Ла Маделине Сфиде
Вино насыщенного рубинового цвета с ароматами спелой вишни и малины.
Среднетелое вино с тонами кожи и перца во вкусе с прекрасной сбалансированной кислотностью, зрелыми и шелковистыми танинами.
Мягкое по структуре оно оставляет длительное запоминающееся послевкусие.
К вину подойдут итальянская паста алла норма, прованский рататуй, грузинское лобио, мясные закуски и твердые сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается в барриках в течение 8-10 месяцев, а затем ещё 4 месяца в бутылке.
Потенциал хранения: 1-2 года.
Шато Кот Де Сан Даниель Трамонто
Вино глубокого темно-вишневого цвета с фиолетовыми отблесками.
Аромат вина сложный, богатый с нотами вишневого ликера, шоколада, древесины, косточки чернослива, чёрной смородины, гвоздики, сафьяна и ванили.
Вкус гармоничный, объёмный, полный. Достаточно «мускулистое» вино с мягкими фруктовыми танинами. В длительном послевкусии специи и ваниль.
Это вно подойдет к мясным блюдам, блюдам из рубленного мяса, рагу, мясу на гриле и выдержанным твёрдым сырам.
Салькето Нобиле ди Монтепульчано
Сочный рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.
Благородный, фруктово-пряный аромат с преобладанием ноток чёрной вишни, пряностей, лакрицы и нюансами дыма и тёплой земли
Глубокий, очень сочный и сбалансированный вкус с нюансами лесных ягод, спелой вишни, специй. Вино обладает длительным, минеральным послевкусием
Вино подойдёт к хорошему стейку, тушеной с пряностями телятине и выдержанному Пекорино.
Саленто Россо. Аполлонио Валле Купа
Вино красно-рубинового цвета.
Аромат вина открытый и интенсивный, с большим количеством оттенков сочных спелых фруктов, оттенками лесных трав.
Вкус вина теплый, насыщенный, сильный, сочный, наполненный сладкими нотами спелых фруктов.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, зрелыми и острыми сырами, праздничными блюдами.
Аметистос Розе
Энологист и винодел Аргирис Цакирис называет Аметистос "родителем богатой категории розового вина" и весьма справедливо.
Кристально яркий, глубокий розовый цвет.
Выразительное ароматическое присутствие оттенков красной смородины и клубничных конфет.
Яркий вкус при первом контакте раскрывает сочетание насыщенности и кислотности, завершенное долгим фруктовым послевкусием.
Вино идеально сочетается с основными продуктами греческой кухни, таких как фаршированные овощи, ладера (овощи, приготовленные в соусе на основе оливкового масла), морепродукты и рыба в томатном соусе, а также с острыми блюдами индийской или тайской кухни.
Шато Кот Де Сан Даниель Бомонд
Вино блестящего золотисто-соломенного цвета.
Деликатный аромат вина наполнен красивым букетом оттенков спелой груши, айвы, меда, горных трав и цветов, аромат развивается сливочными нотами и карамелью. Потрясающее развитие в бокале.
Вкус вина отличается тонкостью и элегантностью, раскрываясь тонами яблока и груши в обрамлении древесных и растительных нюансов.
Это вино подойдет в качестве аперитива, и как основное вино вечера. Сочетается не только с белой рыбой и морепродуктами, но и с мягкими сырами, овощами, курицей и грибами. Медитативное вино.
Темент Эренхаузен Мушелькальк
Muschelkalk с немецкого переводится как «ракушечник», что с самого начала задает вину пронзительно минеральный оттенок цитрусовых (особенно лимонной цедры), травных и меловых оттенков.
Казалось бы, сложно ожидать изящный, округлый, роскошный вкус, но, тем не менее, он перед нами.
Разумеется, наряду с солоноватостью и даже легкой ноткой крапивы в послевкусии.
Превосходный образец смелого терруарного бленда, которому обеспечена долгая жизнь.
Рокка Свева Вальполичелла Рипассо Супериоре
Вино глубокого рубинового цвета с оранжевыми бликами, с возрастом переходящего в гранатовый.
Выразительный, интенсивный аромат вишни, смородины, ежевики и сладких специй.
Невероятно долгий, усиливающийся при аэрации вкус с сочными фруктовыми и ягодными тонами.
Бархатистые танины придают вину изысканность и благородство.
Вино составит гармоничную пару пасте под мясным соусом, зрелым сырам и блюдам из мяса.
Вилла Джемма Бьянко Коллине Театине
Бароне Рикасоли Бролио Кьянти Классико
Темно-рубиновый цвет.
Элегантный, богатый аромат лесных ягод, сушеной черники, миндаля и специй.
Щедрый, округлый вкусом с оттенками черной смородины, черешни, диких трав и дегтя, с элегантными танинами и долгим, свежим послевкусием.
Это Кьянти прекрасно сочетается с различными мясными блюдами, мясными закусками, колбасными изделиями и сырами средней степени зрелости.
Ле Гатте Элиа Россо Ризерва
Рубиновый цвет.
Это превосходное вино, которое в аромате дает букет из розы и смородины с пряными нотками, оттенками кофе и горького какао.
Вино с великолепной структурой, идеальным балансом сладких танинов и хорошей кислотностью.
Eliah можно сочетать с мясом на гриле, шашлыками и тушеным мясом, а также с выдержанными твердыми или полутвердыми сырами.
Луа Шейа эм Виньяш Вельяш Резерва Эспесиаль, Дору DOC Луа Шейа
Вино имеет темно-пурпурный цвет с фиолетовыми отблесками.
Щедрый аромат вина изобилует тонами спелых красных фруктов, черных ягод, специй и дуба.
Вкус вина плотный, яркий, изящный и выразительный, с концентрированными фруктово-ягодными тонами, твердыми танинами, отличной структурой, свежей кислотностью и долгим, мощным послевкусием.
Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.
Альма Валлей Шардоне Резерв
Вино соломенного цвета с золотистыми бликами.
Насыщенный аромат с тонами желтых яблок, цитрусовых и тропических фруктов в сочетании с ванильно-сливочными нюансами.
Чистый фруктово-кремовый вкус с гармоничной кислотностью и пикантной пряностью в послевкусии.
Рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса домашней птицы, рыбы и морепродуктов, а также различным сырам.
Штадльман Гельбер Мускателлер
Австрийское вино с ароматом мускатного ореха и лепестков роз с тонами красных яблок, тропических фруктов и лайма.
Во вкусе свежая кислотность и специи.
Приятное сухое послевкусие.
Подходит к морепродуктам, белому мясу, птице, холодным мясным закускам.
Домен Оливье Фрер Клиссон Мюскаде-Севр Э Мен
Аромат цитрусовых, устричной раковины и минералов.
Мягкий, чистый, элегантный вкус с фруктово-минеральными акцентами и сбалансированной кислотностью в длительном послевкусии.
Вино выдерживается 24 месяца на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали.
Альма Валлей Пино Блан Резерв
Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.
Насыщенный аромат с тонами спелой алычи, яблок, груш, тропических фруктов, оттенками ванили и сливок.
Чистый фруктовокремовый вкус с гармоничной кислотностью и пряными аккордами в послевкусии.
Вино подойдет к блюдам из белого мяса домашней птицы, рыбы и морепродуктов, изысканным закускам, а также выдержанным сырам.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается на дрожжевом осадке с батонажем в бочках из французского дуба объемом 225 и 500 литров в течение 6-11 месяцев.
Карас Резерв Бленд
Вино насыщенного бордового цвета с изысканным стойким ароматом красных ягод и легкими нотами шоколада и ванили.
Тонкий, отлично сбалансированный вкус с хорошей структурой и упругой кислотностью. Долгое пряное послевкусие.
Вино подойдет к основным блюдам из красного мяса, в особенности к баранине на гриле.
Шато Кот Де Сан Даниель Ай-Даниль
Насыщенный гранатовый цвет с яркими фиолетовыми оттенками.
В аромате специи и пряности, зрелые и подсушенные чёрные ягоды. Сливочные ноты и ароматы цветов, ваниль, табак, древесные нотки, оттенки кожи.
Бодрящая кислотность вов кусе с ароматами ягод и мягкими танинами.
Продолжительное послевкусие, развивающееся из свежести во фруктовую мягкость.
Вино подчеркивает вкус мясных блюд и сочетается с сырами и паштетами.
За час-два до подачи открыть бутылку и дать вину «подышать», при этом температура подачи не должна быть менее 16°С.
Иль Муро Кьянти Ризерва 2017 г/у
ВИНИФИКАЦИЯ: ферментация в стальных емкостях при контролируемых температурах.
ВЫДЕРЖКА: после ферментации вино выдерживается в больших бочках из каштана в течение 18 месяцев, затем –6 месяцев в бутылках в подвалах хозяйства для достижения максимального баланса созревания.
ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ: Вино яркого рубинового цвета, в аромате много лесных ягод, шелковица, ноты обжаренного кофе и темного шоколада, которые проявляются, благодаря выдержке в бочке.
ГАСТРОНОМИЯ: Тибон-стейк.
ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 15-17°C
КВВ Менторс Совиньон Блан
Янтарно-желтый цвет.
Интенсивный и сложный: с сочными и яркими нотами спелых тропических фруктов, цедры лайма и лемонграсса.
Яркий, сочный. Продолжительное фруктовое послевкусие с приятной освежающей кислинкой.
Идеально в качестве аперитива, к овощным блюдам, жирным сортам рыбы, блюдам из курицы под сливочным соусом.
Штайрише Классик Совиньон Блан
Вина Южной Штирии воплощают типичные черты данного региона. Целью производителей является разнообразие и винтажный стиль, а также расширение границ привычного.
Характеристика: насыщенный зеленовато-желтый цвет, с ароматом крыжовника, большим количеством специй во вкусе, хорошей структурой
Винификация: нержавеющая сталь
Подача: 8 - 10 °С
Сочетание с едой: спаржа, рыба, морепродукты, светлое и темное мясо
Шато ЛамотСиссак Крю Буржуа ОМедок
Широкий спектр ароматов черной смородины, засахаренных фруктов с оттенками специй и ванили. С выдержкой в вине развиваются сложные ароматы кожи, подлеска и жареных орешков. Хорошо сбалансированный вкус с шелковистыми танинами и очень деликатным послевкусием.
Каре ягненка, антрекот по-бордоски, тибон стейк, сыры.
Бро’, Бьянко Форли IGT Ноэлиа Риччи
Цвет светло-золотистый
Аромат деликатный, скорее цветочный, гармоничный, с тонами белого персика, боярышника, белых цветов и нюансами липового мёда
Нежный, мягкий, сбалансированный, с тонами персика, цветов и горьковатого мёда. Несмотря на свою лёгкость, вино обладает длительным, цветочно-минеральным послевкусием
Подойдёт к летним салатам, нежирной рыбе, приготовленной на гриле, а также к невыдержанным сырам
Мазо Кантангел Сотсас
Вино золотистого цвета.
Изящный букет цитрусовых, пряных и легких ореховых ароматов продолжается во рту сочным фруктовым вкусом с освежающей кислотностью, элегантной минеральностью и чистым сливочно-миндальным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с морепродуктами и моллюсками, блюдами из озерной и морской рыбы, овечьим сыром.
Акаруа Руа Пино Нуар
Молодое моносортовое вино яркого вишневого оттенка на протяжении 7 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба (10% в бочках из более строй древесины).
Пикантный аромат с тонами цветов и красных фруктов.
Щедрый вкус красных ягод с нотами специй, сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и продолжительным фруктовым послевкусием.
Подавать к мясным блюдам и разнообразным сырам при температуре около 16°С.
Домен де Себен Экс Арена ИЖП Регион д’Ок
Сбалансированное, мягкое вино, с обильными фруктовыми ароматами (вишни, черники и черной смородины), пряностей (белого переца и трав), минеральное и со сложной структурой, с насыщенными танинами. Вино будет развиваться в бутылке еще несколько лет.
Вино сочетается с мясными блюдами: говядиной или ягненком на гриле, дичью, ризотто грибами.
Вельшрислинг Квалитетсвайн Биргит Браунштайн
Цвет Светло-золотистый с зелёными оттенками.
Аромат Яркий, фруктовый, с тонами зелёного яблока, цитрусовых и нюансами свежей выпечки.
Лёгкое, минеральное, с хрустящей кислотностью и тонами цитрусовых и яблока в послевкусии.
На аперитив, к лёгким салатам, морепродуктам и молодым сырам.
Пако Гарсия Гарнача
Насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.
Выразительный фруктовый аромат с нотами клубники, малины черной вишни и сливы, оттенками красных садовых цветов, меда и апельсиновой цедры. Ванильные оттенки обрамляют этот букет, внося ощущение сладости.
Бархатные танины, неожиданно мощный фруктовый вкус и длинное послевкусие завершают удовольствие, которое дарит это вино. Вино раскрывает все грани сорта Гарнача: оно одновременно свежее и фруктовое, сочное и элегантное.
Вино подойдет к мясным блюдам, выдержанным сырам, тапасам.
Выдерживается 10 месяцев в дубовых бочках из американского и французского дуба объемом 225 и 500 литров.
Возраст лоз – 20 лет, высота - 615 м над уровнем моря. Почвы: глинисто-известковые. Виноград сорта Гарнача для этого вина выращивают на маленьком участке Санта Анна (здесь раньше находилась церковь).
Изображение Bodegas Paco Garcia — это отпечаток руки, который говорит о ручном труде для каждого вина.
Максим Лиму Руж AOP Домен ле От Тер
Цвет Насыщенный рубиновый.
Аромат Выразительные ноты ягод (ежевика, вишня), с оттенками солодки и пряных трав.
Полнотелое вино с бархатными танинами, поддержано освежающей кислотностью и богатым фруктовым послевкусием.
Прекрасно с ягненком на гриле, овощам на гриле, выдержанными твердыми сырами.
Шато Дересла Токай Фурминт Вандаж Тардив
Очень ароматное, с живой кислотностью и остаточным сахаром более 100г/л, это вино демонстрирует солидность и элегантность одновременно.
Идеальный баланс умеренной сладости и кислотности делает это вино настоящим предвестником великих токайских Асу.
Токайские вина позднего сбора привносят оттенок новизны и современности в Токай и позволяют оценить каждый из местных сортов по отдельности по их молодому аромату.
Великолепно в качестве самостоятельного десерта.
К вину подойдут фуа-гра, фрукты, десерты, пряные блюда.
Д’Анжело ДОК Альянико дель Вультуре
Вино рубинового цвета, в процессе созревания приобретает насыщенный гранатовый оттенок. Вкус комплексный, отлично сбалансированный схорошо развивающимися танинами, позволяющими вину достигнуть пика зрелости.
Вино составит великолепную пару жареному мясу и сырам средней выдержки.
Фив Сеньёр, Мюскаде Севр э Мэн Сюр Ли АОC Венсан Кайе
Цвет Светло-соломенный.
Нобиле Шардоне
Виноградники: расположены в долине реки Струма, самой солнечной части Болгарии. Этот виноград с небольшими компактными гроздьями обладает низкой урожайностью. Из него производят вино c прекрасной выдержкой. Благодаря тому, что виноград выращивается и винифицируется должным образом, в нем сохраняется прекрасный баланс между содержанием сахара и кислотностью, а также особые ароматические ноты.
Аромат: представляет собой богатый спектр ароматов, начиная от банана, заканчивая ананасом, насыщен растительными и ванильными нотами.
Вкус: настойчивый, сильный, с превосходным долгим послевкусием
Винификация: в процессе винификации отобранный виноград подвергается криомацерации, которая улучшает сортовые характеристики Шардоне. На первом этапе алкогольная ферментация происходит в стальных резервуарах при температуре 13-15°С. На втором этапе алкогольная и малолактическая ферментации проходят в деревянной бочке, где вино выдерживается в течение 6 месяцев.
Шато Тенак белое
Чистый, бледно-золотистый прозрачный цвет. Ароматы абрикоса, персика сопровождают более классические тона ванили и тоста. Вкус нежный, объемный, приятная кислотность поддерживает долгое послевкусие.
прекрасно сочетается с бланкетом из телятины, ризотто с трюфелем и выдержанными сырами.
Ка дей Фрати Ронкедоне
Итальянское вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Ароматы черной смородины с нюансами ванили, карамели и элегантными дубовыми нотками.
Интенсивный, бархатистый вкус с выразительными ягодными акцентами на фоне деликатных ноток ванили и шоколада.
Долгое, сбалансированное послевкусие.
Домен Сент Николя Рёфле АОС Фьев-Вондеан Брем
Вино мягкого рубинового цвета. Букет вина яркий фруктовый с ароматами черной смородины, вишни и легкими дымными нотками. Вкус полный и хрустящий, с типичными сортовыми характеристиками.
Карпаччо из говядины, сыр пармезан, красная кефаль на гриле с тапенадой, тушеная курица со специями и пряностями.
|
1
|
3
|
17
|