Темно-бордовый цвет и насыщенные ароматы черных ягод, вишни, клубничного джема, цветов, мяты и специй.Среднетелое, плотное и хорошо сбалансированное во вкусе, с бархатистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать к красному мясу, жареному молочному поросенку и выдержанным сырам.
Выдерживается в течение 10-12 месяцев во французских барриках (одно- и двухлетних).
Виноградники: старинные римские виноградники в южной части острова, которую называют восходящей звездой Сардинии. Преобладают песчаные почвы.
Несмотря на то, что первые лозы на Сардинии посадили финикийцы, современное виноделие здесь начало развиваться только в 1970-х, когда на Сардинию приехал великий итальянский энолог Джакомо Такис. Он влюбился в суровую землю острова и здешнее богатство автохтонных сортов, а потом обнаружил, что на Сардинии есть люди, с которыми можно успешно работать и создавать выдающиеся вина. Как ни странно, эти люди оказались членами винодельческого кооператива (обычно кооперативы не отличаются высоким качеством вин и не слишком интересуются современными идеями). Уже через несколько лет хозяйство Сантади из Сульчиса в сотрудничестве с Такисом начало создавать вина, которые сегодня получают в международных рейтингах оценки выше 90 баллов.
Капикера Лианти
Вино гранатово-красного цвета.
Аромат с пряными нотами корицы, ревеня, ягодного желе и мокко.
Полнотелое, теплое, сочное, с хорошей текстурой, интегрированными танинами и продолжительным послевкусием.
Это летнее вино подойдет к мясным блюдам, овощным рагу.
Ис Солинас Кариньяно дель Сульчис Ризерва
Красно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.
Глубокий и выразительный аромат вишни, сушеной ежевики, смолы и специй.
Объемный и насыщенный вкус с мягкой текстурой и очень продолжительным фруктовым послевкусием.
Оттенки шелковицы, аниса и графита сопровождаются полированными, обволакивающими танинами.
Вино хорошо сочетается с пряными блюдами, жареным и консервированным тунцом, жареным молочным поросенком и пряными сырами.
Выдерживается 12 месяцев в барриках, 6 месяцев в бутылках.
Пуника Монтессу
Насыщенный красный цвет.
Ароматы спелых ягод, цветов, зеленых оливок и аниса.
Полнотелое, округлое и плотное во вкусе вино с бархатистой текстурой, крепкими танинами и минеральными танинами в долгом послевкусии.
Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса под сложными соусами, выдержанными сырами.
Шато Мусар Ошар Пэр э Фис
Насыщенный красный цвет.
Ароматы инжира, сливы, сушеной клюквы и чая на фоне легкой дымки, нюансов сигары и кожи.
Хорошо сбалансированный вкус с прекрасно интегрированными бархатистыми танинами, сочными тонами сливы, фиников, а также нотками сладких специй, среди которых ярко выделяется кардамон.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, например с жареной свининой с чесноком, жареным цыпленком с картофелем, бараниной. Также можно подавать к стейкам из тунца, артишокам и грибам, блюдам средиземноморской кухни.
Подходит для вегетарианцев.
Симс де Поррера, Ви де Вилла де Поррера, Приорат
С Араи Изола Деи Нураги
Итальянское вино глубокого рубинового цвета с бордовыми отблесками.
Устойчивый, насыщенный аромат из нот зрелых красных фруктов и тонких оттенков миндаля.
Вино обладает объемным, сухим и теплым, хорошо структурированным вкусом.
В долгом послевкусии остаются ноты сливового джема и оттенки жареного миндаля.
Капичера Тамбэ Розато
Красивый розовый цвет с коралловыми отблесками, напоминающими о лепестках роз.
Интенсивный свежий аромат с нотками розы, фиалки, мелиссы, цитрусового мармелада и красной смородины.
Яркий и округлый вкус.
Освежающе-минеральное послевкусие.
Мёлинью Клуф Стрит Руж
Блестящее рубиново-красное в цвете вино.
Соблазнительные ароматы фиалки, спелой сливы и ежевики дополнены пряными нотками.
Среднетелое, гармоничное и минеральное во вкусе, очень комплексное, с крепкой структурой, гастрономичной кислотностью и оттенками вишни и лаванды в длительном послевкусии.
Хорошо сочетается с барбекю, телятиной и ягнёнком на гриле, олениной и выдержанными сырами.
Выдерживается в течение 11 месяцев во французских барриках и бочках объёмом 500 л 3 и 4 года использования.
Чакалака
Глубокий темно-красный цвет.
Ароматы гвоздики, чернослива, сушеной вишни и белого перца.
Среднетелое, сбалансированное и сочное во вкусе вино с бархатистыми танинами и долгим послевкусием.
Отличное сопровождение блюдам из мяса, крупной дичи и выдержанным сырам.
Скала Деи Картойша Приорат
Вино насыщенного цвета черной вишни с лиловыми оттенками. В аромате щедрый и сочный букет спелых черных фруктов, сливы, черного перца и минеральности. Во вкусе мощное с яркими танинами и удивительно долгим послевкусием.
Прекрасно подойдет к тушеному мясу, выдержанным сырам и оленине.
Костерс дель Приорат Писсаррес
насыщенно-пурпурный с фиолетовыми бликами цвет.
Тона красной сливы, эвкалипта и выжженной каталонской травы.
Раскрывается тонами красных косточковых фруктов, спелой сливы, средиземноморских трав. Густое и концентрированное во вкусе с характерной минеральностью. Вино обладает стойким пряным послевкусием с ванильными нотами.
Мясо на гриле: баранина, свинина; хорошо сочетается со сливочными и слегка жирными блюдами, такими как каннеллони, тушеный тунец и классические ризотто.
Лес Крестес
Типичное молодое вино из Приората: фруктовое, свежее и выразительное.
Платье цвета спелой вишни.
Аромат красных фруктов, цветов, лакрицы и специй.
Элегантное и гармоничное во вкусе вино с идеальным балансом танинов и кислотности, паритетом между древесной и фруктовой составляющей.
Длительное, сочное послевкусие с пряными нотками.
К вину подойдут ягнятина, говядина, пряные и зрелые сыры.
Терруар Аль Лимит Терруар Сенсе Фронтерас Негре
Полувоздушный-полупрозрачный Монсант ручной работы.
Красные ягоды сочатся радостью, толика полукарбоники добавляет им веса и позитива, тонкие цветы добавляют ажурности, камушки и травы аккуратно обозначают своё присутствие.
Выдержка в стальных резервуарах в течение восьми месяцев.
Объём производства- около 12.000 бутылок ежегодно.
Шато Рубин Премиум Руж
Насыщенный рубиновый цвет.
Ноты спелых красных фруктов с нотами специй и гарриги.
Хорошо структурированное вино с гладкими танинами и фруктовым послевкусием.
Прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, стейкам, овощам на гриле, сырам.
Л’Эспри де Л’Оризон Руж
Свежое и немного сладкое в аромате.
Сладкие и чистые фруктовые ноты перекликаются с известняково-минеральными нюансами.
Во вкусе отполированное, гладкое, шелковистое и освежающее вино.
Выдерживается 12 месяцев в больших дубовых бочках тонно и фудрах.
Формига де Веллут
Вино вишневого цвета со сложным ароматом с оттенками спелых красных фруктов, бальзамическими и перечными нотками.
Вкус насыщенный, бархатистый, округлый, с выраженными танинами и продолжительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, сырами, сочными фруктами.
Выдерживаетя 8 месяцев во французских (80%) и американских (20%) дубовых бочках.
Сельер Акустик Плаер
Тона спелых черных фруктов, графита, очень любопытные оттенки сланцев и торфа, на заднем плане копченый бекон.
Вино переходное от среднетельного к тельному, концентрированное, с изобильными танинами и сочным финишем.
Определенно выиграет от продолжительной выдержки в бутылке.
Выдержано 12 месяцев в французских барриках второго года.
Костерс дель Приорат Петит Писсаррес
насыщенно-рубиновый с малиновым ободком цвет.
Свежие и яркие цветочные ноты гармонично переплетаются с яркими тонами сочных спелых фруктов.
Раскрывается тонами красных косточковых фруктов, спелой сливы, сочной вишни и средиземноморских трав. Вино обладает приятным стойким пряным послевкусием.
Индивидуальное вино, которое по своим вкусовым характеристикам не требует пары и отлично себя раскрывает «соло». Но при этом Petit Pissarres - весьма гастрономичное вино, которое составит идеальную комбинацию с выдержанным хамоном, копченым свиным балыком, тушеной говядиной и печеными овощами.
Скала Деи Приор Приорат
Вино насыщенного рубинового цвета с чернильными оттенками. В аромате дикая клубника, ежевика, цветочные нюансы лесной фиалки переплетаются с теплым ароматом специй и жареных нот. Во вкусе мощное с бархатными танинами и долгим минеральным послевкусием.
Прекрасно подойдет к блюдам из дичи, рагу из баранины и выдержанным сырам.
Кариньян Сьен
Цвет глубокий, тёмно-рубиновый. Аромат элегантный, с тонами выпечки с корицей, морсов из темных ягод, табачных и лакричных ноток. Вкус насыщенный, полный, округлый, сс спокойным пряно-ягодным финишем.
Хорошо сочетается с дичью, мясом-гриль, томатной пастой.
Ля Вьей Ферм Руж
Насыщенный рубиново-красный цвет.
Яркий, интенсивный аромат с нотками ежевики, малины, свежего табака и специй.
Во вкусе присутствуют насыщенные, но округлые танины, мягкое фруктовое послевкусие.
Подавать к блюдам из белого и красного мяса, ягненку, колбасам и мягким сырам.
Домейн де Карпи Фиту Гранд Резерв 1,5
Среднетельное, средние танины, мягкое.
Ле Вэн де Вьен Жигондас Ле Пампиньоль
Вино плотного пурпурно-красного цвета.
В аромате вина улавливаются свежие ноты фиалок и красных ягод, окруженные минеральными и пряными оттенками.
Вкус вина отличается хорошим балансом, свежестью и плотностью, шелковистыми таннинами и долгим финалом с нотами лакрицы, фиалки, красных ягод и специй.
Вино идеально cочетается с пармантье из утки со сморчками, стейком из ребрышек на гриле с топинамбуром.
Выдерживается в дубовых бочках и бетонных чанах 12 месяцев.
Домен Де Лёризон Мар И Мунтанья
Аромат черных фруктов, вишни, черного перца и пряных трав.
Свежий вкус с приятной кислотностью, округлый, с мягкими танинами.
Выдерживается 8 месяцев в цементных чанах, 20% – в дубовых бочках.
Монтес Аутер Лимитс Си-Джи-М
Вино насыщенного рубинового цвета.
Ароматика спелых красных и черных фруктов, оттенки малины, ежевики, черники. Тона сладких специй, мускатного ореха, ванили, сладкой корицы, карамели, тонкие сливочные нюансы.
Во вкусе повторяются основные ароматы. Вкус яркий, с шелковистыми танинами, средним телом и продолжительным послевкусием.
Вино следует открыть не менее, чем за полчаса до подачи для наилучшего насыщения кислородом и раскрытия ароматов. Это отличная пара к мясной лазанье, пастам с мясными соусами в стиле болоньез, к запеченому красному мясу с грибами.
Готово к употреблению уже сейчас, будет интересно развиваться не менее 3-5 лет.
Венус Ла Универсаль Дидо
Очень уникальный аромат с чистой известковой пылью, вишневыми косточками, оттенком миндаля и тонкими нотками мускатного ореха.
Все очень изящно, круто и колоритно. Зернистые танины и сочная кислотность придают вкусу захватывающую свежесть и оживляющую прохладу.
Чистый и неприукрашенный, питкий и серьезный, много Гарначи и немного Шираза.
40% вина выдерживается в течение 14-16 месяцев в различных деревянных бочках объемом от 300 до 4000 л, а остальные 60% – в бетонном резервуаре, чтобы подчеркнуть фруктовость.
Дестранкис
Рубиновый цвет.
Чистый, свежий аромат с яркой минеральной составляющей. Оттенки красных ягод, хвои, солодки и эвкалипта.
Насыщенный, пряный вкус с тонами бальзамика, ежевики, спелых ягод и диких трав.
Нежное, длительное послевкусие.
К вину подойдут блюда из красного мяса, паэлья с чоризо и курицей, выдержанные сыры.
Шато Мокуаль Кот-Дю-Рон-Вилляж Руж
Вино обладает насыщенным рубиновым цветом.
В насыщенном аромате нюансы зрелых черных фруктов и специй.
Яркий полнотелый вкус с хорошей концентрацией, балансом и мощным продолжительным послевкусием.
Вино подойдет к блюдам на гриле и разнообразным сырам, в том числе, выдержанным.
Температура подачи: 16-18°С.
Тосалет Виньес Веллес
Прозрачный темно-фиолетовый цвет.
Чистый интенсивный аромат красные ягод (клюква, красная вишня и малина) с минеральными нотами кремня и эвкалипта.
Сухой вкус, насыщенный концентрированными сочными фруктами, крепкими, но спелыми танинами и освежающей кислотой, благодаря чему это великолепное вино будет очень хорошо развиваться в течение 4-6 лет.
Либре и Сальвахе Кариньена Эль Педрегаль
Ароматный букет из ежевики и черники с изящными травяными штрихами.
Мощный, полнотелый, но при этом свежий и хорошо сбалансированный вкус с фруктовыми тонами букета в обрамлении из ванильных и лёгких жжёных оттенков.
В долгом обволакивающем послевкусии добавляются ноты тёмной сливы.
Вино прекрасно подойдёт к горячим блюдам из красного мяса, включая пряные, белому и красному мясу на углях, а также умеренно острым сырам.
Рекомендуется подавать при температуре 17°С.
Вино выдерживается 12 месяцев (включая малолактику) в фудрах (50%), а также новых и однолетних (50/50) 500-литровых бочках из французского (40%) и американского (10%) дуба; 4 месяца ассамблирования в стали.
Pedregal – «каменистый район».
Кло Фантом
Вино красно-рубинового цвета. Аромат вина наполнен сладкими ягодными и фруктовыми тонами с элементами пряностей. Вино имеет элегантный вкус с хорошим балансом и красивой структурой.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и пастой.
Прийоре де Монтезарг Тавель
Вино красивого светло-розового цвета с фиолетовыми бликами.
Тонкий и фруктовый аромат с нотами грейпфрута, персика, красных ягод, малины и вишни.
Интенсивный, свежий и хрустящий, отлично сбалансированный вкус с приятным длительным послевкусием с нотками персика и красных ягод.
Вино идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с легкими летними закусками и салатами, пряными и острыми блюдами, блюдами азиатской кухни.
Домен де План Кюве Л’Адмирабль
Вино светло-лососевого оттенка, близким к цвету кожуры грейпфрута. Изысканный цветочный аромат, в котором доминируют нюансы спелого персика, цитрусовых и специй. Полнотелое розе, округлое и хорошо структурированное, с мягкими танинами и длительным послевкусием, насыщенным тонами свежих фруктов.
паста с морепродуктами, колбасные и рыбные закуски, лазанья (особенно с рыбой) станут прекрасным сопровождением к этому rose.
Венус Ла Универсаль Дидо Росат
Немного бисквита в аромате, нежные животные нотки, конфи из красных ягод, табачная нота.
Пряное вино с отпечатком старого дуба, средней полнотой, отличной кислотностью, концентрированным вкусом и долгим вкусным послевкусием.
Это уникальное розовое вино выдержано 7-8 месяцев выдержки в тех же бочках. Затем выдержка продолжалась в больших фудрах старше 50 лет на 4500л еще 10 месяцев.
Домен Ля Сюффрен Розе Бандоль
Французское розовое сухое вино. Сорт: мурведр, сенсо, гренаш, кариньян. Аромат: сложный, с нотками клубники, малины и сирени. Вкус: изысканный, маслянистый, с пикантной горечью и травяными нотками. Дает изящное послевкусие. Гастрономические сочетания: уместно сочетать напиток с блюдами из птицы, рыбы, паэльей, острыми чесночными закусками, козьим сыром. Крепость: 14%.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.