Блестящий гранатово-рубиновый цвет.
В богатом букете слышны сладковатые цветочные ароматы пиона, нарцисса, гелиотропа, дополненные нотками чёрной малины, смородины, вишни и табачного листа.
Ближе к полнотелому, великолепно сложенное и минеральное во вкусе, с гладко ”отполированными” шелковистыми танинами, гармоничной кислотностью и оттенками чёрного чая, грецкого ореха и специй в длительном послевкусии.
Хорошая пара утиной грудке с пюре из пастернака, говяжья вырезка и ягнёнок на гриле, телятина с грибами и выдержанные сыры.
Вино выдерживается в течение 24 месяцев в больших французских дубовых бочках, небольшая часть из которых новые.
Особый участок ле Перьер площадью 1 га расположен на склоне холма в коммуне Бургёй. Почва состоит из кремнистой глины и известняка. Возраст лоз более 60 лет. Урожайность очень низкая – 20 гл/га. На виноградниках применяются органические и биодинамические практики.
Бесподобный каберне фран! Он уже великолепен, пройдя свой период детства, и обладает большим потенциалом к хранению. Ле Перьер – это топовое вино домена Катрин э Пьер Бретон, выпускаемое в очень ограниченном количестве, с самого престижного участка аппелласьона Бургёй.
Катрин э Пьер Бретон Ле Каберне Фран
Тёмно-бордовый цвет с красивым блеском.
Ароматы спелых красных ягод с доминантой малины, цветов и лёгкими нюансами специй.
Гармоничное, легко пьющееся во вкусе вино с балансом бархатных танинов, обволакивающей фруктовой кислотности и цветочно-ягодного вкуса, с освежающим ягодным послевкусием.
К вину подойдут легкие закуски, блюда из мяса, птицы, фрукты, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается 10 месяцев в бетонных ёмкостях.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Катрин э Пьер Бретон Шинон Ле Бо Мон
Блестящий рубиново-красный цвет.
В элегантном букете доминируют ароматы спелой сливы, смородинового джема, тапенада из маслин и минеральные нотки.
Среднетелое, гибкое и минеральное во вкусе вино с шелковистыми танинами и оттенками ягодного конфитюра в длительном послевкусии.
К вину можно порекомендовать тунца, теплый салат из свеклы с козьим сыром, ягненка и сыры средней выдержки.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается 12 месяцев во французских барриках.
Ле Пье де ла Бют
Вино яркого рубиново-красного цвета.
Выразительные ароматы вишни, красной смородины, молотого перца, сухих полевых трав и специй.
Среднетелое, элегантное и сочное во вкусе вино с гибкой текстурой, шелковистыми танинами и ягодными оттенками в послевкусии.
Вино хорошо сочетается с мясными закусками, телятиной и свининой на гриле, сырами средней выдержки.
Бернар Бодри Ла Круа Буасе Шинон Руж
Вино блестящего рубинового цвета.
В аромате насыщенные тона вишни, черной смородины, фиалки, какао и специй.
Среднетелое, минеральное и объемное во вкусе вино с шелковистыми танинами, уточненной текстурой и ягодными оттенками в долгом послевкусии.
К вину подойдут ростбиф, мясную лазанью, свинину и сыры средней выдержки.
Выдерживается в течение 12-14 месяцев во французских барриках.
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Катрин э Пьер Бретон Кло Сенешаль
Вино глубокого рубинового цвета с вишнёвым блеском. Ароматы ежевики, чёрносмородинового ликёра и пиона переплетаются с нотками какао, кремня и специй. Среднетелое, богатое и минеральное во вкусе, с шелковистыми танинами, крепкой структурой и оттенками табака вишнёвого конфитюра в длительном послевкусии.
Хорошо сочетается с томлёной телятиной, ягнёнком на гриле, уткой под ягодным соусом и сливочными сырами.
Тьери Жермен Кло де Л’Эшелье Руж
Деликатный рубиновый цвет с легким лиловым отливом.
Изысканное и тонкое в букете с нотами вишни и земляники с нюансами клюквы, барбариса и трав.
Округлое и элегантное во вкусе вино с превосходным балансом кислотности и танинов и нюансами специй в послевкусии.
Хорошая пара к тартарам из красного мяса или дичи.
Выдерживается в течение 12 месяцев в бочках.
Тьери Жермен Фран де Пье
Вино яркого рубинового цвета с фиолетовым отблеском.
Комплексный аромат демонстрирует изящные ноты красных ягод, которые элегантно подчеркнуты тонами графита и табака.
Сочное, многогранное во вкусе вино с гармоничной кислотностью и бархатистыми танинами.
Продолжительное послевкусие с тонами ментола и пряностей.
Отличная пара к красному мясу, тартару или мелкой дичи.
Выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках.
Тьери Жермен Ла Маржиналь
Вино насыщенного рубинового цвета с вишневыми оттенками.
В аромате раскрываются ноты свежих красных ягод, дополненные тонами пионов, фиалок и нюансами восточных пряностей.
Глубокое, сложное и, одновременно, изысканное во вкусе вино с хорошей кислотностью, концентрацией, бархатистыми танинами и сочными нотами темных и красных ягод во вкусе.
Послевкусие долгое, играющее нюансами ванили и черного перца.
Вино прекрасно сочетается с дичью на гриле и красным мясом под ягодным соусом.
Выдерживается в течение 12 месяцев в 228-литровых барриках.
Домен Ольга Рафо Шам-Шенен Шинон
Благородный золотисто-желтый цвет.
Великолепные ароматы лимонной цедры, экзотических фруктов, белых цветов, табака и пряностей.
Среднетелое, округлое и освежающее во вкусе вино с деликатной кислотностью, шелковистой текстурой и минеральными нотками и пикантной горчинкой в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать к форели, мясу индейки и куриному паштету с грибами.
Выдерживается на осадке в емкостях из нержавеющей стали.
Тьери Жермен Ле Мемуар
Глубокий рубиново-красный цвет.
Концентрированный аромат раскрывает тонкие ментоловые оттенки, нотки лесной земляники, ликёра из красных ягод, цедры лайма и специй.
Полнотелое, комплексное и структурированное во вкусе, при этом сверх утончённое и элегантное, с плотными шелковистыми танинами и ягодно-пряными и минеральными нотками в длительном послевкусии.
Вино с большим потенциалом к хранению.
Прекрасно сочетается с говядиной или телятиной, мясом утки, дичью и выдержанными сырами.
Выдерживается в бетонных ёмкостях шарообразной формы.
Тьери Жермен Тер Шод
Вино тёмно-красного цвета с рубиновым блеском.
В аромате цветочные нотки переплетаются с оттенками чёрных ягод, белого перца и вишни.
Среднетелое, округлое и элегантное во вкусе, хорошо сбалансированное, с шелковистой текстурой, мягкими танинами и продолжительным гармоничным послевкусием.
Хорошо сочетается с жареной курицей, свининой на гриле, говядиной под соусом и уткой.
Выдерживается в течение 12 месяцев в больших французских дубовых бочках.
Ле Кло дю Тю-Бёф Турень Ла Герери
Вино рубиново-красного цвета с гранатовым блеском.
Выразительный букет открывается ароматами фиалки и спелых красных ягод, со временем обогащаясь нотками чернослива, лесного ореха, кремня и специй.
Среднетелое, объемное и элегантное во вкусе вино с шелковистыми нежными танинами, яркой кислотностью и ягодно-пряными оттенками в длительном послевкусии.
Вино подойдет к теплым мясным салатам, хамону, жирной красной рыбе, телятине и оленине на гриле и сырам средней выдержки.
Выдерживается в течение 10-12 месяцев в дубовых бочках объемом 600 л.
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Катрин э Пьер Бретон Ля Дилетант Метод Традисьоннель
Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.
Завораживающий перляж тонких пузырьков.
Аромат с оттенками цветов акации, яблок, груш, фисташек, травяного чая, цитрусовых, бриоши.
Сбалансированное, легко пьющееся вино с сочными фруктовыми оттенками во вкусе, сбалансированной кислотностью и освежающим послевкусием с лёгкими оттенками дыни и мёда.
К игристому вину подойдут легкие закуски, морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса, фрукты, легкие десерты.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается 11 месяцев на осадке в бутылках.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Шато Карбоньё
Глубокий рубиновый цвет с гранатовыми бликами.
Элегантный аромат наполнен нотами красной вишни, лесных ягод, черной смородины, оттенками табачного листа, садовых цветов, дыма.
Среднетелое вино с изящной структурой, шелковистыми танинами, насыщенным вкусом красных и черных ягод и свежим долгим послевкусием.
Рекомендуется подавать к блюдам из жареного или тушеного красного мяса, стейку из тунца, твердым выдержанным сырам.
Шато Кино Л’Анкло Сент-Эмильон Гран Крю
Глубокий темно-рубиновый цвет.
Сложный, интенсивный аромат с нотами спелой сливы, вишни морелло и красной смородины в обрамлении нюансов мяты и морской соли.
В свежем, округлом вкусе преобладают выразительные фруктовые тона, в которые прекрасно интегрированы оттенки дуба, послевкусие продолжительное, с нюансами красных ягод.
Вино подойдет к блюдам из птицы и пернатой дичи, жаренной на гриле курице, красному мясу, стейкам средней прожарки, свиным ребрам, бараньим отбивным, а также выдержанным сырам.
Домен де ла Бют Ми-Пант
Вино глубокого рубиново-красного цвета с насыщенными ароматами спелой вишни, малины, черносмородинового джема, молотого перца и специй. Полнотелое, объемное и концентрированное во вкусе, с шелковистой текстурой, плотными бархатистыми танинами и оттенками цветов и черного чая в долгом послевкусии.
Особенно хорошо сочетается с ягненком и дичью на гриле, красным мясом под ягодным соусом, выдержанными сырами.
Марго де Монбризон
Комплексный аромат с оттенками спелых ягод: черной смородины, ежевики, черники, пряностей, ванили, табака, легкими нюансами кожи и горького шоколада.
Среднетелое и округлое во вкусе вино с выраженными, бархатистыми танинами и сочным, мягким послевкусием.
Насыщенное и плотное вино идеально дополнит сытные мясные блюда: баранью корейку на гриле, маринованного оленя, дичь, филе-миньон. Гармонично сочетается с сырами, например с мягкими (Бриия-Саварен), полумягкими (Сен-Нектер) или более выдержанными (Пьер Робер). Также вино подходит к некоторым десертам, в частности к паю с малиной.
Выдержано в дубовых бочках 12 месяцев.
Шато Сиорак Шато Сьёрак
Вино обладает рубиновым цветом. Яркие ароматы вишни, спелых темных ягод и пряностей. Вкус вина полный, сбалансированный, мягкие танины поддерживают структуру вина. Красные ягоды в долгом послевкусии.
Подавать к мясным блюдам, рагу, дичи и выдержанным сырам.
Шато Мокайу
Пурпурно-рубиново-красный цвет.
Выразительный, соблазнительный букет, отмеченный свежестью и выдержкой.
Ноты карамели, лакрицы, свежего хлеба, красных фруктов и чернослива.
Элегантная атака, много элегантности и свежести.
Шато Карбонье Блан
Бледно-соломенный цвет с зеленоватым отблеском.
Выразительные ноты цитрусовых и экзотических фруктов; персик, маракуйа, лист черной смородины, уловимы ноты поджаренного белого хлеба, переплетенные с легкими сливочными оттенками.
Яркий, интенсивный вкус с выразительными нотками цитрусовых и других фруктов, утонченной кислотностью, нюансами липового цветка и продолжительным минеральным шлейфом в устойчивом послевкусии.
Вино будет прекрасным дополнением к блюдам из свежей рыбы и морепродуктов, приготовленным на гриле, оттенит вкус козьего сыра.
Ла Маделине Нарнот
Вино тёмно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.
В интенсивном аромате раскрываются ароматы ежевики, вишни и восточных пряностей. Вторыми голосами можно услышать лакрицу и кожу.
Сочное и богатое во вкусе, с многослойной текстурой, шелковистыми танинами и нотками клубничного джема в долгом послевкусии.
К вину подойдут тартар из говядины, ростбиф, каре ягненка, утиное конфи.
Выдерживается в барриках в течение 18 месяцев с последующей выдержкой в бутылке не менее 12 месяцев.
Ренасер Каберне Фран
Глубокий интенсивный рубиновый цвет.
Аромат с тонами черной смородины, клубники, черного перца, эвкалипта, коры кассии, свежей мяты и розмарина.
Выдержка в бочке добавляет вину комплексности и элегантности, создавая отличный баланс между дубом и свежими фруктами.
Во вкусе легкая сладинка и шелковые таннины, с долгим финишем красных фруктов и пряностей.
Вино идеально подходит к жареному мясу, дичи, пасте с красными соусами и выдержанным сырам.
Выдерживается 24 месяца в новых бочках из французского дуба.
Кайкен Обертура
Вино глубокого рубиново-красного цвета с элегатными пурпурными оттенками.
Сложный букет, в котором доминируют тона спелой красной смородины, свежих слив и красного перца, а также оттенки черного перца и клевера.
Округлый полный вкус с шелковистой текстурой, твердыми танинами и стойким, фруктовым послевкусием.
К этому вину подойдут стейки, ягнятина, выдержанные сыры.
Кайкен Обертура
Вино глубокого рубиново-красного цвета с элегатными пурпурными оттенками.
Сложный букет, в котором доминируют тона спелой красной смородины, свежих слив и красного перца, а также оттенки черного перца и клевера.
Округлый полный вкус с шелковистой текстурой, твердыми танинами и стойким, фруктовым послевкусием.
К этому вину подойдут стейки, ягнятина, выдержанные сыры.
Винья Реал Резерва
Рубиновый цвет в бургундском ключе, чистый и яркий, живой и интенсивный.
Аромат спелых красных фруктов, а также «жареные» пряные ноты.
Объемный, насыщенный вкус, сложные фруктовые ноты, прекрасно интегрированный дуб.
Вино станет удачным сопровождением к выдержанным сырам, паштетам, мясу на гриле, сочным стейкам, жареной дичи, а также любому блюду испанской кухни.
МонтГрас Нинкен Маунтин Виньярд
Интенсивный аромат красной и черной смородины, малины и вишневого джема.
Во вкусе сочная и яркая мякоть фруктов.
Среднее в теле вино с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.
Выдерживается 24 месяца во французких барриках.
Домен Бернар Бодри Гролло Фран де Пье
Темно-вишневый цвет с рубиновыми бликами по краю.
Аромат с тонами спелых ягод черники, ежевики, сушеной клубники и вишни, пряностей, сушеных трав и черного молотого перца.
Округлое, гармоничное, сочное и сбалансированное вино с оттенками пряностей и ягодного микса во вкусе, с шелковистыми танинами, приятной кислотностью и долгим фруктово-пряным послевкусием.
Сочетается с легкими мясными закусками, теплыми мясными салатами, с блюдами из мяса на гриле с овощами, тушеным мясом, с блюдами из птицы и сырами.
Выдерживается 6 месяцев в нейтральных емкостях и старых дубовых бочках.
Потенциал хранения: 6-9 лет.
Виноград выращен на участке Franc de pied в 0,2 га, на песчаных почвах с небольшой долей глины. Домен придерживается органических принципов виноградарства.
Домен Пелле Морог
Блестящее вино светло золотистого цвета.
Тонкий букет с ароматами белых цветов, цитрусовых, морского бриза и абрикоса.
Среднетелое, элегантное и очень минеральное, даже немного солоноватое во вкусе вино с освежающей кислотностью и нотками лимонных цукатов и мёда в длительном послевкусии.
Прекрасный аперитив и отличное сочетание с крабовым салатом, киш-лореном, лососем на гриле со спаржей и козьими сырами.
Вино выдерживается на осадке в течение 5-6 месяцев 75% в ёмкостях из нержавеющей стали, 25% в дубовых бочках.
Домен Ляпорт Ле Гран Рошуа Сансер
Светло-соломенный цвет с золотистым блеском.
Элегантный аромат с оттенками цитрусовых и экзотических фруктов, нотками луговых трав и характерными минеральными тонами.
Округлый, изысканный вкус, сбалансированная кислотность и гармоничное послевкусие.
Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбой, белым мясом и козьими сырами.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается на осадке в течение 12 месяцев в барриках и стальных емкостях.
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Домен Ляпорт Пуйи-Фюме Ля Винь де Боссоппе
Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком.
В аромате преобладают тона цитрусовых фруктов, подчеркнутые дымными нотками.
Вкус округлый с мягким минеральным послевкусием.
Вино отлично сочетается с рыбой на гриле, блюдами из морепродуктов, белым мясом и мягкими сырами.
Выдерживается на благородном осадке в течение 9 месяцев с последующей выдержкой в бутылке в течение еще 6 месяцев.
Домен Ляпорт Пуйи-Фюме Ле Дюшес
Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком.
В аромате преобладают тона цитрусовых фруктов, подчеркнутые дымными нотками.
Вкус округлый с мягким минеральным послевкусием.
Вино отлично сочетается с рыбой на гриле, блюдами из морепродуктов, белым мясом и мягкими сырами.
Домен де Бомар Куарц де Шом
Французское белое сладкое вино. Сорт: шенен блан. Аромат: ананас, манго, цитрусовые, сладкие цветы. Вкус: экзотических, хорошо спелых фруктов, полный с гармоничной кислотностью и минеральностью в послевкусии. Гастрономические сочетания: фрукты, паштеты, фуа гра, сыры. Крепость: 12,5%.
Поль Тома Ля Кот де Мон Дамне Сансер
Бледно-лимонный цвет.
Сложный, многогранный букет с нотами пороха, зеленой груши, киви, фейхоа, железа.
Объемный вкус с высокой кислотностью, очень долгий, сочетающий оттенки спелых зеленых фруктов и минеральные ноты морской соли, йода, мела, железа, пороха.
К вину подойдут устрицы, рыба, моллюски, телятина, спаржа, индейка.
Самые престижные холмы Сансера – Мон Дамне (фр. «проклятые горы»), расположенные на окраине Шавиньоля, на известняковых почвах, насыщенных ракушечником.
Флориан Молле Л’Антик Сансер Блан
Вино золотистого цвета.
Обладает тонким цитрусовым ароматом с минеральными нотками.
Богатый, элегантный вкус с оттенками желтой сливы и долгим послевкусием, в котором ощущаются нюансы спелых фруктов.
Вино прекрасно сочетается с устрицами, телятиной с каперсами, лососем, приготовленным на гриле с лисичками.
Флориан Молле Л’Антик Пуйи-Фюме
Вино бледно-соломенного цвета с легким зеленоватым отблеском.
Обладает изящным ароматом белых цветов, белого персика и апельсина.
Вкус округлый, богатый, с фруктовыми, землистыми, травяными и минеральными оттенками.
В долгом послевкусии ощущается легкая горчинка.
Вино подходит к копченым морепродуктам, блюдам азиатской кухни, козьим сырам и камбале на гриле.
От Дансите Дю Шато Де Траси
В аромате проявляются нотки груши, эвкалипта, лакрицы и мха. При аэрации появляются тона ананаса, персика, манго и засахаренного грейпфрута.
Вкус с нотами цитрусовых, за которыми следуют ваниль, мох и перечные нюансы в финале.
Подавайте с жареной или запеченной рыбой, морскими гребешками, белым мясом — куриной грудкой, постной свининой или телятиной — приготовленном под сливочным соусом с добавлением лимонной цедры, ризотто с пореем и фундуком. Из сыров рекомендуем кроттен-де-шавиньоль (Crottin de Chavignol), из десертов — крем-брюле.
Вино проводит год дубовых бочках пип емкостью 500 л с постоянным перемешиванием осадка.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.