Pouilly-Fuisse Jean Bouchard

Жан Бушар Фисен

Вино интенсивного рубинового цвета с красными отблесками.

Обладает роскошным ароматом косточковых фруктов, таких как вишня и слива, с отчетливыми дымными оттенками.

Богатый, хорошо сбалансированный вкус с шелковистыми танинами раскрывается нюансами свежей лесной травы и грибов в долгом послевкусии.

Вино превосходно сочетается с тушеной говядиной, тажином, дичью, а также с ароматными сырами эпуас и мюнстер.

Жан Бушар Шабли Премье Крю Вайон

Виноград Шардоне дарит этому вину красивый соломенно-желтый цвет, интенсивный, полный вкус, сменяемый продолжительным цветочным послевкусием, наполненным тонами акации и жимолости, и букет, составленный из растительных оттенков и ноток белых цветов. Оно прекрасно будет сочетаться с блюдами азиатской кухни, блюдами из рыбы и морепродуктов.

Жан Бушар Бургонь От-Кот Де Нюи Блан

Вино великолепного соломенно-желтого цвета.

Свежий аромат с выраженной минеральностью.

Очень гармоничный изящный вкус оставляет прекрасное свежее послевкусие.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из рыбы, ракообразных и белого мяса, например, к тажину из индейки с куркумой и ризотто из морепродуктов.

Выдерживается 8-12 месяцев на осадке в дубовых бочках.

Жан Бушар Шабли

В процессе длящейся от шести до восьми месяцев выдержки на осадке это вино обретает округлость, хорошую структуру, вкус свежих фруктов, сменяемый минеральным послевкусием, и элегантный, свежий аромат с приятными солоноватыми минеральными оттенками. Соломенно-желтое вино с серебристыми тонами сочетается с телятиной, рыбой и морепродуктами.

Жан Бушар Пти Шабли

В качестве освежающего аперитива или к блюдам, приготовленным из морепродуктов, рекомендуется подавать белое вино со свежим фруктовым букетом, в палитре которого превалируют оттенки крыжовника и яблок, и шелковистым, нежным вкусом, на смену которому приходит послевкусие с приятными минеральными тонами. Оптимальная температура подачи около 10°-12°С.

Жан Бушар Бургонь Шардоне

Вино соломенного цвета с серебристыми бликами.

Свежий притягательный аромат с оттенками фруктов, таких как слива и персик.

Гладкий, хорошо сбалансированный вкус с легкими минеральными нотками.

Вино прекрасно раскроется в сочетании с морепродуктами, рыбой в соусе и белым мясом, например, с тальятелле с шотландским лососем и анисом, с цыпленком, тушеным с виноградом и луком.

Выдерживается 10-12 месяцев на осадке в стальных емкостях.

Жан Бушар Макон-Вилляж

Светло-желтое вино с серебристыми оттенками, освежающим цветочным ароматом, дополненным лакричными нотами, изящным вкусом с анисовыми тонами и слегка солоноватым послевкусием от 12 до 14 месяцев проводит на осадке в бочках, примерно треть из которых новые. Оно гармонично сочетается с козьими сырами, блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса.

Жан Бушар Кот-Де-Нюи Вилляж

К мясным блюдам из баранины или говядины, а также к мягким сырам прекрасно подойдет красное вино рубинового оттенка. У вина, выдержанного от 8 до 12 месяцев в дубовых бочках, аромат с фруктовыми тонами красных ягод малины и смородины и структурированный, округлый, шелковистый вкус с фруктовым послевкусием. Рекомендуемая температура подачи 14°-16°С.

Жан Бушар Бургонь Пино Нуар

Благодаря составу и выдержке в дубовых бочках в этом вине формируется гармоничный и прекрасно структурированный вкус с хорошо ощутимыми танинами и освежающий аромат красных ягод ежевики и черешни с виноградными оттенками. Такое вино можно подавать к овощным пирогам, сырам, жареному и приготовленному на гриле мясу, карпаччо или рагу из баранины.

Домен Вильям Февр Пти Шабли 2017

Очень легкое и свежее вино, демонстрирующее гармонично сочетающиеся между собой минеральные, цветочные и фруктовые оттенки, станет прекрасным дополнением к устрицам и морепродуктам. Чтобы сохранить в вине максимальную свежесть, выдержку, длящуюся от 8 до 10 месяцев, производитель проводит исключительно в небольших емкостях из нержавеющей стали.

Домен Гарнье э Фис Шабли

Вино блестящего золотистого цвета.

Аромат с нотами цветущей жимолости, устричной раковины, спелых цитрусовых.

Насыщенное, слегка маслянистое во вкусе вино, по текстуре напоминающее свежевыжатый грейпфрутовый сок.

Продолжительный минеральный финиш.

Вино подойдет к устрицам, тостам с мягким козьим сыром, закускам из свежих морепродуктов.

Выдержка проходит в стальных ёмкостях в контакте с дрожжевым осадком в течение 11 месяцев.

Альбер Брено Мерсо

Чистый бледно-золотистый цвет.

Легкий цветочный аромат с нотками цветов боярышника, дополненные оттенками молодых яблок и ванили.

Мощный и не лишенный элегантности и баланс  вкус с фруктово-цветочными тонами, свежей кислотностью, долгим послевкусием с нюансами сладких специй, полученными в результате выдержки вина в дубовых бочках.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, например, с жареным морским окунем с оливковым маслом или соусом, а также с курицей в сливочном соусе и мягкими сырами.

​Выдержано 11 месяцев в дубовых бочках (20% новых).

Домен Роже Беллан, Сантене-Борегар Премье Крю Блан, 2020

«тонкие цветочные ароматы оттеняет ненавязчивая древесная нота. сочное, округлое и богатое вино с подчеркнуто освежающим послевкусием. восхитительно красивое.» allen meadows

Ле Домен д’Анри Эритаж Премьер Три Шабли Премье Крю Фуршом

Элегантное вино, с освежающей минеральностью.

Вино для знатоков, перед подачей обязательно дать вину подышать в течение 15-20 минут.

Вино идеально в сочетании с жирной рыбой, например палтусом или лососем, с сыром Конте.

Шабли Домэн де Маланд

Тонкий аромат с оттенками розы и грейпфрута.

Вкус сложный и глубокий. Сбалансированное и открытое вино, чистый, яркий, традиционный стиль. Послевкусие свежее, округлое. Можно пить молодым, но с возрастом вино приобретает сложность и богатство букета.

Подходит к блюдам из морепродуктов, рыбным блюдам и к белому мясу.

Домен Роже Беллан Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Шам-Ген

Яркий цветочно-цитрусовый аромат с нюансами груши и топленого масла.

Энергичный, свежий, минеральный вкус – чистая элегантность в стекле.

Вино выдержано 6 месяцев в дубовых бочках.

Оливье Лефлев Бургонь Ле Сетий

Светло-лимонный цвет с золотистыми отблесками.

Богатый изящный аромат с тонами лимона, свежей выпечки, цветочными нотами и нюансами фундука и сладких специй.

Тонкое, шелковистое во вкусе вино с яркой свежестью, маслянистой текстурой и минеральными оттенками в послевкусии.

Особенно хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле, птицей под сливочным соусом и сырами средней выдержки.

Выдерживается в течение 15 месяцев. 2/3 вина выдерживают в дубе алье (13% новые бочки) и 1/3 в стальных емкостях.

Домен Роже Беллан, Сантене-Борегар Премье Крю Блан, 2019

«очень свежий аромат цитрусового конфи и спелых белых фруктов. яркое и живое вино с отчетливыми минеральными нотами, сбалансированной кислотностью и приятным чистым послевкусием.» allen meadows

Франсуа де Николаи Лядуа Сюр Ле Ври

Филигранный и чистый букет очаровывает.

Легкие фруктовые ноты груши, айвы и медовой дыни. при достаточном контакте с кислородом древесный аромат проявляется в виде жареного миндаля и свежего взбитого масла.

Все ароматы гармонично перетекают друг в друга и сохраняют бургундское изящество, а минеральные оттенки деликатно обрамляют этот букет.

Жульен Брокар Шабли Премье Крю Водеве

Вино светло-соломенного цвета с золотистым блеском.

Аромат аниса, зелёного перца, свежескошенной травы, тостов и миндаля.

Минеральное, хорошо структурированное, полнотелое во вкусе вино с освежающей кислотностью, нежным солоноватым тоном и оттенками лимонных цукатов и ментола в длительном послевкусии.

Прекрасное сопровождение блюдам из морепродуктов, пирогу с сыром, рыбе и холодной телятине.

Домен Дюбрей Фонтен Пернан-Вержелес Блан

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми оттенками.

В аромате привлекательный букет спелых цитрусовых, лайма и флердоранжа, а также фруктовые ноты персика и груши.

У белых вин с холма Кортон во вкусе ощущается уникальная минеральная нота, отличный баланс и гармоничная освежающая кислотность, которая придает энергию этому вину.

В послевкусии ощущается немного лемонграсса.

Вино прекрасно подойдет к суши, блюдам из пресноводной и морской рыбы, морепродуктам, пастам и ризотто с морепродуктами, а также молодым сырам.

Выдерживается 50% в стали, при контролируемой температуре, 50% в дубовых бочках, из которых 10% новых, в течение 10-12 месяцев.

О Пье Дю Мон Шов Сэнт Обен Премье Крю Питанжере Блан

Вино солнечного, золотистого цвета с красивыми бликами.

Элегантный аромат, который в развитии дает цитрусовые, цветочные и грейпфрутовые оттенки, а также легкие ноты сливочного масла, груши и семечек.

Чистый и тонкий в атаке вкус завершается ярким послевкусием с легкими тонами засахаренных фруктов и цитрусовых. Вино с прекрасной гастрономичной кислотностью и отличным балансом.

Вино подойдет к гребешкам и лангустинам, блюдам из белой рыбы, достойно сопроводит блюда высокой кухни.

Шато Де Давенэ Рюлли Премье Крю Мэ Кадо Блан

Золотисто-соломенный цвет.

Интенсивная ароматика спелых фруктов, тонкие цветочные ноты.

Отличная сбалансированная кислотность, свежесть и объемный вкус с минеральными нюансами.

Гастрономичное вино – прекрасно подойдет к блюдам из белого мяса, салатам и свежим сырам.

Выдерживается в стали 10 месяцев.

Урожай для этого вина собирают в Кот-Шалонезе в коммуне Рюлли с отдельного виноградника Meix Cadot.

Шато Де Давенэ Рюлли Ле Сен-Жак

Золотисто-соломенный цвет.

Элегантная ароматика сочных цитрусовых, спелых косточковых фруктов с нюансами сладких специй и орехов. Тонкие минеральные нюансы.

Сбалансированный вкус с сочной освежающей кислотностью и объемом, шелковистой текстурой и длительным послевкусием.

Гастрономичное вино – прекрасно подойдет к блюдам из белого мяса, рыбным бюлдам, салатам и свежим сырам.

Вино выдерживается 10 месяцев в больших дубовых бочках.

Урожай для этого вина собирают в Кот-Шалонезе в коммуне Рюлли с отдельного виноградника Les Saint-Jacques, который расположен рядом со знаменитым одноименным виноградником уровня премье крю – кло Сен-Жак.

Брюно Лоранзон Бургонь Кло Альфред

Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю.

Свежий аромат с тонами цитрусовых, белых и желтых фруктов, свежей выпечки и морских оттенков.

Чистое, утонченное вино с отличным балансом фруктовости и кислотности, фруктово-цитрусовыми оттенками во вкусе и минеральном послевкусии.

Сочетать с блюдами из морепродуктов и моллюсков, рыбы (жареной или на пару) и белого мяса, а также в качестве аперитива.

1/3 вина выдерживается непродолжительное время в дубовых бочках и 2/3 вина – в стальных емкостях, после ассамблирования еще 2 месяца в стальных емкостях.

Домен Тьерри э Паскаль Матро Сен-Ромен

Золотисто-желтый цвет с красивым блеском.

Выразительный аромат раскрывается нотами спелого яблока, абрикоса и лимонной цедры.

Элегантное, округлое и насыщенное во вкусе, с маслянистой текстурой, освежающей кислотностью и оттенками обожженного дуба в долгом послевкусии.

Хороший аперитив и сочетание с блюдами из спаржи, мидиями и блюдами средиземноморской кухни.

Выдерживается в течение 11 месяцев во французских дубовых бочках, 10-20% из которых новые.

Домен дё Монтий Сёр э Фрер, Пуйи-Фюиссе Ан Вержиссон, 2019

Аромат раскрывается белыми фруктами и легким дуновением цитрусовой цедры. восхитительно округлое и яркое среднетелое вино с лимонными нотами в чистом послевкусии.» allen meadows (burghound)

Домен Роже Беллан, Сантене-Борегар Премье Крю Блан, 2018

Домен Роже Беллан, Сантене-Борегар Премье Крю Блан, 2017

В аромате - ноты цитрусов, белых цветов и тостов. во рту свежее, живое с элегантными тонами экзотических фруктов на фоне нежной ванили.

Савари Шабли Премье Крю Вайон

Французское вино светлого золотистого цвета с зеленоватым оттенком. Завораживающий аромат вина наполнен нотками лимонов, грейпфрутов, зелёных яблок и минеральными оттенками. Энергичный, свежий вкус вина отличается превосходным балансом, живостью, объемностью и длительным освежающим послевкусием.

Домен Пуазо Пер Э Фис Пернан-Вержелесс Блан

Вино соломенного цвета с золотистыми бликами.

Букет очаровывает нотами цветов акации и боярышника, спелых яблок и груш, со временем обогащается оттенками воска, меда, сладких специй, бриоши.

Сбалансированный вкус косточковых фруктов, с минеральным и ванильным акцентами, среднетелое, со свежей кислотностью и долгим гармоничным послевкусием.

Вино подойдет к теплым закускам из морепродуктов, суши, блюдам из речной рыбы с белым соусом, ризотто и пасте с морепродуктами, сырам типа грюйер и козьим.

Волоран Шабли Премье Крю Аос Домен Рой

Светлый соломенный цвет, с золотисто-зеленым отблеском. Аромат сдержанный, многослойный, с нотами желтого яблока, белого персика, цветов акации, легким тоном выпечки, выразительными минеральными нотами известняка и кремния. Вкус сложный, элегантный, свежий и минеральный, с хорошей кислотностью. Долгое послевкусие с легкой сливочностью.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к рыбе на гриле, жареному цыпленку, жареной телятине, речной рыбе (щука или судак). Хорошо сочетается со всеми видами белого мяса и козьими сырами.

Меркюре Премье Крю Эн Сазене Домен де Сюрмен

Вино привлекает светло-соломенным цветом.

Утонченный аромат вина изобилует оттенками тропических и цитрусовых фруктов в обрамлении легких минеральных нюансов.

Вкус вина мягкий, гармоничный, с цитрусово-минеральными оттенками, хрустящей кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к белому мясу, птице, паштетам, рыбе, моллюскам и другим морепродуктам. Оно составит отличную пару с изысканными классическими блюдами и мягкими, пикантными сырами.

Фуршом Шабли Премье Крю Аос Домен Рой

Светлый соломенный цвет с зеленоватыми бликами. Аромат сдержанный, элегантный, с тонами яблока, хрустящей груши, белых цветов, выразительными минеральными нотами известняка и кремния, легким сливочным нюансом. Вкус сложный, медленно раскрывающийся, округлый и минеральный, с хорошей кислотностью. Долгое, свежее послевкусие.

Рекомендуется подавать на аперитив с креветками, тостами с копченым лососем. Хорошо сочетается со всеми видами белого мяса, рыбой в целом, птицей в сливочных соусах, карпаччо из морского гребешка, лобстером, маринованным лососем, камбалой на гриле. Также подойдет к козьим сырам и сырам Савойи: Абонданс, Бофор, Конте.

Жозеф Друэн Монтаньи Премье Крю

Блестящее вино бледно-соломенного цвета завораживает букетом струящихся из бокала ароматов золотистого яблока, миндаля, лесного папоротники и спелого лимона.

Во вкусе яркое, с выраженной освежающей кислотностью и плавным переходом к маслянистой, сливочной текстуре.

В ароматном долгом послевкусии раскрывается нотами спелых персиков.

Вино прекрасно сочетается с холодными закусками и рыбой, приготовленной на гриле.

Жан-Марк Брокар В.В. 1946 Шабли Вьей Винь

Светлый золотистый цвет.

Комплексный букет с тонами желтых фруктов, минеральными оттенками и оттенками белых цветов.

Во вкусе ощущается прекрасно сбалансированная кислотность, которая подчеркнута нотами апельсиновой и лимонной цедры.

Особенно хорошо сочетается с морской рыбой под сливочным соусом, грибным пирогом, тушеным кроликом и козьими сырами.