Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю.
Аромат с тонами смородины, свежих яблок, спелых абрикосов, оттенками мелисы, пряностей и кремния.
Сбалансированное, округлое, структурированное вино с кремовой текстурой, интегрированной кислотностью, оттенками лимона в ярком вкусе, с длительным дымно-минеральным послевкусием.
К вину подойдут легкие закуски, морепродукты, блюда из рыбы, птицы и белого мяса.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается 12 месяцев в старых дубовых бочках и 4 месяца в стальных ёмкостях.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Виноградники располагаются на отдельном участке Коллес (Colles) в регионе Халозе (Haloze) — он входит в состав Штайерска Словения (Stajerska Slovenija). Лозы растут на самом крутом склоне с глинисто-известняковыми почвами на высоте 350—400 метров над уровнем моря. Климат находится под влиянием Альп и Адриатического моря — с тёплыми днями и прохладными ночами, с интенсивными периодами жары и осадков. На виноградниках применяются методы органического возделывания.
Ручной сбор винограда. Мягкое прессование. Самопроизвольная алкогольная и малолактическая ферментация в больших дубовых бочках (600—2 800 л). После выдержки вина бутилируют без фильтрации и оклейки.
Кюве Colles произведено из совиньон блана, который выращен на отдельном винограднике. Ветераны-виноделы региона утверждают, что оно напоминает оригинальный совиньон блан из Халозе: дымный и дразнящий с пикантной остротой. Его название отражает и сущность терруара: “Коллес” происходит от слова “колос” и означает “холмистая винная страна”.
Это вино по своей “крутизне” может соревноваться с немецким Мозелем. Лозы совиньон блана на отдельном участке Colles укореняются буквально на скалах. Это самый крутой склон во владении Гросса — уклон достигает 65°. Чтобы лозы закрепились на твердой почве с такой непростой экспозицией, их высадили в лунки глубиной около полуметра — отверстия сделали с помощью земляных буров и заполнили их органическим гумусом с высоким содержанием питательных веществ.
Вино Гросс Халозе
Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю.
Аромат с тонами спелых жёлтых и экзотических фруктов, цедры лимона, оттенками мятного чая и перечной травы.
Сбалансированное, сочное вино с освежающей кислотностью, фруктовым вкусом с тонами экзотических фруктов, развивающихся в дымно-минеральном послевкусии.
К вину подойдут лёгкие закуски, морепродукты, блюда из рыбы, птицы и белого мяса.
Температура подачи: 10-12°С.
Вино выдерживается 12 месяцев в старых дубовых бочках и 4 месяца в стальных ёмкостях.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Вино Гросс Марибор Блан
Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю.
Сбалансированное, структурированное вино с нежной и шелковистой текстурой, освежающей кислотностью, насыщенным вкусом с тонами абрикосов и крыжовника, развивающихся в солёно-минеральном послевкусии.
К вину подойдут легкие закуски, летние салаты, морепродукты, блюда из рыбы, птицы и белого мяса, овощей.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается 12 месяцев в старых дубовых бочках и 4 месяца в стальных ёмкостях.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Вино Гросс Горца
Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю.
Аромат с тонами цветущего яблоневого сада, свежих яблок, абрикосов, оттенками цедры цитрусовых, мяты и спелой айвы.
Сбалансированное, округлое, структурированное вино с шелковистой текстурой, освежающей кислотностью, оттенками яблок и лимона в ярком вкусе, с длительным лимонно-минеральным послевкусием.
К вину подойдут легкие закуски, морепродукты, блюда из рыбы, птицы и белого мяса.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается 10 месяцев в старых дубовых бочках и 4 месяца в стальных ёмкостях.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Темент Домен Циринга Фосилни Брег Совиньон Блан
Вино соломенно-желтого цвета.
В аромате вина выразительно выделяются пряно-минеральные оттенки, которые переплетаются с нотами крыжовника, мандарина, шиповника, персика, цитрусовых и нюансами кофе, белого перца, табака и пороха.
Вино обладает колоритным, насыщенным вкусом с освежающей кислотностью, атакующими нотами лайма, маракуйи и грейпфрута. Следующими приходят интенсивные тона минералов, ананаса и груши, угадываются нюансы перца, дымка, специй. Текстура гладкая и изящная.
Сочетается с рыбой, морепродуктами, овощами, макаронами и блюдами азиатской кухни.
Темент Домен Циринга Совиньон Блан Резерв
Вино нежного желто-зеленого цвета с серебристым отблеском.
В аромате свежая апельсиновая цедра, табак и мокко, оттенки желтых тропических фруктов, черная смородина, крыжовник, с нотками грейпфрута на заднем плане.
Комплексное и сложное, во вкусе сочное желтое яблоко, приятная кислотность, стойкое минерально-соленое послевкусие.
Опока Риболла ZGP Горишка Брда Марьян Симчич
Цвет интенсивно золотистый
Аромат яркий, флорально-пряный, свежий, гармоничный, с тонами восточных специй, цедры лимона, спелого абрикоса, грейпфрута и нюансами ванили и пряностей
Сочный, очень точный и минеральный с нюансами цветов, цитрусовых, очень спелого абрикоса, специй и липового мёда. Вино обладает длительным, очень сложным, минеральным послевкусием
Подойдёт к блюдам авторской кухни, белому мясу под сложными соусами, карпаччо с белыми грибами и козьим сырам
Селекция Риболла ZGP Горишка Брда Марьян Симчич
Цвет глубокий, интенсивно золотистый
Аромат яркий, флорально-пряный, гармоничный, с тонами зрелых цитрусовых, цедры лимона, спелого абрикоса, сухофруктов и нюансами ванили и пряностей
Сбалансированный, минеральный с нюансами сухофруктов, цитрусовых, очень спелого абрикоса, специй, ванили и липового мёда. Вино обладает длительным, очень сложным, минеральным послевкусием
Подойдёт к рыбе, приготовленной на гриле, томлёному мясу и индейке
Селекция Шардоне ZGP Горишка Брда Марьян Симчич
Цвет интенсивно-золотистый
Аромат яркий, многослойный, с тонами тропических фруктов, сухофруктов, цветочного мёда, топлёного молока и нюансами ванили
Вкус мощный, сочный, минеральный с тонами дыни и гуавы, оттенками сухофруктов, ванили и пряностей
Подойдёт к белому мясу под сложными соусами, ризотто с белыми грибами и средней выдержки сырам
Домен Пелле Морог Ле Карруар
Вино яркого золотисто-жёлтого цвета с зеленоватым блеском.
Пронзительные ароматы крыжовника, белых цветов, цитрусовых и кремня дополнены сливочными нотками.
Среднетелое, хорошо структурированное, сверх минеральное, сбалансированное во вкусе вино с освежающей кислотностью и оттенками мёда и цитрусовых в длительном послевкусии.
Прекрасно сочетается с морской рыбой на гриле, свининой и мясом птицы, блюдами с баклажаном и козьими сырами.
Вино выдерживается на осадке в течение 8 месяцев 70% в маленьких и больших дубовых бочках, 30% в ёмкостях из нержавеющей стали.
Життон Ле Фольтьер Пуйи-Фюме
Вино светло-соломенного цвета с легкими золотистыми бликами.
Элегантный свежий аромат с минеральными и цитрусовыми оттенками.
Свежий утонченный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и хрустящей кислотностью и гармоничном послевкусии.
Выдержано 9-12 месяцев в стальных чанах.
Фабиг Соул Совиньон Блан Сахара
Светло-соломенный цвет.
Яркий, насыщенный аромат с нотами зеленого яблока, айвы, тоном белого перца.
Среднетелое во вкусе вино с высоким уровнем кислотности и тонами зеленого перца, яблок, персика и лимонной цедры, киви.
К вину подойдут морепродукты, курица, паста.
Выдержка 10 месяцев на крупном осадке. Бутилируется без фильтрации. Производство 6000 бутылок. Потенциал развития – 8 лет.
Бертье Совиньон Блан
Бледно-лимонный цвет.
Свежий и привлекательный букет с оттенками грейпфрута, маракуйи, белых цветов, груши и айвы.
Среднетелое во вкусе вино с яркой цитрусовой кислотностью, нотами цитрусовых и тропических фруктов.
К вину подойдут рыба, белое мясо, ракообразные.
Выдерживается на осадке в течение 8 месяцев.
Життон Пьер э Фис Кло Жоан д’Орион Пуйи-Фюме
Французское благородное сухое вино с богатым букетом из нот акации, розы, полевых цветов, персика и цитрусовых. Во вкусе легкая ванильная нотка.
Домен Пелле Морог
Блестящее вино светло золотистого цвета.
Тонкий букет с ароматами белых цветов, цитрусовых, морского бриза и абрикоса.
Среднетелое, элегантное и очень минеральное, даже немного солоноватое во вкусе вино с освежающей кислотностью и нотками лимонных цукатов и мёда в длительном послевкусии.
Прекрасный аперитив и отличное сочетание с крабовым салатом, киш-лореном, лососем на гриле со спаржей и козьими сырами.
Вино выдерживается на осадке в течение 5-6 месяцев 75% в ёмкостях из нержавеющей стали, 25% в дубовых бочках.
Домен Ляпорт Ле Гран Рошуа Сансер
Светло-соломенный цвет с золотистым блеском.
Элегантный аромат с оттенками цитрусовых и экзотических фруктов, нотками луговых трав и характерными минеральными тонами.
Округлый, изысканный вкус, сбалансированная кислотность и гармоничное послевкусие.
Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбой, белым мясом и козьими сырами.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается на осадке в течение 12 месяцев в барриках и стальных емкостях.
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Домен Ляпорт Пуйи-Фюме Ля Винь де Боссоппе
Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком.
В аромате преобладают тона цитрусовых фруктов, подчеркнутые дымными нотками.
Вкус округлый с мягким минеральным послевкусием.
Вино отлично сочетается с рыбой на гриле, блюдами из морепродуктов, белым мясом и мягкими сырами.
Выдерживается на благородном осадке в течение 9 месяцев с последующей выдержкой в бутылке в течение еще 6 месяцев.
Домен Ляпорт Пуйи-Фюме Ле Дюшес
Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком.
В аромате преобладают тона цитрусовых фруктов, подчеркнутые дымными нотками.
Вкус округлый с мягким минеральным послевкусием.
Вино отлично сочетается с рыбой на гриле, блюдами из морепродуктов, белым мясом и мягкими сырами.
Кло Анри Отира Совиньон Блан
Светло-соломенный цвет с лаймовым оттенком по краю.
Аромат с тонами лимона, сушёного манго, оттенками трав, ананаса и косточковых фруктов.
Утончённое, сбалансированное вино с сочной кислотностью, насыщенным многослойным вкусом и длительным минеральным послевкусием.
К вину подойдут морепродукты и рыба, люда из белого мяса, козьи сыры.
Выдерживается 8 месяцев на осадке с регулярным батонажем и ещё 6 месяцев в стальных ёмкостях и бочках.
Потенциал хранения: 5-10 лет.
От Дансите Дю Шато Де Траси
В аромате проявляются нотки груши, эвкалипта, лакрицы и мха. При аэрации появляются тона ананаса, персика, манго и засахаренного грейпфрута.
Вкус с нотами цитрусовых, за которыми следуют ваниль, мох и перечные нюансы в финале.
Подавайте с жареной или запеченной рыбой, морскими гребешками, белым мясом — куриной грудкой, постной свининой или телятиной — приготовленном под сливочным соусом с добавлением лимонной цедры, ризотто с пореем и фундуком. Из сыров рекомендуем кроттен-де-шавиньоль (Crottin de Chavignol), из десертов — крем-брюле.
Вино проводит год дубовых бочках пип емкостью 500 л с постоянным перемешиванием осадка.
Фабиг Биг Ренессанс Совиньон Блан
Светло-соломенный цвет.
Насыщенный, концентрированный аромат с нотами киви, зеленого яблока и винограда.
Во вкусе яркая кислотность, ноты розового грейпфрута и клементинов.
Длительное, элегантное послевкусие.
К вину подойдут курица, равиоли, белая рыба.
Життон Небула
Искрящееся вино желто-золотистого цвета. ароматы цитрусовых, экзотических фруктов, спелых яблок, цукатов, цветочной пыльцы и меда.
Глубокое, элегантное и округлое вино во вкусе щедро демонстрирует свежесть желтых фруктов, оттенки кураги и нюансы полевых трав.
Это вино производится со старых лоз в объеме всего лишь около 3500 бутылок в год и обладает великолепным потенциалом к выдержке.
Темент Совиньон Блан Грассницберг
Глубокий и чистый Grassnitzberg лучше всего раскрывается при достаточной аэрации.
Интенсивные фруктовые ароматы содержат ноты манго, специй и дымные штрихи.
Сложный и элегантный вкус полон спелых фруктов и пряностей.
Стройное и упругое вино требует времени, чтобы раскрыться.
Поль Тома Силекс Сансер Блан
Бледно-лимонный цвет.
Сложный, многогранный букет с нотами пороха, кремня, крыжовника и фенхеля.
Среднетелое во вкусе вино с высокой кислотностью, минеральными каменистыми тонами, сочетающими в себе морскую соль, йод, мел, порох.
К вину подойдут устрицы, рыба, моллюски, телятина, спаржа, индейка.
Заттлерхоф Зернауберг Совиньон Блан
Ароматы свежего крыжовника, желтых тропических фруктов, апельсиновой цедры и цветочные нюансы.
Плотное вино с цитрусовыми тонами, живой кислотностью и минерально-солоноватым оттенком в послевкусии.
Отличный потенциал к выдержке.
Життон Икс-Элис Совиньон
Очень сложный аромат раскрывается постепенно, от свежих цитрусовых нот и оттенков свежескошенной травы, до косточковых фруктов с выраженной минеральностью.
Вкус объемный, многослойный с хрустящей кислотностью.
Домен Вашрон Сансер Блан
Чистый соломенно-золотистый цвет.
Утонченный аромат раскрывается оттенками белых фруктов, груши и грейпфрута в элегантном обрамлении цветочно-травянистых нюансов.
Прекрасно сбалансированный вкус с освежающей кислотностью и ярко выраженной минеральностью в продолжительном фруктовом послевкусии.
Вино подойдет к холодным закускам, блюдам из рыбы, морепродуктам, блюдам из белого мяса, овечьему сыру и к блюдам азиатской кухни.
Мишель Тома Тэр Бланш Сансер Блан
Бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Насыщенный аромат с нотами грейпфрута, крыжовника и листа томата, а также ванильными и анисовыми нюансами.
Аромат вина повторяется в ярком, экспрессивном, маслянистом вкусе средней полноты, переходящем в длительное обволакивающее послевкусие.
Прекрасно подойдет к рыбе на гриле и белому мясу с легкими соусами.
Гросс Рид Зульц Совиньон Блан
Светло-соломенный цвет.
В комплексном аромате раскрываются оттенки белого перца, физалиса и специй.
Сложный, многогранный вкус с яркой дымной нотой, нотами красных ягод и цитрусов.
Вибрирующая кислотность и длительное, утонченное послевкусие.
К вину подойдут ризотто с грибами, спаржа на гриле, белая рыба.
Флориан Молле Сансер Блан
Вино золотисто-зеленого цвета с насыщенным ароматом полевых цветов и цитрусовых.
Выразительный округлый вкус с нотками экзотических фруктов и освежающим послевкусием.
Вино прекрасно сочетается со средиземноморской и азиатской кухней.
Поль Тома Шавиньоль Сансер Блан
Бледно-лимонный цвет.
Аромат крыжовника, лайма, грейпфрута, лимонной цедры, железа, лемонграсса.
Среднетелое вино с высокой, стальной кислотностью, оттенками цитрусовых и зеленых фруктов в послевкусии, также отличающемся выразительными минеральными оттенками йода, морской соли.
К вину подойдут морепродукты, салаты, спаржа, икра, холодные закуски из рыбы.
Гуйеро-Фаржетт Шассенуа Сансер Блан
Вино золотисто-соломенного цвета.
Элегантный аромат с нотами цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов, минеральными тонами кремния.
Выразительный вкус с освежающей кислотностью, замечательной минеральностью, цитрусовой фруктовостью и долгим послевкусием.
Флориан Молле Пуйи-Фюме
Вино светло-золотистого цвета с привлекательным ароматом спелой дыни, яблок, грейпфрута и легкими травяными нотками.
Вкус чистый, сложный, концентрированный, с оттенками цитрусовых и минеральными нюансами.
Вино сочетается с цыпленком в лимонном соусе, рыбой, приготовленной на гриле с сальсой из манго, салатом капрезе.
Жан-Мари Реверди Силекс Сансер
Бледно-лимонный цвет.
Экспрессивный букет с нотами пороха, устричной раковины, грейпфрута, самшита, цветов акации, канталупы.
Объемный и долгий вкус с высокой кислотностью, свежесть которой подчеркивают ноты зеленого яблока, лайма и грейпфрута, крошеного камня и влажного мела.
Долгое и минеральное послевкусие.
С вином сочетаются черная икра, лобстер, блюда высокой кухни, крабы.
Вольмут Рид Штайнригль Совиньон Блан
Бледно-соломенный цвет.
Деликатный, утонченный букет формируют ароматы цукатов из лайма, цедры грейпфрута, лимонника, крапивы, ангелики, листа черной смородины, цветочного меда, ананаса, минеральные оттенки крошеного камня, пряность белого перца.
Плотно сбитое и сочное, свежее и игривое, хрустящее и солоноватое, это вино впечатляет свое сложностью, балансом и чистотой.
Послевкусие долгое, наполненное цитрусовыми и минеральными нотами, оттенками пряных трав.
К вину подойдут рыба на гриле, равиоли.
Выдеживается на осадке 11 месяцев в больших дубовых бочках. Подходит веганам.
Чепл Пик Совиньон Блан
Блестящий бледно-соломенный цвет.
Яркие ароматы крыжовника, свежей травы и цитрусовых.
Среднетелое во вкусе вино с освежающей хрустящей кислинкой и приятными оттенками цедры лайма в послевкусии.
Прекрасно сочетается с морепродуктами, белым мясом птицы, уткой под апельсиновым соусом, козьими сырами.
Жан-Мари Реверди Терр Бланш Сансер
Бледно-лимонный цвет.
Свежий букет с оттенками белых цветов (липа, акация, яблоня), зеленого яблока, груши, лимонной цедры, маракуйи, влажного мела.
Яркая, энергичная атака, продолжающаяся богатым, насыщенным вкусом с выраженными ароматами цитрусовых, зеленых фруктов.
Устойчивое послевкусие с минеральными меловыми нотами.
К вину подойдут птица, морепродукты, рыбные блюда. Отличный аперитив!
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.