Saint Germain de Crayes Blanc de Blancs Millésime Brut

Сен Жермен Де Крэ Блан Де Блан Миллезим Брют Натюр

Изысканный букет из лимона и лайма с нотами белых цветов и хлебными оттенками.

Вкус интенсивный и элегантный: персиковые и лимонные тона сопровождаются замечательной минеральностью, а в послевкусии добавляются ноты тостов вместе с лёгкими ванильными и сливочными штрихами.

14,5 лет выдержки в бутылке на дрожжевом осадке.

Сен Жермен Де Крэ Блан Де Блан Брют

Экспрессивный букет из лайма с нотами аниса, мяты, папоротника и фундука.

Во вкусе яркие тона лимона и белого персика с лёгкими хлебными и ореховыми штрихами. В послевкусии добавляются минеральные оттенки.

Прессование целыми гроздями, ферментация в стальных чанах с термоконтролем, выдержка в стали с малолактической ферментацией, вторая ферментация в бутылке, 3 года выдержки в бутылке на дрожжевом осадке.

Сен Жермен Де Крэ Блан Де Блан Брют

Экспрессивный букет из лайма с нотами аниса, мяты, папоротника и фундука.

Во вкусе яркие тона лимона и белого персика с лёгкими хлебными и ореховыми штрихами. В послевкусии добавляются минеральные оттенки.

Прессование целыми гроздями, ферментация в стальных чанах с термоконтролем, выдержка в стали с малолактической ферментацией, вторая ферментация в бутылке, 3 года выдержки в бутылке на дрожжевом осадке.

Сен Жермен де Крэ Резерв Брют

Ароматы груши с нотами пралине. 

В пышном, полнотелом вкусе интенсивные тона белого персика и груши с медовыми и ореховыми оттенками хорошо уравновешены кислотностью.

4,5 года выдержки в бутылке на дрожжевом осадке.

Сен Жермен де Крэ Блан де Блан Брют Натюр

Экспрессивный букет из лайма с нотами аниса, мяты, папоротника и фундука.

Во вкусе яркие тона лимона и белого персика с лёгкими хлебными и ореховыми штрихами.

В послевкусии добавляются минеральные оттенки.

Сен Жермен де Крэ Блан де Блан Брют Натюр

Экспрессивный букет из лайма с нотами аниса, мяты, папоротника и фундука.

Во вкусе яркие тона лимона и белого персика с лёгкими хлебными и ореховыми штрихами.

В послевкусии добавляются минеральные оттенки.

Сен Жермен де Крэ Резерв Брют

Ароматы груши с нотами пралине. 

В пышном, полнотелом вкусе интенсивные тона белого персика и груши с медовыми и ореховыми оттенками хорошо уравновешены кислотностью.

4,5 года выдержки в бутылке на дрожжевом осадке.

Эрбер Бофор Кюве дю Меломан Блан де Блан Бузи Гран Крю

Уникальное для коммуны Бузи шампанское Блан де Блан, сделанное из 100% Шардоне, – это тонкий, изящный брют золотистого цвета с цитрусовыми и цветочными ароматами, переходящими в медовые оттенки.

Шампанское идеально в качестве аперитива и прекрасно сочетается с различными морепродуктами.

Температура подачи: 7-9°С.

Выдерживается на осадке 24 месяца.

М. Марку Эритаж Брют Блан де Блан

Красивый золотистый цвет, мелкие пузырьки.

Элегантный букет из нектарина и желтой сливы отражается во вкусе, замечательно демонстрирующем утонченность, минеральность и мягкость Шардонне из Кот де Сезан.

В послевкусии, свежем и шелковистом, добавляются ноты жареного фундука.

Морис Вессель Кюве Резерв Брют Шампань Гран Крю Бузи

Блестящий золотистый цвет, продолжительная игра тонких пузырьков.

Чистый аромат раскрывается оттенками спелых белых фруктов, свежей выпечки, сливочного масла и акации.

Элегантный вкус, пронзительная кислотность, оттенки яблочного джема, поджаренного тоста со сливочным маслом, мускатного ореха и цедры лимона остаются в долгом послевкусии.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из рыбы и морепродуктов, белого мяса птицы.

Лорио-Пажель Блан Де Блан Брют Гран Крю

Искусно собранный букет вина раскрывается белыми фруктами, тонкими нюансами цитрусовых и белых цветов.

Нежная текстура и пронзительная минеральность переходят в длительное послевкусие.

Шампанское выдерживалось в погребах дома Лорио-Пажель 3,5 года.

Канар-Дюшен Шарль VII Блан Де Блан Брют

Шампанское бледно-золотистого цвета с тонким перляжем.

Роскошный аромат с нотами свежих белых фруктов, груши, личи и заварного крема.

Нежный, сливочный вкус с фруктово-цветочными тонами, гармоничной кислотностью и восхитительным послевкусием.

К шампанскому подойдут тартар из морского леща, посыпанный зернами граната, пюре из сардины и тартар из авокадо.

Произведено по классической шампанской технологии, с выдержкой на осадке не менее 4 лет. 

Бонне-Жильмер Ла Резерв Гран Крю Блан де Блан

Сияющий соломенный цвет.

Деликатный аромат с тонами цитрусовых, лимона, лайма.

Изящный вкус с яркой палитрой тонов груши, яблока, цитрусов. Долгое, освежающее послевкусие.

Превосходный аперитив.

Выдержано на осадке не менее 30 месяцев.

Луи Арман Блан де Блан Брют Шампань Премье Крю

Бледно-золотистый цвет.

Чистое и деликатное шампанское блан де блан: шардоне раскрывает всю свою элегантность, свежесть и благородство ароматов.

Очаровательный нос с ароматами засахаренного лимона, грейпфрута и фундука, в сочетании с ярким изысканным вкусом образуют нежный и тонкий освежающий букет.

К шампанскому подойдут устрицы, рыба, морепродукты.

Классический метод шампенуа с выдержкой на осадке не менее 15 месяцев.

Луи Арман Блан де Блан Брют Шампань Премье Крю

Бледно-золотистый цвет.

Чистое и деликатное шампанское блан де блан: шардоне раскрывает всю свою элегантность, свежесть и благородство ароматов.

Очаровательный нос с ароматами засахаренного лимона, грейпфрута и фундука, в сочетании с ярким изысканным вкусом образуют нежный и тонкий освежающий букет.

К шампанскому подойдут устрицы, рыба, морепродукты.

Классический метод шампенуа с выдержкой на осадке не менее 15 месяцев.

Бонне-Понсон Кюве Перпетюэль Нон Дозе Премье Крю Шампань

Соломенный цвет.

Аромат выпечки, сладких специй, желтых фруктов и легкие намеки на сухофрукты.

Округлый, сбалансированный, живой вкус с потрясающей кислотностью и длительным послевкусием.

К шампанскому подойдут мягкие сыры, белая рыба, ризотто с морепродуктами.

Это удивительное шампанское рождается на виноградниках уровня премье-крю в коммунах Chamery, Vrigny, Coulommes-la-Montagne. Первая ферментация проходит в нержавеющей стали (85%) и дубовых бочках (15%). Перед купажом с резервными винами шампанское дополнительно выдерживается на осадке в течение 8 месяцев. Финальная выдержка в бутылке длится не менее 4 лет.

Бонне-Жильмер Л’Экстра Гран Крю Блан де Блан

Сияющий соломенный цвет.

В аромате ноты бриоши, антоновских яблок, цветов.

Во вкусе – яблоко, лимон, ноты лайма.

Шампанское подходит на аперитив и сочетается с морепродуктами.

Выдержано на осадке 4,5 года.

Марсель Муано Блан де Блан Экстра-Брют Шампань Гран Крю

Золотисто-соломенный цвет с блестящими серебристыми отблесками.

Нежный стойкий перляж.

Свежий, тонкий и эфирный аромат с нотами белых цветов, таких как липа, жимолость и апельсиновый цвет.

Хорошо сбалансированный, бодрящий вкус, напоминающий свеженарезанный цитрусовый салат, приправленный амаретто и украшенный листьями горной мяты.

Шелковистая и обволакивающая текстура. Гармоничное вино, которое понравится, как любителям, так и ценителям.

К шампанскому подойдут морепродукты.

Шампань Жоэль Фальме Накара Розе

Шампанское яркого, но прозрачного оранжево-розового цвета с лососевыми бликами в глубине бокала. Мелкие ровные пузырьки образуют устойчивый ободок. Первый нос выражается нотками клубники, малины, смородины, красного апельсина, персика, вишни и розового грейпфрута. При аэрации букет открывается ликерными оттенками, нюансами мака, свежей розы, абрикоса, айвы, пиона, свежего миндаля, с акцентами дымчатого известняка, типичными для мергелевых почв. Первый вкусовой контакт мягкий и свежий, со сливочным плавящимся шипением. Шампанское развивает плотную фруктовую структуру, поддерживаемую кислотностью, напоминающей грейпфрут и мясистые фрукты. Вкус развивается в более минеральный, объемно-фруктовый, солоноватый, с ароматом йода и хорошей длиной. Совершенная гармония между сочными фруктами и минеральными оттенками в свежем и ароматном послевкусии.

Элегантное и очаровательное шампанское, точность и сбалансированность которого украсят любой праздник и гастрономический ужин. Выбор блюд для сопровождения этого уникального шампанского разнообразен: маринованный лосось с лимоном и перцем; жареное филе морского окуня на подушке из риса со сладким чоризо; карпаччо из говядины с перцем; каннеллони из козьего сыра и шпината; десерт: взбитая сырная паста со свежей смородиной.

Шампань Дело Монтр-Кюль Брют

Шампань Делонг Иль Этэ Юн Фуа

Бледно-золотой цвет с красивыми розовыми отблесками.

Тонкий перляж.

Свежий и интенсивный, слегка пряный аромат.

Яркий, «острый» вкус с тонами кумквата, розового грейпфрута, обволакивающий, прямой, сложный, с приятным «хрустом», минеральное послевкусие со сливочными тонами.

К шампанскому подойдут устрицы, козий сыр, артишоки на гриле, блюда из птицы.

Николя Фейят Резерв Эксклюзив Брют Шампань

Блестящий светло-соломенный цвет, устойчивый мусс. Соблазнительный аромат наполнен оттенками спелой груши, абрикоса, свежей выпечки. Свежий, яркий, гармоничный вкус раскрывается оттенками свежего круассана, яблочного джема и белых цветов.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из свежих морепродуктов, белой рыбы.

Шампанское блестящего светло-соломенного цвета с устойчивым муссом.

Аромат с оттенками спелой груши, абрикоса, свежей выпечки.

Свежий, яркий, гармоничный вкус с оттенками свежего круассана, яблочного джема и белых цветов.

Рекомендуется на аперитив, подходит к блюдам из свежих морепродуктов, белой рыбы.

Тьено Брют

Красивый бледно-золотистый цвет.

Шелковистая текстура.

Насыщенный аромат с нотами фруктового сада, сочного персика, груши и желтых фруктов.

Округлый, свежий и сбалансированный вкус с живой игристостью, но очень утонченной.

К шампанскому подойдут устрицы, моллюски, сыры.

Метод шампенуа: ручной сбор урожая, деликатное прессование, вторичная ферментация в бутылке с выдержкой на осадке не менее 5 лет.

Ален Байи Петроний

Красивый светло-золотистый цвет с утонченным перляжем.

Яркий и мягкий аромат с нотами свежего зеленого яблока, груши и персика, с легкими оттенками белых цветов, с нюансами ванили и бриоши.

Сбалансированный и обволакивающий вкус с оттенками спелых и сочных фруктов, дополненных минеральным послевкусием.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, а также сочетается с копченым лососем, куриной грудкой на гриле с грейпфрутовой глазурью и твердыми сырами.

Ж. Лассаль Преферанс Шампань Прёмье Крю Шиньи Ле Роз

Светло-соломенный цвет, маленькие ровные пузырьки формируют устойчивый мусс.

Ароматы яркие: поджаренный хлеб, яблочный пирог, персик. Очень выразительные минеральные оттенки крошеного камня.

Живое шампанское с отличной «хрустящей» кислотностью, освежающим послевкусием, средней насыщенности.

В финале проявляются аристократичные меловые и сочные персиковые нюансы.

К вину подойдут фрукты, морепродукты, блюда из рыбы.

Выдерживается минимум 4 года на осадке.

Ален Байи Петроний

Красивый светло-золотистый цвет с утонченным перляжем.

Яркий и мягкий аромат с нотами свежего зеленого яблока, груши и персика, с легкими оттенками белых цветов, с нюансами ванили и бриоши.

Сбалансированный и обволакивающий вкус с оттенками спелых и сочных фруктов, дополненных минеральным послевкусием.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, а также сочетается с копченым лососем, куриной грудкой на гриле с грейпфрутовой глазурью и твердыми сырами.

Пайпер Хайдсик Брют Зимний выпуск

Сияющий золотистый цвет, устойчивая игра пузырьков.

Многогранный и открытый аромат: груша дюшес, айва, печеное яблоко, светлый мед, свежие круассаны, спелый ананас, лимонная цедра, меловые оттенки.

Среднетелое вино с гармоничной освежающей кислотностью, кремовой структурой, нотами спелых цитрусовых и тропических фруктов во вкусе.

Долгое, устойчивое послевкусие, в котором сдобные и медовые нюансы украшены оттенками спелых яблок и айвы.

С шампанским сочетаются рыба, моллюски, телятина, блюда из домашней птицы, креветки.

Классический метод шампенуа с вторичной ферментацией в бутылке и выдержкой на осадке не менее 24 месяцев. После дегоржажа вино выдерживают 6 месяцев перед релизом.

Николя Фейят Резерв Эксклюзив Брют Шампань

Шампанское блестящего светло-соломенного цвета с устойчивым муссом.

Аромат с оттенками спелой груши, абрикоса, свежей выпечки.

Свежий, яркий, гармоничный вкус с оттенками свежего круассана, яблочного джема и белых цветов.

Рекомендуется на аперитив, подходит к блюдам из свежих морепродуктов, белой рыбы.

Тьено Брют

Красивый бледно-золотистый цвет.

Шелковистая текстура.

Насыщенный аромат с нотами фруктового сада, сочного персика, груши и желтых фруктов.

Округлый, свежий и сбалансированный вкус с живой игристостью, но очень утонченной.

К шампанскому подойдут устрицы, моллюски, сыры.

Метод шампенуа: ручной сбор урожая, деликатное прессование, вторичная ферментация в бутылке с выдержкой на осадке не менее 5 лет.

Альфред Гратьен Брют Натюр

Насыщенный золотой цвет с легким соломенным оттенком.

Сложный аромат, в котором среди оттенков свежих спелых фруктов улавливаются нотки печеного яблока и специй.

Свежий, сочный вкус обладает шелковистой текстурой и активными оттенками цитрусовых и белых фруктов.

Шампанское станет прекрасным аперитивом и будет хорошо сочетаться с икрой, устрицами, белым мясом, сырами, фруктами и десертами.

​Произведено по классической шампанской технологии с выдержкой на осадке не менее 3 лет.

Р. Жербо Л’Эритаж Шампань Брют

Золотисто-желтый цвет с медными бликами.

Богатый аромат с тонами поджаренного тоста, орехов, сладких цукатов и апельсинового джема, с легким перечным нюансом.

Округлый, богатый вкус с легким хересным тоном, длительное насыщенное послевкусие с нотами цукатов и сухофруктов.

Шампанское подойдет к холодным мясным закускам, блюдам из белого и розового мяса, брускеттам с паштетом из гусиной печени под сладко-кислым соусом из красных ягод, жареной рыбе, выдержанным сырам.

Потенциал хранения: более 10 лет.

Выдержка в бутылках на осадке 6 лет.

Альфред Гратьен Брют

Шампанское красивого светло-золотистого цвета со стойким перляжем.

Нежный аромат с оттенками меда, цитрусовых, манго, персика и абрикоса.

Прекрасно сбалансированный богатый вкус отличается ароматической силой и свежестью нот экзотических фруктов..

Шампанское станет прекрасным аперитивом и будет сочетаться с закусками, морепродуктами (креветки, устрицы), благородной рыбой, белым мясом, восточной и пряной кухней, сырами. Можно подавать к шоколадным или фруктовым десертам.

Произведено по классической шампанской технологии с выдержкой на осадке не менее 3 лет.

Пайпер-Хайдсик Год Тигра Брют

Сияющий золотистый цвет, устойчивая игра пузырьков.

Многогранный и открытый аромат: груша дюшес, айва, печеное яблоко, светлый мед, свежие круассаны, спелый ананас, лимонная цедра, меловые оттенки.

Среднетелое вино с гармоничной освежающей кислотностью, кремовой структурой, нотами спелых цитрусовых и тропических фруктов во вкусе.

Долгое, устойчивое послевкусие, в котором сдобные и медовые нюансы украшены оттенками спелых яблок и айвы.

С шампанским сочетаются рыба, моллюски, телятина, блюда из домашней птицы, креветки.

Классический метод шампенуа с вторичной ферментацией в бутылке и выдержкой на осадке не менее 24 месяцев. После дегоржажа вино выдерживают 6 месяцев перед релизом.

Лорио-Пажель Брют Натюр

Косточковые фрукты, абрикос, персики, оттенки бриоши и печенья.

Вкус элегантный и чистый.

Янн Александр Брют Нуар

Соломенный цвет.

Насыщенный аромат с нотами грейпфрута и бриоши.

Сбалансированный, фруктовый и свежий вкус.

В долгом послевкусии проявляется заварной крем.

К шампанскому подойдут козьи сыры, террины, креветки и лангустины, карпаччо и морская рыба.​

Бертон э Фис 424 Резерв Брют

Светло-золотистый цвет с лёгким лаймовым оттенком.

Завораживающий перляж с маленькими, тонкими и живыми пузырьками.

Аромат с тонами цветов, пралине, свежего безе, фундука, миндаля, поджаренного хлеба.

Сбалансированное, элегантное шампанское с отличной структурой и гармоничной кислотностью.

Щедрый вкус с тонами сухофруктов, свежего мёда и миндального сиропа и длительное минеральное послевкусие с пикантной горчинкой.

К шампанскому подойдут омлет с грибами и луком, блюда из жареной птицы, таджин из баранины, сырное суфле.

Температура подачи: 8-10°С.

Выдерживается 26 месяцев на осадке в бутылках.

Потенциал хранения: 8-10 лет.