Loco Cimbali Pinot Meunier
Локо Чимбали Пино Менье
- Алкоголь
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Крепость12,5%
- Год
- Vivino3.8
- Гастрономия
Малиновый цвет с рубиновым оттенком.
В аромате преобладают тона красных северных ягод (брусники, земляники, красной смородины, рябины) с легкими пряными оттенками.
Благодаря едва ощутимому шелковистому танину вино легко пьётся и радует своей ягодной сочностью.
Это вино станет отличной парой лёгким тёплым салатам и белому мясу под ягодным соусом.
Температура подачи: 12-14°С.
Выдерживается в старых дубовых бочках в течение 6 месяцев.
Потенциал хранения: 5-7 лет.
Отдельный виноградник 14,1 га находится в Балаклавской долине на участке, расположенном на южном склоне подножия холма Высота Горная. Почвы глинистые с вкраплением мергеля.
Виноград сортируют, отделяя грозди, не соотвествующие требуемому качеству. Проводят гребнеотделение. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали.
Чембало, или по-итальянски ”клавесин” - название клавишного музыкального инструмента, предшественника фортепиано. По одной из версий генуэзцы, выбрав место для будущей крепости на горе Кастрон, дали ей имя Cembalo из-за необычной формы плато, сверху напоминающую крышку рояля или чембало.
Вино отражает один из мировых трендов — оно создано с стиле лёгкого, фруктово-ягодного, с освежающей кислотностью красного вина.
Локо Чимбали Пино Нуар Резерв
Вино светло-рубинового цвета.
Выразительные ягодные оттенки в букете с доминантой черной смородины, малины, вишни и легкими нюансами ванили.
Шелковистое и элегантное во вкусе вино с тонами сливы, корицы и малины, деликатными танинами и слегка пряным послевкусием.
Подойдет к блюдам из утки, также прекрасно сочетается с говядиной, тунцом и твердыми сырами.
Настль Цвайгельт Мерло Классик
Яркий рубиново-красный цвет.
Глубокие ароматы вишни, ежевики, фиалки, свежих полевых трав и специй.
Среднетелое, элегантное и сочное во вкусе вино с шелковистыми танинами и ягодными нотками в послевкусии.
Хорошо сочетается с говяжьей печенью, дичью, ягненком на косточке, уткой с грибами и сырами средней выдержки.
Асканели Саперави
Глубокий красно-рубиновый цвет с пурпурными переливами.
Волнующий аромат с тонами темных фруктов и ягод, оттенками специй и нотками фиалки.
Мощное, сбалансированное во вкусе вино с тонами спелой черешни и черной шелковицы, мягкое бархатистое послевкусие.
Рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, блюдам из дичи, домашней запеченной буженине, традиционным блюдам грузинской кухни, например толме из баранины с мацони, чахани, томленному с перцем и картофелем, голени индейки, запечённой с мёдом и аджикой, твердым сырам.
Локо Чимбали Красное
Вино блестящего гранатового цвета с фиолетовыми отблесками, в аромате переплетаются оттенки спелой сливы, сладкой вишни, ежевики, кофе, шоколада и тонкие нотки сладкой выпечки и цветков граната.
Вкус вина яркий, благородный, с умеренными танинами и оттенками шелковицы и темных ягод в послевкусии.
К вину подойдут красное мясо и блюда на гриле под ягодным соусом, твердые сыры.
Пино Нуар де Гай-Кодзор
Вино ярко-рубинового цвета.
Аромат пряный с нотами вишни, черной смородины и оттенком дуба.
Вкус изящный, обладает приятной округлостью, мягкими танинами и освежающим фруктовым послевкусием.
Вино сочетается с красным мясом, дичью, грибами, сырами.
Яйла Пино Нуар
Вино красивого лилового цвета с отличной прозрачностью и блеском.
Комплексный аромат лесных красных ягод, земляники и вишни.
Достаточно легкое и питкое на вкус вино с мягкими танинами в послевкусии.
Идеально сочетается с блюдами из дичи и полутвердыми сырами.
Вино выдерживалось в старых французских дубовых бочках 225 л не менее 9 месяцев.
Криница Арена
Насыщенно-рубиновый цвет.
Аромат с ярко выраженными тонами черных ягод и черничного джема. Сложный нос вина раскрывается в бокале оттенками специй, со временем появляются легкие тона кожи и чая массала.
Выраженный, чистый и многогранный вкус, в котором хорошо звучат оттенки вишни и спелой черешни, аниса и гвоздики, горького шоколада и ванили. Ощутима минеральность вина. Послевкусие продолжительное, раскрывается нежными пасленовыми оттенками и легкой остротой перца.
Вино будет прекрасно сочетаться с лопаткой барашка в печи или ребрышками ягненка на гриле. Рекомендуется декантировать за несколько часов до употребления или использовать бокал большого объема (от 500 мл).
3/5 вина выдерживается в барриках (1/3 новые) в течение 10 месяцев.
Кастелли дель Гревепеза Понтормо Кьянти
Пышные ароматы Санджовезе с нюансами вишни и ежевики.
Элегантный, свежий и уравновешенный одновременно вкус переходит в мягкое, бархатистое послевкусие.
Выдерживается 3-6 месяцев в дубовых бочках.
Ле Жамель Пино Нуар
Вино темно-красного цвета с рубиновыми проблесками.
Ароматы черных и красных ягод соседствуют с нотами трав и цветов, легкими оттенками дерева и ванили.
Тонкий «сортовой» вкус, насыщенный тонами ежевики, черной смородины, вишни, ягодного джема, продолжительное послевкусие.
Вино подойдет к белому мясу, такому как курица в сливочном соусе, молодым сырам.
Ле Фарнете Барко Реале Ди Карминьяно
Итальянское вино темно-рубинового цвета.
Красивый фруктовый аромат с нюансами корицы, ванили и цветочными акцентами.
Нармоничный, хорошо структурированный, приятный вкус с яркой гаммой фруктовых ноток, нюансов пряностей и сбалансированной танинной основой.
Устойчивое послевкусие с акцентами ванили и дуба.
Вите Кольте Барбера д’Асти Сан Николао
Насыщенный рубиновый цвет.
Многогранный аромат с доминирующими нотами вишни и нюансами лесных ягод, темных цветов.
Вкус обладает взрывной, сочной ягодной кислотностью и шелковистыми танинами, типичными для барберы.
Ягодное, свежее послевкусие.
К вину подойдут красное мясо, пицца, белое мясо, паста.
Санта Каролина Каролина Ресерва Пино Нуар
Это светло-рубиновое в цвете вино раскрывается в бокале ароматом свежей клубники и легким перечным тоном.
Среднетелое и фруктовое во вкусе, с легкими ванильными оттенками в послевкусии.
Подойдет к копченому мясу домашней птицы, салатам с печеной свеклой и козим сыром и куропатке, приготовленной на гриле.
Гебрюдер Ниттнаус Пино Нуар Селекшн
Светло-рубиновый цвет с фиолетовой каймой.
Аромат малины и черешни с «гарными» оттенками, напоминающими обжаренные кофейные зерна.
Сочный, фруктовый, весьма элегантный вкус. Выверенный баланс. Плотная танинная структура.
Продолжительное послевкусие с нотками ягод.
К вину подойдут грибы, птица, холодные мясные закуски.
Вино выдерживается в нержавеющей стали.
Реканати Ясмин Ред
Красно-рубиновый цвет.
Насыщенный, интенсивный аромат с нотками сливы, чернослива, вяленой вишни, черного молотого перца и табака.
Утонченный вкус со сбалансированной кислотностью, мягкими и сочными танинами, богатыми фруктовыми нотами, нюансами табака и ягод в послевкусии.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, выдержанными сырами.
Произведено с соблюдением всех требований Кашрута, кроме того, относится к категории мевушаль. Подходит для праздника Пейсах.
Авиньонези Канталоро Тоскана Россо
Рубиново-красный цвет.
Аромат раскрывается тонами красных ягод и фруктов с акцентом на вишню и сливу эффектно дополняемых нотками розового перца, тимьяна и оттенками дубовой бочки.
Округлый сбалансированный вкус с выраженными тонами красных ягод, средними танинами и мягким продолжительным послевкусием.
Рекомендуется подавать к плотным салатам, ростбифу, блюдам на основе красного мяса, пастам на основе томатных соусов, например пасте болоньезе, мягким козьим сырам.
Домини Венети Вальполичелла Классико
Вино блестящего красно-рубинового цвета.
Соблазнительные ароматы чернослива, вишневого йогурта, кофе мокко и пряностей.
Среднетелое, гибкое и сочное во вкусе вино с шелковистыми танинами и ягодными оттенками в послевкусии.
Вино великолепно сочетается с пастой, равиоли, лазаньей с кроликом и мягкими сырами.
Марани Хванчкара
Красно-рубиновый цвет.
В аромате преобладают сладкие тона ежевики и черешни, дополненные оттенками лесного ореха и шоколада.
Бархатистое и сладковатое вино раскрывается изысканными штрихами малины, клубники, нюансами вишни, а также нотками засахаренных фруктов.
Хванчкара прекрасно сочетается с блюдами грузинской кухни и мясом на гриле, а также с колбасными изделиями.
Терруар де Гай-Кодзор
Вино насыщенного рубинового цвета.
Аромат открытый, яркий, фруктовые тона спелой вишни и сливы дополняются оттенками специй.
Вкус насыщенный, густой. Гармоничное, объемное вино с прекрасной структурой, плотными, но мягкими и округлыми танинами и длительным послевкусием.
Вино подойдет к террину из дичи, тушеному кролику, говядине по-бургундски, сырам.
Шато Ай-Даниль 21
Темно-гранатовый цвет.
Ароматы черных ягод (смородины, черноплодной рябины), веточки вишневого дерева, свежей черной сливы, цветов пиона.
Округлый вкус средней продолжительности, с тонами свежей сливы и тёрна. Сбалансированная кислотность и хорошая танинная структура.
Вино лучше подавать слегка охлажденным до 14-16°С к лазанье, мясу в горшочке с овощами, зрелым сырам (грюер), бедру индейки, рататую.
Вино темно-рубинового цвета.
В аромате сырно-молочные и шоколадные оттенки с тонами вишневой косточки, чернослива, шелковицы и фиалки.
Бархатистый, сочный, плотный вкус с приятной терпкостью, ванильными и ягодными оттенками, шоколадным послевкусием.
Вино станет великолепным дополнением к тушеным блюдам с насыщенными и ароматными соусами - говядина по-бургундски, говяжьи ребрышки, блюдам из дичи, приготовленным на гриле, а также мягкому выдержанному сыру.
Вино не менее года выдерживается в дубовой бочке, а после розлива – не менее 6 месяцев в бутылке.
Аромат с тонами зрелой вишни, черного перца, табака, ванили.
Вкус умеренно-танинной структуры, с тонами чернослива, молочного шоколада, специй и с долгим, приятным послевкусием.
Вино станет идеальным сопровождением к cочному мясу, птице, диче, выдержанным сырам.
Мелини Кьянти
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Ароматы красных и черных ягод, чернослива и нежные цветочные нотки.
Среднетелое, обволакивающее и гармоничное во вкусе Кьянти со сладковатыми танинами, элегантной кислотностью и ягодно-пряными нотками в послевкусии.
Вино хорошо сочетается с домашней птицей, кроликом и уткой, пастой и сырами средней выдержки.
Кортонези Леонус
Средней насыщенности рубиновый цвет.
Ароматы красных ягод (вишни, клубники, малины) с оттенками средиземноморских трав.
Среднетелое вино с аккуратными, структурированными танинами и свежей ягодной кислотностью.
Хорошо сбалансированное и очаровательное молодое вино.
К вину подойдут пицца, паста.
Выдерживается около 4 месяцев в бочках из славонского дуба.
Ле Жамель Мальбек
Элегантный рубиновый цвет с красными отблесками.
Ароматы красных и черных фруктов, лакрицы и специй.
Мягкий, хорошо структурированный вкус с мощными фруктово-ягодными и бальзамическими тонами.
Изящные танины сопутствуют долгому послевкусию.
Вино прекрасно подходит для сопровождения пиццы, рататуя, кус-куса, тажина, баранины с пряными травами и других блюд средиземноморский кухни, к мясу на гриле, сырам, шоколаду.
10% вина выдерживалось в дубовой бочке. Ассамбляж – перед розливом.
Ка Ругате Рио Альбо Вальполичелла
Яркий, рубиново-красный цвет.
Аромат с нотами черных ягод (ежевики, черники) и красных фруктов.
Ягодное во вкусе вино с яркой кислотностью и легкими, шелковистыми танинами.
Идеально подходит к курице-гриль и свинине, хорошо сочетается с твердыми сырами.
Фрескобальди Ремоле Россо
Вино искрящегося пурпурного цвета с богатым, комплексным ароматом, в котором тона ежевики, чернослива, черной и красной смородины дополнены нотами черного перца и лакрицы.
Великолепно сбалансированное во вкусе, с бархатными танинами, прекрасной кислотностью и сочным фруктово-ягодным послевкусием.
Очень гастрономичное вино. Прекрасно подойдет к карпаччо, пасте, пряным калбасам и твердым сырам.
Банфи Кьянти
Насыщенный рубиновый цвет с пурпурным оттенком.
Интенсивный и в тоже время деликатный аромат с тонами спелых ягод, ириса и фиалок.
Элегантное, освежающее во вкусе вино с бархатными танинами, хорошей структурой и приятным послевкусием.
Подавать к разнообразным мясным блюдам, сырам и блюдам тосканской кухни.
Ле Жамель Мерло
Насыщенный темный цвет.
Яркие ароматы ежевики, вишни, черной смородины, фруктового джема, томленых фруктов, торфа, тмина, корицы.
Богатый, насыщенный вкус тонами красных ягод, продолжительное послевкусие, бархатные танины.
К вину подойдут стейк, чечевица со свининой, курица с рататуем, тушеные томаты, овощное рагу.
Каватина Кьянти
Рубиново-красный цвет средней насыщенности.
Пряно-фруктовый аромат вишни, красных ягод, специй, сухих трав и цветов фиалки.
Мягкое во вкусе вино с выраженным вишневым тоном, гармоничным вкусом, легкими танинами, шелковистой текстурой и фруктовой кислинкой в чуть пряном послевкусии.
Отличное вино на каждый день, благодаря своей легкости и сочной кислотности послужит хорошим сопровождением всевозможным закускам, мясным нарезкам, брускеттам, пицце, мясной пасте, блюдам из тушеного мяса.
Минини Монтепульчано д’Абруццо
Яркий красно-рубиновый цвет с легкими фиолетовым отливом.
Ароматы красных ягод, фруктовый, немного танинный вкус, приятное сухое послевкусие.
Вино подойдет к жаркому, мясным блюдам и выдержанным сырам.
Фрескобальди Кастильони Кьянти
Красивый рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.
Сложный и многогранный аромат с насыщенными ягодными тонами, среди которых особо выделяются нотки черешни и клубники, переплетаются с оттенками розы и фиалки.
Мягкое и сбалансированное во вкусе вино с отчетливым продолжительным ягодным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, цыпленком, паппарделле с мясным соусом и сырами средней выдержки.
Сант`Орсола Кьянти
Рубиново-красный цвет.
Интенсивный аромат с тонами сливы, вишни, диких сладких ягод, полевых трав и горького миндаля.
Сухой, мягкий, округлый вкус с бархатными танинами и ягодным послевкусием.
"Sant’Orsola Chianti" хорошо сочетается с пастой, блюдами из красного мяса или просто закусками.
Феудо Моначи Примитиво
Вино красивого тёмно-красного цвета с пурпурным блеском.
Ароматы чёрных ягод, сливы, древесные нотки и специи.
Округлое и сбалансированное во вкусе вино с шелковистыми танинами, крепкой структурой и оттенками чернослива и кофе в послевкусии.
Можно порекомендовать к мясной нарезке, пасте карбонара, говядине хорошей прожарки и сырам средней выдержки.
Выдерживается в течение 10 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.
Тедески Луккине Вальполичелла Классико
Вино рубинового цвета средней интенсивности.
Очень свежий аромат с нотами вишни, красной смородины и перца.
Сухое вино с яркой освежающей кислотностью, легкими, слегка шероховатыми танинами и очень насыщенным фруктовым вкусом. Во вкусе доминируют оттенки дикой вишни, ежевики, красной смородины и черного перца.
Элегантное послевкусие с яркими фруктовыми нотами.
К вину подойдут пицца и паста с томатным соусом, холодные закуски и салаты, блюда из птицы и белого мяса.
Эль Пескаито Бобаль Каберне Совиньон
Ярко красный цвет с вишнёвыми бликами.
Ароматы тёмных лесных ягод и фруктов, сладких специй и трав.
Сочные, но при этом мягкие, округлые танины и прекрасная кислотность во вкусе вина дополнены длительным ягодным послевкусием.
Вино прекрасно подойдёт ко всем видам мясных закусок, к мясу птицы, пасте с мясным рагу и пицце.
Рискаль 1860 Темпранильо Сира
Вино темно-вишневого цвета.
Ароматы засахаренных красных ягод, шоколада, черного перца и нотками дыма.
Фруктовое во вкусе вино с шелковистыми танинами и оттенками лесных ягод в длительном послевкусии.
Прекрасно сочетается с ветчиной, мясными запеканками и мясом на гриле.
