Малиновый цвет с рубиновым оттенком.
В аромате преобладают тона красных северных ягод (брусники, земляники, красной смородины, рябины) с легкими пряными оттенками.
Благодаря едва ощутимому шелковистому танину вино легко пьётся и радует своей ягодной сочностью.
Это вино станет отличной парой лёгким тёплым салатам и белому мясу под ягодным соусом.
Температура подачи: 12-14°С.
Выдерживается в старых дубовых бочках в течение 6 месяцев.
Потенциал хранения: 5-7 лет.
Отдельный виноградник 14,1 га находится в Балаклавской долине на участке, расположенном на южном склоне подножия холма Высота Горная. Почвы глинистые с вкраплением мергеля.
Виноград сортируют, отделяя грозди, не соотвествующие требуемому качеству. Проводят гребнеотделение. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали.
Чембало, или по-итальянски ”клавесин” - название клавишного музыкального инструмента, предшественника фортепиано. По одной из версий генуэзцы, выбрав место для будущей крепости на горе Кастрон, дали ей имя Cembalo из-за необычной формы плато, сверху напоминающую крышку рояля или чембало.
Вино отражает один из мировых трендов — оно создано с стиле лёгкого, фруктово-ягодного, с освежающей кислотностью красного вина.
Локо Чимбали Оранж
Светло-янтарный цвет.
Интенсивный аромат с нотками кураги, изюма, сладких специй и тонкими нюансами воска и ладана.
Объёмное во вкусе вино с мягкими танинами.
Фруктовое послевкусие с лёгкой пикантной горчинкой.
Вино гармонично сочетается с пряными блюдами паназиатской и индийской кухни.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается в стальных ёмкостях в контакте с виноградной кожицей в течение 6 месяцев.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Локо Чимбали Пино Блан
Светло-соломенный с блеском цвет.
Аромат с тонами белого персика, луговых цветов, хрустящего яблока, гречишного меда, миндаля и свежей выпечки.
Легкое вино с многогранным фруктовым вкусом, элегантной кислотностью и освежающим минеральным послевкусием.
К вину подойдут морепродукты, закуски из рыбы, белое мясо (курица, индейка), шницель из свинины.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается в течение 4 месяцев на осадке в нейтральных ёмкостях.
Потенциал хранения: 5-8 лет.
Локо Чимбали Вионьe
Светло-соломенный цвет с красивым блеском и лаймовым оттенком по краю.
Аромат с тонами спелых абрикосов, персика, манго и цитрусовых, оттенками мёда акации, сладкого миндаля и грейпфрута.
Сбалансированное вино с хорошей структурой, свежей и гармоничной кислотностью, фруктово-цитрусовым вкусом и длительным освежающим послевкусием.
К вину подойдут морепродукты, закуски из рыбы, белое мясо (курица, индейка), шницель из свинины.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается 3 месяца на осадке в нейтральных ёмкостях.
Потенциал хранения: 5-8 лет.
Локо Чимбали Рислинг
Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком по краю.
Аромат с яркими цитрусовыми оттенками, тонами косточковых фруктов, цедры апельсина, белых цветов и мёда.
Сбалансированное, структурированное вино с гладкой текстурой, гармоничной кислотностью, фруктовым вкусом и длительным освежающим минеральным послевкусием.
К вину подойдут суши, кальмары в кляре, шницель, мидии в сливочном соусе.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается несколько месяцев на осадке в нейтральных бочках.
Потенциал хранения: 2-3 года.
Локо Чимбали Пино Нуар Резерв
Вино светло-рубинового цвета.
Выразительные ягодные оттенки в букете с доминантой черной смородины, малины, вишни и легкими нюансами ванили.
Шелковистое и элегантное во вкусе вино с тонами сливы, корицы и малины, деликатными танинами и слегка пряным послевкусием.
Подойдет к блюдам из утки, также прекрасно сочетается с говядиной, тунцом и твердыми сырами.
Локо Чимбали Ркацители
Вино блестящего золотистого цвета с многогранным и сложным ароматом, в котором оттенки айвы, желтой груши сочетаются с хорошо вызревшим персиком и вкраплениями липового меда и цветущего одуванчика.
Хорошо ощутима мягкая кислотность и легкая бодрящая минеральность.
Полнотелое во вкусе с обволакивающей хорошей структурой и долгим послевкусием медовых сот.
К вину подойдут блюда из белой рыбы, морепродуктов, курицы, невыдержанные сыры.
Выдерживается в 500-литровых бочках из бургундского дуба в течение 12 месяцев, из них – 6 месяцев на тонком осадке с баттонажем. Дальнейшая выдержка в бутылке составляет 9 месяцев.
Локо Чимбали Каберне Совиньон Резерв
Вино насыщенного темно-гранатового цвета раскрывается интенсивными и спелыми тонами черной смородины, зрелого красного перца, чернослива, темного шоколада, кофе и оттенками эвкалипта, графита и дымных ноток.
Концентрированное и полнотелое во вкусе, но в тоже время сбалансированное вино с хорошо выраженными танинами и ярким послевкусием вишни.вкусием вишни. ярким послевкусием вишни.
К вину подойдут блюда из баранины и говядины, пряные блюда, твердые сыры.
Локо Чимбали Красное
Вино блестящего гранатового цвета с фиолетовыми отблесками, в аромате переплетаются оттенки спелой сливы, сладкой вишни, ежевики, кофе, шоколада и тонкие нотки сладкой выпечки и цветков граната.
Вкус вина яркий, благородный, с умеренными танинами и оттенками шелковицы и темных ягод в послевкусии.
К вину подойдут красное мясо и блюда на гриле под ягодным соусом, твердые сыры.
Яйла Юга Пино Минье
Глубокий красный цвет с лиловыми бликами.
Приятный аромат лесных ягод, красной смородины и дикой вишни, дополненные деликатными ванильно-пряными нюансами.
Насыщенный, свежий, сочный, фруктово-ягодный вкус с хорошим балансом, яркой кислотностью, мягкими танинами и приятным, слегка пряным, сухим послевкусием.
Вино подойдет к пернатой дичи и мягким сырам.
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Насыщенный аромат с нотами чернослива, черной смородины, кизила и пряностей.
Полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными тонами и стойким послевкусием.
Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (жареной бараниной, филе говядины), дичью (олениной) и зрелыми сырами.
Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках объемом 225-300 литров, а затем 9 месяцев в бутылках в погребах винодельни.
Пифос Розе Сира
Нежно-розовый цвет.
Яркий и многогранный ягодный аромат с доминирующими оттенками малины, клюквы и брусники.
Легкий, питкий, гармоничный, сочный вкус с выразительными оттенками красных ягод, живой кислотностью и приятным, мягким, сухим послевкусием.
Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с блюдами из рыбы и морепродуктов, белого мяса, мягкими сырами и ягодными десертами.
Бельмас Катя Вионье
Бледный зеленовато-соломенный цвет.
Элегантный и умеренно-яркий аромат с тонами белого персика, жасмина, легкими нюансами тропических фруктов и молодого миндаля.
Мягкое и сбалансированное во вкусе вино с освежающей кислотностью и приятным фруктово-пряным послевкусием.
Вино подходит в качестве аперитива и прекрасно сочетается с легкими летними салатами с морепродуктами или блюдами из морепродуктов с деликатными паназиатскими соусами.
Бельмас Катя Рислинг
Вино нежного светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.
Утонченный аромат оттенками белого грейпфрута, зеленого яблока, деликатного флердоранжа и цедры лимона.
Освежающее и сбалансированное во вкусе вино с энергичной текстурой, выраженной кислотностью и долгим минеральным послевкусием. Один из самых запоминающихся рислингов России.
К вину подойдут блюда из рыбы, морепродуктов, суши или роллы.
Бельмас Катя Мальбек
Бледно-розовый цвет.
Тонкий аромат с оттенками садовых ягод, розового персика и нежными нюансами лепестков розы.
Легкое, освежающее во вкусе вино с сочной кислотностью и ягодным послевкусием.
Это очаровательное летнее розовое вино послужит прекрасным аперитивом, а также гармонично дополнит легкие закуски, салаты и блюда из рыбы и морепродуктов.
Выдерживается на тонком дрожжевом осадке с регулярным батонажем в течение 6 месяцев и последующая выдержка также в нейтральных емкостях.
Вино золотистого цвета с зеленоватыми оттенками.
Аромат с тонами свежей хлебной корки, нюансами сливочной карамели и легкими древесными тонами.
Богатое, насыщенное во вкусе вино с обильной структурой тела и длительным послевкусием.
Подойдет к тартару из семги, запеченной рыбе в сливочном соусе, твердым сырам.
Температура подачи: 10-12°С.
Вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение 6 месяцев в новых дубовых бочках объемом 500 л.
Лауффенер Вайнгартнер Шварцрислинг Розе КбА Вюрттемберг
Свежее сухое розовое вино лососевого цвета. Гармоничное и фруктовое с тонким ароматом и приятной кислотностью.
Идеальное вино для пикника в летний теплый день. Отлично сочетается с салатами, морепродуктами, легкими закусками и даже барбекю.
Валентин Жигалев Шардоне
Яркий золотистый цвет.
В ароматике яркие цветочные полевые цветы, легкий парфюм, очень нежные оттенки фруктов, сливочные ноты.
Во вкусе много фруктов, приятное послевкусие, хорошее тело, приятная сахаристость, великолепная минеральность.
Вино рекомендуется пить охлажденным, в процессе оно раскрывается и развивается в бокале.
Длительное брожение производилось при низкой температуре в стальной емкости, затем – длительная выдержка на тонком осадке в стали более 8 месяцев.
Использовались полностью дикие дрожжи.
Бельмас Катя Совиньон Блан
Бледный зеленовато-соломенный цвет.
Аромат с оттенками грейпфрута, крыжовника, тонкими травянистыми нюансами.
Яркое и освежающее во вкусе вино с выраженной кислотностью, средним телом и приятным долгим минеральным послевкусием.
Легкое, летнее вино для удовольствия: прекрасно сочетается с легкими холодным закускам из рыбы, молодыми сырам, а также может быть послужит идеальным аперитивом.
Выдерживается на тонком дрожжевом осадке с регулярным батонажем и последующей выдержкой в нейтральных емкостях.
Насыщенный рубиновый цвет.
Сложный аромат с нотами спелых черных ягод, перечных тонов и эвкалиптовыми оттенками.
Выразительный вкус с мягкими зрелыми танинами, тонами ягод, джема, пряностей и землистыми нюансами
Вино после умеренной аэрации рекомендуется подавать при температуре 16°С к блюдам из красного мяса и твердым сырам.
Выдерживается во французских дубовых бочках объемом 225 л не менее 9 месяцев.
Вино красивого золотисто-янтарного цвета.
Отлично структурированный Кокур с ароматами спелых белых фруктов и полевых цветов.
Сбалансированная кислотность во вкусе и хорошо интегрированная бочка, которая укрепляет текстуру вина, не утяжеляя ее.
Подавать к блюдам из белой рыбы, курице в сливочном соусе, азиатской кухне, блюдам с пряными соусами, твердым сырам.
Рем Акчурин Шардоне Резерв
Аромат вина с оттенками спелых обжаренных семечек, сладких специй и цитрусовых фруктов.
Вкус отличается насыщенным, свежим, гармоничным фруктовым вкусом с отличным балансом кислотности, хорошо интегрированными древесными тонами и нежной сливочной текстурой.
Вино красно-вишневого цвета.
Выразительный аромат с оттенками кураги, хурмы и спелой клубники.
Яркий вкус с нотами чернослива, кураги и спелых черных ягод, шелковистой текстурой и долгим послевкусием.
Вино прекрасно дополнит свинину, пряные блюда, белую рыбу, десерты, острые сыры. Идеально в качестве дижестива.
Сбор винограда происходит в конце октября в пластиковые ящики, через два месяца после сбора Пино Нуар на сухое красное.
Выдержка – в небольших емкостях из нержавеющей стали.
Андрюс Юцис Орандж
Яркий персиковый цвет.
В аромате зеленый чай, персик, лайм, мандарин, жасмин.
Очень легкий и свежий вкус за счет низкого спирта и отсутствия танинов.
Вино идеально в качестве аперитива. Хорошо сочетается с козьими и овечьим сырами, спаржей, копченой рыбой, ракообразными, пряными или сильно приправленными блюдами.
Свежий виноград 3-х разных сортов (Верментино, Вионье и Мускат) сбраживался одновременно в одной емкости с последующей выдержкой на мезге в течении 6 месяцев.
Андрюс Юцис Мускат Блан
Вино золотистого цвета.
В меру интенсивный деликатный аромат цитрусовых с цветочными нотами.
Сочная кислотность в гармонии с низким спиртом дают ощущение легкости и элегантности.
Вино идеально в качестве аперитива. Хорошо сочетается с козьими и овечьим сырами, спаржей, копченой рыбой, ракообразными, пряными или сильно приправленными блюдами.
Выдержано 6 месяцев на осадке.
Легкий соломенный оттенок.
Фруктово-цитрусовая гамма, легкие минеральные ньюансы с леденцовыми тонами на фоне.
Вкус продолжает леденцовые тона с приятной умеренной сладостью и свежей текстурой.
Прекрасный аперитив и сопровождение к блюдам из белой рыбы, морепродуктов и птицы, а также фрукты и не сильно сладкие десерты.
Эссе Анплагд Мама Марселан Мальбек
Насыщенный рубиновый цвет.
Глубокий сложный аромат чернослива, пряных специй с оттенками вяленой вишни.
Прекрасно сбалансированный изящный вкус с нотами спелых красных ягод, шелковистой структурой танинов и выразительной кислотностью.
Продолжительное фруктовое послевкусие.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса птицы, дичи, бараньей лопатке, запеченной с розмарином и чесноком, рагу из свинины с овощами, а также сырам, например камамберу или бри.
Глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми отсветами.
Аромат с тонами спелой ежевики, черной вишни, ягодного джема и сливочными и цветочными оттенками.
Мягкий, насыщенный вкус с шелковистыми танинами, деликатной кислотностью, нотами спелой ежевики, ягодного йогурта, вишни и обволакивающим, сладковатым послевкусием.
Вино отлично сочетается с закусками, горячими мясными блюдами, овощами на гриле, пастой, сырами.
Легкий золотистый цвет.
Интенсивный аромат спелых плодов груши и дыни.
Гармоничный вкус, продолжающий аромат, с тонкой кислотностью.
К вину подойдут широкая гамма блюд из белого мяса и морепродуктов, пряные соусы и паназиатская кухня.
Производятся ручной сбор, отделение мезги мембранным прессом, выдержка на тонком осадке с регулярным батонажем.
Эссе Анплагд Одесский Черный
Вино пурпурного цвета с фиолетовыми бликами.
В аромате спелые сливы, тона кожи, во вкусе ноты черносмородинового варенья, восточных специй и пряностей.
Плотное, насыщенное во вкусе вино с яркими танинами и продолжительным послевкусием.
Подойдет к насыщенным мясным блюдам, например к говядине, приготовленной на гриле.
Вино выдерживается непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
Насыщенный темно-рубиновый цвет.
Яркий аромат вишни, черного перца, ванили и лакрицы.
Полное тело, мощные, но гладкие и зрелые танины с продолжительным согревающим послевкусием.
К вину подойдет широкая гамма блюд из красного мяса, грилля и сливочные соусы.
Желательно декантировать 40-50 минут.
Вино выдерживалось 12 месяцев во французском дубе.
Потенциал к выдержке – 6-9 лет.
Мангуп Сира
Интенсивный темно-красный цвет с фиолетовым оттенком.
В аромате шоколад, специи, черная слива.
Плотное, насыщенное во вкусе вино с бархатными танинами.
Идеально подходит к красному мясу, азиатской кухне.
Выдержано в французских барриках 12 месяцев.
Потенциал выдержки: 7 лет.
Мангуп Каберне Каберне
Насыщенный темно-красный цвет.
В аромате кофе, табак, красные фрукты.
Округлый структурированный вкус с нотками шоколада, долгое послевкусие.
Вино сочетается с сырами, мясом на гриле.
Выдержка во французских барриках 12 месяцев.
Потенциал выдержки: 7 лет.
Насыщенный темно-рубиновый цвет.
Сочный аромат черной сливы, ягодного джема и сливочности.
Во вкусе гладкие, умеренные танины, легкая кислотность отлично балансируемая невысокой сладостью.
К вину подойдет широкая гамма блюд на гриле, ягодные и сливочные соусы, а также не сильно сладкие ягодные десерты.
Желательно декантировать 20-30 минут.
Вилла ди Альма Рислинг
Легкое вино с нежной ароматикой белых косточковых фруктов и степных трав.
Средне-насыщенное тело с хорошей кислотностью и мягким фруктовым послевкусием.
Вино хорошо сочетается с ракообразными, устрицами, морепродуктами, рыбой, легкими закусками.
Раздельный (двойной) сбор винограда. Ферментация и выдержка в стали; выдержка на тонком дрожжевом осадке с применением батонажа в течение пяти месяцев.
Вино светло-соломенного цвета.
Аромат вина раскрывается штрихами абрикоса, нюансами тропических фруктов, нотами апельсина и лайма. Букет дополняют намеки орехов и нежные травянистые оттенки.
У вина приятный, освежающий вкус с нежными акцентами цитрусовых фруктов. В аккорде выделяются нотки грейпфрута и ананаса.
Гармоничное послевкусие отмечено штрихами миндаля.
Вино рекомендуется дополнять блюда их птицы или рыбы, закуски, орехи, сыры. Можно подавать в качестве аперитива.
Шато Кот Де Сан Даниель Каприз
Вино чистого светло-соломенного цвета с золотистыми отблесками.
Свежий аромат вина с оттенками спелых тропических фруктов, душистого меда и орехов, полевых цветов и чайной розы.
Вино обладает насыщенным, свежим, элегантным, чистым вкусом с оттенками спелых косточковых фруктов, маракуйи и цветочного меда. Длительное послевкусие украшает живая цитрусовая кислинка.
Это вино подойдет к рыбе и морепродуктам, блюдам, приготовленными на гриле.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.