Венус Ла Универсаль Дидо
Очень уникальный аромат с чистой известковой пылью, вишневыми косточками, оттенком миндаля и тонкими нотками мускатного ореха.
Все очень изящно, круто и колоритно. Зернистые танины и сочная кислотность придают вкусу захватывающую свежесть и оживляющую прохладу.
Чистый и неприукрашенный, питкий и серьезный, много Гарначи и немного Шираза.
40% вина выдерживается в течение 14-16 месяцев в различных деревянных бочках объемом от 300 до 4000 л, а остальные 60% – в бетонном резервуаре, чтобы подчеркнуть фруктовость.
Акустик
Пышный букет с ароматами малины и ежевики.
Округлое во вкусе вино с тонами красных ягод, чистое и свежее с отлично сбалансированной кислотностью.
Выдерживалось 10-11 месяцев в бочках из французского дуба (новых и второго года использования).
Венус Ла Универсаль Дидо Росат
Немного бисквита в аромате, нежные животные нотки, конфи из красных ягод, табачная нота.
Пряное вино с отпечатком старого дуба, средней полнотой, отличной кислотностью, концентрированным вкусом и долгим вкусным послевкусием.
Это уникальное розовое вино выдержано 7-8 месяцев выдержки в тех же бочках. Затем выдержка продолжалась в больших фудрах старше 50 лет на 4500л еще 10 месяцев.
Венус Ла Универсаль Дидо Блан
Вино напоминает ароматы осени, спелых фруктов, орехов и изюма.
Прекрасная кремовая текстура и долгий вкус.
Выдержано около 14 месяцев в дубовых бочках разного объема (2500 и 5000 литров) на дрожжевом осадке, потом еще пару месяцев в цементе.
Терруар Аль Лимит Терруар Сенсе Фронтерас Негре
Полувоздушный-полупрозрачный Монсант ручной работы.
Красные ягоды сочатся радостью, толика полукарбоники добавляет им веса и позитива, тонкие цветы добавляют ажурности, камушки и травы аккуратно обозначают своё присутствие.
Выдержка в стальных резервуарах в течение восьми месяцев.
Объём производства- около 12.000 бутылок ежегодно.
Венус Ла Универсаль Венус
Соблазнительный аромат вина с нотами спелой сливы, черной смородины, лакрицы и колы, тонкими оттенками влажной земли, дегтя и специй.
Чистый, строгий, глубокий вкус с выраженной фруктовостью, хорошим балансом, нотами красных ягод и округлыми танинами.
Сочное и приятное послевкусие.
Вино выдерживается в деревянном чане емкостью 4500 л в течение 6 месяцев и еще 12 месяцев в фудре емкостью 2500 л.
Венус Ла Универсаль Венус Де Ла Фигера
Вино обладает сложным, элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись нотки фруктового ликера, поджаренные, копченые, пряные и минеральные нюансы.
Глубокий, богатый вкус с шелковистой текстурой, восхитительной кислотностью, нежными танинами и долгим, чарующим послевкусием.
Вино выдерживается 18 месяцев в фудрах объемом 2500 литров.
Венус Ла Универсаль Венус Де Картойша
Аромат спелых фруктов, цитрусовых с легкими землистыми нотами и оттенками жженых спичек, бальзамических трав, сухоцветья.
Мощный вкус с хорошей структурой, длинный, минеральный, хорошая кислотность.
Вино выдерживается 12-14 месяцев в бочке, а затем – в бутылке еще как минимум 2 года.