Vaccaro Luna Rosato
Ваккаро Луна Розато
- Алкоголь
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Год
- Vivino3.5
- Гастрономия
Насыщенный и живой розовый цвет.
Аромат с оттенками лесных ягод и земляники.
Довольно выразительный, фруктовый вкус с приятными тонами красных и черных ягод, цукатов. Тело сбалансировано освежающей кислотностью.
В среднем по продолжительности послевкусии акцент кожицы красных ягод.
Легкий и гастрономичный стиль "Луна Розато" делает это вино приятным аперитивом. Прекрасно сочетается с канапе из рыбы и мяса, разнообразными закусками, пастой, пиццей, салатами.
Температура подачи: 8-10°С.
После мацерации на мезге в течение 8 часов при температуре 7-8°С сусло мягко прессуют, затем проводят ферментацию, она длится около 20 дней при контролируемой температуре 12-14°C.
Виноградники расположены в окрестностях города Салапарута. Почвы средней плотности, довольно глубокие, с обилием гальки, с небольшим содержанием известняка. Лозы сформированы по системе Гюйо. Урожайность – не выше 7 тонн с гектара.
Ваккаро Луна Сира
Глубокий рубиново-красный цвет.
Аромат с оттенками смородины, черной вишни, сливы, в нем также прослеживаются нотки фиалки и пряностей.
Среднетелое вино с насыщенным фруктовым вкусом, акцентированными, аккуратными танинами, сочной ягодной кислотностью, оттенками специй, уходящими в послевкусие.
Гастрономичное вино, хорошо подойдет к пасте с насыщенными, пряными мясными соусами, пицце, мясу, приготовленному на гриле.
Кузумано Неро д’Авола
Насыщенный темно-красный цвет с легкими пурпурными отблесками.
Яркий, сильный и удивительно свежий аромат с тонами дикой вишни и вяленой сливы, изобилием пряностей с нотами паприки, кардамона, гвоздики и сладковатого имбиря, оттенками темного шоколада, грибов и выразительным минеральным присутствием.
Интенсивный, сочный и округлый вкус с выраженной минеральной основой, свежей ягодной кислотностью и бархатистыми танинами. Демонстрирует хорошую структуру, баланс и силу, раскрываясь тонами черных и красных ягод, острого перца, мускатного ореха и шоколада, оставляя в устойчивом послевкусии оттенки пряностей и табака.
К вину подойдут мясные закуски, паштеты из мяса и дичи, копчености, тар-тар из говядины, карпаччо из утки, стейк, каре ягненка с овощами, запеченное в духовой печи красное мясо с соусом из грибов, жареная пернатая дичь, рагу из кабана.
Выдерживается 5 месяцев на осадке в стальных емкостях.
Рондоне Неро Д Авола
Итальянское вино глубокого фиолетово-пурпурного цвета с красным ободком по краю бокала.
Насыщенный аромат с нотами спелых красных фруктов в окружении полутонов пряностей и какао.
Легкий, фруктовый, гармоничный, сочны вкус с округлыми танинами.
Надария Неро Д’Авола
Насыщенный вишнево-красный цвет.
Ароматы спелой вишни, сливы и черной смородины с ярко выраженными включениями душистых пряностей, сушеных трав, вереска и черного перца.
Яркий и сочный вкус с легкими дымным тоном, и изобилием красных подвяленных фруктов, спелой сливы и засахаренного инжира. Демонстрирует яркую минеральную основу, мягкие танины, оттенки черного перца, кориандра и горьких трав.
К вину подйодут холодные и горячие мясные закуски, пироги с рикоттой и шпинатом, паста с чесноком и анчоусами, жареная рыба-меч с ароматными травами, свинина с фасолью и овощами, запеченная говядина с белыми грибами, голубые сыры.
Благодаря тому, что ферментация и выдержка вина осуществляется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали, в вине сохраняется весь сложный комплекс натуральных ароматов и оттенков вкуса, которые присущи этому сорту винограда.
Астрале Розато
Освежающий, сочный аромат с нотами клубники, малины, кислой вишни, мяты и цитрусовых.
Чистый, мягкий вкус с цитрусово-ягодными оттенками, утонченной кислинкой и свежим послевкусием.
Вино подается в качестве аперитива или с десертами, фруктовыми пирогами, салатами и пряными блюдами.
Фонтегайа Неро Д’Авола
Глубокий ярко-рубиновый цвет с легким фиолетовым оттенком.
Аромат с элегантными фруктовыми нотами.
Полнотелое во вкусе вино с прекрасно сбалансированной кислотностью.
"Fontegaia Nero d’Avola" сочетается с пастой, мясом на гриле и выдержанными сырами.
Фолио Неро д’Авола
Вино насыщенного красно-рубинового цвета.
Деликатный аромат с нотами горького миндаля.
Мягкий вкус с устойчивым послевкусием.
Вино подойдет к насыщенным блюдам и выдержанным сырам. Рекомендуется открыть вино минимум за час до употребления.
Тини Россо Терре Сичилиане
Яркий рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.
Ароматы вишни, чёрной смородины, фиалки c оттенками лакрицы.
Среднетелое, хорошо сбалансированное во вкусе вино с ягодным послевкусием.
Прекрасно в паре с мясными блюдами.
Принчипе Ди Гранатей Неро Д’Авола
Яркая, сочная ароматика с доминантами вишни вишни и пряностей.
Насыщенный вкус с хорошей структурой, мягкими таннинами и фруктовым сочным финишем.
Вино отлично сочетается пряными мясными блюдами, твердыми выдержанными сырами.
Фондо Антико И Верси Россо
Теплый рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.
Фруктовый аромат с нотами ежевики, малины, вишни.
Свежий, округлый и насыщенный вкус, благодаря хорошему уровню кислотности.
Иль Фаро Неро Д’авола
Вино темно-рубинового цвета.
Приятный аромат с травяными нотками, богатым гармоничным вкусом.
Мощное обволакивающее во вкусе вино с бархатистыми танинами.
Превосходно сочетается с салатом капрезе (сыр моцарелла с помидорами и соусом песто), красным мясом, дичью и выдержанными сырами.
Феудо Аранчо Неро Д’Авола
Вино глубокого красно-рубинового цвета с легкими фиолетовыми отблесками.
Насыщенный аромат вина с оттенками граната, земляники, красной смородины и липового цвета.
Выразительный, щедрый вкусом с бархатистой текстурой, мягкими танинами и фруктовым послевкусием.
Вино хорошо сочетается с различными блюдами, например, с ребрышками на гриле, жарким, стейком, жареной уткой, лазаньей, грибами и ароматными твердыми сырами.
Антерра Неро д’Авола
Глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком.
Аромат чёрной смородины, лесных ягод и специй.
Мягкий, бархатистый вкус с ярко выраженным фруктовым профилем.
Тенута Регалеали Неро д’Авола
Блестящий темно-красный цвет.
Богатый аромат черных ягод, цветов, пряной мяты, лакрицы и дыма.
Насыщенное, мощное и спелое во вкусе вино с шелковистыми танинами и джемовыми нотками в послевкусии.
Прекрасно сочетается с местной сицилийской кухней, разнообразными мясными блюдами с традиционными соусами и пряностями.
Бальо Сикано Неро д’Авола
Вино глубокого рубинового цвета.
В аромате вина сплетаются бальзамические ноты, оттенки пряных трав, ежевики и кислой вишни.
Округлое вино с богатым, теплым, многослойным вкусом, характеризующимся элегантными танинами, шелковистой текстурой, пряными и лакричными нотками.
Послевкусие длительное и устойчивое.
К вину подойдут гуляш, овощное рагу с мясом, различные блюда из говядины, свинины и телятины, сочный стейк и мясо-гриль.
Незначительная выдержка в дубовых бочках перед розливом.
Паолини Гурго Неро д’Авола
Легкое фруктовое вино рубиново-красного цвета.
В аромате вина ноты спелой вишни, темных ягод, лакрицы и шоколада. Выдержка добавила аромату вина оттенки миндаля и кожи.
Сочный, фруктовый, интенсивный, хорошо сбалансированный вкус с высокой кислотностью, шелковыми танинами и долгим послевкусием.
Вино отлично сочетается мясом, жареным на гриле или барбекю.
Выдерживается не менее 6 месяцев в больших дубовых бочках, а затем в больших цементных чанах. После розлива в бутылки его оставляют на 6-8 месяцев в погребе.
После традиционного гребнеотделения алкогольная ферментация с мацерацией на кожице длится около 12 дней при температуре 28°C. Происходят отжим, мягкое прессование и яблочно-молочная ферментация.
Крудо Неро Д’Авола Каберне-Совиньон
Яркий рубиновый цвет.
В перовм носе чувствуются яркие анималистичные тона, далее на первый план выходят ягодные ноты (сушеная малина, клюква).
У вина мощное, крепкое тело с сбалансированной кислотностью, тонами черной смородины и сладких специй.
К вину подойдут тушеная говядина оссобуко, мясной пирог, шоколадные десерты.
Тассок Джампер Неро д’Авола
Вино насыщенного красного цвета с фиолетовым ободом.
Выразительный аромат с доминирующими ягодными и фруктовыми оттенками.
Элегантный, округлый вкус с бархатистой текстурой, оттенками красных ягод, сливы и специй в продолжительном послевкусии.
Вино отлично сочетается с красным мясом, пастой, мясом, приготовленным на гриле, и выдержанными сырами.
Иникон Гроуверс Селекшн Неро д’Авола
Насыщенный красный цвет с фиолетовыми оттенками.
Восхитительные ароматы черной вишни, сливы и шелковицы, хорошо сбалансированные с оттенками специй.
Гладкий и бархатистый вкус.
Вино отлично дополнит твердые сыры, жареные овощи и стейки на гриле.
Астрале Неро д’Авола
Аромат с тонами спелой сливы и черешни, которые переплетаются с оттенками цитрусовых, рожкового дерева и солодки.
Яркий вкус со сбалансированной структурой, гладкими танинами и продолжительным послевкусием.
Вино отлично сочетается с мясом, рыбой, рекомендуется к итальянским блюдам.
Кузумано Дизуери
Глубокий темно-рубиновый цвет.
Элегантный ягодно-фруктовый аромат с доминантой вишни, гвоздики и нотами эвкалипта.
Фруктовый, сочный, округлый вкус с освежающей кислотностью, отменной структурой и невероятным балансом.
К вину подойдут разнообразные мясные закуски, мясные специалитеты Сицилии, вторые блюда из мяса и выдержанные сыры.
Вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали в течение 5 месяцев, после чего дополнительно – в бутылках.
Чентуно Неро д’Авола
Ароматный букет из вишни и тёмной малины с бальзамическими и ванильными оттенками повторяется в ярком и плотном вкусе с бархатистыми танинами и миндальными нотами в послевкусии.
Иникон Гроуверс Селекшн Пино Гриджио Блаш
Светло-розовый цвет.
Элегантные ароматы красных фруктов.
Свежее и хрустящее во вкусе вино с долгим послевкусием.
Прекрасно дополнит свежие сыры, салаты из морепродуктов и блюда из пасты.
Арпеджио Розе
Вино красивого розового цвета.
Сладковатые ароматы малины и клубники в сочетании с утонченными цветочными оттенками.
Яркий и свежий вкус с бодрящими нотками красных ягод и приятным устойчивым послевкусием.
Замечательное, легкое и питкое летнее вино будет прекрасным сопровождением к салатам, рыбным блюдам и барбекю.
Ла Казада Пино Гриджо Розато
Вино нежного бледно-розового цвета.
Тонкий аромат садовых ягод: красной смородины, клубники, малины оттеняется пикантными нотами грейпфрута и розового перца.
Яркий фруктовый вкус гармонирует с освежающей кислотностью и соблазнительным ягодным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать как аперитив, либо к закускам из свежей рыбы или морепродуктов (тартар из лосося с чатни из манго, севиче из сибаса с фруктовой сальсой, крудо из гребешка), молодым сливочным сырам.
Тенута Регалеали Ле Розе
Красивый светло-розовый цвет и нежные ароматы красных ягод, цветов и мяты.
Насыщенное, слегка танинное во вкусе вино с деликатной кислинкой и фруктовыми нотками в послевкусии.
Прекрасно сочетается с козьими сырами, легкими рыбными закусками, салатом из утиной грудки, карпаччо из лосося и тушеной барабулькой.
Планета Ля Сегрета Неро д’Авола
Рубиновый цвет с фиолетовым отливом.
Сочный аромат зрелой сливы, какао и диких ягод с легкими пряными штрихами.
Полный вкус с ягодными нотками, мягкими танинами и средним послевкусием.
Вино сочетается с мясными блюдами южной кухни, пастой с мясными соусами, запеченными овощами, основными блюдами из красного мяса, мягкими сырами.
Выдерживается не менее 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали
Кузумано Бенуара
Глубокий темно-рубиновый цвет.
Интенсивный, плотный и изысканно пряный аромат с сочетанием лесных ягод и гаммы бальзамических оттенков, тонами горячей земли, ферментированного табака и горького шоколада, сандала, полыни, чайных листьев, анисового масла, ванили и острого черного перца.
Фруктовая сочность, сила и минеральная структура во вкусе с хорошей кислотностью и мягкими интегрированными танинами.
Энергичное и округлое вино в продолжении раскрывается оттенками дикой сливы, вишневого ликера и засахаренной черной смородины, нотами розмарина и лакрицы, с устойчивым пряно-ягодным послевкусием.
К вину подойдут разнообразные мясные закуски, копчености и колбасы, теплые паштеты из мяса и дичи, стейки в перечном соусе, красное мясо на гриле, запеченная баранина с пряностями, тушеная говяжья лопатка, жареная пернатая дичь и выдержанные сыры.
80% вина выдерживается в стальных емкостях, 20% – в дубовых бочках.
Терре Дель Ноче Пино Гриджо Розе
Вино нежного лососевого цвета с ярким блеском.
Свежий и насыщенный аромат с нотами земляники, клубники, малины, северных лесных ягод и грейпфрута.
Сухое вино с яркой, освежающей кислотностью. Во вкусе доминируют оттенки свежих ягод: малины, смородины и клубники.
Прекрасный аперитив, отличная пара к салатам, овощным закускам, блюдам из белого мяса, птицы и сырой рыбы.
Кузумано Рамуза
Элегантный розово-вишневый цвет.
Освежающий, чистый аромат с нотами цитрусовых, земляники и смородины.
Округлый, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, освежающей кислотностью и фруктовым послевкусием.
Вино послужит прекрасным сопровождением для легких салатов, закусок, рыбных блюд, блюдами из птицы, козьих сыров.
Выдержано на осадке 6 месяцев.
Рондоне Нерелло Маскалезе
Бледно-рубиновый цвет.
Аромат пионов, фиалки, малины и клубники.
Свежее, сбалансированное, нежное во вкусе вино с деликатными танинами и устойчивым ягодным послевкусием.
С вином сочетаются красное и белое мясо, морепродукты, колбасы, паста.
Рондоне Сира
Плотный рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.
Яркие аромат с нотами ежевики, черной сливы, черешни.
Среднетелое во вкусе вино с бархатистыми танинами, освежающей кислотностью и оттенками спелых лесных ягод.
С вином сочетаются пицца, холодные мясные закуски, овощи на гриле, грибы на гриле, мясные блюда.
Антерра Пино Нуар
В богатом ярком аромате тона вишни, клубники, черники, сушеных экзотических фруктов, дымные ноты.
У вина хороший баланс сахара и кислотности, бархатистые танины и выразительное минеральное послевкусие.
Выдерживается во французских дубовых бочках.
Рондоне Грилло
Итальянское вино красивого золотистого цвета.
Изящный, тонкий и освежающий аромат с нотами тропических фруктов, грейпфрута и легкими минеральными нюансами.
Гладкий, свежий, хорошо сбалансированный вкус вина с нотами спелых фруктов (банана, ананаса) и завершается минеральным послевкусием.
Бруни Греканико Пино Гриджо
Светло-соломенный цвет.
Ароматы спелых яблок, груш, а также цветочные и цитрусовые оттенки.
Яркий, балансированный вкус с освежающим послевкусием.
Вино подойдет к легким салатам и мягким молодым сырам.
