A.H. Riise Non Plus Ultra Black Edition

А.Х. Риисе Фэмили Резерв 1838 Солера

Ром темно-янтарного цвета.

Темные пряности и черный перец, дымные ноты чая лапсанг-сушонг, нюансы сухих апельсиновых корочек, табака, абрикосового джема, тростникового сахара, кумквата в аромате.

Мягкий, элегантный вкус и яркое, богатое послевкусие с тонами лимонного крема, корицы нотами кожи и кориандра.

С ромом сочетаются твердые сыры, сухофрукты. Прекрасный дижестив.

Средний возраст спиртов – 25 лет, выдержка по системе солера в дубовых бочках. Ежегодный объем разлитых бутылок не превышает 3000 шт.

Самароли Самба Блендед

Темно-золотой цвет.

Цветочный цвет.

Во вкусе фрукты, цветы и специи.

Сладкое послевкусие с маслянистыми нотами.

Ром бутылирован легендарным итальянским независимым производителем Самароли, изготовлен из органически выращенной мелассы из сахарного тростника, которую срезали ручным способом, и дистиллирован в перегонных кубах.

Самароли Джамайка Рапсоди

Золотисто-янтарный цвет.

Неотразимый фруктовый букет с нотами вяленых бананов, фиников, спелого ананаса, папайи, обрамленный прохладными йодистыми оттенками и нотами сигарного табака, корицы и сандала.

Вкус округлый, пряный и долгий.

Спирты дистиллерий Whorty Park (2006 год производства), Monymusk (2006 год производства, Longpond (200 год производства, New Yarmouth (2008 год производства.

Бутилировано в Шотландии 19.12.2018.

Выпущено 449 бутылок емкостью 700 мл и 280 бутылок емкостью 750 мл.

Самароли Йемон Ретро Блендед

Бледно-золотистый цвет.

Нежный аромат: свежие фрукты, ваниль.

Во вкусе ноты кожи, белого шоколада.

Длительное и тонкое послевкусие с оттенками кокоса и сушеных фруктов.

Самароли Йемон Винтаж Блендед

Бледно-золотистый цвет.

Аромат с оттенками шоколада, вишни морелло, миндаля и сухофруктов, кленовый сироп, лесные ягоды.

Во вкусе обволакивающие бальзамические ноты с преобладающим присутствием табака, ванили и лакрицы.

Кленовый сироп и ментол проступают в послевкусии.​

Самароли Йемон Классик Бленден

Бледно-золотистый цвет.

В аромате сухофрукты, лесной орех, табак.

Во вкусе миндаль, дрожжи, печенье.

В послевкусии какао и сухофрукты.

Самароли СПКР ЭСПИКЮАР

Цвет старого золота.

В аромате средиземное море, лаванда, сушеный инжир, лаймовый мед, шафран, тмин, можжевельник.

Богатый, сбалансированный вкус с нотами сушеных фиников, спелых фруктов, карамели, абрикосовых цукатов, сладких специй, мяты, тамаринда.

Длительное, сложное послевкусие, плавно завершающееся с нотами грецких орехов.

Ром дистиллирован на Маврикии и на Ямайке в 2015 г. Бутылирован в Шотландии в 2022.

S.P.Q.R. – аббревеатура латинской фразы Senatus Populus Quiritius Romanus (Сенат и народ Рима), которую изображали на знаменах римских легионов в эпоху цезарей. Это третий и последний коллекционный розлив успешного «имперского» рома Самароли.

Резерв Ром Оф Никагаруа

происхождение: производится в compania licorera de nicaragua в дистилляционных колоннах.

описание: легкий цвет, в носе мягкость фруктов и дуба. во вкусе легкость и округлость, нотки банана и сладкого дуба, сбалансированный финиш. 

Файн Кубан Ром

Джей Эм Миллезим

Цвет красного дерева.

В аромате ноты компота из манго, папайи и ананаса, а также ваниль.

Округлый и щедрый на фруктовые нюансы вкус с оттенками пряностей и поджаренной хлебной корочки, придающей рому структуры.

Долгое и согревающее послевкусие с тонами фруктового компота и ванили.

К рому подойдут блюда из красного мяса. Станет прекрасным дижестивом.

Выдерживается 9 лет в дубовых бочках из-под бурбона разной степени обжарки.

Дистилляция в медных колоннах креольского типа.​

Ботукал Коллекция Дистиллерии №1 Батч Кетл

Темно-золотой цвет.

Смелый и яркий, с обилием спелых фруктов и свежей ванили.

Нежный, с оттеками дубовой бочки и поджаренной карамели. Послевкусие невероятно долгое и сбалансированное.

Прекрасно для наслаждения в чистом виде в бокале «тюльпан».

Ботукал №2 Барбет Коллекшн Дистиллерии

Темно-золотой цвет.

Ярко выраженные тропические фрукты и обожжённый дуб.

Повторяет ароматы рома. Преобладают свежие цитрусовые ноты и фрукты. Мягкое и длительное послевкусие с ореховыми оттенками.

Прекрасно для наслаждения в чистом виде в бокале «тюльпан» или в роксе с большим куском рубленого льда.

Байю икс О Марди Гра

Цвет обожжённого дуба цвет.

Многослойный и сложный с намеками на табак, чернослив и дуб с легкой медовой сладостью плодов тупело.

Продолжительный, приятно сухой, с нотками меда, черного перца и хереса.

Подавать в бокале олд фешен самостоятельно или с одним большим рубленым куском льда.

Сантеро 15-летний,

Темная амбра цвет.

Мощный, древесная доминанта, умеренная фруктовые оттенки. Ноты ореха, кокоса и ванили.

Богатый, слегка «пылающий», структура рома очень маслянистая и плотная. Долгое послевкусие.

Прекрасно пьется в чистом виде, можно добавить пару кубиков льда и замечательно подходит к превосходной кубинским сигаре.

А. Кристманн, Гиммельдингер Мандельгартен Меершпинэ ГГ Рислинг, 2016

Карл Шефер Дюркхаймер Михельсберг Рислинг ГГ

Глубокий, интенсивный и сложный, а также ясный, чистый и элегантный аромат из минеральных нот и лимонного сока.

Полнотелый, мощный и сложный во вкусе, структурированный, изысканный и элегантный рислинг с долгим и интенсивным послевкусием.

Вино имеет огромный потенциал.

Выдержано около года на полном осадке, большая часть в нержавеющей стали, от 2% до 10% в барриках​.

Бернхард Хубер Альте Ребен Шпетбургундер

Яркие ароматы вишни, фруктового мармелада, пряные оттенки.

Мощное, глубокое и благородное во вкусе с тонкой минеральностью и живой кислотностью.

Многослойное, изящное вино с аккуратными танинами и всеми признаками значительного потенциала.

Йозеф Нойс Парес Шпетбургундер

Выраженные ноты дыма и кремния сочетаются с ароматной черной смородиной и черным чаем.

Во вкусе хрустящий красный гранат, немного сладости спелых фруктов, живая кислотность и едва уловимый, несмотря на выдержку части вина в новых барриках – зов дуба.

Многие вина претендуют на элегантность и изящество, но здесь это более всего выражено.

Беккер Херренвингерт Шпетбургундер

Вино насыщенного вишнево-красного цвета.

Ароматы клубники и вишни с нотами малины, табака, ароматных трав и сандалового дерева.

Вкус мощный, насыщенный, теплый, долгий. Огромный потенциал хранения.

Выдержка происходила 18 месяцев в небольших бочках из лучшего немецкого и французского дуба.

Беккер Штайнвингерт Шпетбургундер

Вино раскрывается свежим и нежным букетом с прекрасными, чистыми, изысканными фруктами и цветочными ароматами, представляющими собой очень бургундский стиль Пино.

Элегантный, свежий, захватывающий и шелковистый на вкус, этот Пино Нуар демонстрирует хорошую чистоту, свежесть и напряжение.

Прекрасное долгое послевкусие. Очень хороший потенциал старения.

Вино лучше всего подойдет к блюдам из птицы.

Выдерживается 18 месяцев в небольших дубовых бочках, не фильтруется и не осветляется.

Бальтазар Ресс Рюдесхайм Берг Ротланд Рейнгау Рислинг Трокен ГГ

Бальтазар Ресс Хаттенхайм Нусбруннен Рейнгау Рислинг Трокен ГГ

Вино бледно-лимонного цвета.

Зрелые цветочные ароматы с нотами акации, цедры лайма и легким оттенком пряности и бензольности.

Яркий вкус с лаймовой кислотностью и дымной минеральностью.

Длительное теплое послевкусие.

Йен Штодден Рехер Шпетбургундер

Красивый, типичный аромат красных фруктов, каменистых минералов и дымный оттенок.

Исключительно элегантное, утонченное, сосредоточенное и свежее вино с легкими, но мясистыми танинами.

Выдерживается 17 месяцев в новых и бывших в употреблении барриках.

Не фильтруется, рекомендуется декантировать.

Бернхард Хубер Альте Ребен Шардоне

Аромат сначала кажется скромным, но постепенно развивается и становится ярче.

Типичными для этого вина являются нотки белого кунжута.

Цитрусовые нюансы переплетены с нотами сушеных трав, бергамота, грейпфрута и цедры мандарина.

Минеральный шардоне, при этом с приятно обволакивающей текстурой.

Йен Штодден Розенталь Шпетбургундер ГГ

Сложный, пряный, фруктовый аромат с нежными тонами клубники, вишни, малины, табака и какао и минеральными нотками в конце.

Спелые, сочные фрукты во вкусе в сопровождении мелкозернистых танинов и идеально интегрированной кислотности.

Длинное и минеральное послевкусие.

Вино с большим потенциалом. Выдержано 18 месяцев в барриках из французского дуба.

Коньяк золотисто-янтарного цвета.

В аромате коньяка ярко выражены специфические тона самшита и экзотических фруктов, а также присущие старым коньякам смолистые нюансы, оттенки сухофруктов, кедрового ореха и соленого шоколада

Экстрактивный, но мягкий и бархатистый вкус с длительным смолисто-солоноватым послевкусием.

Коньяк произведен по классической технологии из коньячных спиртов, выкуренных методом двойной дистилляции в медных кубах объёмом 500 литров, из винограда сортов «шардоне», «ркацители», «алиготе» и «рислинг» урожая 1977 года.

Сложный и насыщенный букет коньяка сформировался благодаря созданной коньячными мастерами «Фанагории» уникальной композиции дистиллятов, выдержанных не менее 40 лет в бочках из кавказского, французского (лимузенского) и американского дуба.

Маркиз д Агессо ХО 20 лет

Сияющий янтарный цвет.

Яркий букет с нотами корицы, засахаренных фруктов, сушеных яблок, табака и белых цветов.

Очень долгий, глубокий вкус с нотами сухофруктов в финале.

Урожай яблок в хозяйстве собирают в октябре. Процесс изготовления кальвадоса состоит из нескольких этапов: сначала из свежего яблочного сока производят сидр крепостью около 6%, затем его перегоняют в спирт в медных аламбиках по традиционному шарантезскому методу.

Выдержка кальвадоса проходит в дубовых бочках и занимает минимум 20 лет (категория ХO).

Самароли Апрентис

Бледно-золотистый цвет.

Во вкусе: сладкий перец, мед, корица.

Послевкусие с оттенками клубничного джема.

Выдержан 9 лет.

Виски получен из спиртов с винокурен Glen Scotia 99% и Campbelltown 1%. Шотландцы называют такой купаж односолодовых виски Tea spoon (чайная ложка).

Бутылирован в Шотландии в 2022. Выпущено 1639 бутылок, из которых в Россию завезено 100.

Самароли Ачитектус

Фруктовый и нежный аромат шотландских полей, ноты хереса.

Вкус с нотами цветов, сладких фруктов, сухофруктов, поджаренных орехов, злаков и сладких специй.

Продолжительное послевкусие с цветочными и фруктовыми нотами.

Виски составлен из спиртов Tomintoul (2017 Hogshead Refill Bourbon) и North British (2012 Sherry Butt) и выдержан 6 лет.

Тьено Кюве Гаранс Блан де Нуар Коллексьон Фамий

Великолепный насыщенный золотистый цвет.

Выразительный и сложный аромат с нотками кедра, сухих цветков и мандарина конфи.

Полный и округлый вкус с активным перляжем и исключительным послевкусием.

Метод шампенуа: ручной сбор урожая, деликатное прессование, вторичная ферментация в бутылке с выдержкой на осадке не менее 9 лет.

Тьено Кюве Станислас Блан де Блан Коллексьон Фамий

Красивый золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.

В аромате присутствуют тонкие нотки сухофруктов, фундука и фисташек на фоне легких, «маслянистых» тонов бриошей и засахаренных лимонов.

Щедрый и свежий вкус с роскошным перляжем и длительным послевкусием.

Метод шампенуа: ручной сбор урожая, деликатное прессование, вторичная ферментация в бутылке с выдержкой на осадке не менее 12 лет.

Тьено Кюве Ален Тьено Коллексьон Фамий

Красивый бледно-золотистый цвет.

Сложный и выразительный аромат с нотами мясистых желтых фруктов, манго, сушеных цветов и легких ноток поджаренного на гриле.

Мягкий и свежий вкус с шелковистым перляжем и исключительным послевкусием.

Метод шампенуа: ручной сбор урожая, деликатное прессование, вторичная ферментация в бутылке с выдержкой на осадке не менее 12 лет.

Пайпер-Хайдсик Винтаж Брют

Элегатное, яркое и насыщенное шампанское.

В аромате тона цветов апельсина, абрикосов, бриоши и жареного миндаля.

Во вкусе тона мандарина, лаймовой цедры, лакрицы.

Потенциал выдержки – 15 лет и больше.

К шампанскому подойдут птица, морепродукты, сорбет, рыба.

После дегоржажа вино выдерживают 12 месяцев перед выпуском.

Глейцер-Диксон Ла Жюдит Пино Нуар

Бледно-рубиновый цвет.

Спелый и благородный букет с нотами запеченной сливы, малины, фиалки, подлеска, чайного листа, вишни в сиропе, жареных орехов и восточных пряностей, мяты, древесного дыма и кедровой древесины.

Среднетелое во вкусе вино с упругими танинами, аппетитной ягодной кислотностью и долгим многообещающим послевкусием, соединяющим сухие танины, свежесть красных ягод и пряность корицы и специй.

К вину подойдут утка, дичь, ягненок, полутвердые сыры.

Винификация 30% целыми гроздями, холодная мацерация в течение 7 дней с последующей ферментацией. Пять недель на кожице перед отжимом и переливанием в 100% новые баррики из французского дуба, сделанные бондарней из Коньяка. Выдержка 34 месяца в бочках, яблочно-молочное брожение проводится. Бутилирование без фильтрации и оклейки.

Ж. Лассаль Спесьяль Клаб Премье Крю Брют

Сияющий золотистый цвет.

Яркий букет с оттенками апельсиновой цедры, персика, хлебной корочки, нюансами граната.

Глубокий цвет с выраженными нотами персика, лимонной мякоти.

Богатый, живой вкус превосходной чистоты, пряное и устойчивое послевкусие.

К шампанскому подойдут рыба, фрукты, птица, морепродукты, пряные блюда, блюда с грибами.

Выдержано на осадке не менее 6 лет, ручной ремюаж.

Шампанское с отличным потенциалом развития.​

Кортонези Ла Маннелла Брунелло ди Монтальчино Ризерва

Выдержанное Брунелло гранатового цвета средней насыщенности.

Многогранный аромат коктейльной вишни, клубники, сухих цветов, земли и железа, кожи, корицы, табака, прелого листа.

Насыщенный и полный вкус с выраженными и устойчивыми танинами, гармоничной кислотностью.

Очень долгое послевкусие с нотами вяленых фруктов, пряностей, подлеска.

С вином сочетаются белое и красное мясо, твердые сыры, овощи на гриле.