Мезон Шанзи Ле Адаж Бургонь Шардоне
Вино золотисто-желтого цвета.
Насыщенный медовый аромат с оттенками акации, специй и древесными нотками.
Свежий и прекрасно сбалансированный вкус.
Вино отлично сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбы с соусом, с белым мясом со специями, с невыдержанными сырами.
70% вина выдерживается в дубовых бочках в течение 10 месяцев и 30% – в резервуарах из нержавеющей стали в течение 5 месяцев.
Ле Алле дю Винобль Шабли
Вино светло-золотистого цвета.
Чистое, свежее, подчеркнуто минеральное вино с нотами белых цветов и спелых желтых фруктов во вкусе.
Станет прекрасным сопровождением к блюдам из птицы, морепродуктам (креветкам, крабам), суши и блюдам японской кухни.
Альбер Бишо Домэн Лон-Депаки Шабли
Французское вино соломенного цвета с зеленовато-серебристыми отблесками.
Его свежий аромат объединил ноты кремня, белых цветов, лесных орехов и цедры цитрусовых.
Во вкусе оттенки сочной мякоти белых фруктов, дополнены тонами орехового бисквита.
Послевкусие продолжительное, минеральное.
Выдержано 8 месяцев на дрожжевом осадке.
Жан-Марк Брокар Пти Шабли
Блестящий светло-желтый цвет.
Аромат цитрусовых с минеральными оттенками.
Элегантное, хорошо структурированное во вкусе вино с нежной текстурой, яркой кислинкой и солоноватыми оттенками в послевкусии.
Отличный аперитив и прекрасное сочетание с устрицами, салатом из морепродуктов и козьими сырами.
Домен Эрве Азо Шабли
Светло-соломенный с зеленоватыми бликами цвет.
Тонкий букет с тонами цитрусовых фруктов, свежих зеленых яблок и минеральными оттенками.
Элегантное, освежающее вино с хрустящей кислотностью и изысканными минеральными нотками в ярком послевкусии.
Прекрасно дополнит морепродукты, мясо птицы под сливочным соусом, жирную морскую рыбу.
Домен Эрве Азо Пти Шабли
Бледно-желтый цвет с блеском.
Тонкий аромат с нотками цитрусовых, свежего яблока, мокрого камня.
Освежающее вино с яркой кислотностью и минеральными тонами в послевкусии.
Прекрасно дополнит мясо птицы под сливочным соусом, жирную морскую рыбу.
Домен де Шеневьер Пти Шабли
Легкое молодое вино бледно-соломенного цвета с хорошей живой кислотностью, приятными фруктовыми и минеральными оттенками в аромате и вкусе.
Превосходный аперитив, но также хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов и холодными закусками.
Жозеф Друэн Макон-Вилляж
Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.
Ароматы полевых цветов, персиков и цитрусовых фруктов.
Свежий вкус с тонами трав и пряностей. Гармоничное, приятное послевкусие.
Вино великолепно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с легким ассорти из белого мяса и морепродуктами.
Мэзон Александр Шабли
Золотистый цвет с кристальным блеском.
Ароматный букет вина насыщен тонами желтых спелых фруктов с известково-кремниевой минеральностью.
Второй волной вино демонстрирует ноты жасмина и липового цвета.
Яркое и свежее вино со звонкой кислотностью и приятным цитрусово-минеральным послевкусием.
К шабли подойдут моллюски, сыры, рыбные блюда.
Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали на тонком осадке с ноября по апрель.
Мэзон Александр Шабли Вьей Винь
Золотистый цвет с кристальным блеском.
Интенсивный микс ароматов спелых косточковых и цитрусовых фруктов, нежных нот жасмина с известково-кремневой минеральностью.
Насыщенное, комплексное и свежее во вкусе вино с выразительной кислотностью и продолжительным фруктово-минеральным послевкусием.
К вину подойдут морепродукты, белое мясо, моллюски, сыры, блюда из рыбы.
Выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали на тонком осадке с ноября по апрель.
Домен де Шеневьер Шабли
Вино светло-соломенного цвет с великолепным блеском.
Тонкий букет с оттенками цитрусовых фруктов, зеленых яблок и мокрого камня.
Элегантное, гибкое во вкусе, с хрустящей кислотностью и изысканными минеральными нотками в ярком послевкусии.
Превосходный аперитив! Хорошо сочетается с устрицами, салатами из морепродуктов, улитками по-бургундски, а также молодыми козьими сырами.
Савари Пти Шабли
Французское утончённое, элегантное вино светло-золотистого цвета, отличающееся тонким букетом минеральных ароматов и поражающее необыкновенной свежестью и маслянистостью во вкусе, что придаёт ему изысканный незабываемый шарм.
Пьер Андре Шабли
Яркий бледно-желтый цвет.
Аромат белых фруктов с приятной минеральностью.
Хорошо сбалансированный вкус и свежее и ароматное послевкусие.
Вино идеально сочетается с острыми устрицами или рыбой в соусе, белым мясом в соусе (телятина, птица), суши, козим и голубым сырами и Конте.
Шабли Домэн де Маланд
Тонкий аромат с оттенками розы и грейпфрута.
Вкус сложный и глубокий. Сбалансированное и открытое вино. Послевкусие свежее, округлое. Можно пить молодым, но с возрастом вино приобретает сложность и богатство букета.
Вино подходит к блюдам из морепродуктов, рыбным блюдам и к белому мясу.
Альбер Брено Пюи-Фюссе
Вино соломенно-золотистого цвета.
Освежающий, гармоничный аромат с нотами цитрусовых, персика, дыни, яблока и минералов.
Мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в свежем послевкусии.
Вино отлично сочетается с блюдами из морепродуктов и нежирной белой рыбы, а также с мягкими сырами.
Выдержано 10 месяцев в стальных резервуарах.
Жан Бушар Бургонь Шардоне
Вино соломенного цвета с серебристыми бликами.
Свежий притягательный аромат с оттенками фруктов, таких как слива и персик.
Гладкий, хорошо сбалансированный вкус с легкими минеральными нотками.
Вино прекрасно раскроется в сочетании с морепродуктами, рыбой в соусе и белым мясом, например, с тальятелле с шотландским лососем и анисом, с цыпленком, тушеным с виноградом и луком.
Выдерживается 10-12 месяцев на осадке в стальных емкостях.
Гран Калькэр Пти Шабли
Аторское прочтение ”младших” терруаров Шабли от тандема талантливых бургундских виноделов.
Прохлада, искренняя свежесть и невероятая легкость, живые ноты цитрусовых и цветов акации.
Grand Calcaire – один из редких и весьма интригующих новых проектов в Шабли. Новая линейка вин, с собственными идентификационными кодами, далёкими от традиционного классицизма региона.
Домен Вокоре Шабли Вьё Винь
Аромат желтых фруктов, цитрусовых, минералов в обрамлении тонких цветочных нюансов.
Вкус с освежающей кислотностью, плотный, гладкий с фруктовыми и минеральными акцентами и сливочными нотками в долгом финале.
Старая лоза дала этому Шабли выразительность в аромате, насыщенность и стойкость во вкусе.
Вино прекрасно в качестве аперитива и идеально сочетается с легкими закусками, устрицами, морепродуктами, рыбой и сырами.
Выдержано 3 месяца в дубовых баррелях.
Ажертер Бургонь Шардоне Резерв Персонель
Вино светло-золотого цвета с ароматом белых цветов и фруктов, вначале больше с лимонными нотами, затем – со сладко-пряными и минеральными.
Во вкусе оно свежее и ароматное, округлое и мягкое, с прекрасным долгим послевкусием. Своего пика это вино достигнет через 3-5 лет, тогда в нем появятся нотки лесного ореха, сливочного масла и меда.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично подойдет к рыбе, белому мясу и мягким сырам.
Температура сервировки 14-16°C.
Выдеживается в дубовых бочках 6-12 месяцев.
Ропито Шабли
Элегантный букет из свежих фруктов (яблоко, груша и ежевика).
Насыщенный и сбалансированный вкус с нотками яблока и меда.
Шабли сочетается с устрицами, морепродуктами и рыбой, идеально – с телятиной, козьим сыром. Подходит в качестве аперитива.
Жан Лефор Сен Веран
Нежный аромат цитрусовых и «белых» фруктов, во вкусе дополняемый тонами папоротника.
Щедрое сложное гармоничное вино со стойким минеральным послевкусием.
К вину подойдут фуа-гра, суши, сыры с плесенью, козьи сыры.
Выдерживается на тонком осадке в стальных чанах 10 месяцев.
Мерлен Макон Ля Рош Винез Вьей Винь
Бругундское Шардоне бледно-золотистого цвета со старых виноградников региона Макон Ля Рош Винез.
Гармоничный классический букет с оттенками белого персика и груши, желтого яблока, меда, лесного ореха.
Среднетелое, округлое, сбалансированное вино с выраженными минеральными оттенками на фоне желтых фруктов, меда и сдобы.
К вину подойдет белое мясо, белая рыба, блюда из домашней птицы, моллюски, овощные салаты.
Жан-Марк Брокар Шабли Вьей Винь
Блестящий светло-золотистый цвет.
Комплексный аромат с нотами цитрусовых, белых цветов, персика, ментола и имбиря.
Яркое, округлое и маслянистое во вкусе вино с богатой текстурой, освежающей кислотностью и минеральными нотками в долгом послевкусии.
Хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, устрицами, нежным куриным филе и речной рыбой под соусом.
Савари Шабли
Французское белое сухое вино. Сорт: шардоне. Аромат: наполнен выразительными свежими цитрусовыми нотами. Вкус: богат и сложен, с минеральным приятным послевкусием. Гастрономические сочетания: козий сыр, рыбные блюда, а также блюда, приготовленные из морепродуктов. Крепость: 12%.
Бернар Дефе Шабли Премье Крю
Бледно-жёлтый цвет.
Элегантный аромат с нотами лимонного масла, кремня, устричной раковины и воска.
Мягкий и слегка маслянистый вкус средней полноты с яркими тонами зеленого яблока и лимона, приятной кислотностью и солоноватой минеральностью, усиливающейся в длительном послевкусии.
Шабли прекрасно подойдет к рыбе со сливочным маслом, рагу из белого мяса под белым соусом и птице со сливочным соусом.
Жан-Поль и Бенуа Друэн Пти Шабли
Сияющий соломенный цвет с зеленоватыми бликами.
Элегантный аромат с оттенками лайма, лимона, мятой травы, нюансами мела и морской соли.
Утонченный, минеральный вкус с живой кислотностью и продолжительным свежим послевкусием.
Вино подойдет к свежим морепродуктам, устрицам, морской рыбе, карпаччо из морского гребешка, бургундским сырам типа Soumaintrain.
Жюль Мерлино Шабли Премьер Крю Монмен
Вино желто-золотистого цвета.
Ароматика изобилует оттенками спелых садовых фруктов, сухофруктов и минералов.
Очень элегантное во вкусе Шабли с отличным балансом и размеренным ощущением цитрусов и минералов.
Вино отлично подойдет к морепродуктам, блюдам из семги и камбалы, белому мясу со сливочными соусами.
Жюль Мерлино Шабли Премьер Крю Боруа
Вино светло золотистого цвета.
Деликатная, но богатая ароматика с тонами белых цветов, спелых фруктов, оттенками выпечки и минералов.
Округлый вкус с превосходным балансом между изяществом и полнотой, с долгим финишем с оттенками цитрусов и меда.
Вино отлично подойдет к устрицам, фуа-гра и блюдам из утки и гуся.
Альбер Бишо Пуйи Фюиссе
Светло-соломенный цвет
Живой, яркий аромат с тонами белых фруктов, специй, с легким намеком на ваниль и дуб
Во вкусе вино раскрывается яркими минеральными тонами. Прекрасный баланс между округлостью вина и сочной кислотностью.
Долгое, фруктовое послевкусие.
К вину подойдут белая рыба, морепродукты, белое мясо в сливочном соусе.
Лозы посажены на весьма крутых склонах с известняково-сланцевыми почвами.
Бушар Пэр э Фис Бургонь Шардоне Ла Винье
Золотисто-соломенный цвет.
Насыщенный аромат белых цветов, цитрусовых фруктов, персиков и свежей выпечки.
Яркий, освежающий вкус с легким минеральным оттенком.
Гармоничное послевкусие с нотками апельсиновой цедры.
Это вино – прекрасный аперитив и со с различными закусками, салатами и рыбными блюдами.
Вентура Шабли Премье Крю Фуршом
Золотисто-соломенный цвет.
Освежающий, комплексный аромат с оттенками косточковых и тропических фруктов, переплетающихся с тонами мокрого камня и морских раковин.
Элегантный, чистый, прямой вкус с яркой кислотностью, оттенками минералов, трав и желтых фруктов.
Вино прекрасно подойдет для запеченных устриц, жирной красной рыбы, белого мяса.
Альбер Брено Меркюре Блан
Вино бледно-желтого цвета с легким зеленоватым отблеском.
Насыщенный аромат вина раскрывается нотами зеленого яблока с легкими земляными оттенками, дополненными цитрусовыми нюансами.
Сухой сбалансированный вкус с освежающей кислотностью, тонами белых фруктов, цитрусовых, лайма и прекрасными минеральными интонациями в продолжительном послевкусии.
Вино хорошо сочетается с овощными салатами, рыбными терринами, гребешками Сен-Жак, сырами с белой и голубой плесенью
Выдерживается 11 месяцев в дубовых бочках (20% новых).
Домен Фейбуа Э Фис Шабли
Виноград для данного кюве собирают с коммунальных участков. Почвы состоят из киммериджского известняка и глины.
Возраст лоз – более 40 лет.
Объем производства – 1900 бутылок в год.
Брожение проходило при контролируемых температурах.
Вино выдерживалось 10 месяцев на тонком осадке в стальных резервуарах.
Domaine Feuillebois et Fils – новое имя в Шабли, хотя семья занимается виноградарством здесь уже на протяжении 4х поколений. С 2020 года братья Дамьян и Сильвен выпускают свои чистые, тонкие и минеральные вина.
Пьер Андре Шабли Премьер Крю
Золотой цвет с зеленоватыми оттенками.
Нежный аромат сухих цветов и спелых белых фруктов с кремневыми минеральными нотами.
Вкус с оттенками грейпфрута, белого персика и ананаса.
Вино идеально сочетается с острыми устрицами или рыбой в соусе, белым мясом в соусе (телятина, птица), суши, козим сыром, голубым сыром и конте.
Подавать при температуре 10-11°С.
Прекрасно развивается на протяжении 3-х лет.
О Пье дю Мон Шов Бургонь Шардоне
Золотистый цвет.
Сложный аромат с цитрусовыми тонами (лимон, горький апельсин), которые дополняются мятными нотками и обжаренным хлебом.
Округлое щедрое и чистое вино.
Приятная насыщенная текстура, хороший баланс и продолжительное послевкусие создают образ благородного кюве.
Прекрасно подходит к копченому лососю и сыру бри.
Домен Де Беллен Л’Экло Дез Абей Кото Бургиньон
Светлый желтый цвет с золотистыми бликами.
Выразительный аромат с тонами спелого желтого яблока, белого персика, цветочного меда, дополненных нотками цитрусов и свежей выпечки.
Объемный, округлый вкус, текстурный, с долгим многослойным послевкусием.
Вино подойдет к морепродуктам, в том числе приготовленным на гриле, блюдам из птицы или телятины под густыми сливочными соусами, сырам типа конте, грюйер.
Выдержано на осадке в дубовых бочках не менее 6 месяцев.
Потенциал хранения: 5-10 лет.
1
|
2
|
11
|
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.