Santa Carolina Brut, п.у.
Санта Каролина Брют
- Алкоголь
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Крепость12%
- Vivino3.3
- Гастрономия
Светло-жёлтый цвет.
Красивый и тонкий перляж жемчужных пузырьков.
Аромат с тонами цитрусовых, свежего хлеба и цветочными оттенками.
Лёгкое, сбалансированное вино с тонкой кислотностью, приятной фруктовой сладостью, оттенками белого персика и хлебных тостов во вкусе и освежающим минеральным послевкусием.
Вино подойдет на аперитив и к салатам с полусладкой заправкой, блюдам из морепродуктов и рыбы, голубому сыру, яблочному пирогу.
Температура подачи: 7-9°С.
Выдерживается непродолжительное время на осадке в стальных ёмкостях.
Виноградники располагаются в прохладных районах Центральной долины. Мягкий средиземноморский климат с чётко выраженными сезонами — тёплым и сухим летом и влажной зимой с большим количеством ливней.
Применяется Метод Шарма. Ручной сбор урожая в момент оптимальной зрелости. Прессование, осветление, ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вторичную ферментацию проводят в специальных изобарических ёмкостях.
Санта Каролина Брют
Светло-жёлтый цвет.
Красивый и тонкий перляж жемчужных пузырьков.
Аромат с тонами цитрусовых, свежего хлеба и цветочными оттенками.
Лёгкое, сбалансированное вино с тонкой кислотностью, приятной фруктовой сладостью, оттенками белого персика и хлебных тостов во вкусе и освежающим минеральным послевкусием.
Вино подойдет на аперитив и к салатам с полусладкой заправкой, блюдам из морепродуктов и рыбы, голубому сыру, яблочному пирогу.
Альпака Брют
Ярко выраженный аромат тропических фруктов с оттенками поджаренных тостов.
Легкий, сбалансированный вкус с освежающей кислотностью в послевкусии.
Прекрасный аперитив. Игристое вино дополнит салаты с морепродуктами, овощами, фруктами и легкими заправками, картофель фри, чипсы и гуакамоле, мягкие сыры (бри, камамбер, козий).
Выдерживается 4 месяца на тонком осадке.
Авес дель Сур Брют
Интенсивный аромат с нотами белого персика, айвы и яблока, которые очень хорошо сочетаются с нотами поджаренного хлеба.
Свежий и элегантный вкус с приятным послевкусием.
Игристое вино хорошо сочетается с пастой, паэльей, а также рыбой и морепродуктами.
Вилла Кончи Кава Экстра Брют Империал
Свежий, насыщенный аромат с тонами спелых фруктов.
Округлый, чистый, сложный, великолепно сбалансированный вкус с гладкой текстурой.
Очень приятное, неимоверно теплое послевкусие.
Кава прекрасно подходит в качестве аперитива, в сопровождении блюд из риса, а также в сочетании с салатами и легкими рыбными блюдами.
Яркий золотистый цвета с долгой игрой тонких пузырьков.
В ярком фруктовом аромате доминируют благородные тона яблочного варенья, корочки черного хлеба, семян подсолнечника, цветочного нектара и сливочного масла.
Свежий, комплексный вкус имеет великолепную структуру, длительное минеральное послевкусие.
Игристое вино – великолепный дижестив, также прекрасно сочетается с блюдами из жирной рыбы, белого мяса, сырами, красной икрой.
Ротари Блан де Блан Экстра Брют
Светло-соломенный цвет.
Элегантный, тонкий перляж.
Ароматы спелых фруктов, яблок Гольден, ананаса и хрустящей хлебной корочки.
Насыщенный, пышный вкус, сухой и минеральный.
Длительное послевкусие с оттенками сухофруктов и фундука.
К игристому вину подойдут гребешки, устрицы, ризотто, белое мясо.
Ротари Ризерва Брют
Золотисто-соломенный цвет с кристаллическим блеском.
Тонкие, элегантные цепочки пузырьков образуют красивый мусс.
Яркий, свежий, при этом комплексный аромат с нотами желтых яблок, лимона, грейпфрута, груши, миндаля, йогурта, сыра и бриоши.
Классический брют с итальянским характером. Освежающя, хрустящая кислотность сбалансирована прекрасной структурой вина и насыщенным фруктовым вкусом.
Длительное послевкусие с оттенком грейпфрута.
Отличный аперитив, прекрасное сопровождение к блюдам из белого мяса, тальятелле и ризотто с белыми грибами, закускам из рыбы и морепродуктов.
Ротари Ризерва Брют
Золотисто-соломенный цвет с кристаллическим блеском.
Тонкие, элегантные цепочки пузырьков образуют красивый мусс.
Яркий, свежий, при этом комплексный аромат с нотами желтых яблок, лимона, грейпфрута, груши, миндаля, йогурта, сыра и бриоши.
Классический брют с итальянским характером. Освежающя, хрустящая кислотность сбалансирована прекрасной структурой вина и насыщенным фруктовым вкусом.
Длительное послевкусие с оттенком грейпфрута.
Отличный аперитив, прекрасное сопровождение к блюдам из белого мяса, тальятелле и ризотто с белыми грибами, закускам из рыбы и морепродуктов.
Вилла Кончи Кава Брют Резерва
Интенсивный букет с ароматами фруктов и нотами поджаренных тостов.
Свежий, ароматный, округлый вкус с приятной фруктовостью и длительным послевкусием.
Кава прекрасно подходит в качестве аперитива, а также к рису, салатам, легким рыбным блюдам.
Жозеп Вентоса Кава Брют
Бледно-соломенный цвет, зеленоватые блики.
Минеральный аромат с дрожжевыми и ореховыми нотами, элегантный вкус с яркой кислотностью, сливочной текстурой и долгим сухим послевкусием с ощущением морской соли на кончике языка.
Рекомендуется подавать в качестве прекрасного аперитива, а также с морепродуктами и белой рыбой.
Жозеп Вентоса Кава Брют
Бледно-соломенный цвет, зеленоватые блики.
Минеральный аромат с дрожжевыми и ореховыми нотами, элегантный вкус с яркой кислотностью, сливочной текстурой и долгим сухим послевкусием с ощущением морской соли на кончике языка.
Рекомендуется подавать в качестве прекрасного аперитива, а также с морепродуктами и белой рыбой.
Салазар Ревеласьон Креман де Лиму
Изысканный аромат с тонами белых и цитрусовых фруктов и оттенками трав, цветов и минералов.
Сухой, превосходно сбалансированный, сливочный вкус с оттенками лимона, яблока, груши, травяными и пряными нотками, минеральными нюансами и элегантным послевкусием.
Игристое вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с суши, копченым лососем, тартаром из красного тунца, блюдами изысканной кухни.
Креман выдерживается 36 месяцев на дрожжевом осадке.
Вёв Амьот Креман Де Луар Брют
Бледно-соломенный цвет, продолжительная игра тонких пузырьков.
Элегантный аромат соткан из оттенков айвы, меда и акации.
Свежий, насыщенный и деликатный вкус, яркая кислотность.
Долгое послевкусие с тонами косточковых фруктов, бриоши и меда.
Креман подойдет к блюдам из рыбы и морепродуктов, белого мяса птицы.
Толоми Креман де Лиму
Бледно-желтый цвет с золотистыми отблесками.
Лимонный аромат с нотами сладкого миндаля.
Мягкий, освежающий вкус с яркими лимонными и яблочными тонами, легкими сливочными и дрожжевыми оттенками, мелкими пузырьками и хорошим общим балансом.
Креман прекрасно подойдет ко многим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса.
Классический брют с бодрой и устойчивой игрой пузырьков.
Касивый насыщенный цвет и яркий блеск.
Тонкий и нежный букет с ароматами белых цветов, персиков, абрикосов и груш, которые раскрываются тонами бриоши и сливочного масла.
Фруктовый, приятный и полный вкус с тонкой минеральной горчинкой в послевкусии.
Рекомендуется подавать как аперитив, либо к блюдам из белого мяса индейки, курицы.
Салазар Карт Азур Креман де Лиму
Ароматы белых цветов с оттенками яблока, персика, лимона, а также мягкими нотами сливок.
Округлый вкус хорошо сбалансирован и обладает освежающей кислотностью.
Ноты лимона, яблока и белых фруктов получают продолжение в послевкусии с тонами выпечки.
Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением фуа-гра, омаров, лангустов, моллюсков, рыбных блюд, десертов.
Абрау-Дюрсо Империал Брют Винтаж
Светло-золотистого цвета вино со свежим, тонким вкусом с яблочными, цитрусовыми тонами, минеральным послевкусием и глубоким, характерным для лучших выдержанных вин ароматом с оттенками яблочного варенья, ржаной хлебной корочки, обжаренных кофейных зерен, топленых сливок, подсолнечных семечек и свежими нотками зеленых яблок и цитрусовой цедры.
Светло-золотистый цвет с ярким блеском и интенсивным перляжем в традиционном русском стиле.
Глубокий букет и насыщенный аромат с выразительными тонами корочки ржаного хлеба и яблочного варенья, топленых сливок, подсолнечных семечек, а также освежающими оттенками цитрусовой цедры.
Свежий, бодрый вкус, яблочно-цитрусовый в первой волне и минеральный в послевкусии.
Классический мягкий брют из традиционных сортов винограда подойдет в качестве аперитива перед торжественным ужином. Его также можно подавать к блюдам из белой рыбы (судак, форель, камбала, тюрбо), морским гребешкам, мягким сырам с белой плесенью (камамбер, бри).
Кавас Масахс Вибрасьонс Кава Брют
Кава бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком и утонченным перляжем.
Мягкий аромат с нюансами выдержки, ощутимыми оттенками спелых фруктов и акцентами выпечки.
Свежий, живой вкус с хорошим балансом сладости и фруктовой кислинки.
Мягкое и продолжительное послевкусие.
Кодорнью Кюве Барселона 1872 Кава Брют
Кава очень бледного соломенно-желтого цвета с прекрасным, элегантным муссом.
В аромате вина преобладают традиционные фруктовые оттенки (яблоко, груша, цитрусовые), которые дополняют ноты белых цветов.
Вкус вина экспрессивный, свежий, хорошо сбалансированный, со сливочной текстурой
Вином можно наслаждаться в любое время дня. Оно великолепно в качестве аперитива. Идеально сочетается с холодными закусками, холодными мясными блюдами, сырами, хлебом с томатами, сардинами, улитками, запеканками из белого мяса, блюдами из риса с морепродуктами или мясом, каннеллони, тушеным мясом.
Кастель Льорд Кава Брют
Благородный бледно-соломенный цвет, изысканный и стойкий перляж.
В тонком и нежном аромате раскрываются тона груши, персика, яблоневого цвета, белых цветов.
Освежающее, яркое и хорошо сбалансированное во вкусе, с прекрасной структурой и приятным цитрусовым послевкусием.
Прекрасно как в качестве аперитива, так и в сочетании с холодными рыбными закусками, морепродуктами, севиче, рыбными карпаччо и икрой.
Вальдо Ориджине Брют
Вино бледного желто-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.
Изысканный аромат с цветочными нотами и нюансами зеленого яблока.
Яркий, элегантный и гармоничный вкус с приятным сладковатым послевкусием.
Игристое подходит на аперетив и сочетается с изысканными блюдами, блюдами из рыбы и легкими закусками.
Зардетто Просекко Экстра Драй
Блестящий соломенный цвет, продолжительная игра пузырьков.
Пышный аромат с тонами зеленого чая, белых цветов и лайма.
Свежий и живой вкус с тонами дыни и груши, минеральными оттенками.
Рекомендуется подавать к зеленым салатам, блюдам из белого мяса птицы, рыбы, свежим морепродуктам.
Потенциал хранения – 1-2 года.
Вите Кольте Валлеренца Пьемонте Шардоне
Глубокий соломенный цвет.
Яркий, сочный аромат с оттенками спелых фруктов: яблока, груши, цитрусовых.
Чистый и сухой, бархатистый и хорошо сбалансированный вкус с деликатными фруктовыми нотами.
К вину подойдут рыба, морепродукты, ризотто, японская кухня, паста.
Выдерживается на осадке в течение 6 месяцев.
Российское шампанское золотисто-соломенного цвета с благородным блеском и роскошным, продолжительным, тонким перляжем.
Маракуйя, дыня, жасмин в аромате с деликатными минеральными оттенками.
Выразительное, воздушное, впечатляющей гармонии во вкусе, с идеальным балансом кислотности, хорошей структурой, приятными минеральными оттенками, с доминантой маракуйи и лёгкими кремовыми нюансами.
Послевкусие длительное, с приятными, лёгкими оттенками сухофруктов и абрикосового варенья.
Кроне Бореалис Винтедж Кюве Брют
Золотистый цвет.
Аромат лимона и апельсиновой цедры с оттенками минеральности, устричных раковин и нюансов бисквита.
Сочный вкус с оттенками спелого ананаса, желтых яблок и соленой карамели.
Элегантый перляж и длительное, свежее послевкусие.
К игристому вино подходят устрицы, рикотта, вяленые томаты, панчетта, севиче, пирог с курицей.
Винарт Кава Брют Натуре Резерва Винтаж
Соломенный цвет.
Изысканный букет с нотами персика, яблока и миндального печенья.
Вино с богатым и пышным, но при этом элегантным вкусом с приятными маленькими пузырьками и длительным послевкусием.
Кава прекрасно подойдет к блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса.
Шарль де Фер Кюве Жан-Луи Блан де Блан Деми-Сек
Бледно-золотистый цвет с нежными пузырьками.
Свежий фруктовый букет (груша, яблоко).
Чистый освежающий вкус.
Это игристое вино прекрасно сочетается со всеми видами рыбы и морепродуктов, а также с белым мясом.
Выдержано на осадке в течение 3 месяцев с ежедневным перемешиванием.
Молинера Пино Неро Экстра Брют
Итальянское игристое вино соломенно-золотистого цвета с продолжительным муссом очень маленьких пузырьков.
Чистый фруктовый аромат с комплексными оттенками дрожжей и хлебной корочки.
Сухой, насыщенный вкус, гармоничный и прекрасно сбалансированный.
С игристым сочетаются морепродукты. Отличный аперитив.
Ла Тордера А3 Азоло Просекко Супериоре
Просекко светло-соломенного цвета.
Нежный аромат белых цветов, акации, цитрусов и спелого яблока.
Освежающий вкус с оттенками желтых фруктов, хрустящей кислотностью и длительным, сухим послевкусием.
Превосходный аперитив. Вино прекрасно сочетается с морепродуктами и белой рыбой.
Тесори Просекко Тревизо Брют
Светло-соломенный цвет.
Аромат с нотами белых цветов, зеленого яблока и спелых лимонов.
Деликатный вкус с оттенками желтых фруктов, персика и легкой минеральности.
Яркая, освежающая кислотность и долгое послевкусие.
Прекрасный аперитив. Это Просекко подойдет к легким салатам, морепродуктам и белой рыбе.
Стелленрюст Шенен Блан Брют Спуманте Магнифико
Лимонный цвет.
В аромате тона лайма переплетаются с изысканными бусинками брусники, а во вкусе проявляется экзотическая нота муската александрийского.
К игристому вину подойдут устрицы, морепродукты, овощные салаты.
Виноград собирают при 18-19 по шкале Balling ранним утром. Прессование целыми гроздями, аккуратное, чтобы не навредить деликатной ароматике шенен блана. Ферментация сока при низких температурах в чанах из нержавеющей стали, после чего выдержка на осадке 3 месяца перед розливом.
Ла Тордера Альне Просекко Тревизо Миллезимато
Соломенный цвет с зеленоватыми отблесками
Яркий, фруктовый аромат с тонами зеленого яблока, груши, белых цветов и легими нотами сладких специй
Прекрасно сбалансированный, освежающий вкус с фруктовой доминантой.
К Просекко подойдут морепродукты, ризотто с моллюсками, рыба на гриле.
Аристов Кюве Александр Блан де Блан Экстра Брют Зеро Дозаж
Соломенный цвет.
Насыщенный, свежий вкус с высокой, но хорошо сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.
Фруктовые оттенки груши и абрикоса в аромате.
Игристое вино станет отличным аперитивом и подойдет к морепродуктам, моллюскам и икре.
Алексис Лишин Креман де Бордо Брют
Бледно-золотистый цвет.
Выразительный аромат с нотами белых цветов, цитрусовых фруктов и нюансами бриоши.
Сбалансированное игристое вино с освежающей кислотностью на финише.
К креману подойдут мясная нарезка, брускетты и тарталетки с паштетом, салаты с морепродуктами, запечённая рыба с овощами, паста со сливочным соусом, картофельные чипсы.
Выдерживается 9 месяцев на осадке.
О-Мулер Креман де Бордо Брют
Соломенно-золотистый цвет с тонким перляжем.
Ароматы спелых желтых фруктов, медоносов, хрустящей хлебной корочки и бриоши со сливочным кремом
Освежающий вкус с прекрасной кислотностью и балансом.
Длительное, пышное послевкусие.
К вину подойдут белая рыба, десерты.
