Вино из сорта Рислинг Жирная рыба

Шато Пино Колдун Белый

Вино светлого-соломенного цвета.

Яркий аромат тропических фруктов с грушево-цитрусовым продолжением и тонкими ванильно-медовыми нотами в послевкусии.

Фруктовое округлое вино с великолепным вкусом. Легко и приятно пьется.

Отлично сочетается с белым мясом птицы, жирной морской рыбой в сливочном соусе и фруктовыми десертами на основе сливок.

Грин Лиф Рислинг Био

Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю.

Аромат с нежными оттенками зелёного яблока и цитрусовых.

Сбалансированное, легко пьющееся вино с сочным фруктовым вкусом с оттенками персика, жёлтой сливы и луговых трав, с элегантной кислотностью и освежающим минеральным послевкусием.

К вину подойдут морепродукты, легкие закуски, блюда из рыбы, белого мяса, пасты, суши, фрукты.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается непродолжительное время на осадке в стальных ёмкостях.

Потенциал хранения: 2-3 года.

Шумринка Петрикор Рислинг Алиготе

Блестящий, светло-золотистый цвет с лёгким лимонным оттенком.

Яркий, аромат с тонами акации, луговых трав, цветущего вишнёвого сада, свежего зелёного яблока, белого грейпфрута и лайма.

Гармоничное, слегка маслянистое, фруктовое во вкусе вино с продолжением цитрусовых оттенков, нотами спелой сливы, алычи и белой черешни во вкусе.

Продолжительное, минерально-фруктовое послевкусие с цитрусовым финишем.

К вину подойдут морепродукты, легкие закуски, разнообразные салаты на основе свежих овощей, блюда из рыбы, белого мяса, сыры.

Люсьен Альбрешт Рислинг Резерв

Вино золотистого цвета с зеленоватым ободком.

Тонкий аромат с оттенками цедры лайма, цитрусовых фруктов, белых цветов с яркими минеральными нотками.

Сухой и чистый вкус с нотками цитрусов и тропических фруктов.

Продолжительное лаймовое послевкусие.

Вино прекрасно сочетается с моллюсками и суши, жареной рыбой и птицей, улитками, пастой с соусом песто, свежим козьим сыром.

Винодельня Узунов РАШ

Соломенный цвет.

Интенсивный, комплексный, цитрусовый аромат с нотами белых фруктов.

Свежий, гармоничный, минеральный вкус с широкой гаммой оттенков спелых южных фруктов и длительным фруктовым послевкусием.

К вину подойдут устрицы, рыба, птица, морепродукты, паста, холодные закуски из рыбы.

Выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев.

Фанагория Сюр Ли Ви Ви

Соломенно-золотистый цвет.

Очень гармоничное сочетание сортов дает выразительный аромат, в котором угадываются тона белых полевых цветов, цитрусовых и южных косточковых плодов (персика, желтой сливы).

Вино этой линейки создано из винограда сортов «рислинг» и «совиньон блан». Оно не имеет контакта с дубом, а его замечательная вкусовая структура появляется во многом благодаря «холодному брожению» в современных ферментационных емкостях из нержавеющей стали и выдержке на тонком дрожжевом осадке – «Sur Lie».

Бестхайм Рислинг Де Шассер Де Люн

Чистый бледно-соломенный цвет.

Яркий аромат с оттенками лимона, апельсиновой цедры и белых цветов.

Минеральность и сбалансированная кислотность во вкусе и долгое освежающее послевкусие.

Ведерниковъ Губернаторский Резерв

Соломенный цвет.

Свежий, элегантный аромат с оттенками персика, груши, яблока, минералов и белых цветов.

Мягкий, гармоничный вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в свежем послевкусии.

Вино прекрасно подойдет к легким салатам, различным морепродуктам, белому мясу, ракообразным или черной треске, мясным блюдам под соусом, роллам и суши.

Маунтин Игл Уайт Бленд

Светлый соломенный с желтым отливом цвет.

Ароматы персика, алычи, сладких специй, белого налива.

Вкус дополняет аромат тонкой нотой белой черешни.

Вино подходит на аперитив и сочетается с закускам и пиццами.

Паддл Крик Рислинг Розе

Вино светло-розового цвета с ароматами красных ягод, цитрусовых и едва уловимыми травяными нотками.

Во вкусе открывается гуава и тропические фрукты.

Обладает хрустящим и свежим послевкусием.

Дополняет зелёные салаты, закуски с рыбой, севиче, тартары, карпаччо. Прекрасное сочетание с мягкими сырами (моцарелла, бри, страчателла). Легкие горячие блюда, такие как овощная паста, рыба и морепродукты на гриле.

Жан-Батист Адам Рислинг Резерв

Яркий цветочно-цитрусовый букет с минеральным оттенком.

Во вкусе интенсивные тона лайма и белого персика сопровождаются приятной кислотностью и надолго задерживаются в послевкусии, где добавляются минеральные ноты и лѐгкие пряные штрихи.

Вино прекрасно подойдет к салатам, мясным деликатесам (пармская ветчина, хамон, салями и т. д.), рыбе на гриле, морепродуктам, суши, белому мясу и козьим сырам.

Выдерживается в стальных танках на осадке без взбалтывания.

Бутилируется примерно через полгода после сбора урожая без осветления и фильтрации.

Жан Гейлер Рислинг

Светлый и блестящий золотой цвет.

Приятный аромат с элегантными нотами свежих цитрусовых и ароматов липового дерева.

Пикантный и свежий вкус.

Этот эльзасский рислинг подойдет к морепродуктам, моллюскам, рыбе, птице или белому мясу. Он хорошо сочетается с гребешком или маринованной рыбой, идеально – с жареными гребешками, а также с суши, маки и сашими.

Крист Винер Гемиштер Затц

Светло-соломенный цвет.

Аромат с тонами сладкого лимона, ревеня, белых фруктов, легких специй.

Свежий комплексный вкус с оттенками сочного зеленого яблока и яркой кислотностью.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, сочетается с блюдами австрийской кухни, белым мясом, блюдами со специями.

Вайбс Рислинг Сильванер

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Холодный лимонно-лаймовый аромат, сплетающийся с тонким запахом пчелиных сот и воска, цветов апельсинового дерева, лемонграсса, белого персика, мокрого известняка.

Вкус лимонно-яблочный, гальванический, стальной, минеральный.

Вино с яркой кислотностью, сочным и долгим послевкусием.

Превосходно сочетается с карпаччо из камбалы, воком из рисовой лапши с курицей и овощами, равиоли с нежным сыром, травами и лососем; чудесно звучит дуэтом с салатами, в составе которых есть молодой козий сыр.

Потенциал развития в бутылке: 4-6 лет.

Вайнгут Пфаффль Вена 1

Вино светло-золотистого цвета с зелёными бликами.

В аромате черный перец, цветочные ноты, персик, яблоко, фруктовые ноты.

Вкус свежий, легкий, с нотами перчика, белого персика и цитрусовых.

К этому вину подойдут летние салаты, морепродукты, супы. 

Вилльм Резерв Рислинг Эльзас

Вино яркого золотистого цвета.

Нежный и элегантный аромат цитрусовых с цветочными оттенками.

Освежающий, яркий и устойчивый вкус с хорошим уровнем кислотности и цитрусовыми оттенками.

Вино станет прекрасным сопровождением к ракообразным и морепродуктам, копченой рыбе или рыбе-гриль, рыбным терринам, суши, сашими, блюдам из белого мяса и мяса домашней птицы под сливочным соусом, квашеной капусте, козьему сыру.

Тримбах Рислинг

Бледно соломенный цвет с зеленоватым блеском.

Деликатный освежающий букет со свойственным для рислинга бензольным тоном, нотами зеленого яблока, белого персика, лайма.

Отличная структура, яркий и чистый вкус с характерной ”хрустящей” кислотностью.

В гармоничном продолжительном послевкусии отчетливо проявляются минеральные нотки.

Вино прекрасно сочетается с рыбой на гриле, маринованной рыбой или рыбой под соусом, морепродуктами, свининой. Рислинг, благодаря своей кислотности, - одно из самых гастрономичных вин, и одно из немногих вин, прекрасно дополняющих суши. В Эльзасе оно традиционно подается с блюдами местной кухни, такими, как улитки, колбасы, шукрут, свиная рулька, свиная шейка, луковый пирог.

Усадьба Дивноморское Восточный Склон Белое

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Чистый, элегантный, ненавязчивый аромат вина наполнен тонами цветущей розы, акации, жасмина, свежих тропических фруктов (особенно маракуйи) и средиземноморских специй.

Вкус вина яркий, сбалансированный, элегантный, обволакивающий, с изысканными нотами розы, экзотических фруктов и белой дыни в послевкусии.

Вино станет хорошим дополнением рыбных блюд, закусок из морепродуктов, легких блюд из белого мяса и сыров.

Галицкий и Галицкий Балет Блан Красная Горка

Светло-лимонный цвет с соломенным оттенком.

Аромат груши, яблока, крыжовника и луговых трав.

Яркое цветочное во вкусе вино с освежающей кислотностью, минеральными, даже солоноватыми нюансами в послевкусии.

Прекрасно сопроводит колбаски на гриле, отлично с домашней птицей под сливочным соусом и кулебякой.

Лоймер Глюглих

Соломенный цвет и деликатный аромат яблочной выпечки с корицей, травяного чая, прополиса и горчичного семени.

Разнообразные оттенки сменяют один другой по мере развития вина в бокале.

Очень сухое во вкусе вино с сочной кислотностью и плотной структурой, оттенками мела, свежевыжатого яблочного сока и горького апельсина.

Очень освежающее, слегка солоноватое и бодрящее послевкусие.

Ваби-Саби Оранж Мун

Насыщенный золотисто-желтый цвет.

Ароматы цитрусовых, спелых желтых фруктов, яблока, ананаса, кураги, легкий тон миндаля.

Выразительный, чистый вкус с хорошей кислотностью, легкой танинностью и объемным послевкусием.

Вино подойдет к пряным блюдам азиатской кухни, блюдам из жирной рыбы и мяса птицы.

Допфф и Ирион Шато де Риквир Рислинг Ле Мюрай

Благородный желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Насыщенный аромат лимона и других цитрусовых, яблока ружейного кремня. По мере старения сочетание ароматов будет становиться все более гармоничным, фруктовые оттенки уступя

Это вино рекомендуется подавать к изысканным блюдам из рыбы, к морепродуктам, устрицам. Великолепно сочетается с блюдами из белого мяса под соусом и шукрутом (эльзасское блюдо из квашеной капусты).

Жан Гейлер Рислинг Гран Крю Соммерберг

Ароматы белых цветов и цитрусовых фруктов.

Необычайная свежесть, живость и богатство вкуса.

Вино прекрасно подойдет к рыбному филе с лимонным соусом, птице в сливочном соусе.

Ваби-Саби Дукка Зука

Соломенно-золотистый цвет с блеском.

В аромате проявляются минеральные и травяные тона, мел, кремний, тона цитрусовых, желтого спелого яблока, айвы и полевых трав.

Выразительный, чистый вкус с прекрасно интегрированной кислотностью и длительным послевкусием.

Вино подойдет к блюдам из белого мяса или жирной рыбы, пряным блюдам азиатской кухни, козьим и овечьим сырам.

Домен Ботт-Гайль Рислинг Жюль Гайль

Светлый золотистый цвет.

Комплексный элегантный букет с освежающими ароматами лимонной цедры, грейпфрута, яблока и минералов.

Гармоничное, спелое вино с живой кислотностью.

В послевкусии раскрываются оттенки мяты и шалфея.

Вино прекрасно в качестве аперитива а также к блюдам из форели, другой речной рыбы под соусом или на гриле, тушеным овощам, моллюскам и козьим сырам.

Бальтазар Ресс Орандж

Насыщенный янтарно-желтый цвет.

Интенсивные ароматы цитрусовых и пряные оттенки.

Во вкусе проявляется тонкая минеральность, цедра апельсина, айва и пряности.

Рецепторы приятно бодрят лёгкие танины, которые даёт длительный контакт с кожицей. длинный шлейф послевкусия вызывает желание выпить очередной бокал.

Луи Сипп Хагель Рислинг

Очень тонкий аромат с нотками цитрусовых и оттенками минеральности.

Пронзительное вино с деликатной кислотностью, длительным послевкусием и прекрасным потенциалом выдержки.

Идеальное вино для гурманов.

Выдерживается 8 месяцев на осадке.

Тримбах Рислинг Селексьон де Вьей Винь

Бледно-лимонный цвет.

Аромат богат тонами зеленого яблока, персиков, белых цветов и цитрусовых фруктов, подчеркнутых тонким минеральным оттенком и легкой бензольной нотой.

Комплексное, отлично структурированное вино с яркой кислотностью и долгим послевкусием с минеральным оттенком.

Прекрасно сочетается с рыбой, особенно с лососем и тунцом или блюдами из белого мяса. В Эльзасе оно традиционно подается к местной кухне, такой как колбасы, шукрут, свиная рулька, свиная шейка, луковый пирог.

Выдерживается на осадке в течение нескольких месяцев в нейтральных емкостях.

Луи Сипп Эльзас Гран Крю Остерберг Рислинг

Очень красивый и сбалансированный гран крю с ароматом и вкусом нарезанного яблока, груши, косточковых фруктов и минералов.

Среднетелое во вкуе вино из органически выращенного винограда. 

Свежая кислотность и фруктовое послевкусие.

Выдержано 8-11 месяцев на тонком осадке.

Луи Сипп Кирхберг Де Рибовилле Рислинг Эльзас Гран Крю

Сдержанные ароматы белых цветов, желтых спелых фруктов, цитрусовых и тонкие минеральные оттенки.

Деликатное и щедрое вино с мягким солоноватым финалом.

Вино выдержано 11 месяцев на осадке.

Домен Вайнбах Рислинг Кюве Колетт

Ботт-Гайль Рислинг Гран Крю Шлоссберг

Вино светло-соломенного цвета с тонкими ароматами белых цветов, цитрусовых, майорана и пряностей.

Элегантное, прекрасно сложенное и богатое во вкусе, минеральное, немного солоноватое вино с освежающей кислотностью и оттенками ананаса и лайма в долгом послевкусии.

Прекрасно сочетается с карпаччо из рыбы, терринами, котлетами из щуки, омарами и раками.

Выдерживается в течение 11 месяцев на дрожжевом осадке в больших дубовых бочках.

Хугель Рислинг Гросси Лауэ

Бледно-желтый цвет с сияющими золотыми оттенками.

Сложный, тонкий и хорошо выраженный фруктовый аромат с изысканным цветочным оттенком и яркой минеральностью.

Во вкусе обладает всем очарованием хорошего сухого рислинга с его полной, широкой и сочной структурой, а также нотами запеченного яблока, персика, имбиря, цветов миндаля, фисташки, мелиссы и лимонной травы.

Отличная минеральность и долгое, сложное послевкусие позволяют вину стать идеальным дополнением к блюдам из благородной рыбы или морепродуктов.

Только ручной сбор. После прессования сусло отстаивается в течение нескольких часов, затем ферментируется в чанах с регулируемой температурой. Вино проходит естественное очищение в течение зимы. После выдержки в барриках вино слегка фильтруется.

Домен Вайнбах Альтенбург Рислинг

Сияющий золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Вино обладает интенсивным, но тонким ароматом спелых цитрусовых и фруктов с белой мякотью.

Во вкусе – глубокая минеральность и освежающая кислотность, а также приятное солоноватое послевкусие.

К вину подойдут птица, морепродукты, белое мясо, рыба на гриле.

Выдержано в старых (50-100 лет) дубовых бочках на дрожжевом осадке в течение 10 месяцев.

Произведено 1400 бутылок.

Тримбах Рислинг Гран Крю Шлоссберг

Светло-соломенный цвет с красивым блеском.

Аромат с концентрированными оттенками нектарина, цветов апельсина, бергамота, цветов бузины, зелёной сливы и кремнево-дымными нюансами.

Элегантное, сбалансированное и структурированное вино с шелковистой текстурой, с впечатляющей энергичной кислотностью, изысканным вкусом и невероятно долгим минеральным послевкусием с нежной горчинкой в финале.

К вину подойдут лёгкие закуски, морепродукты, блюда из рыбы, морепродуктов и белого мяса, сыры.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается на осадке в стальных ёмкостях и ещё не менее двух лет в бутылках перед продажей.

Потенциал хранения – более 10 лет

Виноград выращен на одноимённом винограднике Гран Крю “Шлоссберг” (Schlossberg). Лозы растут на гранитных почвах горизонтальными террасами в два и три ряда и обращены на юг.

Домен Вайнбах Рислинг Шлоcсберг Эльзас Гран Крю

Сияющий золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.

Чистый букет с нотами спелого абрикоса, лимонного пудинга, мандарина, минеральными нюансами.

Очень выразительный, насыщенный вкус с чистой освежающей кислотностью, обрамленной оттенками спелых фруктов.

Очень благородный, точеный, элегантный рислинг.

К вину подойдут рыба, птица, морепродукты, белое мясо, ракообразные.

Домену принадлежит 8 га виноградника Шлессберг, первым в Эльзасе получившего статус Гран крю.