниколь де Беррю с виноградников на меловых почвах в районе Сен Жермен де Крэ коммуны Беррю субрегиона Монтань де Реймс.

Вино 9 лет выдерживается на дрожжевом осадке!