Гайдоз-Форже Кюве де Резерв Брют Шампань Премье Крю
Соломенно-желтый цвет
Экспрессивный, насыщенный аромат с оттенками сухих цветов, ванили, сливочной карамели и спелых цитрусовых
Сложный, комплексный вкус в котором переплетаются тона апельсиновой цедры, зеленых яблок и кремовых тонов. Длительное, освежающее послевкусие
К шампанскому подойдут блюда из рыбы, ризотто с морепродуктами.
Сен Жермен Де Крэ Блан Де Блан Миллезим Брют Натюр
Изысканный букет из лимона и лайма с нотами белых цветов и хлебными оттенками.
Вкус интенсивный и элегантный: персиковые и лимонные тона сопровождаются замечательной минеральностью, а в послевкусии добавляются ноты тостов вместе с лёгкими ванильными и сливочными штрихами.
14,5 лет выдержки в бутылке на дрожжевом осадке.
Канар-Дюшен Шарль VII Брют
Шампанское нежного светло соломенного цвета, с тонкой игрой пузырьков.
Элегантный аромат с тонами белых садовых фруктов, цветов и минералов.
Хорошо структурированный вкус с оттенками цитрусов и абрикосов, тонко и плавно переходящими в элегантное послевкусие.
Шампанское идеально сочетается с креветками Скампи и гребешками, медальоном из телятины с овощами.
Произведено по классической шампанской технологии с выдержкой на осадке не менее 4 лет.
Виноград собирается с коммун высших категорий Премьер и Гран крю.
Янн Александр Брют Нуар
Соломенный цвет.
Насыщенный аромат с нотами грейпфрута и бриоши.
Сбалансированный, фруктовый и свежий вкус.
В долгом послевкусии проявляется заварной крем.
К шампанскому подойдут козьи сыры, террины, креветки и лангустины, карпаччо и морская рыба.
Бонне-Понсон Кюве Перпетюэль Экстра Брют Премье Крю Розе
Нежный розовый цвет.
Аромат нотами ягод с цветочными нюансами и пряными оттенками.
Шампанское обладает идеальным балансом между элегантностью и фруктовостью, молодостью и зрелостью. Во вкусе оттенки черных и красных фруктов с нюансами выпечки и сливочного крема – великолепное отражение терруара коммуны Шамери.
Идеальный аперитив и прекрасная пара к блюдам из телятины, утке и красной рыбе.
Шампанское выдерживается на осадке не менее 4 лет и не подвергается фильтрации.
Сен Жермен Де Крэ Блан Де Блан Брют
Экспрессивный букет из лайма с нотами аниса, мяты, папоротника и фундука.
Во вкусе яркие тона лимона и белого персика с лёгкими хлебными и ореховыми штрихами. В послевкусии добавляются минеральные оттенки.
Прессование целыми гроздями, ферментация в стальных чанах с термоконтролем, выдержка в стали с малолактической ферментацией, вторая ферментация в бутылке, 3 года выдержки в бутылке на дрожжевом осадке.
Шампань Филипп Гоне Гран Резерв Брют
Вино светло-соломенного оттенка, с цветочно-фруктовыми ароматами и полным фруктовым вкусом и свежим послевкусием.
Шампань Бутийе Маршан Блан де Блан Премье Крю
Шампанское светло-золотистого цвета с мелким перляжем. Утонченный букет раскрывается ароматами белых цветов: акации и боярышника, миндального ореха и нотками булочки бриошь. Вкус элегантный, сочный, насыщенный тонами желтых фруктов. Послевкусие продолжительное, с оттенком пряностей и минеральными тонами.
Шампанское для особых случаев, станет идеальным дополнением к изысканным сложным блюдам, морепродуктам, филе морского окуня, фуа-гра, лимонным десертам.
Р. Жербо Л’ Экспрессиф Шампань Брют Розе
Нежно-розовый цвет с медными отблесками.
Привлекательный аромат с ягодными нотами малины, земляники, голубики и ежевики, с пряными тонами перца и корицы, цветочным оттенком фиалки.
Свежий, выразительный вкус с тонами красных ягод, богатое и долгое послевкусие.
Шампанское подойдет к фруктовым десертам, морепродуктам, приготовленным на гриле, пряным салатам и закускам, твердым и мягким сырам.
Потенциал хранения: 5-10 лет.
Ассамбляж с использованием вин текущего года (80%) и резервных вин (20%). Выдержка в погребе 24 месяца. Ассамбляж с вином из пино нуара (мацерация при контакте с кожицей в течение 24 часов, без прессования винограда, только первый сок. Алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали).
Шампань Жоэль Фальме Накара Розе
Шампанское яркого, но прозрачного оранжево-розового цвета с лососевыми бликами в глубине бокала. Мелкие ровные пузырьки образуют устойчивый ободок. Первый нос выражается нотками клубники, малины, смородины, красного апельсина, персика, вишни и розового грейпфрута. При аэрации букет открывается ликерными оттенками, нюансами мака, свежей розы, абрикоса, айвы, пиона, свежего миндаля, с акцентами дымчатого известняка, типичными для мергелевых почв. Первый вкусовой контакт мягкий и свежий, со сливочным плавящимся шипением. Шампанское развивает плотную фруктовую структуру, поддерживаемую кислотностью, напоминающей грейпфрут и мясистые фрукты. Вкус развивается в более минеральный, объемно-фруктовый, солоноватый, с ароматом йода и хорошей длиной. Совершенная гармония между сочными фруктами и минеральными оттенками в свежем и ароматном послевкусии.
Элегантное и очаровательное шампанское, точность и сбалансированность которого украсят любой праздник и гастрономический ужин. Выбор блюд для сопровождения этого уникального шампанского разнообразен: маринованный лосось с лимоном и перцем; жареное филе морского окуня на подушке из риса со сладким чоризо; карпаччо из говядины с перцем; каннеллони из козьего сыра и шпината; десерт: взбитая сырная паста со свежей смородиной.
Р. Бутийе Маршан Премье Крю Брют Розе
Шампанское лососево-розового цвета с мелким ровным перляжем.
Насыщенный аромат с нотами свежих красных ягод: смородины, малины, спелой клубники.
Во вкусе ощутима сбалансированная кислотность, свежесть ароматов и прекрасная структура, благодаря точному ассамбляжу Шардоне и Пино Нуар.
Шампанское идеально подходит в качестве аперитива, с фруктовым десертом из свежих ягод.
Поль Гоэрг Брют Розе Шампань Премьер Крю
Шампанское привлекательного розового цвета с красивыми устойчивыми пузырьками.
Деликатный, фруктовый, чистый аромат с нотами свежих красных плодов (малина, лесная земляника и красная смородина) и оттенками граната.
Очень свежий, гладкий и тонкий вкус с нотками красного мармелада.
Шампанское великолепно как аперитив, а также будет прекрасным сопровождением закусок, таких как карпаччо из говядины, тартар из лосося, гаспаччо или байонне с ветчиной.
Произведено по классической шампанской технологии с выдержкой на осадке не менее 3 лет.
Шануан Фрэр Резерв Приве Брют
Бледно-соломенный цвет.
Красивый тонкий перляж.
Нежный букет, в котором раскрываются ароматы лимона и других цитрусов, пряные оттенки корицы и меда.
Хорошо сбалансированное шампанское с живой кислинкой и ноткой свежеиспеченного пряника в послевкусии.
Идеальный аперитив! Также послужит отличным дополнением салатам из морепродуктов и легким блюдам из рыбы.
Лорио-Пажель Брют Натюр
Косточковые фрукты, абрикос, персики, оттенки бриоши и печенья.
Вкус элегантный и чистый.
Тьено Брют
Красивый бледно-золотистый цвет.
Шелковистая текстура.
Насыщенный аромат с нотами фруктового сада, сочного персика, груши и желтых фруктов.
Округлый, свежий и сбалансированный вкус с живой игристостью, но очень утонченной.
К шампанскому подойдут устрицы, моллюски, сыры.
Метод шампенуа: ручной сбор урожая, деликатное прессование, вторичная ферментация в бутылке с выдержкой на осадке не менее 5 лет.
Шануан Фрэр Резерв Приве Брют
Бледно-соломенный цвет.
Красивый тонкий перляж.
Нежный букет, в котором раскрываются ароматы лимона и других цитрусов, пряные оттенки корицы и меда.
Хорошо сбалансированное, с живой кислинкой и ноткой свежеиспеченного пряника в послевкусии.
Идеальный аперитив! Также послужит отличным дополнением салатам из морепродуктов и легким блюдам из рыбы.
Шануан Фрэр Резерв Приве Брют
Бледно-соломенный цвет.
Красивый тонкий перляж.
Нежный букет, в котором раскрываются ароматы лимона и других цитрусов, пряные оттенки корицы и меда.
Хорошо сбалансированное, с живой кислинкой и ноткой свежеиспеченного пряника в послевкусии.
Идеальный аперитив! Также послужит отличным дополнением салатам из морепродуктов и легким блюдам из рыбы.
Р. Жербо Л’Эритаж Шампань Брют
Золотисто-желтый цвет с медными бликами.
Богатый аромат с тонами поджаренного тоста, орехов, сладких цукатов и апельсинового джема, с легким перечным нюансом.
Округлый, богатый вкус с легким хересным тоном, длительное насыщенное послевкусие с нотами цукатов и сухофруктов.
Шампанское подойдет к холодным мясным закускам, блюдам из белого и розового мяса, брускеттам с паштетом из гусиной печени под сладко-кислым соусом из красных ягод, жареной рыбе, выдержанным сырам.
Потенциал хранения: более 10 лет.
Выдержка в бутылках на осадке 6 лет.
Альфред Гратьен Брют
Шампанское красивого светло-золотистого цвета со стойким перляжем.
Нежный аромат с оттенками меда, цитрусовых, манго, персика и абрикоса.
Прекрасно сбалансированный богатый вкус отличается ароматической силой и свежестью нот экзотических фруктов..
Шампанское станет прекрасным аперитивом и будет сочетаться с закусками, морепродуктами (креветки, устрицы), благородной рыбой, белым мясом, восточной и пряной кухней, сырами. Можно подавать к шоколадным или фруктовым десертам.
Произведено по классической шампанской технологии с выдержкой на осадке не менее 3 лет.
Сен Жермен де Крэ Блан де Блан Миллезим Брют
Пышный букет из зрелого яблока и персика с нотами жареного миндаля.
Во вкусе – яркие тона лимона и персика с нотами манго и тостов, хорошо уравновешенная кислотность, интенсивные мелкие пузырьки.
В послевкусии добавляются сливочные оттенки.
Это шампанское производит Кооператив Виниколь де Беррю с виноградников на меловых почвах в районе Сен Жермен де Крэ коммуны Беррю субрегиона Монтань де Реймс.
Вино 9 лет выдерживается на дрожжевом осадке!
Морис Вессель Кюве Резерв Брют Шампань Гран Крю Бузи
Блестящий золотистый цвет, продолжительная игра тонких пузырьков.
Чистый аромат раскрывается оттенками спелых белых фруктов, свежей выпечки, сливочного масла и акации.
Элегантный вкус, пронзительная кислотность, оттенки яблочного джема, поджаренного тоста со сливочным маслом, мускатного ореха и цедры лимона остаются в долгом послевкусии.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из рыбы и морепродуктов, белого мяса птицы.
Бонне-Жильмер Ла Резерв Гран Крю Блан де Блан
Сияющий соломенный цвет.
Деликатный аромат с тонами цитрусовых, лимона, лайма.
Изящный вкус с яркой палитрой тонов груши, яблока, цитрусов. Долгое, освежающее послевкусие.
Превосходный аперитив.
Выдержано на осадке не менее 30 месяцев.
Бонне-Жильмер Л’Экстра Гран Крю Блан де Блан
Сияющий соломенный цвет.
В аромате ноты бриоши, антоновских яблок, цветов.
Во вкусе – яблоко, лимон, ноты лайма.
Шампанское подходит на аперитив и сочетается с морепродуктами.
Выдержано на осадке 4,5 года.
Бертон э Фис Фольман Розе
Светло-розовый цвет с лососёвым тоном.
Красивый перляж тонких пузырьков.
Аромат раскрывается оттенками цукатов, красных ягод (клубника, малина) и свежих цитрусовых.
Изысканное, сбалансированное шампанское с тонизирующей кислотностью, щедрым фруктовым вкусом с оттенками пиона, фиалки, лаванды и розового дерева, с длительным фруктово-цветочным и минеральным послевкусием.
К вину подойдут кролик с вишнёвым соусом, утиная грудка, пирог с лесными ягодами.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается 36 месяцев на осадке в бутылках.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Канар-Дюшен Шарль VII Брют Розе
Шампанское нежного медно-розового цвета с тонким перляжем.
Богатый аромат с нотами черешни, вишни и лесных ягод.
Изысканный, роскошный вкус с доминирующими вишневыми тонами, превосходно сбалансированной кислотностью и интригующим послевкусием.
Шампанское замечательно сочетается с утиной грудкой с розовым перцем или марокканским таджином с черносливом, превосходно подходит к сырам, таким как Пармезан или Бле д’Овернь.
Произведено по классической шампанской технологии с выдержкой на осадке не менее 4 лет. Виноград собирается с коммун высших категорий Премьер и Гран крю.
Шампань Арло Брют Розе Премье Крю
Мерцающий розовый оттенок с медными бликами сопровождаются красивым перляжем. В аромате свежие ягоды встречаются с коктейльной вишней. Вкус свежий и сложный, с деликатным и продолжительным послевкусием.
Низкокалорийные тарты с чизкремом, ягоды в сливках.
Бертон э Фис Резерв 424 Натюр
Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.
Завораживающий перляж с маленькими, тонкими и живыми пузырьками.
Аромат с тонами свежего хлеба и домашней выпечки, цветов, фундука, пралине и цукатов.
Сбалансированное, элегантное шампанское с округлой структурой и гармоничной кислотностью.
Сложный и щедрый вкус с оттенками пралине, сухофруктов, цукатов и длительное освежающее минеральное послевкусие.
К вину подойдут блюда из белого мяса, киш лорен, гратен из желтых фруктов, свежий козий сыр.
Шампанское выдерживается 38 месяцев на осадке в бутылках.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Канар-Дюшен Шарль VII Блан Де Блан Брют
Шампанское бледно-золотистого цвета с тонким перляжем.
Роскошный аромат с нотами свежих белых фруктов, груши, личи и заварного крема.
Нежный, сливочный вкус с фруктово-цветочными тонами, гармоничной кислотностью и восхитительным послевкусием.
К шампанскому подойдут тартар из морского леща, посыпанный зернами граната, пюре из сардины и тартар из авокадо.
Произведено по классической шампанской технологии, с выдержкой на осадке не менее 4 лет.
Альфред Гратьен Брют Натюр
Насыщенный золотой цвет с легким соломенным оттенком.
Сложный аромат, в котором среди оттенков свежих спелых фруктов улавливаются нотки печеного яблока и специй.
Свежий, сочный вкус обладает шелковистой текстурой и активными оттенками цитрусовых и белых фруктов.
Шампанское станет прекрасным аперитивом и будет хорошо сочетаться с икрой, устрицами, белым мясом, сырами, фруктами и десертами.
Произведено по классической шампанской технологии с выдержкой на осадке не менее 3 лет.
Шампань Жакарт ЭкстраБрют Мозаик
Вино блестящего золотистого цвета с потоком воздушных пузырьков. В свежем и элегантном аромате шампанского доминируют ноты акации, айвового джема и минеральные тона. Максимально низкое содержание сахара в полной мере ощущается в зрелом и мягком вкусе.
Рекомендуется подавать на аперитив, к моллюскам, суши, сырам.
Шампань Арло Брют Натюр Премье Крю
Красивый сияюще- золотистый оттенок с тонким перляжем. Во вкусе яркая фруктовая атака встречается с утонченной бриошью, послевкусие удивляет долгим финишем.
Легкие закуски с дарами моря, запеченые устрицы.
Жан-Клод Музон Э Сан Сьель? Шампань Aoc Брют
Шампанское цвета старого золота с медно-розовым оттенком. Сдержанный, утонченный перляж. Сложный аромат раскрывается нотами засахаренных фруктов, груши, сливы, выпечки, сухофруктов, миндаля, ореховыми и пшеничными нюансами. Богатый вкус с обволакивающими тонами фруктового варенья, мармелада, безе и пралине, элегантной кислотностью и длительным изысканным послевкусием.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к основным блюдам и закускам из морепродуктов, рыбы или птицы, твердым и мягким сырам.
Сен Жермен де Крэ Блан де Блан Брют Натюр
Экспрессивный букет из лайма с нотами аниса, мяты, папоротника и фундука.
Во вкусе яркие тона лимона и белого персика с лёгкими хлебными и ореховыми штрихами.
В послевкусии добавляются минеральные оттенки.
Шампань Жакарт Брют Мозаик Синятюр
Шампанское бледно-желтого цвета в бокале с золотистым блеском и красивой игрой мелких утонченных пузырьков. Аромат раскрывается сложным сочетанием спелых фруктов, орехов, свежеиспеченной бриоши и минеральности. Вкус деликатный, роскошно сбалансированный. Длительное элегантное послевкусие и ощущение праздника в бокале.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к рыбным блюдам, морепродуктам и сырам.
Руже Пэр Э Фис Креман Де Бургонь Брют
Игристое вино выдерживалось не менее 15 месяцев на дрожжевом осадке в бутылке.
Виноград для этого кюве происходит с участка с лозами Шардоне в окрестностях коммуны Флаже-Эшезо (Flagey-Echezeaux).
Изначально креман в хозяйстве производили для семьи и угощали им журналистов и винных критиков во время визитов. Несколько лет назад решили выпускать это кюве для продажи на рынке.
Галлимар Розе Брют
Блестящий цвет с оттенком фуксии, пузырьки правильной округлой формы, мелкие, образуют устойчивые цепочки, долгая игра пузырьков в бокале. Букет комплексный и очень свежий, с яркими тонами красных и черных ягод. Во вкусе приятная фруктовая настойчивость с доминирующими оттенками желе из клубники и вишневого джема, сочная кислотность и мягкое пикантное покалывание пузырьков освежают впечатление.
Брют Розе станет отличным аперитивом. Он также прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы в сливочном соусе, с уткой. Его хорошо подать к десертам, например к ягодной шарлотке. Это вино прекрасно пьется само по себе, создавая праздничное настроение.
|
1
|
4
|
14
|