Вино Анапа

Скалистый берег Красная книга Глава 2

Плотный, гранатовый цвет.

В первом носе вино раскрывается яркими фруктово-ягодными нотками ежевики, сливы, вишни, черной черешни, во втором носе проявляются ароматы пастилы, ванили, шоколада и белого перца, плавно переходящие в оттенки специй и пряных трав, чёрного перца и олифы.

Интенсивное, сочное, фруктовое, объемное во вкусе вино с хорошей кислотностью и средними танинами, великолепным балансом и продолжительным фруктово-пряным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

Скалистый Берег Реноме Каберне Фран Мерло

Бледно-рубиновый цвет.

Аромат с тонами красных ягод (кизила, калины, рябины) и оттенками пряностей, листа смородины и красного крыжовника.

Вкус с нотами кофейных зерен слабой обжарки, какао, лаврового листа и ткемали.

Сочная кислотность и продолжительное послевкусие.

Вино дополнит жирную рыбу на гриле, шашлык из ягненка, хинкали, твердые сыры.

Выдерживается непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали и в бочках из французского дуба.

Руссан де Гай-Кодзор

Вино желто-соломенного цвета.

Свежий, элегантный аромат вина с оттенками персика, лимона, яблока, айвы и белых цветов.

Вкуст мягкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и живой кислинкой в свежем послевкусии.

Вино подойдет к легким закускам, морепродуктам, салатам, рыбе, пасте, сырам.

Пино Нуар де Гай-Кодзор

Вино ярко-рубинового цвета.

Аромат пряный с нотами вишни, черной смородины и оттенком дуба.

Вкус изящный, обладает приятной округлостью, мягкими танинами и освежающим фруктовым послевкусием.

Вино сочетается с красным мясом, дичью, грибами, сырами.

Семисам Красное

Рубиново-красный цвет.

Насыщенные ароматы ежевики,чёрной смородины, малины и красных фруктов с оттенками специй.

Среднетелое во вкусе вино с оттенками красных ягод в продолжительном послевкусии.

Прекрасно подчеркнет блюд из красного мяса и дичи.

Семисам Мерло Каберне Совиньон

Вино насыщенного темно-вишневого цвета с рубиновым оттенком.

Интенсивный аромат с преобладанием тонов черных садовых ягод, черной смородины, красных фруктов, сочной спелой вишни, спелой красной сливы.

Комплексное во вкусе вино с гармоничным продолжением тонов ягод и красных фруктов, оттенками сочной черной черешни, красной сливы, спелой красной вишни.

Мощное, ягодное послевкусие с тоном голубики и вишни, пряным финишем.

Богатое и плотное вино с ярким ароматом и вкусом будет хорошо и само по себе. В качестве гастрономического сопровождения подойдут нарезки из мясных деликатесов, горячие закуски, блюда на гриле. Хорошо будет сочетаться и с твердыми сырами.

Шато Андре Шардоне

Свежее, минеральное вино с ароматом зеленых яблок, персиков и тропических фруктов.

Деликатный вкус дополняют легкие оттенки полевых цветов, желтой груши, айвы и луговых трав.

Шумринка Семисам Белое

Бледно-соломенный цвет.

Аромат белых фруктов, цитрусов с нюансами акации и цветов медоносов.

Сбалансированный вкус с выраженной кислотностью и легкими минеральными оттенками в послевкусии.

Вино отлично сопровождает блюда из рыбы и морепродуктов.

Семисам Резерв

Ярко-рубиновый цвет.

Насыщенные ароматы спелых ягод и красных фруктов с оттенками табачного листа.

Полнотелое во вкусе вино с ягодными нюансами в продолжительном послевкусии.

Отлично сочетается с тушеным мясом, овощами гриль и барбекю.

Шато Андре Рислинг

Сильный аромат с оттенками цитрусовых, а также яблока, дюшеса, луговых цветов и мёда.

С возрастом в аромате проявляется характерный минеральный оттенок (который сравнивают с бензином, керосином или нефтью) и усиливается медовый тон.

Вино отличается высокой способностью к старению. 

Скалистый Берег Реноме Мерло Красностоп

Рубиновый цвет.

Аромат с тонами клубничного варенья, чернослива, сливовой пастилы, лаврового листа, табака, черного перца и куркумы.

Бархатистые танины во вкусе и долгое послевкусие с оттенками шоколада.

К вину подойдут утка с яблоками, стейки на гриле с овощами, бургеры и мясная пицца, ризотто с грибами.

Выдержано 10 месяцев в бочках из французского дуба и стали.

Терруар де Гай-Кодзор

Вино насыщенного рубинового цвета.

Аромат открытый, яркий, фруктовые тона спелой вишни и сливы дополняются оттенками специй.

Вкус насыщенный, густой. Гармоничное, объемное вино с прекрасной структурой, плотными, но мягкими и округлыми танинами и длительным послевкусием.

Вино подойдет к террину из дичи, тушеному кролику, говядине по-бургундски, сырам.

Марченко Ркацители

Яркое вино из классического грузинского сорта винограда Ркацители.

Светло-золотистый цвет с янтарным оттенком.

Насыщенный аромат с тоном полевых трав и цветов и с легкими оттенками цедры грейпфрута.

Гармоничный вкус, в котором сбалансированная кислотность сочетается с едва уловимым оттенком горечи, что придает вину особую пикантность и выразительность.

Длительное приятное послевкусие.

К вину подойдут разнообразные блюда из птицы и дичи, легкие салаты, рыба и овощи, приготовленные на гриле.

Выдерживается на тонком дрожжевом осадке 2  месяца

Вионье де Гай-Кодзор

Вино зеленовато-золотистого цвета.

Аромат яркий, насыщенный, с легкими цитрусовыми тонами, оттенками барбариса, груши, персика и спелых желтых фруктов.

Вкус насыщенный, сбалансированный, с тонами персика и манго, ярко выраженной палитрой фруктовых оттенков.

Вино подойдет к легким летним салатам, мидиям, карпаччо из морской рыбы.

Марченко Солнце Ясное

Вино светло-соломенного цвета.

Насыщенный аромат с нотами луговых цветов и оттенками цитрусовых.

Нежный вкус, в котором освежающая кислотность сочетается с легкой, едва уловимой терпкостью.

Приятное послевкусие продолжается нотами зеленых яблок и меда.

Вино подойдет на аперитив и к фруктам, холодным закускам и легким салатам.

Выдерживается на тонком дрожжевом осадке 2 месяца.

Мальбек де Гай-Кодзор

Вино рубиново-красного цвета.

Элегантный, гармоничный аромат с оттенками вишни, ежевики, пряностей и черного перца.

Округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и приятными танинами в длительном послевкусии.

Вино подходит к мясу на гриле, мясным закускам, дичи и твердым сырам.

Терруар Блан де Гай-Кодзор

Аромат вина с тонами цветов, полевых трав, меда, белых фруктов.

Вкус с травянисто-медовой доминантой и цветочным послевкусием. Достаточно высокая кислотность мягко интегрирована в вино, вкус чистый, свежий, минеральный.

Вино прекрасно пьется в молодом возрасте, а также сохранит свои качества в течение 3-4 лет с момента розлива.

Вино подойдет к блюдам из белого мяса, рыбе на гриле.

Совиньон Блан де Гай-Кодзор

Вино светло-соломенного цвета с небольшим зеленоватым оттенком.

Свежий аромат с тонами экзотических фруктов и свежескошенной травы.

Чистый свежий вкус с бодрящей кислотностью завершается мощным минеральным послевкусием.

Вино сочетается с летними салатами с морепродуктами и лёгкими блюдами из белой морской рыбы.

Гай-Кодзор Мускат Сек Блан

Вино золотистого цвета.

Яркий, мощный аромат с характерными легкоузнаваемыми мускатными тонами, оттенками апельсиновых цукатов и тропических цветов.

Вкус насыщенный, плотный, c тонами цитрусовых, апельсиновой цедры и красного грейпфрута, цветов жасмина и акации, с долгим очаровательным послевкусием.

Вино подойдет к салатам, легким рыбным блюдам, мясу птицы.

Шато Андре Каберне Совиньон

Вино красивого темно-красного цвета.

В аромате преобладают ягодные оттенки: чёрная смородина, чернослив в шоколаде, сухофруктовые нюансы.

Во вкусе раскрываются вишневые, смородиновые тона подчеркнутые тонами специй.

Вино с хорошей структурой и танинностью.

Шато Андре Каберне Фран

Яркое экспрессивное вино красного цвета с бордовым оттенком.

В аромате яркие перечные нотки, тона специй, шоколада, оттенки красных ягод.

Структурное вино с длительным выразительным послевкусием.

Шато Андре Совиньон Блан

Легкое летнее свежее вино.

Отличается ароматами крыжовника, свежескошенной травы, спелого грейпфрута и смородинового листа.

Вкус яркий, свежий, гармоничный.

Шато Андре Мадо

Элегантное вино светло-розового цвета.

В аромате преобладают ноты красных ягод - вишня, малина, земляника.

Во вкусе явно ощущаются карамельно-сливочные нотки и тона лесных ягод.

Шато Андре Мерло

Достаточно легкое, фруктовое вино с ароматами красных ягод, черешни, сливы, фиалки.

Легкий вкусовой букет с фруктовыми нотками и бархатистыми танинами продолжается в деликатном послевкусии.

Шато Андре Пино Нуар Розе

Элегантное вино светло-розового цвета.

В аромате преобладают ноты красных ягод: вишня, малина, земляника.

Во кусе явно ощущаются карамельные нотки и тона лесных ягод.

Шато Андре Алиготе

Элегантное вино, с запоминающимся ярким вкусом.

В букете доминируют грушевые, цветочные и травяные мотивы.

Дюшес, апельсин и грейпфрут соседствуют с тонами белой акации и медовыми нотками.

Шато Андре Грюнер Вельтлинер

Освежающая кислотность, яркая цитрусовая ароматика с фирменным тоном белого перца, имбиря, меда и трав.

Во вкусе появляется доминанта желтых фруктов: нектарины, абрикосы, сливы, грейпфрут и травы.

Скалистый берег Ветер в травах

Светло-вишнёвый цвет.

В первом носе оттенки пряностей и красных ягод (кизил, калина, рябина), далее нюансы черёмухи, листа смородины, красного крыжовника.

Вкус строгий, является продолжением аромата, с хорошей кислотностью и долгим пряным послевкусием с нотами кофейных зёрен слабой обжарки, какао, лаврового листа и ткемали

Около 50% вина выдерживалось в бочках и бутах из французского дуба в течение 10 месяцев.

Скалистый берег Песнь холмов

Рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.

Бархатистый нос с хорошим балансом фруктов и оттенков дубовой выдержки: ароматы клубничного варенья, клубники, чернослива, сливовой пастилы, лавро-вого листа, табака, черного перца, куркумы.

Сбалансированный бархатистый вку с хорошим объемом, структурой и продолжительным шоколадным послевкусием.

Около 70% вина выдерживалось в бочках и бутах из французского дуба в течение 10 месяцев.

Скалистый берег Дыхание волн

Светло-соломенный цвет.

Элегантный и минеральный аромат с нотами кремния, мела, липы и нежными нюансами йогурта, белого ореха (макадамия, бразильский орех), бриоши.

Плотный, сбалансированный, полный, экспрессивный, сглаженный вкус с оттенками миндаля, корицы, яблока, лимона, спелой сливы, абрикоса и длительным фруктово-пряным послевкусием.

30% вина выдерживалось на дрожжевом осадке в дубовых бочках в течение 10 месяцев.

Скалистый берег Мелодия лета

Нежный лососевый цвет.

В аромате медоносные цветы, белый персик, цветочная пыльца, оттенки выпечки, йогурта, красных ягод и стручковой ванили.

Нежный и сбалансированный ягодный вкус с оттенками клубники, малины, вишни, красной смородины, листа черной смородины и личи.

Вино подойдет как на аперитив, так и к легким закускам и салатам.

100% выдержано в стали 5 месяцев.

Скалистый берег Рислинг

Вино светло-соломенного цвета с легким золотистым оттенком.

Сложный, богатый, экспрессивный аромат с оттенками акации, меда, груши, цитрусовыми и айвовыми нотками.

Полный, объемный вкус с хорошей плотностью и балансом, мягкой кислотностью, продолжительным медово-лаймовым послевкусием.

95% осветленного сусла бродило в емкости из нержавеющей стали, 5% – в тонно (бочка объемом 500 литров) из французского дуба с акациевыми донцами.

5% вина выдерживалось в тонно 7 месяцев.

Шумринка Петрикор Алиготе

Бледно-соломенный цвет.

Ароматы луговых трав, цветов вишни и цитрусов.

Элегантный вкус с хорошей кислотностью и миндальном оттенком в послевкусии.

Вино сочетается с морепродуктами, рыбой, моллюсками, овощными салатами и холодными мясными закусками.

Шумринка Петрикор Совиньон Блан

Бледно-соломенный цвет.

Насыщенные ароматы зеленого яблока, маракуйи, томатного листа и белого персика.

Элегантный вкус с яркой кислотностью и легкой сладостью белых фруктов в послевкусии.

Прекрасный аперитив и хорошее сочетание с устрицами и другими морепродуктами, легким салатом и пиццей.

Шумринка Петрикор Мальвазия

Бледно-соломенный цвет.

Сладкие ароматы спелых персиков, абрикосов, дыни с оттенками мускатного ореха.

Элегантное, хорошо сбалансированное во вкусе вино с минеральным послевкусием.

Вино отлично в паре с ароматными блюдами азиатской кухни, белой морской рыбой, салатами из морепродуктов и холодными закусками.

Скалистый берег Совиньон Блан

Вино светло-соломенного цвета.

Чистый аромат, в первом носе сдержанный с нотками самшита и крыжовника. Раскрывается оттенками тропических фруктов и цитрусовых: манго, маракуйи, грейпфрута, помело, лайма.

Сочный, фруктовый, свежий, хрустящий вкус с хорошим объемом и яркими нотками маракуйи и грейпфрута, с продолжительной гастрономичной кислотностью и долгим послевкусием

Вино выдерживалось в стальных емкостях.