Thierry Germain La Marginale

Тьери Жермен Фран де Пье

Вино яркого рубинового цвета с фиолетовым отблеском.

Комплексный аромат демонстрирует изящные ноты красных ягод, которые элегантно подчеркнуты тонами графита и табака.

Сочное, многогранное во вкусе вино с гармоничной кислотностью и бархатистыми танинами.

Продолжительное послевкусие с тонами ментола и пряностей.

Отличная пара к красному мясу, тартару или мелкой дичи.

Выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках.

Тьери Жермен Кло де Л’Эшелье Руж

Деликатный рубиновый цвет с легким лиловым отливом.

Изысканное и тонкое в букете с нотами вишни и земляники с нюансами клюквы, барбариса и трав.

Округлое и элегантное во вкусе вино с превосходным балансом кислотности и танинов и нюансами специй в послевкусии.

Хорошая пара к тартарам из красного мяса или дичи.

Выдерживается в течение 12 месяцев в бочках.

Тьери Жермен Ле Мемуар

Глубокий рубиново-красный цвет.

Концентрированный аромат раскрывает тонкие ментоловые оттенки, нотки лесной земляники, ликёра из красных ягод, цедры лайма и специй.

Полнотелое, комплексное и структурированное во вкусе, при этом сверх утончённое и элегантное, с плотными шелковистыми танинами и ягодно-пряными и минеральными нотками в длительном послевкусии.

Вино с большим потенциалом к хранению.

Прекрасно сочетается с говядиной или телятиной, мясом утки, дичью и выдержанными сырами.

Выдерживается в бетонных ёмкостях шарообразной формы.

Тьери Жермен Тер Шод

Вино тёмно-красного цвета с рубиновым блеском.

В аромате цветочные нотки переплетаются с оттенками чёрных ягод, белого перца и вишни.

Среднетелое, округлое и элегантное во вкусе, хорошо сбалансированное, с шелковистой текстурой, мягкими танинами и продолжительным гармоничным послевкусием.

Хорошо сочетается с жареной курицей, свининой на гриле, говядиной под соусом и уткой.

Выдерживается в течение 12 месяцев в больших французских дубовых бочках.

Тьери Жермен Ле Рош

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

В элегантном аромате раскрываются ноты красных ягод, дополненные нюансами цветов и пряностей.

Комплексное во вкусе вино, с хорошей кислотностью и бархатными танинами.

Продолжительное послевкусие подчеркнуто нюансами бергамота и жасмина.

Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, телятиной и бараниной на гриле, сырами средней выдержки.

Выдерживается около 3-4 месяцев в дубовых бочках.

Тьери Жермен Л’Инсолит

Блестящий золотисто-соломенный цвет.

В освежающем аромате открываются ноты цитрусовых, минералов с нюансами белых цветов, и тостов.

Чистый, свежий вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислотностью в сухом послевкусии.

Идеальное сопровождение к запеченной морской рыбе под сливочным соусом.

Выдерживается в течение 9 месяцев на осадке в дубовых бочках.

Катрин э Пьер Бретон Ле Перьер

Блестящий гранатово-рубиновый цвет.

В богатом букете слышны сладковатые цветочные ароматы пиона, нарцисса, гелиотропа, дополненные нотками чёрной малины, смородины, вишни и табачного листа.

Ближе к полнотелому, великолепно сложенное и минеральное во вкусе, с гладко ”отполированными” шелковистыми танинами, гармоничной кислотностью и оттенками чёрного чая, грецкого ореха и специй в длительном послевкусии.

Хорошая пара утиной грудке с пюре из пастернака, говяжья вырезка и ягнёнок на гриле, телятина с грибами и выдержанные сыры.

Вино выдерживается в течение 24 месяцев в больших французских дубовых бочках, небольшая часть из которых новые.

Бернар Бодри Ла Круа Буасе Шинон Руж

Вино блестящего рубинового цвета.

В аромате насыщенные тона вишни, черной смородины, фиалки, какао и специй.

Среднетелое, минеральное и объемное во вкусе вино с шелковистыми танинами, уточненной текстурой и ягодными оттенками в долгом послевкусии.

К вину подойдут ростбиф, мясную лазанью, свинину и сыры средней выдержки.

Выдерживается в течение 12-14 месяцев во французских барриках.

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Ле Пье де ла Бют

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Выразительные ароматы вишни, красной смородины, молотого перца, сухих полевых трав и специй.

Среднетелое, элегантное и сочное во вкусе вино с гибкой текстурой, шелковистыми танинами и ягодными оттенками в послевкусии.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, телятиной и свининой на гриле, сырами средней выдержки.

Катрин э Пьер Бретон Шинон Ле Бо Мон

Блестящий рубиново-красный цвет.

В элегантном букете доминируют ароматы спелой сливы, смородинового джема, тапенада из маслин и минеральные нотки.

Среднетелое, гибкое и минеральное во вкусе вино с шелковистыми танинами и оттенками ягодного конфитюра в длительном послевкусии.

К вину можно порекомендовать тунца, теплый салат из свеклы с козьим сыром, ягненка и сыры средней выдержки.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается 12 месяцев во французских барриках.

Катрин э Пьер Бретон Ле Каберне Фран

Тёмно-бордовый цвет с красивым блеском.

Ароматы спелых красных ягод с доминантой малины, цветов и лёгкими нюансами специй.

Гармоничное, легко пьющееся во вкусе вино с балансом бархатных танинов, обволакивающей фруктовой кислотности и цветочно-ягодного вкуса, с освежающим ягодным послевкусием.

К вину подойдут легкие закуски, блюда из мяса, птицы, фрукты, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается 10 месяцев в бетонных ёмкостях.

Потенциал хранения: 3-5 лет.

Домен де ла Бют Ми-Пант

Вино глубокого рубиново-красного цвета с насыщенными ароматами спелой вишни, малины, черносмородинового джема, молотого перца и специй. Полнотелое, объемное и концентрированное во вкусе, с шелковистой текстурой, плотными бархатистыми танинами и оттенками цветов и черного чая в долгом послевкусии.

Особенно хорошо сочетается с ягненком и дичью на гриле, красным мясом под ягодным соусом, выдержанными сырами.

Кайкен Обертура

Вино глубокого рубиново-красного цвета с элегатными пурпурными оттенками.

Сложный букет, в котором доминируют тона спелой красной смородины, свежих слив и красного перца, а также оттенки черного перца и клевера.

Округлый полный вкус с шелковистой текстурой, твердыми танинами и стойким, фруктовым послевкусием. 

К этому вину подойдут стейки, ягнятина, выдержанные сыры.

Домен Бернар Бодри Гролло Фран де Пье

Темно-вишневый цвет с рубиновыми бликами по краю.

Аромат с тонами спелых ягод черники, ежевики, сушеной клубники и вишни, пряностей, сушеных трав и черного молотого перца.

Округлое, гармоничное, сочное и сбалансированное вино с оттенками пряностей и ягодного микса во вкусе, с шелковистыми танинами, приятной кислотностью и долгим фруктово-пряным послевкусием.

Сочетается с легкими мясными закусками, теплыми мясными салатами, с блюдами из мяса на гриле с овощами, тушеным мясом, с блюдами из птицы и сырами.

Выдерживается 6 месяцев в нейтральных емкостях и старых дубовых бочках.

Потенциал хранения: 6-9 лет.

Виноград выращен на участке Franc de pied в 0,2 га, на песчаных почвах с небольшой долей глины. Домен придерживается органических принципов виноградарства.

Мишель Тома Тэр Бланш Сансер Блан

Бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Насыщенный аромат с нотами грейпфрута, крыжовника и листа томата, а также ванильными и анисовыми нюансами.

Аромат вина повторяется в ярком, экспрессивном, маслянистом вкусе средней полноты, переходящем в длительное обволакивающее послевкусие.

Прекрасно подойдет к рыбе на гриле и белому мясу с легкими соусами.

Шато Карбоньё

Глубокий рубиновый цвет с гранатовыми бликами.

Элегантный аромат наполнен нотами красной вишни, лесных ягод, черной смородины, оттенками табачного листа, садовых цветов, дыма.

Среднетелое вино с изящной структурой, шелковистыми танинами, насыщенным вкусом красных и черных ягод и свежим долгим послевкусием.

Рекомендуется подавать к блюдам из жареного или тушеного красного мяса, стейку из тунца, твердым выдержанным сырам.

Шато Ситран О-Медок

Насыщенный красный цвет с рубиновыми отблесками.

Интенсивный аромат вина с легким дымным оттенком. Свежие ноты ежевики, черной смородины украшены нюансами расплавленной смолы, табака и тостов, которые усиливаются после аэрации.

Свежий, сочный, сладострастный, мягкий, спелый, открытый вкус с нотами кофе, оттенками красной вишни, сливы, табака, поджаренной на гриле травы и кожи, нюансами лакрицы и древесного угля, полированными танинами и линейным, тугим, чуть солоноватым послевкусием. 

Вино превосходно подходит к блюдам из красного мяса, включая стейки и дичь, а также прекрасно сочетается созрелыми и средней выдержки сырами.

Ла Маделине Нарнот

Вино тёмно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

В интенсивном аромате раскрываются ароматы ежевики, вишни и восточных пряностей. Вторыми голосами можно услышать лакрицу и кожу.

Сочное и богатое во вкусе, с многослойной текстурой, шелковистыми танинами и нотками клубничного джема в долгом послевкусии.

К вину подойдут тартар из говядины, ростбиф, каре ягненка, утиное конфи.

Выдерживается в барриках в течение 18 месяцев с последующей выдержкой в бутылке не менее 12 месяцев.

Поль Тома Ля Кот де Мон Дамне Сансер

Бледно-лимонный цвет.

Сложный, многогранный букет с нотами пороха, зеленой груши, киви, фейхоа, железа.

Объемный вкус с высокой кислотностью, очень долгий, сочетающий оттенки спелых зеленых фруктов и минеральные ноты морской соли, йода, мела, железа, пороха.

К вину подойдут устрицы, рыба, моллюски, телятина, спаржа, индейка.

Самые престижные холмы Сансера – Мон Дамне (фр. «проклятые горы»), расположенные на окраине Шавиньоля, на известняковых почвах, насыщенных ракушечником.

Домен Пелле Морог Винь де Ратье

Красивый золотисто-жёлтый цвет.

В насыщенном букете доминируют ароматы белой сливы, цитрусовых, нектарина, перечные и кремневые нотки.

Среднетелое, яркое и минеральное во вкусе вино с вибрирующей кислотностью и оттенками карамели и кедра в длительном послевкусии.

Роскошный аперитив и компаньон устрицам, морепродуктам на гриле, пирогу с осетриной и козьим сырам.

Температура подачи: 10-12°С

Потенциал хранения: 7-10 лет.

Выдерживается на осадке в течение 8 месяцев преимущественно в маленьких дубовых бочках, но также в ёмкостях из нержавеющей стали.

Домен Пелле Морог Ле Карруар

Вино яркого золотисто-жёлтого цвета с зеленоватым блеском.

Пронзительные ароматы крыжовника, белых цветов, цитрусовых и кремня дополнены сливочными нотками.

Среднетелое, хорошо структурированное, сверх минеральное, сбалансированное во вкусе вино с освежающей кислотностью и оттенками мёда и цитрусовых в длительном послевкусии.

Прекрасно сочетается с морской рыбой на гриле, свининой и мясом птицы, блюдами с баклажаном и козьими сырами.

Вино выдерживается на осадке в течение 8 месяцев 70% в маленьких и больших дубовых бочках, 30% в ёмкостях из нержавеющей стали.

Ренасер Каберне Фран

Глубокий интенсивный рубиновый цвет.

Аромат с тонами черной смородины, клубники, черного перца, эвкалипта, коры кассии, свежей мяты и розмарина.

Выдержка в бочке добавляет вину комплексности и элегантности, создавая отличный баланс между дубом и свежими фруктами.

Во вкусе легкая сладинка и шелковые таннины, с долгим финишем красных фруктов и пряностей.

Вино идеально подходит к жареному мясу, дичи, пасте с красными соусами и выдержанным сырам.

Выдерживается 24 месяца в новых бочках из французского дуба.

Кайкен Обертура

Вино глубокого рубиново-красного цвета с элегатными пурпурными оттенками.

Сложный букет, в котором доминируют тона спелой красной смородины, свежих слив и красного перца, а также оттенки черного перца и клевера.

Округлый полный вкус с шелковистой текстурой, твердыми танинами и стойким, фруктовым послевкусием. 

К этому вину подойдут стейки, ягнятина, выдержанные сыры.

Катрин э Пьер Бретон Кло Сенешаль

Вино глубокого рубинового цвета с вишнёвым блеском. Ароматы ежевики, чёрносмородинового ликёра и пиона переплетаются с нотками какао, кремня и специй. Среднетелое, богатое и минеральное во вкусе, с шелковистыми танинами, крепкой структурой и оттенками табака вишнёвого конфитюра в длительном послевкусии.

Хорошо сочетается с томлёной телятиной, ягнёнком на гриле, уткой под ягодным соусом и сливочными сырами.

Домен Пелле Морог

Блестящее вино светло золотистого цвета.

Тонкий букет с ароматами белых цветов, цитрусовых, морского бриза и абрикоса.

Среднетелое, элегантное и очень минеральное, даже немного солоноватое во вкусе вино с освежающей кислотностью и нотками лимонных цукатов и мёда в длительном послевкусии.

Прекрасный аперитив и отличное сочетание с крабовым салатом, киш-лореном, лососем на гриле со спаржей и козьими сырами.

Вино выдерживается на осадке в течение 5-6 месяцев 75% в ёмкостях из нержавеющей стали, 25% в дубовых бочках.

Домен Ляпорт Ле Гран Рошуа Сансер

Светло-соломенный цвет с золотистым блеском.

Элегантный аромат с оттенками цитрусовых и экзотических фруктов, нотками луговых трав и характерными минеральными тонами.

Округлый, изысканный вкус, сбалансированная кислотность и гармоничное послевкусие.

Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбой, белым мясом и козьими сырами.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается на осадке в течение 12 месяцев в барриках и стальных емкостях.

Потенциал хранения: 7-10 лет.

Домен Ляпорт Пуйи-Фюме Ля Винь де Боссоппе

Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

В аромате преобладают тона цитрусовых фруктов, подчеркнутые дымными нотками.

Вкус округлый с мягким минеральным послевкусием.

Вино отлично сочетается с рыбой на гриле, блюдами из морепродуктов, белым мясом и мягкими сырами.

Выдерживается на благородном осадке в течение 9 месяцев с последующей выдержкой в бутылке в течение еще 6 месяцев.

Домен Ляпорт Пуйи-Фюме Ле Дюшес

Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

В аромате преобладают тона цитрусовых фруктов, подчеркнутые дымными нотками.

Вкус округлый с мягким минеральным послевкусием.

Вино отлично сочетается с рыбой на гриле, блюдами из морепродуктов, белым мясом и мягкими сырами.

Домен де Нерлё Ле Лу Нуар

Рубиновый с гранатовым оттенком цвет.

Яркий, наполненный оттенками красных фруктов (клубника, малина, вишня), черных фруктов, дополненными нотками табака, лакрицы и сладких специй.

Округлый, гладкий и шелковистый с нотами красных фруктов, табака и ванили, переходящими в долгое послевкусие.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, оленины и кабана, с уткой и мягкими сырами (Реблошон, Бри).

Домен де Бомар Куарц де Шом

Французское белое сладкое вино. Сорт: шенен блан. Аромат: ананас, манго, цитрусовые, сладкие цветы. Вкус: экзотических, хорошо спелых фруктов, полный с гармоничной кислотностью и минеральностью в послевкусии. Гастрономические сочетания: фрукты, паштеты, фуа гра, сыры. Крепость: 12,5%.

Раатс Фэмили Каберне Фран

Рубиновый цвет средней насыщенности.

Благородный букет с нотами гаррига, капского финбоша, розмарина, лаванды, чабреца, мускатного ореха, гвоздики, звездочек аниса.

Во вкусе первыми звучат ежевичные ноты, за ними вступают прохладные минеральные оттенки графита, бархатистые танины.

Послевкусие долгое, многосоставное, прохладное и согревающее одновременно.

К вину подойдут утка, ягненок, курица, телятина, шоколад.

Выдерживается в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Бочки на 25% новые, 25% – вторичного использования, 25% – трехлетние, 25% – четырехлетние.

Дуэмани ЧиФРА Кабрне Фран

Итальянское вино с ярким выражением Каберне Франа, свежее и живое.

Очаровательный аромат свежего табака, вишен, земли.

Среднетелое, с легкими танинами и свежим послевкусием, в котором акцентированы темные фрукты и глубоко винные ароматы.

К вину подойдут овощи на гриле, паста, мясные закуски.

Пить с 2019 года.

Флориан Молле Л’Антик Сансер Блан

Вино золотистого цвета.

Обладает тонким цитрусовым ароматом с минеральными нотками.

Богатый, элегантный вкус с оттенками желтой сливы и долгим послевкусием, в котором ощущаются нюансы спелых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с устрицами, телятиной с каперсами, лососем, приготовленным на гриле с лисичками.

Флориан Молле Л’Антик Пуйи-Фюме

Вино бледно-соломенного цвета с легким зеленоватым отблеском.

Обладает изящным ароматом белых цветов, белого персика и апельсина.

Вкус округлый, богатый, с фруктовыми, землистыми, травяными и минеральными оттенками.

В долгом послевкусии ощущается легкая горчинка.

Вино подходит к копченым морепродуктам, блюдам азиатской кухни, козьим сырам и камбале на гриле.

От Дансите Дю Шато Де Траси

В аромате проявляются нотки груши, эвкалипта, лакрицы и мха. При аэрации появляются тона ананаса, персика, манго и засахаренного грейпфрута.

Вкус с нотами цитрусовых, за которыми следуют ваниль, мох и перечные нюансы в финале.

Подавайте с жареной или запеченной рыбой, морскими гребешками, белым мясом — куриной грудкой, постной свининой или телятиной — приготовленном под сливочным соусом с добавлением лимонной цедры, ризотто с пореем и фундуком. Из сыров рекомендуем кроттен-де-шавиньоль (Crottin de Chavignol), из десертов — крем-брюле.

Вино проводит год дубовых бочках пип емкостью 500 л с постоянным перемешиванием осадка.

Життон Небула

Искрящееся вино желто-золотистого цвета. ароматы цитрусовых, экзотических фруктов, спелых яблок, цукатов, цветочной пыльцы и меда.

Глубокое, элегантное и округлое вино во вкусе щедро демонстрирует свежесть желтых фруктов, оттенки кураги и нюансы полевых трав.

Это вино производится со старых лоз в объеме всего лишь около 3500 бутылок в год и обладает великолепным потенциалом к выдержке.