Кристиан Беллан э Фис Мёрсо
Вино светло-желтого цвета с золотистыми бликами.
Сочетает в себе минеральную свежесть и насыщенные фруктовые ароматы, которые со временем разовьются в более сложный букет. Аромат оттенен тонкими нотами поджаренного дуба, тостов и ванили.
Выразительный вкус с хорошей структурой и долгим финалом.
Вино подойдет к рыбе, белому мясу, морепродуктам.
Брюно Лоранзон Монтаньи Ле Ме
Светло-желтый цвет с зеленоватым отливом.
Насыщенный и интригующий аромат с морскими оттенками: песок, ракушки, мел, йодистые нюансы. После аэрации включаются оттенки орехового масла, сладкого миндаля, взбитых сливок в обрамлении искрящихся фруктовой свежестью тонов яблока, груши и белого персика.
Изысканное и гармоничное вино с балансом кислотности и фруктовой составляющей с тонами яблока, лимона, грейпфрута и цитрусовой цедры во вкусе и в чистом, элегантном, минерально-соленом послевкусии.
Вино сочетается с морепродуктами (мидии или моллюски в белом вине), мясными закусками из белого мяса (мортаделла, гусиный паштет), деликатными блюдами из белого мяса или рыбы.
Температура подачи: 10-12°С.
Суммарная выдержка – 9 месяцев: 7 месяцев в больших 500 литровых дубовых бочках, затем 2 месяца в стальных емкостях.
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Франсуа де Николай Кот де Бон Ля Гранд Шатлен
Вино с нежными ароматами цветов с нюансами сдобных булочек и поджаренных тостов.
Насыщенный вкус с гладкой текстурой, тонкой минеральностью, нотами цитрусовых и желтых косточковых фруктов.
Длительное послевкусие с элегантным солоноватым оттенком.
Домен Анн-Франсуаз Гро Мулен-а-Ван
Сдержанный аромат вначале, после аэрации в бокале раскрывается и демонстрирует классические ароматы первоклассных Божоле - тона клубники, вишни, ежевики, лепестков роз, нотки перца, лакрицы и специй для выпечки.
Элегантное, серьезное, цельное с гладкими танинами, сочным фруктовым акцентом с нюансами горькой вишни в длительном послевкусии.
Вино превосходно в сопровождении с блюдами из красного мяса (Бёф бургиньон) или белого мяса, мяса птицы и сырами.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается в дубовых бочках 12 месяцев.
Потенциал хранения: 5-8 лет.
Шато Дю Мулен-А-Ван Мулен-А-Ван "Ле Верийат"
Вино глубокого красного цвета с интенсивным ароматом чёрной смородины, несвойственным для данного апелласьона.
Прекрасный баланс, сочетающий в себе фруктовую свежесть с пикантностью.
Потенциал выдержки – больше 7 лет.
Вино выдержано 14 месяцев в бочках из французского дуба (20% новых). Тип бочек каждый год меняется и зависит от характеристик винтажа.
Виноградник Croix des Verillats был выделен как отдельный терруар одним из первых в Мулен-а-Ван.
Шато Де Давенэ Монтаньи Премье Крю Ла Гранд Пьес
Красивый золотистый цвет.
Вино обладает красивой ароматической сложностью, ароматика спелых косточковых фруктов, тонкие карамельные, сливочные и ванильные тона.
Отлично сбалансированное во вкусе вино с приятной кислотностью, объемным вкусом и продолжительным послевкусием.
Гастрономичное вино – прекрасно подойдет к блюдам из белого мяса, красной и белой рыбе, овощным салатам и свежим сырам.
Выдерживается в дубовых бочках и чанах из нержавеющей стали 10-12 месяцев.
Жозеф Друэн Монтаньи Премье Крю
Блестящее вино бледно-соломенного цвета завораживает букетом струящихся из бокала ароматов золотистого яблока, миндаля, лесного папоротники и спелого лимона.
Во вкусе яркое, с выраженной освежающей кислотностью и плавным переходом к маслянистой, сливочной текстуре.
В ароматном долгом послевкусии раскрывается нотами спелых персиков.
Вино прекрасно сочетается с холодными закусками и рыбой, приготовленной на гриле.
Шато Де Давенэ Рюлли Премье Крю Мэ Кадо Блан
Золотисто-соломенный цвет.
Интенсивная ароматика спелых фруктов, тонкие цветочные ноты.
Отличная сбалансированная кислотность, свежесть и объемный вкус с минеральными нюансами.
Гастрономичное вино – прекрасно подойдет к блюдам из белого мяса, салатам и свежим сырам.
Выдерживается в стали 10 месяцев.
Урожай для этого вина собирают в Кот-Шалонезе в коммуне Рюлли с отдельного виноградника Meix Cadot.
Домен Тьерри э Паскаль Матро Сен-Ромен
Золотисто-желтый цвет с красивым блеском.
Выразительный аромат раскрывается нотами спелого яблока, абрикоса и лимонной цедры.
Элегантное, округлое и насыщенное во вкусе, с маслянистой текстурой, освежающей кислотностью и оттенками обожженного дуба в долгом послевкусии.
Хороший аперитив и сочетание с блюдами из спаржи, мидиями и блюдами средиземноморской кухни.
Выдерживается в течение 11 месяцев во французских дубовых бочках, 10-20% из которых новые.
Домен Ги Бретон Моргон Пти Макс
Вино яркого рубинового цвета.
Аромат наполнен оттенками зрелых красных ягод, спелой вишни, пряных ноток.
Изящный вкус с мягкими танинами и сочным послевкусием.
Пти Макс – элегантное, ароматное вино, которое является настоящей гордостью Божоле, отличается неподражаемой насыщенной ягодной текстурой.
Прекрасно с мясными закусками, ростбифом, уткой и жареным кроликом.
Температура подачи: 14-16°С.
Выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках из хозяйства DRC (Domaine de la Romanеe-Conti).
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Шато Л’Оспитале Гран Ван Руж
Тёмно-рубиновый цвет.
Интенсивный аромат с тонами спелых красных ягод с доминантой клубники, чёрных ягод, смолы, ладана, леденцов с корицей, оттенками розмарина и дыма.
Сбалансированное, гармоничное вино с элегантной структурой, шелковистыми и тонкими танинами, подчёркивающими фруктовую свежесть, с длительным минеральным послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски и салаты, блюда из красного мяса, дичи, зрелые сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Вино выдерживается 12-16 месяцев в новых бочках из французского дуба.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Шато Л’Оспитале Гран Ван Блан
Светло-жёлтый цвет с золотистым оттенком по краю.
Насыщенный и многогранный аромат с тонами цитрусовых, абрикоса, груши, дыни, оттенками аниса и жареного фундука.
Сбалансированное, структурированное, изящное вино с яркой кислотностью, тонами акациевого мёда, цитрусовых, йода, белого перца и кремния во вкусе, развивающихся в освежающем минеральном послевкусии.
К вину подойдут морепродукты, легкие закуски и овощные салаты, блюда из рыбы, белого мяса, сыры.
Температура подачи: 10-12°С.
Вино выдерживается 7-8 месяцев в бочках из французского дуба до весеннего равноденствия с регулярным батонажем в течение 2-х месяцев.
Потенциал хранения: 5-8 лет.
Домен Пуазо Пер Э Фис Пернан-Вержелесс Блан
Вино соломенного цвета с золотистыми бликами.
Букет очаровывает нотами цветов акации и боярышника, спелых яблок и груш, со временем обогащается оттенками воска, меда, сладких специй, бриоши.
Сбалансированный вкус косточковых фруктов, с минеральным и ванильным акцентами, среднетелое, со свежей кислотностью и долгим гармоничным послевкусием.
Вино подойдет к теплым закускам из морепродуктов, суши, блюдам из речной рыбы с белым соусом, ризотто и пасте с морепродуктами, сырам типа грюйер и козьим.
Домен МИА Ле Рошелль Меркюри
Насыщенный золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.
Насыщенный и сложный аромат с нотами белых фруктов (груша, яблоко) и белого перца.
Полнотелое во вкусе вино с долгим минеральным послевкусием, яркими нотами бриоши.
К вину подойдут десерты, улитки по-бургундски, козьи сыры, лобстеры.
Выдерживается 12 месяцев во французском дубе, 25% которого – новые бочки. Бочки берутся от 4 проверенных бондарен.
Брюно Лоранзон Бургонь Кло Альфред
Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю.
Свежий аромат с тонами цитрусовых, белых и желтых фруктов, свежей выпечки и морских оттенков.
Чистое, утонченное вино с отличным балансом фруктовости и кислотности, фруктово-цитрусовыми оттенками во вкусе и минеральном послевкусии.
Сочетать с блюдами из морепродуктов и моллюсков, рыбы (жареной или на пару) и белого мяса, а также в качестве аперитива.
1/3 вина выдерживается непродолжительное время в дубовых бочках и 2/3 вина – в стальных емкостях, после ассамблирования еще 2 месяца в стальных емкостях.
Домен Лафарж Виаль Ширубль
Вино яркого рубиново-красного цвета.
В интенсивном аромате доминируют нотки ежевики, чёрной смородины, вишни и лакрицы.
Среднетелое, очень ягодное во вкусе вино с плотной текстурой и шелковистыми зрелыми танинами, яркой кислотностью и оттенками пряностей в длительном послевкусии.
Хорошо сочетается с жареным лососем или тунцом, курицей с овощами, пиццей и баклажанами на гриле.
Оливье Лефлев Бургонь Ле Сетий
Светло-лимонный цвет с золотистыми отблесками.
Богатый изящный аромат с тонами лимона, свежей выпечки, цветочными нотами и нюансами фундука и сладких специй.
Тонкое, шелковистое во вкусе вино с яркой свежестью, маслянистой текстурой и минеральными оттенками в послевкусии.
Особенно хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле, птицей под сливочным соусом и сырами средней выдержки.
Выдерживается в течение 15 месяцев. 2/3 вина выдерживают в дубе алье (13% новые бочки) и 1/3 в стальных емкостях.
Аньес Паке Оксе-Дюрес Ле Оз Блан
Золотистый цвет с зелёными отблесками.
Спелые белые фрукты и цитрусы ярко выражены в аромате и дополнены тонкой минеральностью.
Плотное во вкусе вино с нотами пряностей и сбалансированной фруктовостью.
Это сочное вино, которое захватывает своим богатством и концентрацией и рекрасно сочетается с белым мясом со сливочным соусом.
Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках на 15% новых и 3 месяца в стальных емкостях.
Домен Дюбрей Фонтен Пернан-Вержелес Блан
Светло-соломенный цвет с зеленоватыми оттенками.
В аромате привлекательный букет спелых цитрусовых, лайма и флердоранжа, а также фруктовые ноты персика и груши.
У белых вин с холма Кортон во вкусе ощущается уникальная минеральная нота, отличный баланс и гармоничная освежающая кислотность, которая придает энергию этому вину.
В послевкусии ощущается немного лемонграсса.
Вино прекрасно подойдет к суши, блюдам из пресноводной и морской рыбы, морепродуктам, пастам и ризотто с морепродуктами, а также молодым сырам.
Выдерживается 50% в стали, при контролируемой температуре, 50% в дубовых бочках, из которых 10% новых, в течение 10-12 месяцев.
Домен Лафарж Виаль Флёри Ла Жуа дю Пале
Блестящий тёмно-красный цвет с гранатовым оттенком.
В аромате доминируют тона красных ягод, вишни и лакрицы.
Среднетелое, комплексное и гармоничное во вкусе вино с шелковистыми танинами, освежающей кислотностью и минеральными нотками в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать холодную свинину, телятину, пасту с грибами и мягкие сыры.
Франсуа де Николаи Лядуа Сюр Ле Ври
Филигранный и чистый букет очаровывает.
Легкие фруктовые ноты груши, айвы и медовой дыни. при достаточном контакте с кислородом древесный аромат проявляется в виде жареного миндаля и свежего взбитого масла.
Все ароматы гармонично перетекают друг в друга и сохраняют бургундское изящество, а минеральные оттенки деликатно обрамляют этот букет.
О Пье Дю Мон Шов Сэнт Обен Премье Крю Питанжере Блан
Вино солнечного, золотистого цвета с красивыми бликами.
Элегантный аромат, который в развитии дает цитрусовые, цветочные и грейпфрутовые оттенки, а также легкие ноты сливочного масла, груши и семечек.
Чистый и тонкий в атаке вкус завершается ярким послевкусием с легкими тонами засахаренных фруктов и цитрусовых. Вино с прекрасной гастрономичной кислотностью и отличным балансом.
Вино подойдет к гребешкам и лангустинам, блюдам из белой рыбы, достойно сопроводит блюда высокой кухни.
Альбер Брено Мерсо
Чистый бледно-золотистый цвет.
Легкий цветочный аромат с нотками цветов боярышника, дополненные оттенками молодых яблок и ванили.
Мощный и не лишенный элегантности и баланс вкус с фруктово-цветочными тонами, свежей кислотностью, долгим послевкусием с нюансами сладких специй, полученными в результате выдержки вина в дубовых бочках.
Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, например, с жареным морским окунем с оливковым маслом или соусом, а также с курицей в сливочном соусе и мягкими сырами.
Выдержано 11 месяцев в дубовых бочках (20% новых).
Тибо Лижэ-Бельэр Мулен-А-Ван Ля Рош
Прозрачный красно-рубиновый цвет, мягко мерцающий в бокале.
В аромате тонко раскрываются нотки сушеных лепестков роз, черных фруктов и пряных специй.
Полнотелое, сложное и превосходно структурированное вино со зрелыми танинами и длительным послевкусием.
Бушар Эне и Фис Мерсо
Насыщенный золотистый цвет.
Прослеживаются четкие ароматы дуба, ванили, тоста и грецкого ореха.
Это полнотелое вино обладает мягким сливочным вкусом с тонами свежего хлеба, ванили и дыни.
Прекрасно с легкими салатами, блюда из рыбы, морепродукты, твердые сыры.
Жозеф Друэн Пуйи-Фюиссе
Светло-желтый цвет с золотистым блеском.
Аромат раскрывается нотами груши, дыни, лимона и оттенками ванили.
Среднетелое, сочное и гибкое во вкусе вино, с маслянистой текстурой, нежной кислинкой и минеральными оттенками в длительном послевкусии.
Можно порекомендовать к блюдам из белого мяса, морепродуктам и мягким сырам.
Шато Дю Мулен-А-Ван Мулен-А-Ван Ла Рошель
Интенсивное и комплексное вино благоухает пьянящими ароматами спелых лесных ягод и сладкой малины красиво оттенённых гаммой тонких специй, мягкое и маслянистое во вкусе, полное мясистых фруктовых ощущений, переходящих в долгий, пикантный финал.
Ветренный участок на вершине южного склона холма Vérillats. Специфические гранитные почвы (gorrhe), лежащие над более глубокими пластами богатыми марганцем и оксидами металлов.
Выдержка 16 месяцев бочках из французского дуба Аллье и Вож, (30% объёмои 228л и 70% 350л) средней степени обжига - 20% новые. Ежегодный объём производства 3500-4500 бутылок.
Домен Лафарж Виаль Флёри Кло Верне
Вино рубинового цвета.
Ароматы ежевики, малины, вишни с изящными тонами пряностей и черного перца.
Элегантное, сбалансированное во вкусе вино с долгим ягодным послевкусием.
Вино подойдет к мясным закускам, рагу, тушенному мясу, утке и гусю на гриле.
Винсен Жирарден Савиньи-Ле-Бон Ле Вьей
Ярко-желтый цвет с отблеском белого золота.
Выразительный и чистый аромат с тонами цитрусовых, зеленых яблок и белых фруктов.
Элегантный вкус с фруктовыми и цитрусовыми нотами, переплетенными с яркой минеральностью.
Продолжительное послевкусие со шлейфом цедры цитрусовых, зеленых яблок и белого персика.
Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, суши, жареной рыбой, салатами, птицей и козьим сыром.
Температура подачи: 12°C.
Вино выдерживается в этих же бочках 12 месяцев на осадке с периодическим батоннажем.
Ажертер Оспис де Бон Пюйи-Фюссе Кюве Франсуа Пуазар
В аромате цитрусы с косточковыми фруктами и оттенками липы.
Полнотелое и яркое вино с долгим послевкусием.
Вино подойдет в качестве аперитива. Подавать к рыбе и козьим сырам.
Температура сервировки: 12-14°С.
Бушар Пэр э Фис Бон дю Шато Премье Крю Блан
Вино обладает соломенным цветом с золотистым блеском и ярким, прекрасно очерченным букетом с тонами персика, лимонной цедры, цветов жимолости и деликатными минеральными нотками.
Насыщенное, прекрасно сбалансированное во вкусе вино с приятной кремовой текстурой и изысканными нюансами меда и специй в гармоничном послевкусии.
Превосходно сочетается с белым мясом рыбы, блюдами из курицы и улитками под сливочным соусом.
Вино выдерживается в течение 8-12 месяцев в бочках из французского дуба (15% из которых новые).
Домен Жюль Дежурне Шена Ле Жужман Дернье
Насыщенный, тёмно-рубиновый цвет.
Интенсивный аромат с тонами чёрных ягод, вишневого ликера, лакричных конфет, кардамона и дымно-минеральными оттенки.
Объёмный, фруктовый со сладостью вкус в котором развиваются оттенки чёрных ягод, пастилы и специй.
Гладкое и сладковатое послевкусие с бархатистыми и настойчивыми танинами.
Вино сочетается с блюдами из телятины, ягнёнка, кролика (с черносливом или горчицей), пернатой дичи (фазан) или coq au vin (блюдо французской кухни “петух в вине”).
Пьер Дамуа Бургонь Блан Ле Раври
Вино бледно-соломенного цвета.
Интенсивный комплексный букет раскрывается цитрусовыми и цветочными нотами с легким оттенком сливочного крема.
Объемное и полнотелое во вкусе вино с гладкой маслянистой текстурой и выразительными минеральным послевкусием.
Идеальный компаньон к рыбе, белому мясу, морепродуктам, пасте и зрелым сырам.
Температура подачи: 12-14°С.
Выдерживается от 16 до 18 месяцев в контакте в благородным осадком в нейтральных емкостях и частично в дубовых бочках.
Потенциал хранения: 5-7 лет.
Домен Юбер Лами Бургонь Шардоне Ле Шатенье
Блестящий золотисто-соломенный цвет.
Тонкие ароматы желтых садовых фруктов, белых цветов, цитрусовой цедры и ванили.
Окрулое, маслянистое, обволакивающее во вкусе вино с легкой освежающей кислинкой и оттенками меда в мягком продолжительном послевкусии.
Один из лучших образцов бургундского шардоне в своей категории.
Отлично сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле и молодыми сырами.
Выдерживается на осадке в дубовых бочках в течение 12 месяцев.
Домен Потине-Ампо Мерсо
Соломенный цвет с золотыми отблесками.
Аромат с тонами обжаренных орехов, белых цветов, нюансами сливочного крема, имбиря, меда и спелого лимона.
Округлый, объемный вкус с оттенками лимонного пирога, бриоши, мокрого камня и сладких специй. Длительное минеральное послевкусие.
Вино составит прекрасную пару белой рыбе, сливочной пасте с морепродуктами, ризотто с креветками.
|
1
|
5
|
11
|