Чудесное вино из винограда сортов Санджовезе и Мерло. Цвет: рубиновый.
Вино обладает сбалансированным вкусом и ароматом.
Идеальное сопровождение к первым блюдам, жареному мясу, салями и птице.
Рекомендуется подавать при температуре 18 ℃
Истории Италии Негроамаро Апулия
Превосходное красное вино из винограда сорта Негроамаро, выращенного в регионе Апулия.
Обладает сбалансированным вкусом и ароматом. Цвет: рубиново-красный.
Вино хорошо сочетается с выпечкой и спелыми сладкими фруктами.
Рекомендуется подавать при температуре 15-18 ℃.
Истории Италии Треббьяно Шардоне Рубиконе 2021 г/у
Истории Италии Мальвазия Эмилия
Превосходное белое вино из винограда сорта Мальвазия, выращенного в регионе Эмилия-Романья.
Обладает сбалансированным вкусом и ароматом с нотками спелых фруктов и полевых цветов.
Хорошо сочетается с мягкими сырами, фруктовыми салатами, десертами и морепродуктами.
Рекомендуется подавать охлажденным при температуре 8-10 ℃
Селла и Моска И Пиани Капокаччия Россо
Рубиновый цвет с гранатовым оттенком.
Мягкий, полнотелый вкус с элегантными танинами.
Интенсивные ароматы красных ягод с нюансами сушёных трав, джема и специй.
Вино отлично подойдет к блюдам из грибов, к различным колбасам или в качестве сопровождения блюд из птицы и жареного мяса.
Руффино Розателло
Вино насыщенного розового цвета с интенсивным и привлекательными ароматом клубники, малины и персика.
Свежее и ароматное вино с длительным нежным фруктовым послевкусием.
Розателло – универсальное вино, прекрасно сочетающиеся с самыми различными блюдами благодаря своим органолептическим характеристикам. Прекрасный аперитив. Великолепно сочетается с блюдами из пасты, рыбой, овощами и белым мясом. Вино, которое подходит к традиционным итальянским рецептам.
Винье дель Колле Мерло
Гранатовый цвет.
Полный аромат с фруктовыми нотами и тонами вишни.
Гармоничный, сбалансированный вкус.
Империо Вальдепеньяс 2020 г/у
Вино произведено традиционным методом: после тщательного отделения
кистей и отжима винограда происходит медленная ферментация при
контролируемой температуре. Затем вино фильтруется и разливается по бутылкам.
Произведено в Испании в винодельческом регионе Вальдепеньяс.
Вино темного красно-вишневого цвета с ароматами красных зрелых фруктов, присущими сорту Темпранильо.
На вкус мягкое и свежее, хорошо сбалансированное по вязкости и кислотности.
Рекомендуется подавать при температуре 12 - 14°С.
Идеально подходит к закускам, сырам, паштетам и мясу.
Бадагони Саперави Маэстро
Цвет: Рубиновый
Аромат: Букет весенних цветов
Вкус: Лёгкий, деликатный, незабываемый вкус спелых фруктов
Рекомендуется подавать к любому блюду и десерту
Бадагони Розе Маэстро
Цвет: Светло-розовый
Аромат: Букет весенних цветов
Вкус: Лёгкий, деликатный, незабываемый аромат спелых фруктов
Рекомендация: Рекомендуется к любому блюду и десерту
Меоло Мерло Венето
Бархатно-красный, интенсивный, рубиново-красный цвет.
Аромат позволяет четко распознать красные плоды дерева (ежевика, малина, смородина и т. д.), очень травянистые пряности (орегано и т. д.).
Мерло является глубоким и стойким, часто сопровождается травянистыми и древесными нотами.
Лучшие сочетания с Мерло – типичные для полнотелого, бархатного, ненавязчивого красного вина: белое мясо, красное мясо, дичь, жаркое, мясо на гриле, вареное мясо, выдержанные сыры, колбасы.
Кантина Витикольтори Меоло Совиньон Венето 2021 г/у
Виноградники: почвы разных типов, в зависимости от происхождения области IGT Венето. Они характеризуются наличием гравийных отложений флювиогляциального и речного происхождения, в которых недра целиком состоят из гравия, отложений с еще большим процентным содержанием песка, которые достигают полосу, где текстура становится более мелкой из-за присутствия ила и глины.
Климат: от арктической жесткости Доломитовых Альп до прибрежной мягкости Адриатики, Венето обобщает все температуры Европы. Климат Венето субконтинентальный, но благодаря смягчающему свойству моря и цепи Альп, защищающему его от северных ветров, он, как правило, умеренный и поэтому приятный в любое время года.
Винификация: его получают путем винификации винограда с помощью мягкого прессования сразу после прибытия в погреб. Сусло охлаждают до 10 ° С и очищают естественным путем, затем начинается алкогольная ферментация с добавлением отборных дрожжей и выдерживают при температуре около 16-18 ° С.
Заметки винодела: соломенно-желтое вино с зеленовато-золотыми бликами. Аромат -интенсивный, растительный и фруктовый с явными признаками шалфея, зеленого перца, грейпфрута, листьев томата и фруктов с белой мякотью. Вкус выражает свежесть, аромат и хорошую структуру. Совиньон - это универсальное вино, которое прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, моллюсков или моллюсков. Превосходно в качестве аперитива, а также идеально сочетается со зрелыми сырами.
Рекомендуемая температура подачи: 8-10° C
Макулу Пинотаж
Ароматное вино темно-красного цвета.
Округлый фруктовый вкус с плотной текстурой и продолжительным послевкусием.
Вино идеально сочетается со свиными ребрышками, стейками, барбекю, острыми и пряными блюдами индийской и китайской кухни.
Булгарско Слунце
Виноградник: производство винограда ограничено 2 кг на лозу, винификация чиста и технически правильная.
Цвет: обладает глубоким, интенсивным рубиново-красным цветом
Вкус: высокие органолептические качества. Вино богато полифенолами, которые гармонируют с его свежестью и кислотностью.
Винификация: Мерло и Памид являются составляющими этого вина. Процесс винификации, который происходит в разное время в зависимости от сорта винограда, включает в себя длительный контакт с кожицей и неоднократный отжим. Малолактическое брожение происходит в резервуарах после смешивания обоих сортов.
Сочетание с едой: является универсальным в употреблении и хорошо сочетается с различными блюдами.
Бадагони Пиросмани Красное
Цвет спелой вишни.
Гармоничный аромат и приятный вкус.
Вино прекрасно сочетается со сладостями, фруктами и другими десертами.
Саперави Розе
Вино изготовлено из винограда сорта Саперави, собранного в различных регионах Кахети.
Саперави розе изготавливается с помощью непродолжительной мацерации, благодаря которой вино сохраняет интенсивный розовый цвет, который может варьироваться в зависимости от продолжительности и температуры.
В розовой версии Саперави содержатся разные ароматы типичных красных плодов, таких как черешня и вишня, которые гармонично сочетаются с оригинальным цветом и элегантным вкусом.
Цинандали 2021 г/у
Вино прозрачное, светло-соломенного цвета.
Выделяется ароматами спелых фруктов – абрикоса и дюшеса, а также тропических косточковых фруктов, которые в конце приобретают приятный аромат сирени.
Вино обладает живой выразительностью и полным телом. Совершенство вкуса чувствуется в его структуре и ярких ароматах, которые полно и длительно раскрываются в финале.
Фруктовые тона комплексно повторяются во вкусе.
Вино гастрономично благодаря безупречной комбинации структуры и баланса, оно великолепно сочетается с форелью на гриле, салатом с сыром гуда и свежезасоленной ветчиной.
Рекомендую подавать охлажденным до температуры 9-10 °С.
Ркацители 2021 г/у
Прозрачное вино лимонного цвета с зеленоватым оттенком.
Аромат интенсивный, с тонами персика, груши и цедры лайма, за которыми деликатно следуют нотки семян кориандра и белой черешни.
Свежая кислотность, полное тело. Ароматы комплексно повторяются во вкусе, что свидетельствует об идеальном балансе вина. Живая кислотность и длительно сохраняющийся аромат ощущаются и в послевкусии.
Нарикала Ркацители идеально подходит к зеленому салату с лососем, твердому горному сыру, цыпленку в соусе из тархуна и сливок.
Перед дегустацией охладите до температуры 8-9 °C.
Булгарско Слунце
Виноградник: на винограднике нашей винодельни мы недавно посадили сорт Шардоне, который вместет с сортом Мискет входят в состав Булгарско Слунце. Структура почвы и должный уход за виноградником способствуют полному созреванию винограда, что улучшает его характеристики.
Аромат: Мискет преобладает цветочными и цитрусовыми нотами, сопровождаемыми элегантностью и сладостью Шардоне.
Вкус: сильный и ароматный, где Шардоне, уравновешивает изобилие Мискета.
Винификация: Шардоне собирают в первую неделю сентября, рано утром, чтобы виноград поддерживал температуру 20°С. После отжима виноград охлаждают и подвергают криомацерации при температуре 10°С в течение 7 часов. Мискет поступает на винодельню в конце сентября и после отжима и охлаждения до 10°С проходит криомацерацию в течение 3 часов. Ферментация сусла происходит отдельно при температуре 13-15°С.
Бадагони Пиросмани Белое
Кахетинское белое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Ркацители.
Характеризуется бархатным ароматом и прекрасно дополняет десерт.
Алазанская Долина
Вино лимонного цвета с зеленоватым оттенком, очаровательно выраженным в интенсивных сладких тонах – ананаса, белой черешни, спелой облепихи, ромашкового чая.
Эффект здоровой кислотности и сладости создает удивительный тандем, сопровождаемый повторяющимися во вкусе тропическими ароматами. Приятный вкус подчеркивается полнотелостью вина.
Сопровождающие длительное послевкусие сладкие цветочные ароматы еще больше раскрываются в финале.
Тягучая структура вина и образуемый с нею элегантный баланс сладости и кислотности лучше всего сочетаются с выпеченным чизкейком, рулетом из грецких орехов, печеньем из сливочного масла и летними фруктами. Идеально подходит к следующим блюдам: паштет из куриной печени с абрикосовым джемом, выдержанный в специях белый сыр, креветки с гарниром из манго.
Перед дегустацией охладите вино до температуры 8-9 °C.
Бадагони Саперави Маэстро 2021 г/у
Цвет: Рубиновый
Аромат: Букет весенних цветов
Вкус: Лёгкий, деликатный, незабываемый вкус спелых фруктов
Рекомендуется подавать к любому блюду и десерту
Бадагони Маэстро Брют
Соломенный цвет
Аромат зеленого яблока и цитрусовых.
Легкий, деликатный, незабываемый вкус.
Игристое подойдет к любому блюду и десерту.
Бадагони Маэстро Полусладкое 2021 г/у
Цвет: Соломенный
Аромат: Букет весенних цветов
Вкус: Лёгкий, деликатный, незабываемый вкус спелых фруктов
Рекомендуется подавать к любому блюду и десерту
Сантьяго 1541 Резерва Карменер
Глубокий фиолетовый цвет.
Спелые красные фрукты в аромате с нотами специй и древесными оттенками.
Среднее тело, зрелые танины и долгое элегантное послевкусие.
Вино отлично сочетается с перечным стейком и дичью.
Jardin Fleury Pinot Noir
Рубиново-вишневый цвет.
Выразительный аромат с оттенками спелых красных фруктов и пряностей.
Шелковистый вкус с фруктово-ягодными оттенками и приятными танинами в продолжительном послевкусии.
Прекрасно подойдет к паштетам, пицце, жаркому из говядины, красному мясу на гриле, колбасным изделиям, холодным мясным закускам, стейкам, сырам средней степени выдержки.
Генацвале Саперави
Темно-гранатовый цвет.
В аромате ярко выражены тона черной смородины, ежевики и вишни.
Сочное вино с оттенком сладких фруктов и черных ягод.
Прекрасно подойдет к мясу, блюдам на гриле и сырной нарезке.
Жардан Флери Сира
Гранатовый цвет.
Аромат с тонами маленьких красных ягод и тонкими пряными нюансами.
Округлый вкус с шелковистой текстурой и длительным фруктовым послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, жареным мясом и твердым сырам.
Темно-рубиновый цвет.
Насыщенный фруктовый аромат с оттенками черных ягод, сафьяна, лесной фиалки, мака и свежей выпечки.
Свежий, сбалансированный, мягкий вкус с оттенками спелых темных ягод, фруктов, легкими штрихами кожи и сдобы. Послевкусие длительное, перечно-ягодное.
Вино идеально подходит к запеченной свинине с ягодным соусом, шашлыку, пицце с томатным соусом.
Темно-рубиновый цвет.
Интенсивный аромат наполнен оттенками вишни и сливы.
Вино с гармоничным сухим вкусом с приятной терпкостью, бархатистой текстурой и яркими танинами.
Саперави прекрасно подойдет к холодным мясным закускам, тушеному красному мясу, жареному мясу и сырам.
Cabernet Sauvignon Kimmeriya
Вино насыщенного рубинового цвета. цвет.
Аромат сложный, развитый, с выраженными оттенками черной смородины, нотами пряностей и сафьяна.
Вкус полный, с бархатистой танинностью, с выраженными ягодными и пряными оттенками.
Рекомендуется подавать к запеченной телятине с легкими соусами, мясу птицы, салатам и мягким сырам.
Saperavi Kimmeriya
Вино темно-гранатового цвета с фиолетовыми искрами. цвет.
Аромат характеризуется насыщенными тонами фруктов с оттенком сливочного крема.
Вкус полный, бархатистый, с тонами вишни.
Вино рекомендовано употреблять с сыром, с жареным мясом и с ребрышками ягненка.
Гранатовый цвет.
Яркий аромат вина наполнен оттенками черных садовых ягод и специй.
Вино с гармоничным, немного терпким вкусом с бархатистыми танинами, пряными оттенками и длительным послевкусием.
Прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса на гриле, шашлыку, кебабу, ребрышкам.